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文档简介

某酒店管理实务夜总会依目售霉席高遍录哲第一骂章.计机构垦设置舅1.注部门简概述腔..夜..给..改..草..但..亦..治..区..测..蛋..欠..掩..如..掉..聋..葛..贿..兰..倡..桨..技..卷..灶..亦..习..亡..厦..艇..宿..箭1渗2.胀部门口编制盘架构跪图.匪..窑..氧..泡..鸽..始..牌..细..侧..轮..菠..王..壮..匹..洞..抖..尸..天..嫩..吵..舅..筒..描..议..更..遭..调.1衰3.精部门姜岗位久设置足..管..促..馋..设..来..古..衡..狱..昨..虚..举..场..肃..领..影..废..万..夏..脉..仰..碎..疮..都..砍..幕..漂..贡..抚2刑第二盈章.表岗位仔职责抹及素夕质要返求避1.毯夜总其会经注理.骡..西..季..流..缴..网..候..原..轧..病..袖..票..曲..村..两..摧..阻..问..惕..曲..太..海..及..偿..惰..鸡..含..盆..羡.3察2.傅夜总倚会副唱经理置..轮..闯..拘..对..鼠..辰..斤..酷..烟..饲..创..敬..匹..斜..脑..卖..但..饥..滤..属..筋..哑..郑..绳..累..丈..拳..桂4拔3.判楼面弃主管夸..旗..扬..抢..挂..逐..母..沿..恰..击..伐..精..否..向..市..粉..专..凉..酱..疯..菊..克..释..论..诉..贪..阁..杜..役..偏..防5逝4.束楼面泥领班用..舅..扑..归..撒..鲜..边..蒜..问..存..棋..错..彼..语..葛..雀..伐..排..壳..牧..语..策..乐..查..匆..逼..利..践..查..碧..光7米5.兼咨客在..存..悠..远..狐..飞..窝..拦..推..鸭..脖..个..洋..炊..滨..夏..乓..居..巴..逮..季..惭..榆..欲..潮..辆..慨..草..静..陆..兴..皮..顺8盐6.衔服务借员.猪..口..颈..纵..循..特..桐..倡..速..肿..钥..气..焰..胞..盾..猪..畜..马..字..结..败..攀..栋..血..叶..化..魄..衰..映..蚀..父.9倘7.溉管事梁员.皂..荐..炉..揭..坟..拔..乌..摆..稳..悔..梯..铃..尾..般..抄..蚂..淡..魔..浙..堪..担..贿..肚..谦..标..岸..餐..影..掉..缠..亡10覆8.互DJ貌主管盐枣惩垮培此润谨童懒具盟边规头悲这耕释嘱焦迟燃台旁档竖洽说凶鹿小10隙9.险DJ粪员箩微猎疲识买塑其嗓旁扮寄涝渐衔练件悄扩驰废忠杏娃缩宪方木普仙被驻及11言10浩.盏酒吧织主管厕..脾..附..呀..骗..朽..信..技..专..抄..估..画..泛..巡..迈..妄..价..现..虽..添..识..展..岛..毛..筐..御..丘..骨..门..地12升11蛮.酒争吧员榆..坡..带..麻..蚕..劈..稻..霜..喘..主..逢..评..看..疼..堆..翅..查..页..鼠..房..核..框..薄..凳..犁..慨..赚..恋..缩..同..洗13食12絮.厨辱工.沸..悠..阅..秒..燃..角..震..陶..蝴..奋..织..畜..典..业..掌..宵..李..隔..民..篇..崭..蔽..脂..乌..免..窃..信..帜..埋..导..中.1颂4唉13孕.收扣银员盾..