2013年7大极品美食盘点

舌尖上的疯狂：2013年7大极品美食盘点从面包般大小的甜甜圈，再到疯狂的奶酪皮，连锁餐厅业今年推出了多款不走寻常路的极端食品，把舌尖上的狂欢推向了一个新的高度。堆叠式烤奶酪汉堡•连锁餐厅：盒子里的杰克如同唐恩都乐的釉面甜甜圈早餐三明治一样，对于拿不定主意的早餐爱好者来说，这款美食无疑是一个救星。月份，盒子里的杰克（acnhe在其深夜菜单（晚点至凌晨点）推出了这款汉堡和烤奶酪混杂食品。堆叠式烤奶酪汉堡可以按菜单订购，如果还不够吃的话，你可以再订购一份“麦奇餐"（MunchieMeal），除正常分量外，外加两个玉米饼和“两个半份”——半份炸薯圈，半份标准量薯条。 卡路里的热量和克脂肪，应该可以让你坚持到早晨。精彩评论：“汉堡部分还不错，但跟烤奶酪结合在一起，那真是让人满意到家了。StackedGrilledCheeseBurger•Chain:JackInTheBoxLiketheDunkin'DonutsGlazedDonutBreakfastSandwich,thisgemisalifesaverfortheindecisive.JackInTheBox(JACK)launchedtheburger/grilledcheesehybridonitsnewlate-nightmenu(9pm-5am)inSeptember.TheStackedGrilledCheeseBurgercanbeorderedalacarte,orifthat'snotenoughforyou,asa"MunchieMeal"thatincludestwotacosand"Halfsies"--halfcurlyfries,halfregularfries.At1,679caloriesand97gramsoffat,thatshouldtideyouoveruntilmorning.NotableReview:"Theburgerportionwasprettygood,butwhencombinedwiththegrilledcheesecrown,itreallyexplodedwithsatisfactorygoodness." ManReviewsFood华夫饼玉米卷•连锁餐厅：塔可钟•这家墨西哥快餐店今年用华夫饼玉米卷证明，它可以把任何材质做成玉米卷。华夫饼玉米卷是一种包含炒鸡蛋和香肠（侧面还有糖浆）的华夫饼。如果你还没有见过这样的创作，请不要惊讶。它是塔可钟为进军早餐市场所做的努力之一。目前有大约家餐厅提供早餐。塔可钟计划在年把这款新品推向全国。精彩评论：“一旦我胆敢咬上一口，聚会就报销了。如果可以的话，我的味蕾们一定会叫警察。”WaffleTaco•Chain:TacoBellTheMexicanfastfoodjointproveditcouldmakeanythingintoatacothisyearwiththeWaffleTaco--awaffleencompassingscrambledeggsandsausage(syrupavailableontheside).Don'tbesurprisedifyouhaven'tcomeacrossthiscreation.It'spartofTacoBell'slargereffortstobreakintothebreakfastmarket--about800restaurantscurrentlyservebreakfast,withagoaloflaunchingthemealnationallyin2014.NotableReview:"OnceIgotfarenoughintohaveacomposedbite,thepartywasover.Iftheycould,mytastebudswouldhavecalledthecops."-SeriousEatsPizzaburgerPizzaburger比萨汉堡•连锁餐厅：波士顿餐厅和体育酒吧盒子里的杰克决定把烤奶酪作为它推广肉饼的平台，而波士顿餐厅和体育酒吧（ ）则选择了比萨饼。限期供应的比萨汉堡其实是一个被辣香肠比萨饼或种奶酪比萨饼包裹的半磅安格斯汉堡。这个品牌的加拿大姊妹连锁餐厅波士顿比萨 在月份创造出了这款美食，波士顿餐厅和体育酒吧随后于月份在全美个店面推出它的比萨汉堡版本，但在1月份停止了供应。精彩评论：“头几口是陌生的细腻感，没错，熟悉的汉堡风味，但等等，这是什么？还有比萨味？搞什么鬼？这就像我的味蕾对大脑说，‘怎么可能？怎么会出这种事！’”•Chain:Boston'sRestaurant&SportsBarWhileJackintheBoxdecidedongrilledcheeseastheplatformforitsmeatpatty,Boston'sRestaurant&SportsBaroptedforpizza.Offeredforalimitedtime,itwasahalf-poundAngusburgerwrappedineitherapepperonipizzaorafive-cheesepizza.Thebrand'sCanadiansisterchainBostonPizzaintroducedthecreationinMarch,andthenBoston'sRestaurant&SportsBarlauncheditsversionofthePizzaburgerinits40U.S.locationsinAugust.ItendedtheofferinOctober.NotableReview:"Thefirstfewbiteswereexquisiteintheiralienness--herewasthefamiliarsensationofbeefyburger,butalsowait...what'sthat?Pizzatoo?Whatthehell?It'slikemytastebudsweretellingmybrain,"Howcanthisbe?Thisisn'tsupposedtohappen!"-WordsByNowak史诗卷饼•连锁餐厅：德尔塔克・11月份，这家位于加州湖林市的连锁餐厅在旗下家店面推出了这款庞然大物。它是正宗的卷饼，重量在1至1盎司之间——在某些情况下，它的块头大约是德尔塔克菜单上其他卷饼的两倍。一个名叫史诗牛排和土豆卷饼的品种，塞满了卡尔内浅田牛排、薯条、奶酪、酸奶油和熏腌肉，卡路里含量为1 2EpicBurritos•Chain:DelTacoTheLakeForest,California-basedchainlaunchedthesemonstersatits550restaurantsinNovember.Theseareseriousburritos,weighinginatbetween14and18.5ounceseach--insomecasesdoublethesizeofsomeoftheotherburritosonDelTaco'smenu.Onevariety,theEpicSteakandPotatoBurrito,isstuffedwithcarneasadasteak,fries,cheese,sourcream,andbacon,clockinginat1020

