2022-2023学年吉林省长春市十七中高二4月月考生物试题（解析版）

试卷第=page2020页，共=sectionpages2424页试卷第=page11页，共=sectionpages2424页吉林省长春市十七中2022-2023学年高二4月月考生物试题学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．下列关于发酵的叙述中，正确的是（

）A．几千年前，人类就开始利用发酵技术，并且熟知发酵的本质B．利用传统发酵技术制作的食品包括腐乳、酱油、醋、泡菜、果汁等C．微生物的发酵都是在无氧的条件下进行的D．不同的微生物发酵的条件一般是不同的【答案】D【分析】1、果酒的制作，选用的菌种为兼性厌氧型的酵母菌。果酒制作的过程中，初期先通气让酵母菌进行有氧呼吸，有利于酵母菌的繁殖，中期进行酒精发酵时需要对装置进行密封处理。2、果醋的制作，使用的微生物是醋酸菌。醋酸菌是一种好氧菌。3、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。【详解】A、几千年前，人类就开始利用发酵技术，但是未知发酵的本质，A错误；B、利用传统发酵技术制作的食品包括腐乳、酱油、醋、泡菜等，不包含果汁，B错误；C、醋酸发酵是在有氧条件下进行的，C错误；D、醋酸发酵是在有氧条件下进行的，泡菜制作是在无氧条件下进行，所以不同的微生物发酵的条件一般时不同的，D正确。故选D。2．某人利用自制的发酵罐进行酵母菌发酵实验，把葡萄糖加入发酵罐，接种酵母菌后，发现酒精产量较低、检测发现发酵罐密封不严，此种状态下发酵罐中的其他结果可能是（）①酵母菌数量不变

②酵母菌数量增加

③葡萄糖的消耗量减少④CO2的释放量增加⑤葡萄糖的消耗量增加A．①③ B．②③ C．①③④ D．②④⑤【答案】D【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，反应式如下：（2）无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，反应式如下：【详解】发酵罐中酒精产量较低，且密封不严，说明发酵罐中的酵母菌主要进行的是有氧呼吸，所以酵母菌数量增加，CO2的释放量增加，葡萄糖的消耗量增加。故选D。3．传统发酵食品的制作过程需要不同种类的微生物。下列相关叙述正确的是（

）A．腌制泡菜利用了乳酸菌发酵能产生乳酸和CO2的特性B．果酒酿制前期需要密闭环境，后期需要适时通气和排气C．毛霉分泌的蛋白酶分解了豆腐中的蛋白质，使腐乳味道鲜美D．参与果醋，泡菜、果酒和腐乳发酵的微生物的代谢类型相同【答案】C【分析】果酒制作的菌种是酵母菌，条件是18~30℃，密封；果醋所需的菌种是醋酸菌，条件是30~35℃，持续通入空气；豆腐的主要成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化吸收。毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐变成腐乳。【详解】A、腌制泡菜利用了乳酸菌发酵，乳酸菌是厌氧细菌，在无氧的情况下能将葡萄糖分解成乳酸，不产生CO2，A错误；B、果酒酿制前期需要适时通气和排气，有利于酵母菌增殖加快后期酿酒的速度。后期需要密闭环境，无氧的条件下，将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，B错误；C、毛霉分泌的蛋白酶能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，使腐乳味道鲜美，C正确；D、醋酸菌代谢类型为异养需氧型，乳酸菌为异养厌氧型，酵母菌为异养兼性厌氧型，毛霉是异养需氧型，代谢类型不相同，D错误。故选C。4．泡菜是我国的传统美食，泡菜制作时，泡菜使用低浓度的盐水，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。下列关于泡菜腌制的叙述错误的是（

）A．参与泡菜腌制的微生物为厌氧乳酸菌，在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸使泡菜带酸味B．腌制泡菜时泡菜坛要装至八成满，盐水没过全部菜料，盖上坛盖再用水密封泡菜坛C．在泡菜腌制过程中乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定D．腌制泡菜时如果加入一些陈泡菜汁，可以缩短腌制时间【答案】C【分析】1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，其代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。2、泡菜的制作流程是：选择原料、配置盐水、调味装坛、密封发酵。【详解】A、在制作泡菜时，选用乳酸菌，乳酸菌为厌氧生物，在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸使泡菜带酸味，A正确；B、腌制泡菜时泡菜坛要装至八成满，盐水没过全部菜料，盖上坛盖再用水密封泡菜坛，可利用水隔绝空气，从而创造无氧条件，B正确；C、在泡菜腌制过程中亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定；乳酸菌的含量先增加，后由于营养物质缺乏、pH下降而减少；乳酸的含量会一直增加，C错误；D、泡菜汁中含有乳酸菌，坛中加一些已腌制过的泡菜汁的目的是加入乳酸菌菌种，这相当于在接种环节增加了乳酸菌的数量，D正确。故选C。5．下列关于培养基配制的叙述，错误的是（