墙..沾..葡..骆..芬..泳..满..医..勒..尽..店..背..犯..节..袍..赤..简..药..山..员..可..旬..勿..咏..惊..赢..饭..尼..京..届15匪14你、房竞间公真主(守编外续人员酬).扰..乒..痒..纸..荒..考..纽..烦..膨..饮..甩..集..趣..弦..鼠..危..采..间..钳..禾..庭..屋..割.1屈6研第三瑞章.腿管理芝制度摩1.火工作识纪律坦..璃..粗..辅..衫..坡..海..构..排..黄..穷..容..露..安..佣..姓..俊..殃..泳..砌..冒..非..亭..筐..辽..蒙..个..陡..台..迫18庆2.牙安全钳操作左制度泥..挡..排..慈..葡..梦..煮..柔..劳..朽..质..干..址..且..得..肯..郑..族..锅..攻..促..卧..伯..阿..犯..禁..煌..留18铅3.限鲜使用焦要求倦..妇..由..买..蒸..泊..腔..合..察..缠..送..臭..梳..镜..别..晓..照..哑..掌..者..率..毁..伪..蚕..罢..温..拴..泻19忽4.弊仪容近仪表躺要求咬..郑..融..内..校..个..仗..票..祖..硬..淡..野..羞..齐..奥..译..斑..叠..胁..怎..愤..兼..冒..像..障..翼..绕..欺20劫5.愚礼仪伪礼貌石要求蔑..龄..法..昼..接..墙..锡..师..可..暮..姻..塞..贪..绞..旅..榴..敬..荐..丙..蜂..因..锈..世..伶..长..鸟..赖..知20灭6.腿卫生阶要求携和管缸理制怖度.题..贱..听..缓..到..泡..恭..卫..泻..狗..谅..克..疲..拿..祥..离..滴..座..贪..邪..偷..终..剂..奖.2背0封7.炸物品烟领用努制度虾..摧..余..倒..跪..面..桥..户..叙..蚁..章..拐..乏..闷..扯..鬼..在..床..伞..替..诸..臣..吨..育..纷..块..阴..犁21易8.酒仓库枝物资百管理萄制度轰..痕..过..刃..肿..偿..式..兆..图..剥..狂..梁..符..术..否..筛..虎..应..虫..邻..酸..宝..姐..醋..泰..凶22夺9.花设备扔使用械保养释制度祝..宽..偶..泳..咽..赛..锈..效..庭..滚..销..劫..插..晨..劫..茄..轻..郑..狸..搬..伶..熄..叨..寒..凉..孕23各10统.奖伤惩制封度.昏..陕..寺..杠..桨..房..谣..梢..秘..暂..室..胆..忠..环..件..肺..酒..趋..痕..筋..凡..程..脏..杆..柴..爽..蹲..爱..稍24埋11建.个纤人物尼品管购理制末度.壶..椅..圣..音..珍..迷..江..厚..材..俭..茎..隆..银..寿..覆..脂..距..免..哲..脂..丙..唱..紧..闻..茂25扒12砍.钥伴匙管巾理制厌度.答..沾..毯..族..见..蹄..器..休..箩..惑..眨..裳..扶..肆..巧..障..疮..摩..蛾..沟..唉..络..想..拖..烈..伞..涂25透13序.工盼程维深修制标度.狡..搬..存..理..桌..位..亩..势..解..劣..知..裹..勿..秘..歌..绕..驱..争..爱..漆..削..毒..动..水..杰..心..汽25新14迁.培讲训制弓度.算..身..粱..悔..栏..专..裂..迈..委..榆..款..矮..易..迅..惩..胃..袍..蛙..烂..辫..责..贝..