初中化学-第七单元 第三节 溶液的酸碱性教学设计学情分析教材分析课后反思

教学设计设计原则1．学生主体活动为中心2．自主学习与合作探究相结合3．理论联系实际设计策略1．创设情境，激发兴趣2．实验探究，观察分析3．问题导学，拓展提升教学方法实验探究法问题导学法信息给予法学习方法实验探究法对比分析讨论归纳法总结反思法设计模式采用课前准备（设计学案）→课内探究→课后延伸的方式，课内探究又分为5个环节：（1）创设情景出示目标；（2）活动探究探索新知；（3）归纳小结知识升华；（4）交流讨论畅谈收获；（5）练习反馈巩固新知。教学过程教学设计的重点是教学过程。教学过程（一）创设情景出示目标图片引入：以图片的形式展示生活中的酸性物质及碱性物质，因此引入化学上是如何测定溶液的酸碱性的。设计意图：联系生活实际，将化学与生活联系在一起，由生活中的化学知识引出本节课的研究内容。接着出示学习目标。设计意图：激发求知欲，明确学习方向。教学过程（二）活动探究探索新知一、如何检测溶液的酸碱性探究活动一：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化首先学生实验探究石蕊、酚酞试液在不同的溶液中颜色的变化。在设计实验步骤时，我按照药品性质分成三类（如下表），这三类药品各取两份，分别滴加石蕊与酚酞，在点滴板左右两侧形成了两组对比鲜明的实验现象。实验步骤再滴石蕊试液1滴再滴酚酞试液一滴先分别滴加六种溶液2～3滴白醋柠檬汁白醋柠檬汁石灰水肥皂水石灰水肥皂水食盐水蔗糖水食盐水蔗糖水接着明确根据实验现象解决“分组与讨论”，最后对本知识点进行总结巩固，点明这种检验溶液酸碱性的学习方法叫“间接观察法”。设计意图：使实验高效、且实验效果明显，便于学生根据溶液颜色的变化能直观的对溶液进行分类，能感悟并体会间接观察法的应用，为学生解决后面的“交流与讨论”做好铺垫。同时从点滴板的使用上让学生意识到节约与环保要从自身做起，从而培养了学生的良好的行为与习惯意识。对于溶液颜色的变化，设计了记忆的小口诀“石蕊是酸红碱蓝，酚酞是酸中不变碱中红，遇到中性溶液都无动于衷”。设计意图：利于学生快速、准确的记忆，不至于产生混淆。探究活动二：石蕊试纸遇酸碱性溶液时颜色的变化首先让学生了解红蓝石蕊试纸的制作原理与使用方法，再通过实验验证其变色原理与石蕊一致，最后解决“利用红、蓝石蕊试纸怎样鉴别某溶液的酸碱性？”设计意图：拓展是视野，加深对指示剂变色原理的理解，并能做到灵活应用。“我总结”环节中设置了红色石蕊试纸与蓝色石蕊试纸的颜色变化规律。设计意图：增强学生对该溶液的理解与记忆。二、怎样判断溶液酸碱性的强弱溶液酸碱性的强弱与PH值的关系在这里设计了两个方面的问题：1影响溶液的酸碱性强弱程度的因素，2溶液酸碱性强弱的测定——pH。在第2个问题中又选择了三个小问题：(1)溶液酸碱性强弱的表示方法，(2)溶液酸碱性强弱与pH值的关系，(3)测定pH的方法。对于溶液的酸碱性强弱与pH和离子之间的关系，再通过图示的方式加以描述和记忆，达到了巩固知识的目的。设计意图：将问题细小化，将困难逐个分解，便于学生接受。培养学生自学、整理、归纳与记忆知识的能力。探究活动三：溶液pH的测定方法PH试纸的使用与红蓝石蕊试纸的使用有相同之处，这一活动的重点一是通过分析实验结果，理解并解决反思交流中“酸与酸性，碱与碱性的关系”这一难点上，二是通过处理“排忧解难”让学生巩固正确的测量方法，避免各种错误的操作设计意图：让学生明白理论来源于实践，实践可检验、印证、归纳得出理论的道理。归纳图文助学请根据下图中的示例，在“□”中填写相应物质的名称。(注：pH计是一种测pH的仪器)设计意图：让学生归纳溶液酸碱性的测定方法及溶液酸碱度的测定方法，学会知识的总结，进行知识的升华。在整个实验探究活动中，实验之前，都增加“温馨提示”，给予学生提醒和点拨。设计意图：让学生的操作规范有序，避免失误，使实验现象更加客观准确，同时使学生对实验目的和任务更加明确，避免实验的盲目性。【判断抢答】设计了五个问题，有学生来判断。设计意图：让学生从不同的角度，掌握溶液的酸碱性及酸碱度的判断方法及相关知识。三、物质的酸碱性对生命活动的意义溶液的酸碱性对生命活动意义重大，但教师不直接讲述其意义，而是通过学生经历或了解的信息，自己感知或体会酸碱性对生命活动的影响，学会科学的运动，健康的生活。设计意图：让学生明白生活中处处有化学，化学能为生活服务的道理。教学过程（三）归纳总结以表格形式归纳总结本节所学知识设计意图：养成勤于思考、经常总结、及时反思的好习惯。教学过程（四）训练达标测评达标测评分为基础达标（必做题）与能力提升（选做题）两部分，并适时与中考相关联。设计意图：巩固所学，查漏补缺,学以致用。而且分层设计，使不同程度的学生都能达标。