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文档简介

作物生产技术专业/教学资源库花生种子贮藏技术王金玲2020.2一、花生种子的贮藏特性1、易吸湿回潮，发热生霉((黄曲霉）：蛋白26%，油分39%，种子薄（无栅栏组织和柱状细胞层），易损伤。黄曲霉毒素检出标准：20ug/kg2、原始水分高((40-50%))，干燥缓慢，易受冻害

作物生产技术专业/教学资源库一、花生种子的贮藏特性3、含油多，对高温敏感：不饱和脂肪酸含量达80%浸油哈变：水分8%，温度25℃，花生米开始浸油，水分10%，温度30℃，花生果开始浸油。4、后熟期长，110-120天作物生产技术专业/教学资源库二、花生种子的贮藏技术1、适时收获，带壳晒种：全株收获干燥2、带壳贮藏：种用，水分低于10%，播前脱壳，宜袋装贮藏。3、种仁贮藏：食用或工业用，水分低于8%作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库谢谢/THANKS

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