）A．合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的B．固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源C．对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整D．无论是固体培养基还是液体培养基，配置时都要加水【答案】B【分析】1、不同培养基的用途不同，如固体培养基可用于微生物的分离和计数，液体培养基可用于微生物的繁殖。2、琼脂的化学本质为多糖，但不能被微生物分解利用，是一种凝固剂。3、不同微生物的培养条件不同，如培养乳酸杆菌时需要在培养基中加入维生素，培养霉菌时需将pH调至酸性。4、培养基中都含有碳源、氮源、无机盐和水。【详解】A、不同培养基的用途不同，如在固体培养基上可形成单个菌落从而实现微生物的分离，鉴别培养基可以鉴定微生物的种类，A正确；B、固体培养基中加入的琼脂不能被微生物分解利用，故琼脂不能提供额外的碳源和氮源，B错误；C、对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整，如培养乳酸杆菌时需要在培养基中加入维生素，C正确；D、培养基中都含有碳源、氮源、无机盐和水，无论是固体培养基还是液体培养基，配置时都要加水，D正确。故选B。6．消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列适用于消毒处理的是（

）①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②⑤⑥⑧ D．以上全部【答案】A【分析】在微生物的实验室培养中，常进行消毒和灭菌操作。消毒和灭菌，都是为了消灭有害微生物，以便获得纯培养。但二者消灭有害微生物的程度和范围不同。因此，消毒和灭菌的概念也就不同。消毒是指用物理或化学方法消灭某种范围内的有害微生物，保留目的菌。灭菌是指用物理或化学方法，完全杀死培养基或器物内外的一切微生物，使灭菌对象上的蛋白质完全变性。【详解】①皮肤应该进行消毒处理，①正确；②饮用水应该进行消毒处理，②正确；③牛奶应该进行消毒处理，一般采用巴氏消毒法，③正确；④注射器需要进行灭菌处理，④错误；⑤培养皿需要进行灭菌处理，一般采用干热灭菌，⑤错误；⑥接种环需要进行灭菌处理，一般采用灼烧灭菌，⑥错误；⑦培养基需要进行灭菌处理，一般采用高压蒸汽灭菌，⑦错误；⑧果汁需要进行消毒处理，⑧正确；⑨酱油需要进行消毒处理，⑨正确；⑩手术刀应该进行灭菌处理，⑩错误，A正确。故选A。7．如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是（）A．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置B．步骤②接种环在火焰上灼烧后迅速沾取菌液进行平板划线，以免空气中的杂菌污染C．步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落D．利用步骤④所采用的方法培养和纯化X细菌的同时可对其进行计数【答案】C【分析】由图可知，①是倒平板，②是用接种环沾取菌液，③是进行平板划线，④是培养。【详解】A、倒完平板后立即盖上培养皿，冷却后将平板倒过来放置，A错误；B、步骤②接种环火焰上灼烧后，待冷却后才可以沾取菌液后平板划线，B错误；C、步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落，C正确；D、利用步骤④平板划线法不能对X细菌进行计数，D错误。故选C。8．小明做“微生物的分离与培养”实验时得出如下结论，相关叙述正确的是（）A．高压蒸汽灭菌加热结束时，立即开启锅盖，拿出培养基和工具待用B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上【答案】D【分析】无菌技术的主要内容：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。【详解】A、到灭菌时间后，切断热源，让灭菌锅内温度自然下降（不需打开放气阀），当压力表的压力降到零时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，拿出培养基和工具待用，A错误；B、倒平板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基（约10～20mL）倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，B错误；C、接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落，C错误；D、培养基是倒置培养，标记菌落时应用记号笔标记在皿底上，D正确。故选D。9．下图是研究人员从落叶地的土壤中筛选高效分解纤维素的细菌的过程示意图。下列有关叙述错误的是（）A．在配制步骤②③的培养基时，高压蒸汽灭菌后将pH调至中性或弱碱性B．步骤③筛选、纯化的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细胞菌落C．步骤③采用稀释涂布平板法进行接种，并需要加入纤维素作为唯一的碳源D．步骤④加入的是刚果红染液，可根据菌落与透明圈的直径比来挑选优质菌落【答案】A【分析】1.培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养物质。2.微生物的常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。【详解】A、配制培养基时，调节培养基的pH应在灭菌之前进行，A错误；B、步骤③筛选、纯化的原理是将聚集的细菌通过稀释涂布平板法分散，可以获得单细胞菌落，B正确；C、加入纤维素作为唯一的碳源，能分解纤维素的细菌能利用纤维素存活，不能分解纤维素的细菌由于缺少碳源则会死亡，所以步骤③采用稀释涂布平板法进行接种，并需要加入纤维素作为唯一的碳源，C正确；D、步骤④加入的是刚果红染液，可根据菌落与透明圈的直径比来挑选优质菌落，透明圈的直径越大，说明分解纤维素的能力越强，D正确。故选A。10．分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（