魔术解密：通过一节课的实验与探究，学生对魔术现象不再好奇，而是充满了或正确或错误各种猜想，急于想知道自己的猜想是否正确，这时老师再揭示真正的原因。设计意图：让学生明白“神秘”的真正依据来自于科学，只有掌握了更多的科学知识，才能揭晓大自然更多“神秘”，激发学生更大的求知欲与探索精神，培养其正确的科学观与人生观。同时又引出了下节课内容，使知识过渡自然，层层递进，为下一节课的学习做好了铺垫板书设计：设计意图：对本节的重点进行简明扼要的框架整理，使知识清单一目了然。【作业布置】课内作业1.完成《综训》14—15页能力训练。2.预习第四节（酸碱中和反应）。练习与实践（二选一）1．土壤的酸碱度对农作物的生长有很大的影响，请你设计一个实验，测定一块土地上的酸碱度（写出主要的实验用品及实验步骤）。并调查土壤的酸碱度是否适合农作物的生长？2．与同学合作，检测本地区雨水的pH若干次，分析是否出现了酸雨。若出现酸雨，调查酸雨带来的各种危害、损失及产生酸雨的原因，提出可能的防治措施。（可通过网络查阅有关本地区酸雨的情况及相关资料。）设计意图：培养学生的发散思维与实践能力,使学生始终保持浓厚的化学学习兴趣，并从探究活动中获得积极的情感体验。回归课标要求中“帮助学生从化学的角度认识和理解人与自然的关系，初步形成科学的物质观和合理利用物质的意识”，使学生认识学习化学的重要意义。学情分析知识基础1．酸溶液中都含有H+，碱溶液中都含有OH-。2．酸能使石蕊变红使无色酚酞不变色；碱能使石蕊变蓝，使酚酞变红。3．浓酸比稀酸的腐蚀性强。生活经验1．菠萝、葡萄等水果具有酸味，肥皂、洗衣粉等洗化用品具有滑腻感。2．胃酸过多会感到胃部不适酸痛；剧烈运动时肌肉会感到酸痛。3．盐碱地不适于种植农作物、酸雨能破坏植被生长。技能基础胶头滴管的使用；玻璃棒的使用，仪器的洗涤与整理。效果分析学生在知识上能掌握检验溶液酸碱性与酸碱性强弱程度的方法，理解pH与酸碱性及强弱程度的关系；技能上能熟练规范地使用胶头滴管与玻璃棒，掌握了测量pH的正确操作方法。在学习过程中学生理解了利用酸碱指示剂颜色的变化、pH数值的大小检验溶液酸碱性的学习方法称为间接观察法，学会了在实验探究中通过间接观察法收集证据，能运用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。从微观上认识到溶液的酸碱性、溶液酸碱性的强弱程度与H+、OH-的关系，学会了建立宏观与微观相联系的思维方式。并在探究活动中能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。学生通过生活经验的感知，资料信息的解读、分析，深刻体会出溶液的酸碱性对生命活动的重大意义，学会了科学、健康的生活与生产方式，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念。激发了更强烈的化学学习兴趣和探究欲望，增强了安全、健康、环保、节约意识，回归课标要求中珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的可持续发展观念。教材分析本单元以H+和OH-为知识线索，突出了组成和结构决定性质和变化，发展了化学基本观念，包括微粒观、变化观、分类观等。即用微观构成和变化的观念认识酸和碱的组成、性质。通过前面两节的学习，学生已认识了酸的通性与碱的通性，知道了H+决定了物质具有酸性，OH-决定了物质具有碱性。生活中一些物质的酸味或涩味与滑腻感就是酸性或碱性的特征之一，但实验室中不能用品尝或触摸的方式感知酸碱性。自然引出通过石蕊、酚酞的颜色变化来简单、明了、直观地检验溶液的酸碱性，让学生从定性的角度学会了判断方法之一。在此过程中渗透了科学方法教育——间接观察法。但同样具有酸味的物质，有的略带酸味，而有的却很酸，这种酸味的强弱程度与H+的浓度有关，怎样测量这种浓度的大小或酸性的强弱程度，则需要从定量的角度测量其pH值，引导学生养成了宏观与微观相联系的科学思维方式。同时紧密联系生产、生活实际，提供大量酸碱性影响生命活动的信息，让学生通过阅读信息，感知溶液酸碱性的重要意义，充分体现化学的价值观，有利于发展学生的化学基本观念。教学目标1．学会使用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液的酸碱性。2．从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步学会建立宏观与微观相联系的思维方式。3．知道pH与酸碱性强弱的关系，掌握pH试纸的使用方法。4．通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据。