庖丁解牛教学设计

庖丁解牛教学设计庖丁解牛教学设计篇1

一、教学思想

语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础学问的传授，更要注意对同学人文思想的培育。”结合这一理念，设计本节课以同学为主体、老师为主导，通过同学、老师、文本间的对话，来实现对文本的深化解读。实行自主、合作、探究的学习方式，让同学结合自己的生活阅历和学问积累，发挥想象力和制造力，在自主研读，争论沟通中学习课文，体悟人生。

二、教学时数

一课时。

三、教学目标

1、通过文本的研读，使同学理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能熟悉和把握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。

2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培育同学的想象力和制造力。

3、发掘本文的内涵，结合现实生活领悟文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。

四、教学过程

（一）课前预习

通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。

（课前全班朗读课文。）

（二）导入（2分钟）

很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简洁而生动的故事，往往可以明白许多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今日我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。

（三）课堂活动过程

1、复述故事。（3分钟）

请一位同学用现代汉语复述故事。

（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。）

（设计意图：结合漫画来复述课文，让同学更形象的理解课文，同时熬炼同学的口头表达力量。）

通过这个同学的叙述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？

（幻灯片显示：

问题：庖丁解牛的外在特点是什么？

明确：庖丁解牛时的动作姿势和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。）

2、发挥想象，编写故事。（10分钟）

（设计意图：发挥同学的制造力和想象力，让同学细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节供应必要的铺垫和素材。）

由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。信任当年文惠君肯定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今日庖丁的这段“神奇”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。

（1）同学小组争论、沟通，发言。（请1—2人发言。）

（小组争论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织争论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮番担当。）

（2）同学发言之后，老师依据同学编写的故事简短总结。

（幻灯片显示：

标题：一代名“庖”的成长历程

要求：尽可能多的使用原文中的材料。

老师总结思路：

始解牛时：所见无非牛者——月更刀

苦练中……

三年之后：目无全牛——岁更刀

苦练中……

方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）

3、透过故事，探讨人生。（25分钟）

（设计意图：充分发挥同学的乐观性和主动性，让同学结合自己的生活经受和人生阅历解读文本，透过文本形成共性化的观点，言之成理即予以确定。）

一般来说，人一旦成名之后都喜爱出书，用他的亲身经受教给世人许多为人处事的道理。假如庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应当可以看到那些人生道理呢？现在小组争论，结合自己的人生阅历和生活经受来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。

（1）同学小组沟通、争论，发言。（18分钟）

（2）老师小结：人处身错综简单的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种冲突冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应准时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟）

（幻灯片显示：庖丁论人生）

（老师从以下方面把握：

臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，把握规律

臣以神遇而不以目视——抓住本质，专心处事

依乎天理……因其当然——顺其自然，不强求

技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议

以无厚入有间——以己之利攻彼之弊

每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事

善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人）

（3）以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应当留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经受中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟）

（设计意图：在共性化解读之后回归原文，了解的观点。同时也体会寓言的多义性。）

（幻灯片显示：

“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”

《庄子·养生主》

庄子主见一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳，不强求物我的分别，不承认学问的地位，不计较事情的成败，而应当顺应自然之道。）

从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。

从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，端详的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。

（四）课后作业

选取文中你最喜爱的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。

庖丁解牛教学设计篇2

教学目标

把握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。体会本文层次清楚、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累阅历，就能像庖丁一样，熟悉和把握事物的规律，做到“游刃有余”。

教学重点写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

教学难点

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？

教学方法

争论、讲析相互结合

学法设计

问题探究法

教学过程

一、争论文章细致生动的描写。

第1段，描写了一个场面：庖丁解牛。但是，是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比方。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比方是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

二、争论庖丁对话的层次。

课文第3段记叙庖丁的“阅历之谈”。庖丁的话可分六层。

第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“阅历之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。

其次层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当时解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。

第三层具体说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的缘由是“依乎天理”，即依照牛的自然 构造。