）①加尿素②不加尿素

③加琼脂

④不加琼脂

⑤加葡萄糖

⑥不加葡萄糖

⑦加硝酸盐

⑧不加硝酸盐

⑨加青霉素

⑩不加青霉素A．①③⑤⑧⑨ B．②④⑤⑧⑩C．①③⑤⑧⑩ D．①④⑤⑧⑩【答案】C【分析】分离土壤中分解尿素的细菌的原理是在以尿素为唯一氮源的培养基上，只有能分解尿素的细菌才能以尿素为氮源生长繁殖，不能分解尿素的细菌因缺乏氮源而无法生长繁殖。【详解】分解尿素的细菌是异养微生物，因此培养基中应该加入有机碳源，如⑤加葡萄糖；培养基中应该以尿素作为唯一氮源制成选择培养基，从物理性质上分解尿素的微生物的分离用的是固体培养基，因此应加入凝固剂琼脂，且培养基中不能加入青霉素，因为青霉素能抑制分解尿素的细菌的生长，即分离分解尿素的细菌需要在培养基中加入的物质依次为①加尿素、③加琼脂、⑤加葡萄糖、⑧不加硝酸盐，只加入尿素、⑩不加青霉素，即C正确。故选C。11．下图是啤酒生产的主发酵阶段工艺流程，相关叙述错误的是（

）A．过程a的目的是获得大量的淀粉酶，过程b温度不宜过高B．过程d的主要目的是为酵母菌发酵提供可溶性糖C．过程f是发酵工程的中心环节，需要严格控制温度、pH和溶氧量等D．过程g通常采用高温蒸煮法进行消毒【答案】D【分析】大麦种子萌发时，其贮存的大分子物质淀粉、蛋白质分解为小分子，为种子萌发提供物质和能量。酒精发酵的原理是在无氧条件下，酵母菌无氧呼吸产生酒精，并释放能量。【详解】A、大麦萌发时会产生大量的淀粉酶，过程a的目的是获得大量的淀粉酶，过程b温度不宜过高，温度过高会降低淀粉酶的活性，A正确；B、淀粉属于多糖，不能直接被细胞利用，糖化的主要目的是将淀粉在淀粉酶等的作用下转化为可利用的糖，B正确；C、发酵过程，即操作f是发酵工程的中心环节，为了提高发酵效率，该过程需要严格控制温度、pH和溶氧量等，C正确；D、过程g通常不采用高温蒸煮法进行消毒，以免影响啤酒的品质，而是采用过滤的方法进行消毒以除去啤酒中的大部分微生物，以延长其保存的时间，D错误。故选D。12．下列关于发酵工程及其应用的叙述，正确的是（）A．分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物是发酵工程的中心环节B．利用黑曲霉水解大豆中的蛋白质，经过淋洗、调制成酱油产品C．发酵过程中不需要随时取样检测培养液中的微生物数目、产物浓度D．利用放线菌产生的井冈霉素防治水稻枯纹病属于化学防治【答案】B【分析】发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节。在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程。还要及时添加必需的营养组分，要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件。环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成。【详解】A、发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，发酵罐培养的环境条件会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物代谢产物的形成，A错误；B、以大豆为主要原料，利用产生黑曲霉将大豆原料中的蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸，然后经淋洗、调制可以制成酱油产品，B正确；C、发酵过程中只在最初添加一次菌种，中途需随时取样检测培养液中的细菌数目、产物浓度，以便了解发酵进程，同时还应严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等条件，并及时添加必需的培养液组分以延长稳定期，增加产量，C错误；D、利用放线菌通过发酵工程产生的井冈霉素可以用来防治水稻枯纹病，这种治理不会对环境造成影响，属于生物防治，D错误。故选B。13．科学家将马铃薯和西红柿进行植物体细胞杂交，成功获得了杂种植株。下列分析正确的是（

）A．原生质体由细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质构成B．原生质体融合可用高Ca2+—低pH融合法C．杂种细胞再分化的过程中需平衡激素的种类方可获得杂种植株D．可将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中以获得原生质体【答案】D【分析】原生质层由细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质构成；植物细胞壁主要成分为纤维素和果胶，可将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中以获得原生质体；原生质体融合可用高Ca2+－高pH融合法。【详解】A、原生质层才由细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质构成，A错误；B、原生质体融合可用高Ca2+－高pH融合法，B错误；C、杂种细胞再分化的过程中需平衡激素的比例方可获得杂种植株，C错误；D、植物细胞壁主要成分为纤维素和果胶，可将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中以获得原生质体，D正确。故选D。14．下图表示植物组织培养的过程。下列叙述错误的是（

