宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆建设项目环境影响评估报告书

PAGEPAGE6建设项目环境影响报告表项目名称：宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆建设项目建设单位：宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆（盖章）编制日期：2014年5月环评文件确认书建设单位宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆项目名称宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆建设项目项目地址宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号投资额25万元法人代表李惠飞联系电话***宁波市鄞州区环保局：我单位同意该环评文件所述内容，并承诺做到如下环保措施：1、废气治理：本项目主要是厨房在烹饪时产生的油烟废气。根据业主提供资料，本项目在灶台上方采用一台风量为20000Nm3/h的集油烟罩，油烟废气经油烟净化设施处理后，经预设排烟道自建筑屋顶排放，处理后油烟浓度达到GB18483－2001《饮食业油烟排放标准》，油烟浓度低于2.0mg/Nm3，项目废气对周围环境影响较小。2、废水治理：本项目废水主要为生活污水和餐饮废水。厨房废水经格栅、隔油、沉淀处理后，汇同厕所等生活污水经化粪池处理系统处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，最终进入宁波南区污水处理厂处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级B标准后排入奉化江。3、噪声治理：本项目噪声主要包括厨房排风风机噪声、氧气泵运行噪声以及营业噪声等。根据类比调查，厨房排风风机工作噪声平均值约为75dB，氧气泵运行噪声为70～75dB，营业时，可能会有客人来往、交谈等喧哗声，大约在65～70dB左右。厨房外墙已采用实砖墙封闭，排气风机、油烟净化器等设备均为低噪声设备，设备底座均已安装减震垫，排风口已安装消声设备。为确保厂界稳定达标，要求业主做到：①要求定期对风机、氧气泵、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。②加强管理，禁止鸣笛，提倡文明用餐，减少人为噪声。经上述措施后，场界能达到GB22337—2008《社会生活噪声排放标准》2类标准，即昼间60dB，夜间50dB，对周围环境的影响较小。4、固废本项目主要为餐饮垃圾和生活垃圾。这些垃圾经分类收集、避雨存放后委托环卫部门及时清运、处置，以防止长时间堆置腐烂而产生异味。5、我公司如改变本环评所述内容及规模，将重新进行相应的环境影响评价及审批。宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆（盖章）法人代表人（签字）2014年月日备注目录TOC\o"1-1"\h\z\u一、 建设项目基本情况 1二、 建设项目所在地自然环境社会环境简况 3三、 环境质量状况 8四、 评价适用标准 10五、 建设项目工程分析 12六、 项目主要污染物产生及预计排放情况 13七、 环境影响分析 14八、 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 16九、 结论与建议 17附图一项目地理位置图 -21-附图二本项目周边环境示意图 -22-附图三项目平面布置图 -23-附件1名称预核准通知书 -24-附件2租赁合同 -25-附件3场地权属证明 -30-附件4油烟净化处理装置（工程）合同 -32-附件5含油污水处理装置销售（工程）合同 -33-附件6中国环境保护产品认证证书 -34-建设项目环境保护审批登记表 -35-建设项目环境保护“三同时”措施一览表 -37-建设项目基本情况项目名称宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆建设项目建设单位宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆法人代表李惠飞联系人郝嘉泰通讯地址宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号联系电话***传真/邮政编码315000建设地点宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号立项审批部门/核准文件号/建设性质新建行业类别及代码H6210正餐服务占地面积480m2建筑面积（租赁）480m2总投资(万元)25其中：环保投资(万元)4环保投资占总投资比例16%评价经费0.5万元投产日期已投产工程内容及规模：1、项目概况根据市场调查和研究，宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆拟租用宁波状元楼会馆有限公司（租用宁波长丰建设开发有限公司）的部分闲置用房（建筑面积约480m2），新建宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆建设项目。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》的有关规定，本项目应编制环境影响报告表。故宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆委托我院编制该项目环境影响评价报告表。2、建设内容及规模本项目拟租用宁波状元楼会馆有限公司（租用宁波长丰建设开发有限公司）的部分闲置用房，投资总额约25万元，总建筑面积为480m2。经营内容主要为中餐，设散座区和厨房，厨房位于项目用房西侧，散座区位于项目用房北侧，共设2张10人桌，4张8人桌，6张6人桌，8张4人桌，能同时容纳120人进餐。3、项目位置本项目位于宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号，具体位置为：东侧为宁波梅龙镇酒家有限公司，南侧隔路为大汉松骨足疗保健会所，西侧为宁波状元楼会馆有限公司，北侧为奉化江。本项目最近敏感点为南侧500m外的金庭茗苑。4、主要设备清单本项目主要设备清单详见表1-1。表1-1主要设备清单序号名称单位数量型号大灶台4四眼灶台1六眼灶台2油炸机台1铁板台1小烤箱台1REB-03三门蒸灶台2二门冰箱台3自动洗碗机台1D3000油水分离器台1WL-YS-15T型电子式油烟净化装置台1WL-YJ-20000型5、给排水设计1）本工程水源为城市自来水。2）本项目排水系统采用雨、污水分流形式。厨房废水经格栅、隔油沉淀处理后汇同厕所等生活污水经化粪池处理系统预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后，就近排入市政污水管网，由宁波市南区污水厂处理后，最终排入奉化江。雨水经屋面雨水沟、雨水斗、室内雨水管、室外雨水管排入市政雨水管网。6、劳动定员及营业时间本项目劳动定员约10人，营业时间为11：30~24：00，年经营365天。7、环保设施与投资额本项目环保投资约4万元，占总投资16%，环保投资分布详见表1-5。表1-5项目环保投资一览表序号治理设施名称单位数量总投资额治理对象备注1油水分离器万元11.2餐饮废水/2化粪池万元11生活污水/3油烟净化器万元31.6油烟废气/4减震垫、消声器万元若干0.2设备噪声/总计万元4/与本项目有关的原有污染源情况及主要环境问题本项目为新建项目，位于舟宿夜江商业区内，经营用房原为空置商铺，故无原有环境污染问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置本项目位于宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号，具体位置为：东侧为宁波梅龙镇酒家有限公司，南侧隔路为大汉松骨足疗保健会所，西侧为宁波状元楼会馆有限公司，北侧为奉化江。本项目最近敏感点为南侧500m外的金庭茗苑。详见附图1项目地理位置图、附图2项目周边环境示意图和附图3项目平面布置图。2、自然环境简况1）地形、地貌、地质鄞州区地处浙江东部沿海，疆域在东径121°08′至121°54′，北纬29°37′至29°57′之间。东西向最大长度74km，南北最大宽度32.3km。区界周长269km，其中有海岸线25.66km。全区总面积1380.54km2（其中陆地面积1327.04km2，象山港水域面积53.5km2），山区面积706.14km2，占总面积的51.14%；平原面积528.54km2，占38.30%；水域面积145.86km2，占10.60%。2）气象、气候特征鄞州区地处低纬度带，最大日射角为71.7°，最小为36.5°。年平均日照时2070小时，年平均太阳能辐射量110.2千卡/cm2。全年无霜期238天。年平均气温16.2℃，历史上有纪录的极端高温为40.8度（2003年8月1日），极端低温为-8.8℃。年均降水量1538.8mm，年均雨日174天，年均相对湿度82.4%，蒸发量894.4mm。鄞州区属亚热带季风性湿润气候，因濒临东海又带有海洋性气候特征。本地四季分明，3～4月为春季，5～8月为夏季，9～11月为秋季，12～2月为冬季，年均下雪7次。冬季盛行西北风，较寒冷干燥，但多晴朗天气，光温互补，宜越冬作物生长；夏季盛行东南风，雨热同步，宜水稻等作物生长，其时有台风，年均台风雨1.8次；春秋两季雨量均衡，冷热适中。本区主要灾害性天气有台风、暴雨、久雨、伏旱、寒潮和霜冻等。3）水文鄞州区内河网密布，水资源丰富，是鄞州区泄洪、排涝、蓄淡、农灌并兼航运的最重要的水利设施，也是历年来城市用水、工业用水之重要水源。区内主要水系为奉化江，奉化江是甬江的二大支流之一，其由剡江、东江、县江和鄞江四条支流组成。县江南来于奉化方桥镇汇东江。在方桥、鄞县交界的谢家唬附近的内三江口，鄞江、剡江、东江汇合流向东北为奉化江，其干流长96.1km，集水面积1965km，多年平均径流量11.96亿m3。江宽130～220m，均深5m。奉化江多年平均流量75m3/s，最大洪水量为5000m3/s，枯水流量接近为0，一般11月～次年2月为枯水期，4、5月为平水期，6～10月为丰水期。鄞州区的江河，分属甬江水系及东南隅独流入海的大嵩水系。属甬江流域的区域面积1086.89km2，占鄞州区陆域面积82%。属大嵩水系的区域面积240km2，占鄞州区陆域面积18%。鄞东南平原河网水系，也以3条塘河为骨干，即：前塘河、中塘河和后塘河，与其所属支流、小河浜组成。其中项目地附近的前塘河，上源建有横溪水库，自横溪河头起至大碶桥，长18.5km，是鄞东南主要河道之一。所属支流有同福汇港、姜山河、甲村河、九曲河、荷花桥河、徐东埭河、栎斜河、长山港、戴婆桥河、皇鉴桥河、庙堰河等。