第23讲细胞中的元素和组成细胞的分子（题型归类）备战高考生物一轮复习课件精讲和题型归纳

一、考查细胞中的元素和化合物1.碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是（

）A.碳在细胞的各种化合物中含量最多B.碳在自然界中含量最为丰富C.在细胞的各种化合物中都含有碳D.碳链构成了有机物的基本骨架2.下列关于组成细胞的元素和化合物的说法不正确的是（

）A.细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素B.磷脂、叶绿素共有的元素为C、H、O、NC.某链状的十肽分子中有12个N，其中10个在肽键中D.构成核酸、蛋白质等生物大分子基本骨架的元素是C3.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（

）A.无机物不能作为细胞结构的重要组成成分B.C、H、O、N都是组成生物大分子的必需元素C.脂肪和维生素D等都属于细胞中的能源物质D.不同蛋白质中氨基酸的种类和数目可能相同DCD一、考查细胞中的元素和化合物4.下列有关说法错误的是（）A.若上图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则同等质量的大豆和花生中，大豆中含有的④比花生多B.若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则性激素的化学本质不属于①C.若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的有机物是①D.若上图表示的是活细胞中的四种基本元素含量，则地壳和活细胞中含量最多的元素是②，由此说明生物界与非生物界具有统一性D一、考查细胞中的元素和化合物5.如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列说法不正确的是（

）A.若①是大分子化合物，则①可能具有物质运输功能B.若②为储能物质，则②可能是脂肪、淀粉、糖原C.若③是染色体的成分之一，则③彻底水解产物有6种D.若①③共同构成的物质为染色体，则③只分布在细胞核中D一、考查细胞中的元素和化合物6.(多选)下图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述不正确的是（

）A.若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为乳糖B.若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、N

C.若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B可能为氨基酸D.若B为脱氧核苷酸，则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体、核糖体中ABD一、考查细胞中的元素和化合物7.(多选)实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（）A.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料C.三种种子都可用来做成面粉和榨成食用油D.萌发时相同质量的三种种子需要的O₂量不同AD一、考查细胞中的元素和化合物8.(多选)某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、SARS病毒、T₂噬菌体、乳酸菌和酵母菌等6种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是（

）A.含有水、DNA、RNA、糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织B.只含有蛋白质和DNA成分的样品是SARS病毒C.含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌D.既有DNA，又有RNA的是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌BC一、考查细胞中的元素和化合物9.不同发育阶段的人每天饮食都要营养均衡，这些营养物质在细胞中作用重要。请回答以下问题。（1）在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是_______________。如果哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，这说明无机盐的生理作用是____________。（2）人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是婴幼儿时期，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是____________。（3）牛奶、婴幼儿奶粉中含量较多乳糖，经水解后形成的单糖是___________。9.（1）K、Ca、P、Mg、Na维持细胞和生物体的生命活动（2）蛋白质摄入量不足，会影响抗体的合成（3）葡萄糖和半乳糖二、考查细胞中的水和无机盐1.结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的变化说法，错误的是（

）A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B.曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化C二、考查细胞中的水和无机盐2.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水；无机盐是植物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列有关叙述正确的是（

）A.适时松土有利于植物体的有氧呼吸，能促进植物体对无机盐的吸收B.细胞内的自由水含量越多，细胞抵抗寒冷等不良环境的能力就越强C.植物体通过被动运输来维持细胞内元素组成的相对稳定D.Mg²⁺存在于叶绿体的类胡萝卜素中，能参与光合作用的光反应3.下列有关水和无机盐的叙述错误的是（

）A.北方冬小麦在冬天来临前结合水比例上升，抗寒性增强B.长跑后腿部肌肉抽搐，是因为跑步时流汗过多导致细胞里Na⁺含量过低C.由于氢键的存在，使水温度不易改变，对维持生命系统稳定性十分重要D.氨基酸形成多肽时，生成的水中的氢来自氨基和羧基AB二、考查细胞中的水和无机盐4.铁是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白是红细胞的主要成分。当人或哺乳动物体内含铁量减少时，红细胞运输氧的功能减弱。当含铁量过低时，人和动物则表现为贫血，同时会出现一系列的症状，如贫血的人面色苍白，容易疲劳，并有心跳气短、恶心、头痛、眩晕等症状。这一事实说明铁的作用为（

）A.细胞中某些化合物的重要组成部分B.维持生物体的生命活动C.维持细胞的正常生理活动D.以上三项都是5.(多选)下列叙述能够说明细胞(或生物)代谢旺盛的有（）①体内的自由水含量比结合水多