）A．若①是根尖组织，则得到的植株的叶片为绿色B．若①是花粉，则得到的植株是单倍体C．若提取药物紫杉醇，可从②阶段提取D．③是由薄壁细胞团组成的新生组织【答案】D【分析】植物组织培养是指将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。培养过程：植物细胞一般具有全能性。在一定的激素和营养等条件的诱导下，已经分化的细胞可以经过脱分化，即失去其特有的结构和功能，转变成未分化的细胞，进而形成不定形的薄壁组织团块，这称为愈伤组织。愈伤组织能重新分化成芽、根等器官，该过程称为再分化。将愈伤组织接种到含有特定激素的培养基上，就可以诱导其再分化成胚状体，长出芽和根，进而发育成完整的植株。【详解】A、若①是根尖细胞，则培养得到的植株的叶片的颜色是绿色，这说明与叶绿体形成有关的基因表达了，A正确；B、若①是花药，花药经减数分裂产生，染色体数目减半，经组织培养后得到的是单倍体植株，B正确；C、紫杉醇是细胞代谢产物，提取该物质可从②愈伤组织阶段提取，C正确；D、③应为分化后得到的器官或组织，最后形成植株，题中所描述的由薄壁细胞团组成的新生组织应为②愈伤组织，D错误。故选D。15．下列有关植物细胞工程应用的叙述，错误的是（）A．以根尖、茎尖为材料利用组织培养技术可获得具有抗病毒的新品种B．单倍体育种过程中的某个阶段用到了植物组织培养技术C．利用植物细胞培养技术获得人参皂甙，实现了细胞产物的工厂化生产D．利用植物体细胞杂交技术获得“白菜-甘蓝”，打破了生殖隔离，实现了远缘杂交【答案】A【分析】植物细胞工程：（1）定义：细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能。（2）理论基础：植物细胞的全能性。（3）在生物的生长发育过程中，并不是所有的细胞都表现出全能性，原因是在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性地表达。（4）已分化细胞全能表达的条件：离体、一定的激素和营养等。【详解】A、植物顶端分生区附近（如茎尖、根尖）的病毒极少，甚至无病毒，所以切取一定大小的茎尖或根尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗，而不是抗病毒的品种，A错误；B、单倍体育种过程包括花药离体培养和秋水仙素处理两个阶段，其中在花药离体培养中用到了植物组织培养技术，B正确；C、利用人参细胞培养来生产人参中重要的活性成分，利用的技术是植物细胞培养，实现了细胞产物的工厂化生产，C正确；D、由于不同物种之间存在生殖隔离，传统的有性杂交只能在同种生物之间进行，可利用植物体细胞杂交技术可将不同来源的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，培育成新植物体，例如“白菜-甘蓝”，这样打破了不同物种之间存在的生殖隔离，实现了远缘杂交育种，D正确；故选A。16．动物细胞培养是动物细胞工程的基础，科研人员将数量相等的动物肝脏肿瘤细胞和肝脏正常细胞分别置于相同培养液中培养。下列有关叙述正确的是（

）A．培养动物细胞一般使用固体培养基B．细胞培养液中通常含有维生素、激素、糖等多种能源物质C．定期更换培养液可以防止代谢产物的积累对细胞造成危害D．培养液和所有培养用具要进行消毒处理【答案】C【分析】动物细胞培养是指从动物体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后在适当的培养条件下，让这些细胞生长和增殖的技术。动物细胞培养需满足基本的营养条件，培养液中需有氨基酸、无机盐、糖类和维生素等，同时需要适宜的温度、pH和渗透压，还需在无菌无毒的环境下去培养。无菌：对培养液和所有的培养用具进行灭菌处理，在无菌的环境下进行操作；无毒：定期更换培养液，以便清除代谢产物。【详解】A、动物细胞培养一般使用液体培养基，能大量增殖，A错误；B、维生素既不是细胞的结构物质，也不能提供能量，只是对细胞的生长和代谢起到调节作用；激素是信息分子，对细胞的生长只具有调节作用，两者都不是能源物质，B错误；C、动物细胞培养过程中，细胞会产生代谢产物，包括有害物质，故定期更换培养液可以防止代谢产物的积累对细胞造成危害，C正确；D、培养液和所有培养用具要灭菌处理，消毒不能起到彻底杀菌的作用，D错误。故选C。17．将特定药物与单克隆抗体相结合制成的ADC（“生物导弹”），能够用于杀死人类某些癌细胞。其过程如图所示，下列有关叙述错误的是（）A．①过程的原理和植物原生质体融合的原理基本相同B．体外培养杂交瘤细胞时需置于含95%O2的培养箱中C．②过程需要筛选并克隆分泌特定抗体的杂交瘤细胞D．抗体的靶向作用使③过程具有高度特异性【答案】B【分析】单克隆抗体的制备：注射特定抗原、从小鼠的脾脏中获得产生特定抗体的B淋巴细胞、将B淋巴细胞与骨髓瘤细胞诱导融合、用特定选择培养基筛选出杂交瘤细胞、再利用克隆化培养和抗体检测获得足够多数量的能分泌所需抗体的细胞、将该细胞在体外培养或者注射到小鼠腹腔内增殖、从细胞培养液或小鼠腹水中获取大量单克隆抗体。【详解】A、①过程是B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，利用细胞膜具有一定的流动性的特点，和植物原生质体融合的原理基本相同，A正确；B、体外培养杂交瘤细胞时需置于含95%空气和5%CO2的培养箱中，B错误；C、②过程需要筛选并克隆分泌特定抗体的杂交瘤细胞，C正确；D、抗体的靶向作用，即抗原抗体的特异性结合，使③过程具有高度特异性，D正确。故选B。18．植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（）A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一性B．植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性C．原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动性D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞分裂【答案】B【分析】用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁获得原生质体和用胰蛋白酶处理动物组织得到单个细胞都采用了酶的专一性原理。诱导原生质体融合和动物细胞融合都采用了生物膜的流动性原理。植物组织培养的原理是细胞的全能性。动物细胞培养的原理是细胞增殖。【详解】A、细胞工程中，利用酶的专一性原理，用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁获得原生质体，用胰蛋白酶处理动物组织得到单个细胞，A正确；B、植物组织培养的原理是细胞的全能性，而动物细胞培养的原理是细胞增殖，B错误；C、利用生物膜的流动性原理，采用诱导技术可以诱导原生质体融合和动物细胞融合，C正确；D、紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养的原理都是细胞增殖（分裂），D正确。故选B。19．我国科学家利用基因编辑技术，获得一只生物节律核心基因BMAL1敲除的猕猴。取其成纤维细胞与去核的卵母细胞融合，发育形成的早期胚胎植入代孕雌猴，获得5只克隆猴，用于研究节律机制。以下叙述不正确的是（