4）植被鄞州境内植被的水平分布，纬向从南到北无明显差异，主要森林植被马尾松遍布南北境内，栽培农作物种类基本相同：南部地区为亚热带水果适生区；中部地区分布亚热带、温带相交水果群落；北部地区分布温带落叶水果。经向从东到西植被类型差异较大，东部濒海，天然植被多盐蒿、芦苇，栽培植物以水稻、棉花为主；西部丘陵山地，主要分布山丘植被类型，沿海植被极少见。本项目位于宁波鄞州高教园区，附近1km内无农业耕作区。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1、鄞州区概况鄞州区下辖17个镇、1个乡、7个街道办事处，431个行政村、78个社区、20个城镇居委会，区域总面积为1346km2。2013年全年完成财政收入258.6亿元，增长9%。其中中央财政收入105.3亿元，增长4.1%，地方财政收入153.3亿元，增长12.5%，地方财政收入占总收入的比重为59.3%。地方财政收入居全省第一位。按地区统计，鄞州区完成208.5亿元，增长7.9%，其中国税部门征收97.2亿元，增长8.5%，地税部门征收102.7亿元，增长10%，财政部门征收8.6亿元，增长-15.9%；高新区41.45亿元，增长19.5%；东钱湖8.7亿元，增长-8.6%。2、宁波市鄞州区钟公庙街道概况钟公庙街道位于宁波市鄞州新城区的中心，东邻中河街道，南接首南街道，西隔奉化江与石碶街道相望，北连宁波市江东区，离市中心三江口仅3公里。杭甬高速穿街道而过，环城南路、天童北路、鄞县大道和宁南北路等主要交通干道贯穿其中，距宁波栎社机场也仅5公里，地理位置优越，交通条件便捷。街道辖区是鄞州区商业、文化和居住聚集地。以宁波万达广场为核心的现代商业圈已基本形成,商贸发展氛围日渐浓厚。目前我街道正在全力推进老街改造工程，其中联盛商业广场建设和招商工作已进入实质性阶段，该工程无论是建筑设计还是商业业态都将成为宁波市商业发展的又一亮点。3、生态功能规划本项目所在区域属于鄞州新城-鄞州投资创业中心生态环境功能小区（Ⅰ3-10212C01）为重点准入区。（1）小区基本特征本生态环境功能小区包括鄞州石碶街道、钟公庙街道、下应街道、邱隘镇、以及云龙镇西北和姜山镇东北的部分区域，其小区总面积83.41km2。区内的石碶街道已经具备相当规模，工业主要有服装、纺织、机械、化工、造纸等乡镇集体企业和宁波市的部分工业企业。钟公庙片区鄞县大道以北部分为原镇区，以南主要为耕地，工业企业以化工、建材为主，布局相对集中，多沿奉化江分布。钟公庙以东鄞州新城区核心地段主要分为行政区、宁波高新科技园区明州园、宁波市高等教育园区南区、商贸生活区四大重点功能区。下应街道工业基础扎实，形成了以汽车配件、五金工具、机械电子、服装绣品、化工化肥、电讯元件、印刷包装等行业格局为主的工业结构。在鄞西北渡有一个饮用水取水口，共有2.5km的保护范围，上游2km，河岸东南至奉化江，西北到甬临公路以北500m。主要问题：河网沿途生活污水的无序排放，导致河网水质污染严重。根据2005年环境统计数据，本小区共有重点企业18家，其中含隶属江东区的2家，2005年CODcr，排量为4377925kg，氨氮排量为33862kg。（2）生态环境功能定位本小区的生态环境功能定位为浙江省的高教副中心和宁波市的生态宜居城区。鄞州新城区在《宁波市城市总体规划（2004-2020）》的市域城镇体系规划中处于南部都市区，是宁波城市化发展的重点地区，近期城市化率达到60％以上，远期目标城市化率到达100％，生态环境基础设施完全建成。地表水水质控制目标为III类，大气环境质量控制目标为二级。CODcr总量控制目标为2049060kg，氨氮总量控制目标为33862kg。（3）生态环境保护要求按照功能定位，禁止审批列入国家《产业结构调整指导目录》（2005本）中规定的限制类和《浙江省工业污染项目（产品、工艺）禁止和发展目录（第一批）》中规定的禁止类和限制类建设项目。重点发展物流及金融、商贸、信息、科技、风景旅游等第三产业，适当发展高科技或无污染的工业。占用农保田的开发建设项目要根据相关国土政策审批。（4）生态环境保护措施加强产业结构和空间布局的调整，以一类工业为主的产业向石碶工业用地、钟公庙工业用地、鄞州投资创业中心、下应工业用地四片集中，其中重点是将新城区的工业向鄞州投资创业中心集中。完善城区的基础设施建设，重点保护奉化江、甬江的水域和岸线，按照相关规划建设一定宽度的控制防护带。特别提出对鄞西北渡取水口的保护，严禁在保护区范围内设置任何排污口。完善污水管网与处理设施建设，加大污水管网覆盖区域，区内各企业的废水必须经自行处理达到《污水综合排放标准》中的三级标准（一类污染物执行一级排放标准）后排入城市污水管网，严禁企业污水和生活污水直排内河。加强节水节能的宣传教育，加强餐饮废气和汽车尾气达标排放的监督。对各类固体废弃物进行分类处理，最大限度回收利用。严格实施清洁生产审核制度，加强环境执法力度。加强推广清洁生产工艺，减排污废、提高资源和能源利用效率。完善绿地生态和道路绿化建设，提高城区植被覆盖率，加强城区内河水质的监测和管理，运用土壤生物工程方法进行河流河岸的修复，促进河网生态系统与陆地生态系统的物质循环和能量流动，改善内河水质。本项目为餐饮业项目，属于重点发展的第三产业，项目生产过程中所产生的污染物均得到了相应的治理，并达标排放，故项目符合生态功能区规划。4、宁波市南区污水处理厂概况宁波市南区污水处理厂位于杭甬高速南侧、奉化江东侧，是迄今我市规模最大、设施最先进的污水处理厂，是宁波市利用世界银行贷款实施的城市污水综合治理项目。现处理能力为日处理污水16万t。服务区域包括宁波市三江片的海曙区（除孝闻、高搪、翠柏区域外）、江东区部分区域、鄞州中心区同三高速以西区域及东钱湖旅游度假区部分区域，总服务范围约82.8km2。