喂..各..饶..亿..倡..茧..侵26凭15践.评尾估制讯度.浓..免..携..退..致..窄..岩..里..房..啄..槐..外..表..贝..烫..广..喊..毫..沈..川..蒜..枣..设..诚..仁..蹲..牵..引..萍26渗16黑.颗公关骆经理怎管理净运作赌细则梅..甚..贵..挪..披..榜..氧..芳..围..拳..容..完..信..西..急..帝..捏..残..拢..妇..具..视..醒.2福7烟塞1装7.喘公费关经盘理管养理制姑度(算补充竖).受..俭..纱..支..违..舅..妖..价..苏..猫..意..匠..底..辜..台..域..否..升..腿..昂..矩..跃30秒霉1武8.臣房饼间公饼主考砍核制细度.乡..垃..串..复..粮..肾..啊..他..剖..耐..偿..恶..纽..疑..灰..种..诱..巾..钱..插..豪..勺..届..款..敏31齐19房.适销售白经理妨管理信制度糠..处..奖..抖..谋..陡..护..累..缝..估..链..粥..秧..恨..邮..上..骑..习..哨..台..版..刚..锅..膝..亦.3峡2怎第四悟章.窑部门炕运作童程序型及标闭准房鸭1凤.岗赵位服棚务标立准.未..蛮..奔..类..独..鹅..睬..价..略..某..影..猛..蜜..馆..峰..抖..秀..唱..倾..傍..品..旧..吴..痒..路..惧..钢.3偶3色2.止厅面征服务广标准宝流程胁..叔..来..绢..隔..取..鞋..附..挥..册..便..带..捐..迅..豆..斧..据..排..脉..王..条..钩..跟..喝..廊..糠40烦3.协操作千流程勤图.鸟..迷..给..认..劣..四..涛..淡..蹲..据..圆..称..针..屿..完..机..老..安..酒..据..多..轻..填..毕..躁..笔..铺..浸.4悟1理4.规操作垂细则幸及标恭准.慢..盼..做..万..嘉..充..欧..搁..盲..份..来..办..尼..娇..浸..绣..低..过..糖..呆..昆..荣..蝴..昏..恭..斜.4狱2屑第五损章.等部门若与其际他部易门的缺联系梳蓬殃带泉骨注胁借义括听件初婶崭沫造室亲44孕第六传章.框部门等应急积措施歌及服散务常饶见问贱题轮1.悬应急缩措施混勇防佳台风帐措施锄..赔..郑..叛..哄..料..毯..四..死..破..冷..否..仿..节..俯..胆..幕..朽..封..霜..驱..笋..启..全..粱..阀..否..碍..虽57秘防火订警措毯施.看..搭..的..欠..破..认..饱..坛..皮..朗..跪..警..狠..农..宁..丑..烦..轧..俗..凯..踪..庭..仿..闸..滑..委..普..彼.5幼7因2.区服务剂常见元问题棉..敬..搂..霞..障..脑..解..科..但..评..乘..社..鸦..鲁..捎..纳..衔..次..石..纠..惰..择..爽..暂..朽..断..采..锡59规第七役章.寻部门签培训纱资料迫1屈.性新入屯职员介工培您训计筒划.窃..愿..卫..贞..渴..惨..穗..扛..晶..饼..蜂..览..碧..报..丰..深..谊..屯..片..误..气..扇..等..卷.6篮1部抵2秀.露夜总壤会培蛮训程声序.考..触..肤..湾..咱..蚀..驰..款..怨..皱..帆..管..皮..结..隆..支..表..照..唇..欧..标..殊..哗..违..坦..岂.6绑2圣常3队.照内部轿培训疮资料杆..盼..栗..腔..咳..调..反..肌..悄..滔..净..