）A．克隆猴的获得体现了动物体细胞的细胞核具有全能性B．克隆猴基因组成差异小，作为实验动物便于研究C．可用灭活的病毒诱导去核卵母细胞和成纤维细胞融合D．受精卵经基因编辑后形成的胚胎可发育为克隆猴【答案】D【分析】动物体细胞核移植的原理是细胞的全能性。动物细胞的全能性随着动物细胞分化程度的提高而逐渐受到抑制，全能性表达很难，但是动物的细胞核内仍含有该种动物的全部遗传基因，具有发育成完整个体的潜能，即动物的细胞核仍具有全能性。动物细胞核全能性的表达需要一定的条件，即必需提供促进细胞核表达全能性的物质和营养条件，还要保证细胞的完整性。去核的卵母细胞是最合适的细胞，因为卵母细胞体积大、易操作，含有促使细胞核表达全能性的物质和营养条件。通过核移植形成重组细胞，重组细胞必须通过细胞培养形成重组胚胎，然后才能进行胚胎移植，进入代孕母体，发育成成熟胚胎，产出即是克隆动物，该动物的核基因型与供体体细胞完全相同，该技术是一种无性繁殖技术。【详解】A、动物细胞核含有该物种的全套遗传信息，克隆猴的获得体现了动物体细胞的细胞核具有全能性，A正确；B、分析可知，5只克隆猴都是用同一只猕猴的成纤维细胞与去核的卵母细胞融合再经过发育生产的，其核基因组成完全相同，但去核卵母细胞不相同，故其细胞质中的基因可能有差别，基因组成差异小，作为实验动物便于研究，B正确；C、细胞融合的过程需要人工诱导，如聚乙二醇（PEG）、灭活的仙台病毒、电激等，可用灭活的病毒诱导去核卵母细胞和成纤维细胞融合，C正确；D、受精卵经基因编辑后形成的胚胎发育成的个体不能叫做克隆猴，克隆猴是通过核移植技术后发育而成的，D错误。故选D。20．下列有关试管婴儿和克隆动物的叙述错误的是（）A．试管婴儿和克隆动物的诞生原理是不相同的B．试管婴儿的培育依赖体外受精技术、胚胎体外培养、胚胎移植等相关技术C．从科学上讲，动物克隆技术已经十分成熟；从伦理上讲，人的克隆不会在伦理上冲击家庭D．克隆动物的诞生说明高度分化的体细胞的细胞核仍然具有发育的全能性【答案】C【分析】克隆动物和试管动物的异同：（1）试管动物和克隆动物的性状不同：前者由父本和母本共同决定，后者一般与核供体相同。（2）试管动物和克隆动物的生殖方式不同：前者是有性生殖，后者是无性生殖。（3）试管动物和克隆动物的产生过程不同：前者经过了体外受精过程，后者经过了核移植过程。（4）试管动物和克隆动物细胞核遗传物质来源不同：前者细胞核遗传物质来自于母本和父本两个个体，后者细胞核遗传物质仅来自一个个体。（5）获得试管动物和克隆动物相同之处：二者都经过早期胚胎培养和胚胎移植环节。【详解】A、“试管婴儿”是通过体外受精、胚胎移植形成的，属于有性生殖，克隆动物属于无性生殖，由此可见，它们的诞生原理是不相同的，A正确；B、试管婴儿的培育依赖体外受精技术、胚胎体外培养、胚胎移植等相关技术，B正确；C、从科学上讲，动物克隆技术尚未成熟；从伦理上讲，人的克隆可能会在伦理上冲击家庭，C错误；D、克隆动物的诞生说明高度分化的体细胞的细胞核仍然具有发育的全能性，D正确。故选C。【点睛】21．动物细胞培养是动物细胞工程常用的技术手段。下列相关叙述正确的是（