该污水厂出水达到一级B排放标准。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1）环境空气质量现状本项目位于鄞州区钟公庙街道，根据宁波市环境保护局《宁波市环境质量报告书（2012年度）》，宁波市区设有8个大气常规监测点对大气中的SO2、NO2、PM10等指标进行例行监测，2012年度监测结果统计见下表。表3-12012年宁波市大气环境监测统计结果项目SO2NO2PM10最大日均值(mg/m3)0.0880.1130.289年平均值(mg/m3)0.0250.0440.080超标率（%）007.7由上述监测结果可知，目前本项目所在区域空气中的SO2、NO2的年平均值能达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准，PM10的年平均值超过GB3095-2012二级标准限值。2）地表水环境质量现状本项目废水最终纳污水体为奉化江。宁波南区污水厂排污口位于奉化江澄浪堰断面附近，根据《浙江省水功能区水环境功能区划分方案》，该断面水质按Ⅳ类水体控制，执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类标准。根据宁波市环境质量报告书（2012年度），本项目纳污水域监测数据统计结果，具体见表3-2。表3-2澄浪堰断面2012年度水质监测结果表（单位：mg/L，除pH）断面项目pHDOCODMnBOD5氨氮石油类澄浪堰最大值7.638.366.665.11.490.38最小值6.713.013.822.70.10.25均值7.1444.864.071.3840.292超Ⅲ率093.38.351.095.8100类别ⅠⅣⅢⅣⅣⅣ上表可见，奉化江澄浪堰断面现状水质所测各项指标均基本符合规划要求的GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅳ类水质标准要求。3、声环境质量现状为了解项目所在地噪声环境质量现状，根据该项目所在地的目前状况，本次环评在项目东侧、南侧、西侧、北侧场界各设一个测点进行监测。监测时间：2014年5月12日。监测频次：昼夜间各一次。监测方法：执行《声环境质量标准》（GB3096－2008）的有关规定进行。监测结果统计见表3-3。表3-3环境噪声现状监测结果统计表点位测点位置昼间夜间备注1＃场界东56.449.1执行《声环境质量标准》（GB3096－2008）2类标准昼间Ld：60dB(A)，夜间Ld：55dB(A)2＃场界南56.248.63#场界西55.848.84#场界北52.648.3根据监测数据，项目厂界噪声满足《声环境质量标准》（GB3096－2008）中2类标准。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：根据区域环境功能区划及建设项目所在地的环境状况，本项目的主要环境保护目标为：1、地表水环境主要保护目标：奉化江保护级别：《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类。2、大气环境主要保护目标：项目所在区域的大气环境保护级别：《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级。3、声环境主要保护目标：项目边界周边声环境质量。保护级别：《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准。4、敏感点一览经对项目评价范围内的各环境敏感目标的调查分析，拟建项目周围环境敏感点见表3-3。表3-4主要环境敏感点一览表序号敏感点名称所处方位对何种污染物敏感与项目内建筑距离环境保护控制目标1金庭茗苑南废气、噪声500m大气二级，声环境2类评价适用标准环境质量标准1、环境空气：项目所在区域属二类区，大气环境质量执行《环境空气质量标准》GB3095-2012中的二级标准，有关指标见下表4-1：表4-1环境空气质量标准污染物名称1小时平均日平均年平均SO2（mg/Nm3）0.500.150.06NO2（mg/Nm3）0.240.080.04PM10（mg/Nm3）/0.150.072、水环境项目最终纳污水体为奉化江，执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅳ类标准。各污染物的标准限值见表4-2。表4-2《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）（mg/L，pH除外）项目pHCODMnDOBOD5NH3-N石油类Ⅳ类6～9≤10≥3≤6≤1.5≤0.53、声环境本项目所在区域执行《声环境质量标准》（GB3096－2008）中2类标准（昼间60dB，夜间55dB）。具体指标见表4-3。表4-3声环境质量标准采用标准标准值dB(A)昼间夜间2类6050污染物排放标准1、废水本项目产生的厨房（含油）废水隔油池隔油沉淀处理后，混同生活污水进入化粪池，经预处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。