鲁教版九年级上册化学教案：第三单元第一节 溶液的形成第 1 课时

/第三单元第一节溶液的形成第1课时 教案【教学目标】1.知识与技能〔1〕认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念；知道一些常见的乳化现象。〔2〕知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要应用。2.过程与方法〔1〕学习科学探究和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。〔2〕采取比照的方法认识对相同问题不同的解决方法。3.情感态度和价值观〔1〕增强学习化学的兴趣。〔2〕树立勇于创新的精神。【教学重点】〔1〕建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。【教学难点】〔1〕对溶解过程的理解。〔2〕从微观上认识溶液【课前准备】多媒体、演示实验材料及器具【课时安排】1课时【教学过程】一、导入新课二、新课学习一、溶解的过程活动天地：观察食盐的溶解视频：观察食盐的溶解50mL,用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化,直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯,感受温度变化。[氯化钠溶液的温度没有明显变化。]1.食盐颗粒为什么不见了?[氯化钠溶解]2.想一想,这杯食盐水的上部、中部和下部,任一处,是否都一样咸?[氯化钠溶于水各局部的液体都具有了咸味,且咸的程度相同]3.如果把得到的食盐水密封,保存一个月、一年、两年⋯⋯你猜想会不会从中析出食盐颗粒来?[不会从水中别离出来。]像这种,一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物,叫做溶液。从这个定义中我们可以看出溶液的特点是什么？[均一性、稳定性]量都很小10-m液的任意一局部进行比拟,会发现其组成完全相同。这是溶液的均一性。从定义中我们还可以看出溶液的组成。像水这种起溶解作用的物质叫做溶剂,像氯化钠这种被溶解的物质叫做溶质。也就是溶质质量+溶剂质量=溶液质量像溶液这样物质分散于另一种物质中的混合物有许多,不全是像溶液这样均一和稳定,主要有两种,它们是悬浊液和乳浊液。像泥水这样固体分散于液体形成的不均一、不稳定的混合物称为悬浊液。悬浊液和乳浊液都不是均一、稳定的,放置久了就会沉降或分层。视频：氯化钠的溶解过程实验探究：物质溶解时溶液温度的变化视频：氢氧化钠溶于水时温度的变化50mL〔。5g〔。[温度明显升高,说明氢氧化钠溶于水会放出热量]视频：硝酸铵溶于水温度下降5g〔。[温度明显降低,说明硝酸铵溶于水会吸收热量][不同意]〔或离子收热〔〕〔量。溶质不同,这两种过程吸收或放出的热量不同,从而使溶液的温度发生不同的变化。在形成溶液时,溶剂只可以是水吗？溶质只能是固体吗?不是,如我们常见的碘酊它的溶剂是酒精,白磷的二硫化碳溶液的溶剂就是二硫化碳。我们常见的酒精溶液中溶质为酒精为液态,盐酸中的溶质为气态的氯化氢。所以形成溶液时,溶剂可以是汽油、酒精等液体,甚至是固体或气体。溶质可以是固体、液体或气体。也就是说溶剂是多样的,溶质也是多样的,所以溶液也是多样的。有时我们要确定溶液中的溶质和溶剂,通常确定方法如下(1)固、气溶于液体时：固、气体为溶质,液体为溶剂；(2)两种液体互溶时：量少的为溶质,多的为溶剂；(3)有水存在时：水是溶剂。溶液的命名方式为溶质的溶剂溶液606040[酒精的水溶液和水的酒精溶液]指出以下溶液中的溶质和溶剂溶液溶质溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠水碘酒碘酒精糖水糖水溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要意义。土壤里的各种营养物质只有溶于交流共享：[天然水通过蒸馏的方法别离出纯水95%医用酒精与蒸馏水混合后75%消毒酒精利用沸点的不同从空气中别离出氧气利用过滤法除去水中杂质]二、乳化现象视频：乳化用什么方法可以将油和水混合得更加均匀,且放置更长的时间也不会分层呢？活动天地：观察乳化现象11/3[油与水分层]2.向另一支试管中参加约l/3体积的汽油,重复上述操作,观察现象。[形成均一稳定混合物]3.在步骤1中的试管里参加几滴洗洁精,用力振荡,观察现象。[混合物变得澄清]洗发液中含外表活性剂,其分子的一端亲近油分子,另一端亲近水分子。课堂练习：1.以下表达正确的选项是〔D〕A．任何均一、稳定的液体都是溶液B．泥水中泥是溶质,水是溶剂C．溶液中只能含一种溶质D．如果温度不变,溶剂也不蒸发,溶质是不会从溶液中析出来的2.关于溶液和乳化的以下说法中错误的选项是〔C〕A.溶液中可以含有多种溶质B.溶液是均一、稳定的混合物C.用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象D.溶液不一定是无色的3.将家庭生活中的四种调味品分别取少量放入水中,不能形成溶液的是〔D〕A.蔗糖 B．白醋 C.味精 D．花生油4.向图试管里的水中参加某种物质后,U形管左端的红墨水液面降低,那么参加的物质是〔A〕A.氢氧化钠 B.食盐 C.硝酸铵课堂小结：本节我们学习的主要内容是什么？[1.溶解就是在溶剂分子的作用下,溶质分子或离子均匀分散到溶剂