②线粒体的数量多

③细胞核的核孔数量多

④细胞膜上的蛋白质含量多A.①B.②C.③D.④6.(多选)下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是（

）A.种子结合水/自由水的比值，萌发时比休眠时高B.人体细胞内元素O/C的比值，鲜重状态比干重状态高C.人体细胞内O₂/CO₂的比值，线粒体内比细胞质基质低D.神经纤维膜内K⁺/Na⁺的比值，动作电位时比静息电位时低DBCDBCD二、考查细胞中的水和无机盐7.根据所学知识，回答有关问题：（1）事实1：新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，这时候的肉比较老，过一段时间再煮肉反而鲜嫩，这一结果与细胞内_______（细胞器）的功能有关。（2）事实2：生物体内的糖类绝大多数以___________形式存在，细胞中大多数无机盐以____________形式存在。（3）事实3：患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入____________________是常见的治疗方法。（4）事实4：同一生物，代谢缓慢时，结合水与自由水比例会上升；代谢越旺盛时，结合水与自由水比例会下降。这表明自由水和结合水可以____________________________。（5）事实5：科学家通过大量实验发现，酶可以通过降低化学反应活化能来起催化作用，其活化能是指_____________________。7.（1）溶酶体

（2）多糖

离子

（3）葡萄糖盐水（4）在一定条件下自由水和结合水可以相互转化（5）分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量二、考查细胞中的水和无机盐8.请回答下列有关细胞的问题：（1）在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，目的是为了____。（2）浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽，在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是_______，原因是__________。（3）如果某植物缺镁，可能会导致_________的含量减少，使得叶片光合作用能力减弱。（4）大豆萌发形成幼苗后，根系吸收的磷元素可用于合成______等细胞的化合物（写1种即可）。（5）若显微镜下可观察到大豆根部成熟区细胞有大液泡，颜色很浅；如果用此材料进行质壁分离与复原的实验，为了使实验现象更明显，________（填“能”或“不能”）用龙胆紫对其染色，原因是___________。8.（1）降低自由水含量，从而降低细胞呼吸，减少有机物消耗（2）减少

细胞进行呼吸消耗有机物，不能进行光合作用制造有机物（3）

叶绿素

（4）DNA、RNA、ATP、磷脂等

（5）不能

质壁分离与复原的材料是活细胞，龙胆紫不能使其着色二、考查细胞中的水和无机盐9.分析下列事实，回答有关问题：(1)事实一：在正常人的血浆中，NaHCO₃的含量约为H₂CO₃含量的20倍。当血浆中NaHCO₃含量减少时，形成酸中毒；当血浆H₂CO₃含量减少时，形成碱中毒。这表明____________________。(2)事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。你对此的解释是________________。(3)事实三：Mg²⁺是叶绿素分子必需的成分；Fe²⁺是血红蛋白的重要成分；Ca²⁺是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。这表明____________。(4)事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。如：心肌含水量约为79%而呈坚韧的形态，血液含水量约为82%，却川流不息。你对此的解释是________________。(5)事实五：水母的含水量占99%，鱼类的含水量占83%，蛙体内的含水量是78%，哺乳动物体的含水量占65%，这表明在各种动物体内，水的含量最_____。动物的含水量按照从水生到陆生，从_________到______这一顺序递减的。9.（1）某些无机盐有调节酸碱平衡的作用（2）自由水是良好的溶剂，细胞内的许多生化反应是在水环境中进行的（3）无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分（4）心肌中多是结合水，血液中多是自由水（5）多；低等；高等二、考查细胞中的水和无机盐10.种子萌发过程中，细胞内会发生非常复杂的生理、生化变化。某科研小组对玉米、小麦、花生、大豆种子的细胞呼吸进行了研究。回答下列问题。（1）在研究时，要取等量的实验材料，原因是________。（2）将浸泡的种子放在铺有湿纱布的培养皿上，且始终保持纱布的湿润，其中水分在种子萌发中的作用是可参与细胞内的生化反应、________、________。若H₂¹⁸O用处理种子，H₂¹⁸O参与细胞呼吸首先会在种子中的________（物质）中检测到放射性。（3）各种种子萌发时，都会释放热能使培养皿温度升高。若小麦种子萌发时既有有氧呼吸又有无氧呼吸，则葡萄糖中的能量除了以热能形式释放，还应有的去向是________。（4）若这四种种子消耗等量的有机物，则________（两种）种子消耗的氧气较多。10.（1）种子的量属于无关变量，排除其对实验的影响，所以实验过程中应控制其相同（2）参与组成细胞结构；细胞内的良好溶剂；CO2（3）储存于ATP和酒精​​​​​​​（4）花生、大豆三、考查细胞中的糖类和脂质1.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（）A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一2.若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（）①此生物是动物，因为其能将淀粉最终转化为糖原②此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖③上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖A.①④B.②④C.①③④D.②③BA三、考查细胞中的糖类和脂质3.如图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是（）A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可水解B.①②均属于还原糖，在水浴加热条件下均可与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀C.④⑤可分别表示纤维素，肌糖原，二者均可储存能量，是主要储能物质D.④可以是植物细胞壁的主要组成成分D三、考查细胞中的糖类和脂质4.下列有关糖类、脂质种类的划分正确的是（）A三、考查细胞中的糖类和脂质5.以下是生物体内4种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是（）A.图中A是一种六碳糖B.植物细胞中，F可能是纤维素C.C→G的过程能产生水D.病毒中的H是DNA或RNAB三、考查细胞中的糖类和脂质6.下列物质中元素组成最相似的一组是（）A.

