重庆理工大学2021年专业基础综合考研真题

重庆理工大学2021年[专业基础综合]考研真题[微生物学部分]一、名词解释1)磷壁酸2)芽殖3)类毒素4)异型乳酸发酵5)互生6)合成培养基二、填空题1.除了支原体外，所有的细菌都有的细胞结构是（）。2.微生物的基本分类单位为（）。3.分离产甲烷菌一定要在（）条件下进行。4.配制培养基时常用（）和（）调节pH值。5.具有（）和（）的抗原物质称为完全抗原。6.突变后，能用选择性培养基快速选择出来的突变型，称为（）突变株，不能选择出来的突变型，称为（）突变株。7.一步生长曲线的三个重要特性参数是（）、（）、（）。8.微生物接种时，所用的接种针一般采用（）法进行灭菌。9.丝状真菌的菌丝根据其结构可分为（）菌丝和（）菌丝。三、判断题1.一种病毒粒子的核酸有DNA和RNA。2.假肽聚糖不能被溶菌酶水解。3.无氧呼吸是专性厌氧菌特有的一种产能方式。4.酵母菌细胞壁主要成分为“酵母纤维素”，它呈三明治状——外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，都是分支状聚合物，中间夹着一层蛋白质。5.最适生长温度是指生长最高时温度，或指发酵温度最高时温度。6.在富集培养基中，培养基加入色氨酸，可以使产色氨酸的微生物大量繁殖。7.真菌分类和细菌一样，均以生理生化特征为主，形态学特征为辅。8.机体的免疫应答直接指向抗原上称为表位的小化学分子。9.微生物分解蛋白质、核酸和其他含氮有机物为NH3的过程称为氨化作用。10.亚硝酸导致基因发生突变的主要原因是形成胸腺嘧啶二聚体。四、问答题1.以噬菌体为例，说明病毒的增殖过程。2.革兰氏染色分为哪几个步骤，其关键是什么？3.影响高压蒸汽灭菌效果的因素有哪些？4.什么叫菌种衰退？如何区分衰退、饰变与杂菌污染？5.在以消毒奶为原料生产酸奶的过程中，为什么要在尽可能短的时间内达到酸凝？可采取哪些措施？6.如何从环境中筛选到厌氧固氮菌？[生物化学部分]一、名词解释1)基因编辑2)活化能3)肉碱4)基因组印记5)泛素6)HDL二、填空题1.血红蛋白的氧解离曲线为（），说明第一个亚基与O2结合可（）第二个亚基与O2结合，这被称为（）效应。2.精氨酸的pI值为10.76，将其溶于pH=7的缓冲液中，精氨酸带（）电荷，在电场中向（）方向移动。3.（）和（）共同维持着DNA双螺旋结构的稳定。4.RNA纯品的A260/A280应为（）。5.生物体内的乙酰CoA可合成（）、（）和（）。6.氨是有毒物质，哺乳动物通过（）循环将肌肉产生的氨以无毒的形式运往肝脏，最终通过（）循环合成（）排出体外。7.（）循环将线粒体中产生的乙酰CoA转运到细胞质用于脂肪酸的合成。

三、判断题1.磺胺类药物是通过竞争性抑制作用来发挥抑菌作用。2.真核生物DNA复制存在多个复制起始点，而原核生物DNA复制一般只有一个复制起始点。3.真核生物DNA复制的主要酶是DNA聚合酶II.4.人体内血糖水平的恒定主要通过糖异生作用来实现。5.生物体内合成代谢所需NADPH主要来源于糖的有氧氧化。6.嘌呤在人体的分解代谢的终产物是尿素。7.正常生理条件下，大脑利用葡萄糖和酮体为主要能源物质。8.DNA复制需要DNA引物，RNA合成需要RNA引物。9.真核生物的RNA聚合酶II主要负责hnRNA的合成。10.核酶是由RNA组成的酶。11.氨酰-tRNA合成酶既能识别氨基酸，又能识别tRNA,使它们特异性结合。12.代谢中代谢物浓度对代谢的调节强于酶活性对代谢的调节。13.原核生物和真核生物的基因表达调控主要发生在转录水平。14.PCR技术体外扩增DNA的程序包括DNA变性、退火和链的延伸三个主要步骤。15.定量PCR和ELISA都是检测蛋白质的表达水平。四、问答题1.分离蛋白质分子的方法有多种，其中SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳和凝胶过滤层析这两种方法均是根据分子的大小来进行分离。这两种方法都是采用交联的多聚物作为支持介质，为什么在凝胶过滤层析时相对分子质量大的蛋白质先洗脱出来，而在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳时，它却“跑”得慢？2.葡萄糖的有氧氧化包括哪些过程，其关键调控酶是什么？3.组成人体细胞的DNA或RNA的碱基只有5种，人体的遗传密码蕴藏在核酸的碱基序列中。通过转录