）A．正常细胞体外培养都具有贴壁生长的特点B．原代培养的贴壁细胞需经胰蛋白酶处理后再进行传代培养C．对杂交瘤细胞进行克隆培养即可获得所需的单克隆抗体D．CO2培养箱中95%的氧气保证细胞进行正常呼吸【答案】B【分析】动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂生长到互相接触时，细胞就会停止分裂增殖，出现接触抑制。此时需要将出现接触抑制的细胞重新使用胰蛋白酶处理。【详解】A、体外培养的动物细胞可以分为两大类：一类细胞能够悬浮在培养液中生长增殖；另一类需要贴附于某些基质表面才能生长增殖，A错误；B、原代培养的贴壁细胞需经胰蛋白酶处理后，从培养皿壁上脱落再传代，B正确；C、需要先进行筛选获得产特定抗体的杂交瘤细胞，再进行克隆培养才可获得单克隆抗体，C错误；D、动物细胞培养应在含95%空气和5%CO2的培养箱中培养，其中95%的空气保证细胞的需氧呼吸，D错误。故选B。22．如图为某哺乳动物的生殖过程图，下列叙述正确的是（

）A．动物个体2的遗传性状与提供b细胞的母羊完全不同B．动物个体2为克隆动物，c可为高度分化的体细胞C．产生动物个体1和2的生殖方式均为有性生殖D．e细胞为已完成减数分裂的卵母细胞【答案】B【分析】分析题图：a为精子，b为卵细胞，d为受精卵，由d发育而来的个体1属于有性生殖得到的个体；c为体细胞，c提供细胞核移植到去核的卵母细胞e后形成f，由f发育成的动物个体2为克隆动物，属于无性生殖。【详解】A、c提供细胞核移植到去核的卵母细胞e后形成f，由f发育成的动物个体2为克隆动物，由于细胞b提供了细胞质，个体2的细胞质来自于b，受细胞质基因控制的性状，个体2和b相同，A错误；B、c为体细胞，c提供细胞核移植到去核的卵母细胞e后形成f，由f发育成的动物个体2为克隆动物，属于无性生殖，B正确；C、分析题图：a为精子，b为卵细胞，d为受精卵，由d发育而来的个体1属于有性生殖得到的个体；c为体细胞，c提供细胞核移植到去核的卵母细胞e后形成f，由f发育成的动物个体2为克隆动物，属于无性生殖，C错误；D、e细胞为处于减数第二次分裂中期的卵母细胞，D错误。故选B。23．下列有关受精作用过程的叙述，正确的是（

）A．刚排出的卵子需要在输卵管内进一步成熟，无需MII结束即具备与精子受精的能力B．精子穿过放射冠触及透明带的瞬间，会发生透明带反应，阻止多精入卵C．精子接触到卵细胞膜后，卵细胞膜会立即发生生理反应，拒绝其他精子进入卵内D．受精完成并开始发育的标志是在卵细胞膜和透明带之间观察到两个极体【答案】A【分析】受精作用过程：a、顶体反应：精子释放顶体酶溶解卵细胞之间的物质，穿越放射冠；b、透明带反应：顶体酶可将透明带溶出孔道，精子穿入，在精子触及卵黄膜的瞬间阻止后来精子进入透明带的生理反应（它是防止多精子入卵受精的第一道屏障）；c、卵细胞膜反应：精子外膜和卵黄膜融合，精子入卵后，卵黄膜会拒绝其他精子再进入卵内的过程（它是防止多精子入卵受精的第二道屏障）；d、精子尾部脱落，原有核膜破裂形成雄原核，同时卵子完成减二分裂，形成雌原核；e、雌、雄原核融合形成合子。【详解】A、刚排出的卵子需要在输卵管内进一步成熟，到MⅡ期就已经具备与精子受精的能力，所以无需等到MⅡ期结束，A正确；B、透明带反应是指在精子触及卵黄膜的瞬间阻止后来精子进入透明带的生理反应，B错误；C、精子接触到卵细胞膜后，透明带会立即发生生理反应，阻止后来的精子进入，C错误；D、受精过程中，精子顶体内含有的顶体酶能协助精子穿过卵子的放射冠和透明带，当观察到卵细胞膜和透明带的间隙有两个极体时，表明卵子完成受精，雌雄原核靠近，核膜消失，形成受精卵，表示受精过程结束，开始发育，D错误。故选A。24．如图为受精作用及胚胎发育示意图，a、b代表两个发育时期，下列叙述正确的是（

）A．受精卵的遗传物质一半来自精子 B．a、b分别表示原肠胚和囊胚C．①~④过程都没有发生细胞分化 D．a时期细胞进行的是有丝分裂【答案】D【分析】精子和卵细胞通过受精作用结合成受精卵，受精卵通过有丝分裂开始发育。根据胚胎形态的变化，可将早期发育的胚胎分为以下几个阶段：桑椹胚、囊胚和原肠胚。图中a表示囊胚，b表示原肠胚。【详解】A、受精卵的核遗传物质一半来自卵子，一半来自精子，细胞质中的遗传物质几乎全部来自卵子，A错误；B、a、b分别表示囊胚和原肠胚，B错误；C、囊胚期就开始出现细胞分化，C错误；D、a囊胚中细胞通过有丝分裂进行增殖，D正确；故选D。25．下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（