糖原、胰岛素、性激素

B.

葡萄糖、脂肪、纤维素C.

纤维素、性激素、磷脂

D.

淀粉、淀粉酶、糖原7.下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，不正确的是（

）A.有些RNA具有催化反应等功能B.磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的尾部C.细胞骨架的化学本质是纤维素D.脂肪只含有C、H、O三种元素8.下面关于实验操作，错误的是（

）A.还原糖鉴定：梨汁→注入的NaOH→注入4滴₄→振荡摇匀→观察B.脂肪鉴定：切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察C.叶绿体形态分布观察：取黑藻叶片→制片→观察D.质壁分离观察：撕取紫色洋葱鳞片叶外表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液→观察BCA三、考查细胞中的糖类和脂质9.(多选)如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法正确的是（）A.若①为某种具有催化作用的化合物，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸B.若②大量积累于人和动物皮下和内脏器官周围，则②为糖原C.若③为构成动植物细胞膜和细胞器膜的重要成分，则③为磷脂D.若④在低血糖时直接分解以补充血糖，则④可能是肌糖原和肝糖原AC三、考查细胞中的糖类和脂质10.(多选)下图是油菜种子发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析不正确的是（

）A.质量相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量脂肪多于可溶性糖，这是因为与糖相比，脂肪中H的含量低B.种子发育过程中，可溶性糖大量转变为脂肪，种子中的氧元素含量随之增加C.与富含淀粉的小麦种子相比，油菜种子萌发时，消耗的氧更多D.播种时，油脂含量较高的种子应适当浅播AB三、考查细胞中的糖类和脂质11.棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是（

）A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C.15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后BC三、考查细胞中的糖类和脂质12.如图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的物质，1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题：(1)1所代表的物质的名称是__________，细胞中的1与2相比特有的是________________(答案要全面)。(2)甲的特异性取决于________________________。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫做__________。(3)细胞中的乙除了图示作用，还有______________________________(答出1点即可)。(4)丁、戊都是动物细胞中的储能物质，相同质量的丁、戊含能量多的是________。(填代号)12.（1）脱氧核苷酸；

脱氧核糖、胸腺嘧啶（2）碱基(对)的排列顺序；

逆转录（3）识别并转运氨基酸、催化（4）戊三、考查细胞中的糖类和脂质13.小麦种子中含有丰富的淀粉，花生种子中含有丰富的脂肪。请分析回答下列问题：（1）小麦种子在萌发过程中鲜重显著增加，增加的物质主要是____，但小麦种子在萌发过程中干重显著减少，原因是________。（2）与淀粉相比，脂肪是细胞内更优良的储能物质，从元素组成上看，原因是______________________________。（3）谷类种子富含淀粉，油料种子富含脂肪。现有谷类种子和油料种子各一组，请根据种子在适宜条件下萌发时O2消耗量与CO2释放量的关系，设计实验以确定种子的类型，简要写出：①实验思路；②预期实验结果及结论。13.（1）水；种子萌发过程中不进行光合作用，但进行呼吸作用消耗有机物（2）脂肪中的O元素的含量远远低于淀粉，H元素元素远远高于淀粉（3）①实验思路：分别测定这两组种子萌发过程中氧气的消耗量与二氧化碳的生成量的比值，并比较两组比值的大小。②预期实验结果及结论：种子萌发过程中氧气的消耗量与二氧化碳的生成量的比值低的一组为谷物种子；种子萌发过程中氧气的消耗量与二氧化碳的生成量的比值高的一组为油料作物种子。四、考查细胞中的蛋白质1.下列关于生物分子的叙述正确的是（