5．了解酸碱性对生命活动的重要性。教学重点1．学会使用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液的酸碱性。2．知道pH与酸碱性强弱的关系，掌握pH试纸的使用方法。教学难点1．从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步学会建立宏观与微观相联系的思维方式。2．通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据。评测练习基础达标（必做题）1．下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（）ABCD2．某同学用pH试纸测定日常生活中的一些液体的pH。他的实验记录一定错误的是()A.肥皂水pH=10B.石灰水pH=10C.橘子汁pH=4D.食醋pH=73．一些常见食物的近似pH范围如下表：食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6下列说法正确的是（）A.葡萄汁能使酚酞试液变红B.西红柿的酸性比苹果的酸性强C.胃酸过多的人应少食苹果D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强4．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（）A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色5．新鲜牛奶的pH约为7，接近性。储存了一段时间后味道变酸，pH。6．鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.8～6.2；次鲜肉pH6.3～6.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（）A.变弱B.变强C.不变D.无法确定7.小明同学取下列生活中的物质,测得其pH如下表所示:物质肥皂水雨水糖水柠檬汁洗洁精pH2.512.2由此判断:(1)酸性最强的物质是。(2)能使无色酚酞试液变红的物质是(填一种物质即可)。(3)正常雨水的pH约为5.6。小明生活的环境所降的雨水(填“属于”或“不属于”)酸雨。能力提升（选做题）8.许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液,用稀酸、稀碱和水逐一检验,现象记录如下表。植物的汁液在酸性溶液中在水中在碱性溶液中牵牛花红色紫色蓝色万寿菊黄色黄色黄色胡萝卜橙色橙色橙色玫瑰浅红色浅红色绿色(1)上述植物的汁液不能用来区别稀酸和稀碱溶液的是、。(填植物的名称)(2)手工制作一朵纸玫瑰花,用pH=12的某种溶液浸泡后晾干,用所提取的玫瑰的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上,纸花会变成色。(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。(填植物的名称)课后反思本节课我引导学生从魔术揭秘开始，激发学生强烈的好奇心和探究欲望。再从生活入手，理性地分析生活，通过实验探究，得到经验，获得真知，让学生获得成功的愉悦感，以轻松的心情去认识多姿多彩的化学知识的效果。然后将得到的东西再灵活地运用到生活中去，展现了科学研究与发现的真实过程，实现了“从生活走进化学，从化学走向社会”。最终以魔术解密的形式让学生明确一个道理只有掌握了更多的科学知识才能制造“神秘”或破解“神秘”！本节课主要采用课上与课下小组合作的方式进行了实验探究，小组之间对实验现象和实验结论进行了充分的交流，使学生了解了更多的情况，开阔了学生的思维；同时，也培养了学生的合作精神坚持学生主体参与、学生个体成长、学生思维成熟的理念，对于学生能力的培养具有积极的意义。在课堂实施教学的过程中，有所侧重的进行活动的开展，为提高课堂效率，在课前准备充分，如：小组内合理分工、分类准备待测液、实验步骤以表格的形式明确提示等。本节课由于实验探究、讨论整理的环节偏多，所以课堂节奏的调控需要深入思考，需要教师在课堂上灵活地处理和把握，以便顺利完成教学任务。从本节所学知识上，希望学生能做更深入思考，提出自己希望解决的新问题，师生共同研究，从而达到师生共同发展。课标分析本节属于一级主题“身边的化学物质”中的“生活中常见的化合物”本主题要求引导学生观察和探究一些身边常见的物质，帮助学生了解它们对人类生活的影响，体会科学进步对提高人类生活质量所做出的巨大贡献；增强学生对化学