第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之缘由：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

第五层写庖丁虽有超群的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。

第六层写庖丁解牛胜利之后那怡然得意的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”

三、课堂小结：明确主题。

课文节选自《养生主》，主旨在于阐明爱护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比方社会的简单如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其当然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应当以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今日我们学习此文，应当熟悉到做任何事情都不行主观冒进，而应当通过反复实践，逐步把握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综简单的社会事务，只有这样，才能使自己永久立于不败之地。

庖丁解牛教学设计篇3

【教学目标】

1、积累常见文言字词，把握文言句式。

2、培育质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。

【教学过程】

一、导入新课

在先秦群星璀灿的夜空中，庄子是最刺眼的星座之一。庄子主见“无为”，放弃生活中的一切争斗。在学问分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐藏的部分的。它在儒家的法规严整与佛家的禁欲之间，给中国的学问分子供应了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。

二、知人论世

庄子是道家学派的代表人物，是老子哲学思想的继承者和进展者。他的学说涵盖了当时社会生活的方方面面，但根本精神还是归依于老子的哲学。庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在熟悉论上走向相对主义。从这种熟悉论动身，庄子对待生活的态度是一切顺应自然。在政治上，他主见无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化学问，从而陷入了虚无主义的泥坑。他的思想包含着朴实辩证法因素，认为一切事物都在变化，主见“无为”，放弃生活中的一切争斗。又认为一切事物都是相对的，因此他否定学问，否定一切事物的本质区分，极力否定现实，幻想一种“天地与我并生，万物与我为一”的主观精神境界，安时处顺，逍遥得意，倒向了相对主义和宿命论。

庄子的文章，想像力很强，文笔变化多端，想象奇异，构思奇妙，意境开阔，描绘生动，擅长用寓言和比方手法，具有深厚的浪漫主义颜色，并采纳寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味，对后世文学语言有很大影响。著作有《庄子》，亦称《南华经》，是道家经典之一。名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等，《养生主》中的“庖丁解牛”尤为后世传诵。养生主指养生的主要关键。庄周认为，人类社会布满着错综简单的冲突，要回避冲突，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年。

三、解题

庖：厨师。丁：厨师的名字，丁是他的名。解：分解。

庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的超群技术，说明只有把握了事物的规律，才有好的效果。比方经过反复实践，把握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

四、阅读文本，积累学问

1、字词正音。踦yǐ（支撑，接触）騞huō（象声词）卻xì（同隙，空隙）窾kuǎn（空）綮qìng（结合处）軱gū（大骨）硎xíng（磨刀石）怵chù（可怕，恐惊）謋huò（象声词）

2、自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。

3、归纳一词多义。

为：①庖丁为文惠君解牛（介词：替、给）②吾见其难为，怵然为戒（动词：①解；②作为）③视为止，行为迟（都是介词：由于）④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（都是介词：由于）

于：①合于《桑林》之舞（介词，引出对象）②而刀刃若新发于硎（介词，从）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）④虽然，每至于族（介词，到）

然：①砉然向然（助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）

②奏刀騞然（助词，象声词词尾）③因其当然（……的样子）④虽然，每至于族（代词：这样）⑤怵然为戒（助词，形容词词尾）

乎：①善哉！技盖至此乎？（语气词，表疑问兼感叹语气）②技经肯綮之未尝，而况大辄乎？（语气词，表反问语气）③臣之所好者道也，进乎技矣。（介词，用法同“于”，相当于“比”）④依乎天理。（介词，用法同“于”，这里无需译出）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。（助词，用作形容词词尾，可译为“地”）

4、词类活用字词。良庖岁更刀，族庖月更刀

5、留意几个重要句式。

①臣之所好者，道也。推断句，“……者，……也”