）A.由M个氨基酸、N条肽链构成的蛋白质分子完全水解共需（M−N）个水分子B.在小麦细胞中，由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有8种C.细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质D.蛋白质、多糖、核苷酸和脂肪等生物大分子均以碳原子构成的碳链为基本骨架2.下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，不正确的是（

）A.蛋白质结构多样决定蛋白质的功能多样B.组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键连接C.蛋白质在高温下的变性失活后不能和双缩脲试剂发生紫色反应D.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能3.有关蛋白质分子的叙述，正确的是（

）A.细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与B.氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性C.高温能使蛋白质分子肽键断裂、空间结构发生改变而变性失活D.组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合ACA四、考查细胞中的蛋白质4.研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一。下列叙述错误的是（

）A.胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，原因可能是两者的氨基酸种类、数量及肽链形成的空间结构等均不相同B.“乙酰化修饰”改变了蛋白质分子的结构，从而影响其功能C.组成蛋白质分子的肽链盘曲折叠形成一定的空间结构，从而具有一定功能D.乙酰化修饰过程发生在核糖体上5.核糖核酸酶是由一条肽链折叠形成的蛋白质分子，加入尿素会导致其变性并失去活性，当去除尿素后，它又会重新折叠并再次获得活性。下列叙述中正确的是（

）A.尿素的作用是使核糖核酸酶肽链的肽键断裂B.决定核糖核酸酶结构的信息储存于基因的碱基顺序中C.高温对核糖核酸酶结构的影响与尿素的影响完全相同D.合成核糖核酸酶的氨基酸从细胞质基质运输到核糖体的载体是蛋白质DB四、考查细胞中的蛋白质6.某化合物由9个单体构成，下列有关该化合物的叙述，错误的是（）A.若该化合物为多肽，则其彻底水解时需要消耗9个H2OB.若该化合物为淀粉的部分结构，则其彻底水解的产物是还原糖C.若该化合物为DNA单链的部分结构，则其初步水解产物可能有4种D.若该化合物为RNA单链的部分结构，则其彻底水解产物可能有6种7.植物受伤时，会释放出系统素（由18个氨基酸组成的多肽）与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述，正确的是（）A.系统素的合成与植物细胞基因的选择性表达有关B.系统素低浓度时促进生长，高浓度时抑制生长C.系统素含量少，作用巨大，可与双缩脲试剂产生砖红色沉淀D.系统素属于植物生长调节剂，可由植物叶肉细胞产生AA五、考查细胞中的核酸1.关于核酸叙述正确的是（

）A.DNA的一个磷酸基团一定和两个脱氧核糖相连接B.DNA和RNA彻底水解的产物共有8种C.烟草花叶核酸1种，核苷酸4种，碱基4种D.高倍显微镜下可以看到染色体和DNA2.新型冠状病毒出现后,我国科学家在短时间内完成了其核酸碱基序列(基因组)的测序，并通过与其他病毒的基因组序列对比，发现了新型冠状病毒中的特异核酸序列。下列有关新型冠状病毒叙述错误的是（）A.其核酸的特异性体现在核糖核苷酸的种类、数量和排列顺序不同B.与大肠杆菌细胞内含有的核酸相比，新冠病毒的核酸特有的含氮碱基为尿嘧啶C.其核酸彻底水解后可得到5种有机物D.其核酸是以碳链为基本骨架的生物大分子BB五、考查细胞中的核酸3.将用³H标记的尿苷引入某绿色植物细胞内，然后设法获得各种细胞结构，其中最可能表现出放射性的一组结构是

（

）A.

细胞核、核仁和中心体

B.

细胞核、核糖体和高尔基体C.

细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体D.

细胞核、核糖体、内质网和液泡4.生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表生物大分子物质。下列相关叙述正确的是（

）A.在人体细胞内，a共有5种在细胞核中经脱水缩合反应合成丙C.区别甲与乙的依据是组成它们的五碳糖和碱基不同D.在HIV和人体淋巴细胞中，a都只含有8种CC五、考查细胞中的核酸5.人类基因组计划的实施为人类了解自身的奥秘、增进健康具有不可估量的意义，而且基础是对DNA分子的结构和功能的认识．如图是细胞内遗传物质的组成示意图．据图回答问题：（a代表多种元素）（1）细胞内遗传信息的携带者是_______________；包括两类：一类是___________，简称_______，另一类是_______，简称____________。（2）e是f的________，e有_________种（3）f被彻底水解后的产物是__________（用字母表示），元素a包括______________。5.（1）核酸