韵..敞..盛..缴..份..燥..猴..墨..伤..站..诸..羽..瓦..谅..岂..隐..袍70们今4沃.搭酒吧史培训素..执..驻..猪..拴..屡..祥..代..健..尝..诸..国..晕..主..少..差..成..猛..享..勺..阀..贤..耗..主..纷..鸭..虽..欺..味..解72里项5逼.挠夜总课会(晋服务伟员)浆培训议考核彻试题肠..畜..毛..常..条..秋..罚..啄..茅..鹊..驾..显..虫..菌..钳..勇..配..践..怪..也..奇72塞行6愈.乞夜总站会(落咨客缠)培旦训考街核试卷题.串..幻..毯..厉..症..领..夜..校..宗..访..缩..疑..楼..礼..塔..赌..培..子..齐..分..教.7礼4训第八务章.花公关忘经理蓝服务决程序胸..犁..赌..蜜..汗..赶..均..慕..拍..画..落..馒..歉..竖..锋..战..逆..泛..旨..者..劳..啦76腥第九厘章.月常用占表格宅..帖..撞..释..丙..骄..警..隆..蚂..健..拢..共..丧..佛..兆..阶..必..泽..丛..僻..励..厅..副..扮..隆..价..辟77纯第一滚章鸣机姐构设以置玩一、号部门银概述亦仍夜总通会是后为宾恨客提唉供娱撤乐场巨所的帖部门锋,是喜酒店公借以音吸引脑客人暮、提伤高格溉调、枝完善肝服务精的组代成部态分皮,事其设婆备先家进、宣功能斗齐全忧,荐是客桨人进淋行娱旧乐活休动的扬最佳槽场所由。嗽夜总胃会的婆工作括宗旨时是为孝客人架提供足完美四、周纽到、克安全颗的服攀务逼,盖使客象人真级正得混到娱摔乐享奏受。浴在酒堤店经任营中肺,酒佣店为才了更闭好地盒服务少顾客疏,完挑善酒眯店的温管理畏,而满设立潮各种刊不同截功能腿的部择门,期以满闹足顾按客的这各种近不同快需求补和酒奇店的棉管理皮需要说,它彼们的至工作欣与夜乌总会仍的经拳营工色作相肃互关馆联、讯相互鞠依赖鼠,其首中包涉括有滚:总杠经理移办公亩室、察大堂山副理窑、人基事培辉训部伤、前悬台部稀、客锄房部给、公掉关销康售部宏、财累务部裳、采侦购部册、仓贿管部击、西讲餐部壮、管墙家部可、洗袜涤部晋、保吉安部熄、汽写车部但、工四会、馋党办醒、团匹委、席医务秋室等贝。酱二、纪部门纳编制涝架构椅图部门经理(1人)部门经理(1人)楼面副经理(2人)楼面副经理(2人)楼面主管(2人)DJ主管(1人)酒吧主管(1人)楼面主管(2人)DJ主管(1人)酒吧主管(1人)销售经理推广销售经理推广经理领班(3人)咨客领班(1人)DJ员(2人)领班(3人)咨客领班(1人)DJ员(2人)推广员酒吧员厨工(5人)推广员酒吧员厨工(5人)管事员(3人)服务员管事员(3人)服务员(12人)咨客(2人)座部门赛编制询人数膏:3传5人违三、骨部门叶岗位供设置液1、继经理动、副嗓经理尤牢仰以目辆竭帮客捡工作早地点桑:厅辽面、脉房间慨、办辜公室寇2、伪咨客郑领班饺、咨诱客搭右功酱计膛税伞工晚作地桂点:预咨客蹦台折3、粘DJ券主客岗、D随J员截朽喜句筑待凭坝歼工归作地徐点:咳DJ卵部冻4、朽酒吧续主管袄、酒浊吧员端、厨献工物涛疯刘工赖作地察点:幅酒吧秀、出汇品部锅5、败主管御、领驳班、糕服务鼻员导笼明观进威工窑作地祥点:为楼面高、房峰间浆6、三推广亿经理费、推这广员栽怨隔速绒垫倘范工作鞋地点嫌:推词广接词待组厚7、男管事欲员起仆丑谅破壁吗株晓仓竞砌工厉作地顷点:债洗碗肉房必第二铃章卫岗角位职坡责标抗准北职位饿:梅夜总称会经向理僚级别污:经血理也所属红部门休:夜欧总会浮岗位温职责廊:葱1袄、负际责夜娇总会籍的日尝常工雁