污水经宁波市南区污水处理厂处理达到GB18918-2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级B标准，最后排入奉化江，见表4-4和4-5：表4-4宁波市南区污水处理厂纳管执行标准序号污染物纳管标准限值备注1pH6~9《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准2CODCr(mg/l)5003NH3-N*(mg/l)354BOD5(mg/l)3005SS(mg/l)4006LAS(mg/l)207石油类(mg/l)20表4-5城镇污水处理厂污染物排放标准名称PHBOD5(mg/l)CODCr(mg/l)氨氮(mg/l)SS(mg/l)LAS(mg/l)石油类(mg/l)一级B标准限值6～92060820132、废气本项目产生的废气主要由厨房油烟作业时产生，本项目共设4台大灶，1台四眼灶，2台六眼灶等，根据《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001），通过灶的总发热功率折算，本项目基准灶头数10个。根据饮食业单位划分，属于大型规模。根据该标准规定，油烟排放浓度与油烟净化器的去除效率需达到下表限值。表4-6《饮食业油烟排放标准》规模小型中型大型灶头数≥1，＜3≥3，＜6≥6最高允许排放浓度(mg/m3)2净化设施最低去除效率(%)607585注：单个灶头基准排风量：大、中、小型均为2000m3/h3、噪声营运期，本项目场界噪声执行《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337－2008）2类标准，即昼间60dB（A）、夜间50dB（A）。总量控制指标根据浙环发[2012]10号《浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）》文件精神，本项目不排放生产废水，只排放生活污水的，其新增生活污水排放量可以不需区域替代削减。由于本项目只排放生活污水，因此本项目无总量控制指标。建设项目工程分析工艺流程：食材粗处理食材粗处理清洗切块（碎）烹饪装盆就餐清理餐桌洗餐、炊具厨房废渣废水油烟废渣（剩菜残饭）废水消毒备用一、施工期间本项目已试营业，故施工期环境影响已消失。二、营运期间1、废气污染源分析本项目主要是厨房在烹饪时产生的油烟废气。本项目共设4台大灶，1台四眼灶，2台六眼灶等，共计基准灶台为10个，总风量约为20000m3/h，业主现已购买1台电子式油烟净化装置，其处理风量为20000m3/h，故能满足要求。本项目油烟产生浓度>5mg/Nm3。2、废水污染源分析本项目废水主要为餐饮废水和生活污水。餐饮店用水量按每个餐位100L/d，共计餐位120个，排污系数以0.9计，则废水排放量为10.8t/d（3942t/a）。员工按100L/d计，劳动定员10人，排污系数以0.9计，则生活废水排放量为0.9t/d（328.5t/a），废水总排放量为11.7t/d（4270.5t/a）。根据类比资料，生活污水主要污染因子为CODcr、SS、NH3-N，其CODcr约400mg/L，SS约300mg/L，NH3-N约35mg/L；餐饮废水主要污染因子为CODcr、SS、动植物油类，CODCr约800～1200mg/L、SS约300～400mg/L。3、噪声污染源分析本项目噪声主要包括厨房排风风机噪声、氧气泵运行噪声以及营业噪声等。根据类比调查，厨房排风风机工作噪声平均值约为75dB，氧气泵运行噪声为70～75dB，营业时，可能会有客人来往、交谈等喧哗声，大约在65～70dB左右。4、固体废弃物本项目固废主要为餐饮垃圾和生活垃圾。餐饮垃圾主要为食物残渣(泔)，鱼类内脏、蔬菜等厨房下脚料，废弃纸巾和废食用油，按1.0kg/餐位•天计，则该项目年产餐饮固体废物量约43.8t/a。项目职工日常生活产生的生活垃圾，产生量以0.5kg/d•人计，约1.825t/a。两者共计45.625t/a。项目主要污染物产生及预计排放情况内容排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物油烟废气油烟污染物废气产生量20000m3/h产生浓度﹥5mg/m3废气排放量20000m3/h产生浓度≤2mg/m3水污染物生活废水CODCr、BOD5、氨氮产生量：0.9t/d（328.5t/a）CODcr：400mg/LBOD5：300mg/LNH3-N：35mg/L排放量：11.7t/d（4270.5t/a）CODcr≤60mg/LSS≤20mg/L动植物油≤3mg/LNH3-N≤8mg/L厨房废水CODcr、SS、动植物油类、氨氮产生量：10.8t/d（3942t/a）CODCr800~1000mg/LSS300~400mg/L动植物油100~200mg/LNH3-N35mg/L固体废弃物日常生活生活垃圾1.825t/a0餐厨垃圾食物残（泔），鱼类内脏、蔬菜等；废弃纸巾和废食用油43.8t/a0噪声本项目噪声主要包括厨房排风风机噪声、氧气泵运行噪声以及营业噪声等。根据类比调查，厨房排风风机工作噪声平均值约为75dB，氧气泵运行噪声为70～75dB，营业时，可能会有客人来往、交谈等喧哗声，大约在65～70dB左右。主要生态影响（不够时可附另页）项目在生产过程中有一定量的废水、废气、噪声和固废产生，通过采取本环评提出的各项环保措施，对生态的影响可控制在允许程度。环境影响分析施工期环境影响分析本项目已试营业，故施工期环境影响已消失。营运期环境影响分析1、环境空气影响分析本项目主要是厨房在烹饪时产生的油烟废气。厨房位于项目西侧，共设4台大灶，1台四眼灶，2台六眼灶等，总风量为20000Nm3/h，未处理前油烟浓度>5mg/Nm3。油烟废气在化学组成上含有各种短链醛、酮、酸、醇及芳香化合物、酯、内酯、杂环化合物等污染物，这些化合物对人体健康有较大危害。