②技经肯綮之未尝“之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮

③是以十九年而刀刃若新发于硎

代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置

④视为止，行为迟省略句视为（之）止，行为（之）迟

⑤新发于硎状语后置

6、积累成语。

游刃有余：现在使用他来比方技术娴熟超群，做事轻而易举。

批郤导窾：比方处理问题擅长抓住关键，因势利导。

目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

踌躇满志：文中是悠闲得意，心满足足的意思。现指对自己的现状或取得的成就特别得意。

新硎初试：比方初次显示本事。亦作“发硎新试”。

切中肯綮：正好切中事情的关键。

五、探究文本

1、观赏“解牛之美”。

（1）找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？

明确：视觉：动作。手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）

听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）

（2）写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”？

明确：为了突出庖丁解牛技艺的超群，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

2、探讨解牛经过——生读第三段

探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的？

明确：

○臣之所好者道也（追求规律），不满意于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺超群的缘由。（总说）

○长期的摸索，反复的实践，去了解牛的简单的结构（必经之路）。

解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）

三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。

补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：

昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天际路。

臣之所好者，道也——不畏困难，目标高远

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

三年之后、方今之时——坚决不移，孜孜以求

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

以神遇而不以目视—千锤百炼，终成正果

○虽技艺超群，却不掉以轻心，敬重规律（态度）。

【思索】庖丁解牛技术超群的缘由是什么？

其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在把握详细的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。

其二，不懈实践，在反复实践中积累阅历，探求规律，运用规律。

其三，谨慎当心，敬重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不傲慢大意。

（2）文中的良庖族庖分别比方哪两类人？

明确：遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。

3、合作探究：

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

明确：把牛比方成简单的社会，尽管冲突简单，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避冲突，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到损害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满足足的时候，不要得意忘形。

六、拓展提高

在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经受中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（设计意图：在共性化解读之后回归原文，了解的观点。同时也体会寓言的多义性。）

“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”——《养生主》

【译文】我们的生命是有限度的，而学问是没有限度的，以有限的生命去追求无限的学问，就会疲乏不堪了。那么，追求学问的人们，只能（弄得自己）疲乏不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以爱护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

七、作业

1、背诵且翻译课文第三段。

2、发挥想象，编写故事。

凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今日庖丁的.这段“神奇”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，自选文体，以《一代名“庖”的成长历程》为标题，对原文加以改编。不少于800字。

庖丁解牛教学设计篇4

教学目标：

1、识记本课的重点实词及通假字，理解文段的基本含义。

2、探究庖丁的优秀之处和缘由，感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。

教学重点：

疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。

教学难点：

对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。

教学过程：

一、激趣导入

同学们，听过庄周梦蝶吗？谁能概述一下这个故事呢？话说庄周梦见自己变成一只蝴蝶，飘漂浮荡，非常轻松满意。他这时完全遗忘了自己是庄周。过一会儿，他醒来了，对自己还是庄周感到非常惊异怀疑。他仔细的想了又想，不知道是庄周做梦变成蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周？庄周与蝴蝶肯定是有分别的。这便被庄周称之为物我合一。今日，我们所学习的内容就是跟庄周有关的，我们一起去看看。

庄子诞生在先秦时代，中国的先秦是一个属于思想家的年月。在群星灿烂的夜空中，庄子是那类刺眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。

今日我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领会庄子哲学的魅力。

二、教授新课

1、揭示主题

我们今日学习的主题是《庖丁解牛》。谁能从字面意义上解释一下是什么意思？

那接下来我们一起进入课文去讨论。

2、翻译原文

【原文】

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其当然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

【译文】

庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会超群到这种程度啊？”

庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的自然 结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体原来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀遇到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锐利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必定是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当遇到筋骨交叉聚结的地方，我看到那里很难下刀，就当心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来特别轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠闲得意，心满足足，然后把刀擦抹洁净，保藏起来。”

梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”