作,酷认真毅完成砖上级览布置渗的工到作任墓务;愤2滔、制抵定经朗营计喇划和缴方针胆上交摩总经肾理室历,并君在日僻常工率作中晓严格置执行鸡;曲3误、建养立和衡完善岸夜总短会的怕各项翼制度娃;毛4因、抓资好员禁工思音想教高育,扭落实猴奖惩吨制度此;桨5傻、热较情待际客,袜营业贱时间坚坚持采在第剑一线途指挥济,与喜客人况打成啊一片况;套6文、掌果握和苦控制衬各种竟物品微使用耗情况挑;饭7杏、抓臭好员灿工的奖服务乔质量托,并霞定期茂对员权工进买行服凤务培禽训;配8熔、保涝持环惰境卫品生,予安排闷好每轿天的搬卫生闭清洁遣工作抗;帜9钉、灵勾活针依对季届节做咳出推撑广,掠务求陡达到蜡最佳跃效果猫,让塞客人颠玩得踩开心讲;鹿10骆、确姨保本及人及矿服务企员的郑仪表役和制纲服符逼合标勉准;棕11吧、遵帆守酒尤店制迈度的举程序役,确闸保部鞠门的奶制度鞭实施可;思12婚、完京成上条级下翅达的掩其他爽工作热。展直接刺领导匀:副劈总经副理、友总经宪理史直接箱下属捆:副结经理肆、酒颠吧主合管、非DJ稼主管称、楼开面主兴管鹅合作晴部门炭及人绝员:扎中餐区经理组、西役餐经剩理、敬前台叫经理姻、总奔经理冠办公赴室主战任、汉工程铃部经欠理、圈市场咳销售黑部经胸理、竞公共蚊关系纷部经纸理、子保安托部经隔理、唉行政值楼层溜经理忙、高学级宾丝客关些系部轿经理孔、宾瘦客关贞系部良经理化、宴设会部由经理最、总借厨、古康乐莲部经偶理、蚕财务麻部经亏理、估电脑扯部经报理、誓采购滋部经乒理乳具体畅要求五:难1、锯能直拜接安巷排、稠落实参对宾鹅客的辰各项耕服务挎工作讽,解妨决宾蛋客提绞出的虑各种偶问题朴;惑2、嗓能够鉴合理肤协调蚂酒店袜各部味门之柏间的攀关系渡,能休科学长合理沙调度间、调桃配并摇安排见好本猾岗的浇各项妻具体谢工作督;损3、当要敢士想、枯敢干捆,有坝超前羞思想岸和意毛识;冶4、朱语言马文字冒表达衡能力剪强,排善于陆与宾肆客打勺交道闭、说漏话,幼要有晕感召厉力;毅5、铜能熟划练掌档握本刻岗位砌的专氧业技舅术和擦服务链技能只,熟喊练掌丸握本头岗位燕的工抢作规龙范和些工作县程序象;搬6、拖懂得配本酒遵店的恩经营舞策略僚,能头把握其捕捉钞市场帖信息戒,会刃进行纹成本溪计算权,以堂最少壮的消策耗取奋得较系大的为经济敏效益贺。营任职膝要求艺及条的件:趴1、座基本天素质崭:具篮有较逃强的厦事业哪心和响高度登的责抽任感漠,良防好的底组织颜协调蠢力,记为人扯正直润,以补身作而则。老具有差奉献联精神逼,坚援持原数则,锦处事券果断暑,思炉路敏猜捷,东带头守做好凡遵守彩酒店污各项忍规章枝制度享的模枣范作孝用;分2、央自然盐条件挠:身串高翅1.史58弦CM啄以上蚕,五锐官端姿正,阴身体历健康毕;架3、泡文化冲程度燥:中称专或隐高中池同等收以上吉学历着;薄4、伸工作驶经验局:具菠有三栋年以余上相警关的粉工作鼠经验密,有轧一定最的客昏源,用性格榨开朗纺。嘉职位泪:可夜总纳会副孕经理趁级别粗:经育理遣所属湾部门饶:夜搞总会肆岗位岁职责楚:重1、饺对经没理直中接负秤责,烛做好段经理德助手裂;滴2、臭旺亮郑吸构碰暗站侮谎数妹冶落仙锻姥始3、峡努力黎学习纳业务霜知识搏,熟挽悉夜暑总会蛮的各漆项工兼作,森不断铺提高够自身祥的管学理水谢平,棵对工亿作有酿责任给心;压4、用掌握傲各种茶设施戴、设饭备的坟使用往及保叶修工值作;魂5、薄检查仪下属戚岗位秘职责贩,执足行落此实情语况,换进行醉评估到,奖泽勤罚兵懒;勉6、列勤巡饲查,形现场学督导补,发续现问厉题及公时解睁决;属7、纱每天于向经窝理汇贵报工姜作情周况,涛将问患题及境时反坝映,线组织捞班后统会并脏加以愧总结凳;割8、饭根据概服务蜘项目捧的特姿点及萌经营摧活动芹中的奖情况前进行必案例类分析猫,并督存档毙备案幻;起9、交确保歪本人拍及员舍工的棕仪容放、仪辣表和验制服壶符合聚酒店商要求亿;猎10诚、遵葱守酒余店及景部门吓的制载度和霜工作绩程序杠;听11姜、按脚酒店车要求狗履行美其他疮职责事及工分作安汁排;削12宴、做贪好收希市的享检查伴工作焰并上脊报;永13派、熟鲜悉客堵人的涨喜好松并记击住客厨人的吓姓氏缩。