这些废气若不经处理而直排，会导致排放口附近有较浓异味，排出的油污冷凝后部分附着在排放口附近墙上，长期积累会影响所在建筑的卫生和景观，同时会污染局部区域的环境空气。按《饮食业环境保护技术规范(HJ554-2010)》设置油烟净化设施，经油烟净化后油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20米，本项目距离环境敏感点金庭茗苑500米，故满足排放口设置要求。厨房油烟废气处理流程图如下：风管风管风管风管油烟净化器（20油烟净化器（20000m3/h）通过室内风管接至所在楼房屋顶排放风机脱排收集（集气罩）脱排收集（集气罩）根据业主提供资料，本项目已购入的油烟净化器风量为20000Nm3/h，满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483—2001）要求。油烟废气经上述工艺处理达标后通过排气筒高于所在楼房屋顶集中排放，对周边环境的影响较小。2、水环境影响分析本项目排水采用雨污分流制，产生的废水主要为餐饮废水和生活污水。餐饮店用水量按每个餐位100L/d，共计餐位120个，排污系数以0.9计，则废水排放量为10.8t/d（3942t/a）。员工按100L/d计，劳动定员10人，排污系数以0.9计，则生活废水排放量为0.9t/d（328.5t/a），废水总排放量为11.7t/d（4207.5t/a）。根据类比资料，生活污水主要污染因子为CODcr、SS、NH3-N，其CODcr约400mg/L，SS约300mg/L，NH3-N约35mg/L；餐饮废水主要污染因子为CODcr、SS、动植物油类，CODCr约800～1200mg/L、SS约300～400mg/L。要求厨房废水经油水分离器或格栅、隔油、沉淀处理后，汇同厕所等生活污水经化粪池处理系统处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后排入市政污水管网。建议采取以下处理工艺生活污水生活污水餐饮废水化粪池油水分离器或格栅隔油总排放口市政污水管网排放污水经市政管网最终进入宁波南区污水处理厂处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级B标准后排入奉化江，对奉化江水环境影响较小。3、噪声对环境的影响分析本项目噪声主要包括厨房排风风机噪声、氧气泵运行噪声以及营业噪声等。根据类比调查，厨房排风风机工作噪声平均值约为75dB，氧气泵运行噪声为70～75dB，营业时，可能会有客人来往、交谈等喧哗声，大约在65～70dB左右。厨房外墙已采用实砖墙封闭，排气风机、油烟净化器等设备均为低噪声设备，设备底座均已安装减震垫，排风口已安装消声设备。为确保厂界稳定达标，要求业主做到：①要求定期对风机、氧气泵、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。②加强管理，禁止鸣笛，提倡文明用餐，减少人为噪声。经上述措施后，场界能达到GB22337—2008《社会生活噪声排放标准》2类标准，即昼间60dB，夜间50dB，对周围环境的影响较小。4、固体废物影响分析本项目主要为餐饮垃圾和生活垃圾。经计算，两者共计产生量为45.625t/a。这些垃圾经分类收集、避雨存放后委托环卫部门及时清运、处置，以防止长时间堆置腐烂而产生异味，其对环境影响较小。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟油类、异味油烟废气经油烟净化器处理后引至高于厨房所在楼楼顶排放达标排放水污染物生活污水CODCr、SS、NH3-N厨房废水经格栅、隔油、沉淀预处理后，汇同厕所等生活污水经化粪池处理后排入市政污水管道达标排放餐饮废水CODcr、SS、动植物油类、氨氮固体废物日常生活生活垃圾分类暂存于垃圾收集桶，委托环卫部门清运无害化餐厨垃圾食物残渣（泔），鱼类内脏、蔬菜等；废弃纸巾和废食用油噪声为减小噪声影响，要求采用如下措施：①要求定期对风机、氧气泵、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。②加强管理，禁止鸣笛，提倡文明用餐，减少人为噪声。其他无生态保护措施及预期效果项目在生产过程中有一定量的废水、废气、噪声和固废产生，通过采取本环评提出的各项环保措施，对生态的影响可控制在允许程度。结论与建议一、结论1、项目概况根据市场调查和研究，宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆拟租用宁波状元楼会馆有限公司（租用宁波长丰建设开发有限公司）的部分闲置用房（建筑面积约480m2），新建宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆建设项目。本项目拟租用宁波状元楼会馆有限公司（租用宁波长丰建设开发有限公司）的部分闲置用房，投资总额约25万元，总建筑面积为480m2。经营内容主要为中餐，设散座区和厨房，厨房位于项目用房西侧，散座区位于项目用房北侧，共设2张10人桌，4张8人桌，6张6人桌，8张4人桌，能同时容纳120人进餐。本项目位于宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号，具体位置为：东侧为宁波梅龙镇酒家有限公司，南侧隔路为大汉松骨足疗保健会所，西侧为宁波状元楼会馆有限公司，北侧为奉化江。本项目最近敏感点为南侧500m外的金庭茗苑。