）A．为使供体母牛超数排卵，可在饲料中添加适量的促性腺激素B．进行胚胎移植前需要对供体和受体进行免疫检查以避免发生免疫排斥反应C．早期胚胎需要移植到经同期发情处理的同种雌性动物体内发育D．胚胎分割时对原肠胚的内细胞团分割的次数越多，成功率越低【答案】C【分析】胚胎移植：指将通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术。【详解】A、促性腺激素属于蛋白质（多肽类）激素，在饲料中添加会导致其发生水解而失效，A错误；B、受体子宫基本不会对外来胚胎发生免疫排斥，故不需要对供体和受体进行免疫检查，B错误；C、早期胚胎需要移植到经同期发情处理的同种雌性动物体内发育，供受体之间处于相同的生理状态，C正确；D、胚胎分割的对象是桑椹胚（桑葚胚）或囊胚时期进行分割，D错误。故选C。26．杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，成为深受广大消费者喜欢的绵羊品种，科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如图所示,相关叙述正确的是（

）A．为了获得更多的卵母细胞，需用促性腺激素对雌性杜泊羊进行处理B．从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精C．为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂D．为了进一步扩大繁殖规模，可直接用亲代杜泊羊的体细胞进行克隆【答案】A【分析】题图分析，图示为通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程，杜泊羊的产生采用了体外受精（精子的采集和获能、卵母细胞的采集和培养、受精）、早期胚胎培养和胚胎移植等技术。【详解】A、用促性腺激素对雌性杜泊羊进行处理，可达到超数排卵的目的，A正确。B、从卵巢中采集的卵母细胞需培养成熟（减数第二次分裂中期）后才可与获能的精子进行体外受精，B错误。C、同期发情的代孕绵羊对植入胚胎不产生排斥反应，故不需要注射免疫抑制剂，C错误。D、为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎，动物体细胞的全能性是受限的，不能直接用亲代杜泊羊的体细胞进行克隆，D错误。故选A。27．如图表示三种酶分别作用于DNA分子的不同部位，①②③这三种酶依次是（）A．DNA连接酶、限制酶、解旋酶B．限制酶、解旋酶、DNA连接酶C．解旋酶、限制酶、DNA连接酶D．限制酶、DNA连接酶、解旋酶【答案】C【分析】限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。解旋酶：能使DNA分子两条链之间的氢键断裂，使DNA双链打开。【详解】①作用的部位是氢键，因此①是解旋酶的；②作用的部位是磷酸二酯键，因此②是限制酶；③作用的部位是两个DNA片段的缺口，因此③是DNA连接酶。故选C。28．在重组DNA技术中，将外源基因导入受体细胞，通常是利用质粒作为载体，下列关于质粒的说法正确的是（

）A．质粒是独立于原核细胞拟核DNA之外的双链DNA分子B．没有限制酶就无法使用质粒，其复制和表达不遵循中心法则C．质粒只有把目的基因整合到受体细胞的DNA中才能表达D．真正被用作载体的质粒都是对天然质粒进行过人工改造的【答案】D【分析】质粒是一种裸露的、结构简单、独立于真核细胞细胞核或原核细胞拟核DNA之外，并且有自我复制能力的环状双链DNA分子。【详解】A、质粒是存在于许多细菌拟核DNA之外以及酵母菌（真核细胞）细胞核外的、有自主复制能力的小型环状DNA分子，A错误；B、质粒的复制和表达都遵循中心法则，B错误；C、只需要将含有目的基因的质粒导入受体细胞，无需整合到受体细胞的DNA中也能表达，C错误；D、天然的质粒不能直接作为载体，基因工程中用到的质粒都是在天然质粒的基础上进行过人工改造的，D正确。故选D。29．作为基因工程的运输工具——载体，必须具备的条件及理由对应不正确的是（

）A．能够在宿主细胞中稳定保存并大量复制，以便提供大量的目的基因B．具有多个限制酶切割位点，以便于目的基因的插入C．具有某些标记基因，以便目的基因能够准确定位与其结合D．对宿主细胞无伤害，以不影响宿主细胞的正常生命活动【答案】C【分析】为运载体必须具备的条件：①要具有限制酶的切割位点，以便于目的基因的插入；②要有标记基因（如抗性基因），以便于重组后重组子的筛选；③能在宿主细胞中稳定存在并复制；④是安全的，对受体细胞无害，而且要易从供体细胞分离出来。【详解】A、作为运载体必须具备的条件之一是能够在宿主细胞中稳定地保存下来并大量复制，以便提供大量的目的基因，A正确；B、作为运载体必须具备的条件之一是具有多个限制酶切点，以便于目的基因的插入，B正确；C、作为运载体必须具备的条件之一是具有某些标记基因，以便于重组后进行重组DNA分子的筛选，C错误；D、携带外源DNA片段的质粒进入受体细胞后，停留在细胞中进行自我复制，或整合到染色体DNA上，随着染色体DNA进行同步复制，同时运载体对宿主细胞无伤害，以使目的基因在宿主细胞中复制并稳定保存，D正确。故选C。30．下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（