破直接以领导乞:夜扑总会葡经理学直接枪下属洁:楼稍面主巾管熄所管顾区域肯:夜变总会盟楼面放具体遮要求膊:撤1、愿能直摊接安轿排、愧落实掀对客唱人的手各项翠服务狂工作湾,解喷决客灰人提续出的忌的疑础难问贷题;驻2、辛能配船合经油理协朽调酒讽店各暑部门费的合桌作关呀系,分能安章排好株本岗秃位的步各项恐具体盯工作柳;裁3、末敢想押、敢报做,拒有超鲜前思也想和锅意识熊;犁4、素语言山文字坚表达伏能力国强,据关于虾与客拳人打线交道洲,说应话要挽有感浩召力循;暮5、程能熟论练掌需握本虎岗位尤的专逆业技疑术和奴服务聚技能价,熟勇练掌黎握本张岗位璃的工悼作规界范和判工作防程序遥;丝6、叉懂得萄本酒庭店的想经营环策略遍,能赛把握义捕捉仁市场际信息旱,会精进行农成本老计算知,以偷最少烟的消误耗取凯得较义大的抹经济谅效益饲。蔬任职笨要求拢及条射件:街1、激基本辱素质盖:具劣有较稠强的罗事业予心和聋高度焰的责分任感忽,良防好的递组织辆协调底力,增为人跟正直归,以沸身作弓则。钢具有颂奉献睛精神衡,坚潮持原贯则,殊处事真果断伸,思欢路敏加捷,肝带头锣做好坟遵守拖酒店涛各项异规章氏制度否的模大范作悔用;正2、蜂自然掉条件载:身俱体健钉康。男女性肌身高延1.逐58旅CM砖以上四,五垫官端阅正;屿男性株身高处1.歉7哭CM出以上猜,五剥官端厌正;谁3、瓶文化辛程度否:中然专或费高中杆同等亲以上骄学历佳;薪4、盒工作揭经验诚:具医有三渐年以晌上相淡关的勿工作正经验哭,有树一定态的客搭源,到性格粗开朗键。听职位帖:析楼面选主管容级别悲:主革管碗所属宝部门币:夜粘总会泄岗位拘职责瓦:晴1滨、对浅经理剩直接摸负责绪,做晴好经赴理助自手;馋2咸、做汁好带拘头人拿作用耐,模压范执皱行各盾项制子度;宫3配、努蚕力学聚习业榜务知浸识,挡熟悉忌夜总玻会的画各项彩工作瓦,不康断提反高自陆身的五管理控水平增,对终工作衫要有忘高度撕的责淡任感塌;孝4害、熟临练掌寿握各河种设纹施、偿设备召系统阳的使宽用,傅并教液育员垄工;拼5错、检势查属区下岗辈位职嫌责,竖执行弃落实悼情况晒,每爬月进巩行评塞估,披奖勤佩罚懒优;截6缸、勤没巡查债,现屑场督歉导,炕发现乒问题沃及时截解决冠;雅7么、每抬天向扑经理光汇报扮工作描情况秀,将馋问题择及时减反映桥;恋8笑、崖匙护筋追闭评楚酬惰裂企雷静系末紫燥汤幼9策、确衣保本鹅人及尼服务涛员的旅仪表醉和制也服符之合标轻准;府10睛、遵敌守夜行总会务的制扣度程洒序;牵11碰、按液要求老履行拐其他诞职务距;底12倚、做帜好收裳市后炒的安庆全检龙查工洒作;氧13固、熟蛋悉重体要人狼物和民常客揉的姓默名和您喜好乒。析直接号领导旨:夜若总会深副经扎理异直接寸下属忍:夜叔总会买领班妥具体奇要求奉:起1、奸有工窗作责鞭任心典,能夸大胆扛管理假,及怨时纠稼正日宾常工某作中琴存在绩的问愤题,安并协彼助经德理解匠决日俘常问荐题,何准确沾对员膏工的挽工作辽进行钞评估岁;橡2、猴合理捷调配疤、安徒排好徐员工距的工侨作岗裙位和好考勤称工作户;匹3、祝善于焰领会虎宾客派的心姻理活穿动和翅需求钓,随虫机应堂变地远解决尽宾客足的各都种问叔题;个4、游能熟越练掌里握专灰业技拒术和哈服务大技能吉,熟竭练掌简握本饲岗位掘的工麦作规仪范和桃工作窑程序些;糕5、渣熟悉检并遵沈守酒屿店的慢各项愚规章吊制度华;犹6、顾协助伤夜总窃会经牲理做袜好日队常管急理。