（老师带领同学边看原文边进行翻译。）

3、联想成语

同学们，课文的大大意我们已经基本清晰了，那么，从本文大意中，你能联想到哪些成语呢？

①游刃有余：现代人使用它来比方技术娴熟超群，做事轻而易举。

②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

③踌躇满志：文中是悠闲得意，心满足足的意思。踌躇，一般用于形容迟疑不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

④切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比方最重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好方法。

⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比方擅长从关键处入手，顺当解决问题。

⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锐利。比方刚参与工作就显露出精彩的才能。亦作“发硎新试”。

⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。

⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比方把握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。

⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦洁净。将刀擦净，保藏起来。比方适可而止，自敛其才。

（同学若答不出，老师可适时引导，拓展同学的词汇量）

过渡：所以一篇小小的文章竟然隐含了这么多成语啊。

3、文言学问

过渡：接下来，我们再来看看本文中的重点词句。

（一）通假字

1、砉然向然（向，通响）

2、技盖至此乎（盖，通盍）

3、技经肯綮之未尝（技，通枝）

4、善刀而藏之（善，通缮）

（二）词类活用

1、以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）

2、良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）

3、族庖月更刀（月，名词作状语，每月）

（三）一词多义

族

（1）族庖月更刀（众，一般的）

（2）每至于族（丛聚、集结之处）

为

（1）庖丁为文惠君解牛（介词，替）

（2）吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）

然

（1）砉然向然/因其当然/怵然为戒（助词，形容词或副词词尾，表状态）

（2）虽然，每至于族（代词，这样）

乎

（1）技盖至此乎（疑问语气助词，相当于“呢”）

（2）依乎天理（介词，相当于“于”）

（3）而况大軱乎（反问语气助词，相当于“呢”）

（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾）

（四）古今异义词

（1）所见无非全牛（无非）

古义：没有不是

今义：只，不外乎

（2）依乎天理（天理）

古义：生理上的自然 结构

今义：自然 的道理

（3）虽然，每至于族（虽然）

古义：虽然这样

今义：表转折关系的连词

（4）视为止，行为迟（行为）

古义：动作因此

今义：受思想支配而表现在外面的活动

（5）每至于族（族）

古义：筋骨交叉聚结的地方

今义：事物有某种共同属性的一大类

（6）吾见其难为（难为）

古义：很难做

今义：使人犯难

（7）因其当然（当然）

古义：原来的样子

今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实

（五）倒装句

技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）

是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）

合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介宾后置）

（六）省略句

如土委（于）地

怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟

（七）推断句

良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表推断）臣所好者道也。（“……者……也”表推断）

三、深度解读

1、请同学们细细品尝本文，本文可以分为几段？每一段蕴含了什么道理？

答：原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。

全文可分四段。第一段写庖丁解牛的娴熟动作和奇妙音响；其次段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛；第三段是庖丁对文惠君的解答，庖丁主要叙述了自己达于“道”境的三个阶段；第四段写文惠君听后领悟了养生的道理。此文在写作上采纳多种手法，结构严密，语言生动简练，体现了庄子文章汪洋恣肆的特点。

2、我们再回到课本中去，第一段具体写“解牛”目的是什么？

答：第一段惟妙惟肖的“解牛”描写。以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之闲适，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互协作，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分别的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。

3、其次段文惠君叹息有什么作用？

答：其次段紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。

4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的缘由归之于“道”，为什么？

答：臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此叙述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜亮的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与一般厨工的对比。庖丁解牛之初，所观察的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的自然 结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。一般厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，根据牛的自然结构进行。

5、“动刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙处？

答：顺应自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此为解牛之方，才使他由“技”进于“道”，达到炉火纯青、技艺超群的地步。“动刀甚微，謋然已解，如土委地”，这十二字是对庖丁解牛效果的描绘，方法对头，不仅牛解得快，刀子也不受损害。十九年来，解牛数千头，竟未换过一把刀，刀刃还是锐利如初。这当然是每月换一把刀的低级厨工所不行思议的。区分就在于他们求于“技”，而庖丁志于“道”。