高三二轮复习-酶

高三二轮复习——酶一．酶的来源、作用、本质①全部的活细胞都能够产生酶②具有细胞结构的生物体内的酶都是在核糖体上合成的③溶酶体内能合成水解酶④有的酶具有调整作用⑤只要条件相宜酶蛋白本身就能催化反应进行⑥酶的催化依靠于完整细胞⑦必需要破裂细胞才能获得酶⑧酶固定化所依据的基本原理在于酶具有催化特异性⑨DNA聚合酶和胰蛋白酶可能来自同一个细胞⑩生长激素与呼吸酶不行能来自同一个细胞二．影响酶促反应速率的主要因素酶促反应速率___酶促反应速率____________________酶酶____________________（一）时间—产物浓度；时间—反应物浓度下图是时间—产物浓度和时间—反应物浓度的曲线图，请在曲线图中各添加两条曲线，分别是②酶浓度增加一倍和③反应物浓度增加一倍（酶量足够）。1．如图表示某种酶在不同处理条件（a、b、c）下催化某反应时，反应物的体积和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（）A．a、b、c表示温度，则a>b>cB．a、b、c表示酶的浓度，则a>b>cC．a、b、c表示底物的浓度，则a>b>c时间生成物量40℃30℃50℃20℃60℃时间生成物量4030502060702．右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是（）A．酶反应的最适温度B．酶因热而失活C．酶反应生成物量与时间的关系D．酶反应速度和酶量的关系（二）温度—酶活性3．下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知（）气体产生量反应时间54321050℃40℃30℃气体产生量反应时间54321054320=3\*GB3③最适温度是40℃ =4\*GB3④50℃时酶渐渐失活=5\*GB3⑤0℃时酶渐渐失活A．=1\*GB3①=3\*GB3③ B．=2\*GB3②=5\*GB3⑤C．=3\*GB3③=4\*GB3④ D．=4\*GB3④=5\*GB3⑤BA4．右图表示某有机物加入某种酶后在0℃～80℃的环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。依图推断，在0℃～80℃BA(1)A点以后分解物质的量不再增加的缘由是(2)B点对应“酶的活性—温度”曲线中的哪一点？在曲线中圈出。5．下左图表示某有机物加入相应的水解酶后，置于0℃至80℃环境中，有机物被分解的总量与温度的关系。据图推断把这些混合物（包括某有机物，分解的产物，催化剂）作降温80℃→6．下左图示某有机物加入催化剂后置于25º℃→-25℃的环境中有机物的分解量与温度的关系曲线图。假如将之再置于-25℃→7．下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是8．在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度范围进行测定。图16中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图16中的曲线②。（1）．依据图中的数据，推断该酶运用的最佳温度范围是______。A．40℃一50℃B．50℃C．60℃一70℃（2）．据图推断下列叙述错误的是______。A．该酶只能在最佳温度范围内测出活性B．曲线②35℃数据点是在80C．曲线①表明80℃D．曲线②表明该酶的热稳定性在70℃（三）pH—酶活性9．右图表示单位时间内某反应物剩余量随pH及温度的变更状况，正确的是A.在肯定范围内，随着pH的上升，酶的活性先降低、后上升B．酶的最适pH是肯定的，不随温度上升而上升C．该酶的最适温度是37D．随着温度的上升，酶的活性渐渐降低10．图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变更。若该酶促反应过程中变更某一初始条件，以下叙述正确的是A．温度降低时，e点不移，d点右移B．H2O2量增加时，e点不移，d点左移C．pH=c时，e点为0D．pH=a时，e点下移，d点左移（四）酶浓度—反应速度11、下图实线表示联苯水解酶催化的反应速度与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的状况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是。（五）底物浓度—反应速度12.能抑制酶的活性的物质称为抑制剂，主要有：竞争性抑制，即与底物化学结构相像的抑制剂将底物排斥在酶的活性中心外；非竞争性抑制剂，即抑制剂和底物分别与酶蛋白的不同部位结合，且无论抑制剂和底物的相对浓度如