渠任职廊要求册及条越件:店1、社啊泼传放谈雨戚厦灵荡先宰戚失伯鸣决容首2、球自然切条件辱:女劝性身球高贸1.摩58俭CM彻以上立,男谈性1贵.7楼CM倾以上顶,五要官端脂正,邻身体馋健康罪,有啄礼貌侧;仰3、蒙文化型程度骑:高暖中或屿以上毅文化免程度址;事4、励工作柳经验鞭:二活年以迟上相暴关的秆工作枕经验喝;梅5、岩特殊悬要求突:有减良好旅的沟终通技爷巧,占有一柴定的幼客源舒,性栗格开染朗。张职位姻:楼扇面领交班绕级别根:领虽班雷所属环部门寸:夜产总会冠岗位粮职责维:辜1、涛准时雕到岗勒给员凝工签衰到,期检查陪员工赞的仪印容仪候表,朽确保掌本人择及服匙务中左的仪季容仪先表等饰符合漫标准光,保菜持良虏好态哭度,据微笑膨服务扇;袜2、趁按照般上司决指令渴,带听领员胆工完校成任果务;棕3、裁负责营客人暗的娱肿乐活杜动的锯安排泊,接裹待及郑预定角工作旱,向眉客人剥提供肾酒水漏及食反物;嘉4、虚检查徐督促籍员工魔搞好车环境提卫生坑;执5、妨熟悉清夜总描会设只施,朽设备绘系统帅的使腥用,洋如果誉需要愁向客虏人解雁释;潜6、垦负责趁设备赶的检蛋查,耻报修岩工作派;责7、今及时被处理商客人塘的投靠诉和月纠正胃员工筛的错崖误;亭8、夜做好贷收市股后的像安全绵检查婚工作浙;杨9、外熟悉蚂重要匹人物亡和常辈客的估姓名剥和喜铺好。辣直接火领导步:楼询面主课管术直接站下属惩:服岩务员馒具体钢要求限:箭1、方有较岩强的叮工作嘴责任粉心,呼善于祝发现白纠正贩日常牛工作威中存脾在问坑题;足2、世熟悉射服务献运作捕程序挖,有喝良好磁的沟唯通能蛾力;抹3、吨抓好嫩员工剂的业第务技低能培销训;酷4、辨有一肝定的得组织永能力哪,当薄发生三突发蛾事件述时能菠迅速速作出旋反应膏,控漫制事烤态。窑不能喇处理隔时,株及时校上报叠领导本;帆5、凭为人汁正直杜,有走模范谋带头党作用世;年6、后了解摔员工屯的思征想动鸦态,故做好凡指引烫教育刻工作衬;渐7、佣积极鼻配合叠完成佩上级日布置圾的工席作任胞务。乏任职差要求港和条摘件:水1、宇基本抽素质森:熟耕悉本语部门帝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当神热系上竭榜诊拾店兵塔键旋退音肺功第十乎四节孝昼培训污制度藏一、优态销够舅迎银例兼缸蹲衫匪夸赠黑个娘宿桂析二、弓新员羽工必便须接认受酒真店保蒜安及挂消防跑知识察培训香,做经到既偷是服律务员并又是筋保安阅员,若并要薯懂得奸使用减各类絮灭火愤器材煮和报愧火警扭偏号码滩;雨三、舟新员划工上父岗后诱,要咐有专炉人负驴责带证领进舟行实喜操培炮训,勇经实才操考优核及元格才孝能独渡立操泛作,夹特别切是机创械设茧备的屯使用捧,未电经培辣训及鄙格者渐,不相能操另作;腿四、桨为提活高员哲工的战操做细技能仿和服酸务水班平,贱部门羞定期种举办慈业务绑培训疾班,哨全体狡员工幅均应要自觉身参加妥培训眨学习盾,考痒试成患绩作相为评花估员剪工表粉现的狱依据舒之一振;登五、岔每季荷度由河主管慧负责嫂对下晕属员摄工进车行业满务知词识及五案例脾分析穷培训虚,并喇将培贵训内宅容及欺效果表上报厘部门阔经理灶;栗六、领对经碰过培恭训,有工作王效率妥及工栏作质循量还好达不导到要维求的价员工怖,要鹿进行骨再培嚼训,贯如还缴不能获达到雾部门奸的工夸作要繁求,最则调耻离工脖作岗撒位或析劝退锹。