2、环境质量现状监测数据表明，项目所在区域空气中的SO2、NO2的年平均值能达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准，PM10的年平均值超过GB3095-2012二级标准限值；纳污水体奉江化目前水质各项指标符合规划要求的GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅳ类水质标准要求；项目区域声环境可达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）有关标准。3、施工期环境影响分析本项目已试营业，故施工期环境影响已消失。4、营运期大气环境影响分析本项目主要是厨房在烹饪时产生的油烟废气。根据业主提供资料，本项目在灶台上方采用一台风量为20000Nm3/h的集油烟罩，油烟废气经油烟净化设施处理后，经预设排烟道自建筑屋顶排放，处理后油烟浓度达到GB18483－2001《饮食业油烟排放标准》，油烟浓度低于2.0mg/Nm3，项目废气对周围环境影响较小。5、营运期水环境影响分析本项目废水主要为生活污水和餐饮废水。废水总产生量为11.7t/d（14270.5t/a）。要求厨房废水经格栅、隔油、沉淀处理后，汇同厕所等生活污水经化粪池处理系统处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，最终进入宁波南区污水处理厂处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级B标准后排入奉化江，对奉化江水环境影响较小。6、营运期噪声环境影响分析本项目噪声主要包括厨房排风风机噪声、氧气泵运行噪声以及营业噪声等。根据类比调查，厨房排风风机工作噪声平均值约为75dB，氧气泵运行噪声为70～75dB，营业时，可能会有客人来往、交谈等喧哗声，大约在65～70dB左右。厨房外墙已采用实砖墙封闭，排气风机、油烟净化器等设备均为低噪声设备，设备底座均已安装减震垫，排风口已安装消声设备。为确保厂界稳定达标，要求业主做到：①要求定期对风机、氧气泵、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。②加强管理，禁止鸣笛，提倡文明用餐，减少人为噪声。经上述措施后，场界能达到GB22337—2008《社会生活噪声排放标准》2类标准，即昼间60dB，夜间50dB，对周围环境的影响较小。7、固体废弃物处置影响分析本项目主要为餐饮垃圾和生活垃圾。经计算，两者共计产生量为45.625t/a。这些垃圾经分类收集、避雨存放后委托环卫部门及时清运、处置，以防止长时间堆置腐烂而产生异味，其对环境影响较小。8、审批原则符合性分析1）产业政策符合性分析本项目不属于产业结构调整指导目录（2011年本）淘汰或限制的落后项目，符合国家产业政策。2）规划符合性分析项目所在地为鄞州新城-鄞州投资创业中心生态环境功能小区（I3-10212C01），属优化准入区，本项目符合该生态功能规划。3）总量控制符合性分析根据《浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）》（浙环发（2012）10号）的精神，纳入“十二五”规划期约束性考核的污染物为CODcr、NH3-N、SO2、NOx。根据工程分析，建设项目不排放生产废水，只排放生活污水，因此本项目污水排放量可以不需区域替代削减，无需总量控制。6、总结论本项目如能切实落实本环评提出的各项环保措施，并严格执行“三同时”，加强环境管理工作，确保污染物达标排放，做到环境与经济的协调发展，从环境保护的角度而言本项目是可行的。预审意见：（公章）经办人（签字）：年月日所在地政府意见：（公章）经办人（签字）：年月日下一级环境保护行政主管部门审查意见：（公章）经办人（签字）：年月日审批意见：（公章）经办人（签字）：年月日北项目位置北项目位置附图一项目地理位置图北注：黑实线框为本项目北注：黑实线框为本项目道路宁波状元楼会馆有限公司沿江绿化带本项目位置大汉松骨足疗保健会所奉化江宁波梅龙镇酒家有限公司附图二本项目周边环境示意图北▲4▲3▲2▲1附图三项目平面布置北▲4▲3▲2▲1附图三项目平面布置图烟气排放口厨房附件1名称预核准通知书附件2租赁合同附件3场地权属证明附件4油烟净化处理装置（工程）合同附件5含油污水处理装置销售（工程）合同附件6中国环境保护产品认证证书41-建设项目环境保护审批登记表填表单位(盖章)：宁波市环境保护科学研究设计院填表人：(签字)：徐文军项目经办人（签字）：建设项目项目名称宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆建设项目建设地点宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号建设内容及规模面积480m2，提供中餐服务建设性质扩建行业类别H6210正餐服务环境影响评价管理类别编制报告表总投资25万元环保投资4所占比例（%）16立项部门立项批文号项目审批、备案号预开工时间2014.8项目征地面积480m2建筑面积480m2建设单位单位名称宁波市鄞州钟公庙惠鲜餐馆联系电话***评价单位单位名称宁波市环科院联系电话87164872通讯地址宁波市鄞州区钟公庙街道樟溪北路58号邮政编码315000通讯地址宁波市益民街48弄58号邮政编码315012法人代表李惠飞联系人郝嘉泰证书编号国环评证：甲字第2004号评价经费0.5万元建设项目所处区域环境现状环境质量等级环境空气：Ⅱ类地表水：Ⅳ类地下水：环境噪声：2类海水：土壤