脱氧核糖核酸DNA核糖核酸RNA（2）基本单位(单体)四（3）b、c、dC、H、O、N、P五、考查细胞中的核酸6.石榴的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等多种矿物质元素。如图分别表示石榴果实中三类生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题：五、考查细胞中的核酸(1)石榴体内含有的这三类大分子物质的单体都是以_____________为骨架，它们共同含有的元素是___________。(2)进一步分析物质C，确定其为脱氧核苷酸链，做出此判断的理由可能是__________。(3)不可以用__________（填图中字母）来鉴别石榴和其他物种亲缘关系的远近，原因是______________________________。(4)在培养石榴幼苗过程中，科学家发现长期盐胁迫（150天左右）会降低叶绿素含量，进而影响石榴的生长发育。请用石榴幼苗作为材料，利用纸层析法设计实验验证上述结论（简要叙述实验思路）实验思路：__________________________________。6.(1)碳链C、H、O(2)分子C中的五碳糖为脱氧核糖、分子C中含有碱基T(胸腺嘧啶)(3)AA(多糖)分子不具有物种特异性(4)实验思路：将大小、生理状况等相同的石榴幼苗平均分成甲乙两组；甲组用盐胁迫处理，乙组正常处理，两组栽培150天左右；从两组中分别取等量的叶片进行色素的提取并用纸层析法进行分离；观察比较叶绿索条带的宽度1.两个氨基酸脱水综合为二肽：2.三个氨基酸脱水综合为三肽：个氨基酸脱水综合为n肽：1.在一个(线性)多肽链中至少的氨基数和羧基数、氧原子数：(1)一条(线性)多肽至少应有的氨基和羧基数都是

1个。(2)一条多肽链上至少含有的氧原子数目：n+1(n为氨基酸数目)。2.在脱水缩合反应中，脱去的水分子数与形成的肽键数的关系：形成的肽键数

＝

脱去的水分子数▼延伸：蛋白质水解时，断裂的肽链数

＝

消耗的水分子数蛋白质完全水解时所需要的水分子数

等于

该蛋白质形成时脱去的水分子数。个氨基酸形成m条多肽链时，肽键数、氨基酸数、肽链条数之间的关系：肽键数＝脱去的水分子数＝

n－m（氨基酸数-肽链数）。个氨基酸形成由m条肽链组成的蛋白质时，蛋白质的相对分子质量（y）、氨基酸的平均相对分子量（a）、氨基酸数（n）之间的关系：

y＝am－18（n－m）。即蛋白质的相对分子量＝氨基酸平均分子量×氨基酸个数－18×失去的水分子数。【特别提示】1.有时要考虑到环状多肽情况：如n个氨基酸分子缩合成环状肽时，失去的水分子数为n个，而不是n－1个。2.在计算蛋白质的分子量时，有时要考虑二硫键的形成。(形成一个二硫键要脱下两个氢，分子量减少2)。—SH+HS—

→

—S—S—。3.要注意非α-碳原子的氨基与羧基形成肽键的情形。有时在一条肽链上或两条肽链之间不同位置的氨基酸，非α-碳原子的氨基与羧基可能也会形成肽键。六、考查蛋白质脱水缩合有关计算1.已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量最接近于（

）2.有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：分析推算可知，水解得到的赖氨酸氨基酸个数为（

）＋q−−p＋1−2q−＋2q＋1CB六、考查蛋白质脱水缩合有关计算3.如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子（数字表示氨基酸相应的位置），下列叙述正确的是（

）A.该蛋白质中含有198个肽键B.参与构成该蛋白质的氨基酸中至少有201个氨基C.合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582D.该蛋白质中至少含有1个游离的羧基4.经测定某多肽链分子式是C₂₁HₓOᵧN₄S₂，该多肽中可形成二硫键：-SH⁺-SH→2H⁺-S-S-。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天冬氨酸（C₄H₇O₄N）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、亮氨酸（C₆H₁₃O₂N）、半胱氨酸（C₃H₇O₂NS）。下列有关该多肽的叙述，错误的是（

）A.该多肽中O原子数为5B.该多肽是由4个氨基酸组成C.该多肽形成过程中相对分子质量减少了56D.该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸BD六、考查蛋白质脱水缩合有关计算5.有一条由14个氨基酸组成，分子式为CₓHᵧOwNzS(Z＞14，W＞15)的多肽，经过水解后的产物中有3种氨基酸：半胱氨酸（C₃H₇O₂NS）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、天冬氨酸（C₄H₇O₄N）。水解产物中天冬氨酸的数目是（

）A.（Y+14）个 B.（Z+14）个C.（W-15）个 D.（W-15）/2个6.已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有游离氨基6个，甲硫氨酸5个（在肽链中的位置为3、25、56、78、88），甲硫氨酸分子式为C₅H