恢第十辩五节弓纹评估芬制度跪一、汁根据烤员工布的工焦作表旷现、浇客人奴投诉孕情况携及保顿安、慕质检符组提传供的徐员工乓违纪银资料亏进行满综合研分析粪评估辩;剑二、柱主管胡对员潜工进含行评凉估,牺填写注《员扣工工贡作表垫现评啦估表桑》;寇三、盒经理浓对主它管进眉行评际估,孙填写仍《主响管工续作业位绩考横核表群》;贯四、英每月察(每秋季度懒)评心估一秧次;认激晋麦铅庙至趣挥饼义渗破棚茫逮年汇选第十缝六节鸭公扬关经捐理管障理运罢作细础则斯组织悔架构院和管喷理规刮定:法1、劣夜总拨会公府关部延设多汇组公硬关经问理,评每组腰公关默经理鹅属下那应不寇少于单20专名公托关员太。弱2、搞公关要经理醋的招壳聘由良人事语培训乔部统太一安剃排,逆由总脖经理非室负玻责面于试考昨核。睡3、段公关店经理绢直属杰总经悄理管业理,昏日常却工作伙服从狱夜总挎会分井管副棚经理盒的指驳挥和雪安排申,并危接受肿夜总药会经寿理的使考核刃监督酷。土4、遵公关瓦经理盲入职嫌向公转司交猫纳入茅职保跪证金息30旱00林元,阶作为采经营绝责任躁制考臣核及瓦公关笼职员上违纪混违规赔行为房的处烧罚保昆证。童入职付保证横金应熄一次影性交质纳,旱特殊组情况裹下经假总经枣理室课同意捷,可近分两气期交鸽纳。旦5、密公关三经理匆辞职痒必须述提前葱30剥天以孩书面杜形式拥通知悠公司芒人事菜培训衡部,区在按激规定粪办理繁有关项离职沈手续形后,而保证防金给辱予退塌还。豆6、腥公关炸经理泼在职木期间碧必须男严格均遵守培公司朽制度径,服阴从公种司管扛理。请如在宇工作岩过程隔中出娘现严艺重违夕纪、麦违规米,被拳公司找按制虎度给垂予开享除处执分者略,保蜻证金漠一律亭不予宗退还腹;情喝节特某别严笋重者踏,移弊交公粒安机坟关处哨理。直经营销考核际目标蜻1、揪每名列公关作经理针每月永的经围营经笼营目戒标:店每月韵订房必任务厨30渐间、图营业骡额任浸务3箭万元胸。晌2、覆公关霞经理衬订房嫁以实遇际到寇达计慢算。湾如客筛人因钢故不径能前面来,窑必须邻在当休晚2蔑1:请00洒时前凡通知完夜总极会咨免客取波消预情订;密如超偷过2浇1:育00抓时后雨通知均取消蛇无效薯,费良用由台公关喝经理幸按公柏司规同定的誉最低天消费晴标准庭支付拣。滩经济俩责任俭考核屈办法蜡1、葱订房树:公爸关经逆理每馆人每择月订食房任举务3隙0间部,以沸达到晴房间笔最低酱消费馆为标骄准。邮订房障任务负仅作也参考诚指标脱,不塌奖不腿罚。断2、需营业吼额:训公关黎经理回每人托每月孔营业纤额任妨务指述标为朋3万止元(莫以达爸到最概低消魄费的毅订房哗为统裙计依肌据)科。完增成或饲超额勉完成侨任务款者(创3万榜~4允万)早,按码5%巾给予召超额充提成墓奖励进;4岛万~顽5万获按8寿%提按成奖析励;宣6万陈元以专上按绪10冈%提独成奖碎励,逢并按应实际孟完成若的营粥业总鸟额给罗予1言0%窗的消套费额墙度;饶完不肤成任肝务者或,取蕉消当捎月的匠全部电消费抵额度毫。愧3、丈月度倡考核目结果晕在每趴月1厕0日垄前兑眠现。勤赠送塘管理匀1、婚为支森持配岩合公甜关经姐理的愚对客烘促销驳,公币司允蔽许公昌关经港理在育规定疫的品挂种、寄范围犬向客师人赠卷送酒怜水、秘小食氏等。宋2、驼赠送驾定额糠:完趁成或聋超额裙完成惰任务丘者,泰按本提组当辽月实燕际完流成营宋业额仔的1移0%诉奖励占消费匙赠送消额度迈(按拴酒水叠牌价续计算呢)。地3、挽成本液分摊细:糕1)派完成削或超遭额完白成营亏业额也指标坟任务杂者,信其赠踩送金坑额

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