：其它：环境敏感特征□自然保护区□风景名胜区□饮用水水源保护区□基本农田保护区□水土流失重点防治区□砂化地封禁保护区□森林公园□地质公园□重要湿地□基本草原□文物保护单位□珍稀动植物栖息地□世界自然文化遗产□重点流域□重点湖泊□两控区染物排放达标与总量控制（工业建设项目详填）排放量及主要污染物现有工程（已建+在建）本工程（拟建或调整变更）总体工程（已建+在建+拟建或调整变更）实际排放浓度(1)允许排放浓度(2)实际排放总量(3)核定排放总量(4)预测排放浓度(5)允许排放浓度(6)产生量(7)自身削减量(8)预测排放总量(9)核定排放总量(10)“以新带老”削减量(11)区域平衡替代本工程削减量(12)预测排放总量(13)核定排放总量(14)排放增减量(15)废水——0.427100.42710.4271+0.4271化学需氧量*60603.2853.2850.25630.2563+0.2563氨氮*880.28780.012860.03420.0342+0.0342总磷废气二氧化硫烟尘工业粉尘氮氧化物工业固体废物与项目有关的其它特征污染物————注：1、排放增减量：（+）表示增加，（-）表示减少2、（12）：指该项目所在区域通过"区域平衡"专为本工程替代削减的量3、（9）=（7）-（8），（15）=（9）-（11）-（12），（13）=（3）-（11）+（9）4、计量单位：废水排放量--万吨/年；废气排放量--万标立方米/年；工业固体废物排放量--万吨/年；水污染物排放浓度--毫克/升；大气污染物排放浓度--毫克/立方米；水污染物排放量--吨/年；大气污染物排放量--吨/年主要生态破坏控制指标影响及主要措施生态保护目标名称级别或种类数量影响程度(严重、一般、小)工程避让（万元）另建及功能区划调整（万元）迁地增殖保护（万元）工程防护治理投资（万元）其它自然保护区水源保护区重要湿地风景名胜区世界自然、人文遗产地珍稀特有动物珍稀特有植物类别及形式基本农田林地草地其它移民及拆迁人口数量工程占地拆迁人口环境影响迁移人口易地安置后靠安置其它临时占用永久占用临时占用临时占用永久占用面积环评后减缓和恢复的面积治理水土流失面积工程治理（Km2）生物治理（Km2）减少水土流失量（吨）水土流失治理率（%）噪声治理工程避让（万元）隔声屏障（万元）隔声窗（万元）（万元）低噪设备及工艺（万元）其它建设项目环境保护“三同时”措施一览表营运期环保措施类别序号治理设施或措施数量治理对象（主要内容）处置方式处理能力安装部位预期处理效果废气治理1油烟净化器油烟废气油烟废气经油烟净化器处理后引至高于厨房所在楼楼顶排放达标排放废水治理1化粪池生活污水餐饮废水经隔油池隔油沉淀后，混同生活污水化粪池处理达到《污水综合排放标准》GB8978-1996三级标准后排入市政污水管网达标排放2隔油池餐饮废水达标排放噪声治理1减震垫、消声器等营业噪声要求定期对风机、氧气泵、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。加强管理，禁止鸣笛，提倡文明用餐，减少人为噪声。达标排放固废处置1餐厨垃圾堆存处，专桶收集/餐厨垃圾分类暂存于垃圾收集桶，委托环卫部门清运无害化2垃圾收集桶/生活垃圾项目应采用的清洁生产措施：其它环保措施（如居民拆迁安置、人文景观及文物古迹的保护、生态保护及修复措施、修建污水输送管线、使用物料种类限制、工作时间、运输车辆行驶路线限制等）：注：填写时应简明扼要、突出重点目录目录 i前言 1第一章总论 2第一节项目背景 21.1.1项目建议书名称 21.1.2项目服务区域 21.1.3项目筹建单位 2第二节编制依据和原则 21.2.1编制依据 21.2.2编制目的 21.2.3编制原则 31.2.4工程设计标准 4第二章项目建设背景 5第一节企业概况及地貌特征 52.1.1企业概况 52.1.2地貌特征 52.1.3未来规划 5第三章环境质量现状 7第一节排水现状及存在的主要问题 73.1.1、排水现状 73.1.2、主要存在问题 7第四章项目建设的必要性和意义 9第一节项目建设的必要性 94.1.1企业发展 94.1.2区域发展 94.1.3环境发展 9第二节项目建设的意义 94.2.1对企业自身的意义 94.2.2对区域经济发展的意义 104.2.3对环境保护的意义 10第三节项目治理的目标 104.3.1治理目标 10第五章项目建设的规模 11第一节污水水量、水质预测及工程规模的确定 115.1.1污水水量预测 115.1.2污水来源及水质分析 115.1.3污水处理厂设计进水水质 14第二节污水处理厂厂址的确定 145.2.1厂址确定的依据 145.2.2厂址的确定 15第六章工程方案设计 16第一节污水收集系统工程设计 166.1.1污水收集系统主干渠道 166.1.2污水收集系统提升泵站 16第二节污水回用处理厂工程设计 176.2.1污水处理厂设计规模及进出水水质 176.2.2污水处理厂工艺设计 186.2.3污水处理构筑物的设置及配套设施 19第七章总图运输与辅助工程 22第一节总图及运输 227.1.1概述 227.1.2设计依据 227.1.3设计范围与分工 227.1.4总平面布置原则 237.1.5总图布置 237.1.6竖向布置、运输及道路 23第二节辅助工程 247.2.1概述 247.2.2给水 247.2.3排水 257.2.4电气 257.2.5自动化工程 28第八章消防 29第一节概况 298.1.1项目概况 298.1.2设计依据 298.1.3总图运输 30第二节消防设施 30HYPERLINK"file:///H:\\准备修改传百