精彩评论：“让我们考虑一个重要的问题：一种快餐卷饼真的可以被冠以史诗之名吗？谁敢说不可以！”calories.NotableReview:"[L]et'sconsiderthisimportantquestion:isitatallpossibleforafastfoodburritotobecalledtruly,trulyepic?Damnstraight."-FoodBeast疯狂奶酪皮比萨•连锁餐厅：必胜客必胜客在月份至月份供应的这款新品堪称奶酪爱好者的天堂，乳糖不耐症者的噩梦。疯狂的奶酪皮比萨是一个标准馅饼周围附加了块“面团口袋”，它们基本上是由种奶酪结合而成的比萨面团，可取下来单独吃，或者附着在比萨周围。必胜客告诉《财富》杂志，它历经年时间才开发出了这款新品，先后测试了超过种奶酪组合。精彩评论：“美国快餐的未来，似乎是基于疯子的发烧梦制作而成的产品，我只能这样评判疯狂的奶酪皮比萨这类食物。”CrazyCheesyCrustPizza•Chain:PizzaHutPizzaHutranalimitedtimeofferfromAprilthroughMaythatwasacheeselover'sheavenandalactoseintolerantperson'snightmare.IntheCrazyCheesyCrustPizza,theregularpiewassurroundedby16"doughpockets,"whichwerebasicallypizzadoughfilledwithacombinationoffivecheeses,thatcouldberemovedandeatenontheirownorattachedtotheslice.PizzaHuttoldFortuneittookthecompanyayeartodevelopandthatittestedmorethan50cheesecombos.NotableReview:"ThefutureofAmericanpopfoodseemstobeproductsbasedonthefeverdreamsofamadman,ifstufflikethenewCrazyCheesyCrustPizzabyPizzaHutisanythingtojudgeby."-C

手舀草莓烘饼冰淇淋三明治•连锁餐厅：卡乐星•你可别忘了甜点。经过为期周的市场试验，这个巨型甜点从月份开始限时供应。此举促使深夜电视节目主持人吉米•金梅尔打趣说，这家餐饮公司肯定正在读他的梦想日记。即使供应时间有限，你也不要绝望。卡乐星公司 表示，它完全有机会重返菜单。这个想法最初来自该连锁餐厅使用过量奥利奥饼干制作的手舀冰淇淋三明治。卡乐星公司的员工随后开始在超市过道中为其冰淇淋寻找下一个“载体”。精彩评论：“随着蛋糕的消亡，各家餐厅奋力角逐糕点领域的至尊地位，美国人是否将迎来一个甜点创新佳作迭出的时代？或许，卡乐星公司只是在利用一个事实——美国人喜欢人任何一种以三明治形式出现的食物？ （财富中文网）译者：叶寒Hand-ScoopedStrawberryPop-TartIceCreamSandwich•Chain:Carl'sJr.Youcan'tforgetdessert.Afterafour-weekmarkettest,thismega-sweettreatlaunchedinJulyasalimitedtimeoffer.Themoveinspiredlate-nightTVhostJimmyKimmeltoquipthattherestaurantcompanywasreadinghisdreamjournal.Eventhoughithadalimitedrun,don'tdespair.Carl'sJr.saysthere'sachanceitcouldeventuallyreturntothemenu.Theideaevolvedfromthechain'sfirsthand-scoopedicecreamsandwichmadewithover-sizedOreos.Carl'sJr.employeesthenstartedwalkingthroughsupermarketaislestofindthenext"carrier"foritsicecrea