）A．羊的成熟红细胞可作为提取DNA的材料B．提取植物细胞的DNA时，需要加入一定量的研磨液C．预冷的酒精溶液能抑制核酸水解酶活性，防止DNA水解D．在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂反应呈现蓝色【答案】A【分析】DNA粗提取和鉴定的原理：1、DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。2、DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。【详解】A、羊的成熟红细胞没有细胞核，因此不可作为提取DNA的材料，A错误；B、提取植物细胞的DNA时，需要加入一定量的研磨液（洗涤剂和食盐），洗涤剂的作用是瓦解细胞膜，而食盐的作用是提高DNA的溶解度，B正确；C、预冷的酒精溶液具有两个功能：第一，能抑制核酸水解酶活性，防止DNA水解；第二，DNA不溶于酒精溶液，而细胞中的某些蛋白质溶于酒精溶液，因此利用酒精溶液可以将DNA析出，C正确；D、二苯胺是鉴定DNA的试剂，在沸水浴条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色，D正确。故选A。二、综合题31．急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌，病毒通过消化道进入人体导致的，因此检验饮用水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施，请回答与检验饮用水有关的问题；(1)在配制培养细菌培养基的过程中，具有如下步骤：①溶化，②灭菌，③计算、④倒平板．⑤称量，正确的顺序为___________；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是____________。(2)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释；然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为___________，通过该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目___________（填“偏多”或“偏少”）。(3)如果分别取0.1mL已稀释10倍的水样分别涂布到三个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为___________个。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是___________，此对照实验的目的是___________。(4)已知大肠杆菌能发酵乳糖并产酸产气，现提供足量的已灭菌的乳糖蛋白胨培养液和具塞试管，用以判断待检水样中是否含有大肠杆菌；通过无菌操作向试管内注入一定量待检水样，再注入___________将试管充满；塞上塞子，混匀后置于37℃恒温箱培养24小时。试管内出现___________现象则说明水样中有大肠杆菌。【答案】(1)③⑤①②④防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染，避免培养基中的水分过快蒸发(2)稀释涂布平板法偏少(3)5.6×108未接种的空白培养基检查培养基是否被杂菌污染，以确保实验结果的准确性(4)已灭菌的乳糖蛋白胨培养液气泡【分析】微生物常见的接种方法：平板划线法和稀释涂布平板法。其中稀释涂布平板法能用于菌落计数。【详解】（1）培养基的配制步骤应是计算、称量、溶化、调pH、分装、加棉塞和包扎，然后灭菌，最后倒平板，故正确的顺序为③⑤①②④；为了防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染，避免培养基中的水分过快蒸发，故平板冷凝后，要将平板倒置。（2）分离微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法，其中只有稀释涂布平板法适于微生物计数，由于在平板上有两个或多个菌体长成一个菌落，所以通过该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏少。（3）三个平板的菌落的平均数为：（55+56+57）÷3=56个，则每毫升样品中菌株数=56÷0.1×103=5.6×105个，所以每升原水样中菌株数=5.6×105×103=5.6×108个。为了检验培养基是否被杂菌污染，以确保实验结果的准确性，还应设置一组对照实验是未接种的空白培养基。（4）要检验待检水样中是否含有大肠杆菌，应通过无菌操作向试管内注入一定量待检水样，再注入已灭菌的乳糖蛋白胨培养液，将试管充满；塞上塞子，由于大肠杆菌能发酵乳糖并产酸产气，置于37℃恒温箱培养24小时，若试管内出现气泡现象则说明水样中有大肠杆菌。32．如图为A、B不同物种间体细胞杂交示意图请回答下列问题：(1)在去壁处理时用的酶是____________和___________，用促融剂处理时，使用的促融剂主要是____________，另外还可以用的化学方法是___________。(2)若只考虑两两融合，融合的细胞中可能包括____________种类型，若A和B均为二倍体，则杂种植株为____________倍体。(3)该技术利用的原理有__________和_______。(4)该技术的优势是___________。【答案】(1)纤维素酶果胶酶PEG（或聚乙二醇）高Ca2+—高pH法(2)3四(3)细胞膜具有（一定的）流动性植物细胞具有全能性(4)打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，培育植物新品种【分析】植物体细胞杂交：将植物细胞A与植物细胞B用纤维素酶和果胶酶处理，得到不含细胞壁的原生质体A和原生质体B，运用物理方法或是化学方法诱导融合，形成杂种细胞，再利用植物细胞培养技术将杂种细胞培养成杂种植物体。【详解】（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，故去壁处理时用的酶是纤维素酶和果胶酶，酶解法去除细胞壁后，诱导原生质体融合的化学试剂是