生物分离工程复习题一(第1-9章)

1《生物分离工程》复习题一（第1~3章）1、下列物质不属于凝聚剂的有。A、明矾B、石灰C、聚丙烯类D、硫酸亚铁2、发酵液的预处理方法不包括()A.加热B絮凝C.离心D.调pH3、其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段()A.离心分离B过滤C.沉降D.超滤4、那种细胞破碎方法适用工业生产()A.高压匀浆B超声波破碎C.渗透压冲击法D.酶解法5、为加快过滤效果通常使用()A.电解质B高分子聚合物C.惰性助滤剂D.活性助滤剂6、不能用于固液分离的手段为()A.离心B过滤C.超滤D.双水相萃取A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.层析8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是()9、从四环素发酵液中去除铁离子，可用()10、盐析法沉淀蛋白质的原理是()A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点11、使蛋白质盐析可加入试剂()A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用()A.酸性条件B碱性条件C.中性条件D.和溶液酸碱度无关14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为()A.乙酸乙酯B正丁醇C.苯D.丙酮15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质()A.介电常数大B介电常数小C.中和电荷D.与蛋白质相互反应16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在范围内适合。A.0.52％B13％C.24％D.35%17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用（）去除金属离子。A.SDSBCTABC.EDTAD.CPC18、单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于()沉析原理。A盐析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析19、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度()2A、增大B、减小C、先增大，后减小D、先减小，后增大20、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出。此沉淀方法称为()A、有机溶剂结晶法B、等电点法C、透析结晶法D、盐析结晶法下沉淀出来，此方法称为()A、亲和沉淀B、聚合物沉淀C、金属离子沉淀D、盐析沉淀22、在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作()23、某蛋白在硫酸铵饱和度为60%时可完全沉淀。现有该蛋白水溶液10mL，欲使该蛋白完全沉淀，应加入饱和硫酸铵溶液mL。24、关于非离子多聚物沉淀蛋白的原理，下列说法错误的是()A、沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。B、由于聚合物有较强的疏水性，使生物大分子脱水而发生沉淀。C、聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物，在重力作用下形成沉淀析出。D、通过空间位置排斥，使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。25、关于核酸沉淀，下列说法正确的是。A、在核酸提取液中加入氯仿/异戊醇或氯仿/辛醇，振荡一段时间，使核酸在氯仿/水界面上形成凝胶状沉淀而蛋白质留在水溶液中。B、在对氨基水杨酸等阴离子化合物存在下，核酸的苯酚水溶液提取液中，蛋白质进入水层，而DNA和RNA沉淀于苯酚层中被分离除去。C、在DNA与RNA的混合液中，用异丙醇选择性地沉淀RNA而与留在溶液中的DNA分离。D、由于核酸都不溶于有机溶剂，所以可在核酸提取液中加入乙醇、异丙醇或2-乙氧基乙醇，使DNA26、过滤的透过推动力是。A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差A.操作温度B.pH值C.盐的种类D.离子强度A.无机盐的种类B.pH值和温度C.pH值和盐的种类D.温度和离子强度A.小且带电荷较多的阴离子B.大且带电荷较多的阴离子C.小且带电荷较多的阳离子D.大且带电荷较多的阳离子30、下列关于固相析出说法正确的是()A.沉淀和晶体会同时生成B析出速度慢产生的是结晶C.和析出速度无关D.析出速度慢产生的是沉淀32、固液分离的主要方法有和。4、根据过滤机理的不同，过滤操作可分为和两种类型7、蛋白质胶体溶液的稳定性主要靠、等因素稳定。8、为使过滤进行的顺利通常要加入。9、典型的工业过滤设备有和。2、针对分离对象而言，生物分离过程有何特点？3、生物分离工程的一般步骤是什么？各步骤中的单元操作主要有哪些？5、通过本课程的学习，谈谈你对生物技术下游加工过程今后发展动向的理解。6、在进行产品的分离纯化制备之前，为什么要对发酵液进行预处理？8、发酵液预处理中，凝聚和絮凝的作用机理有何不同？9、中性盐沉淀蛋白质的基本原理是什么？10、硫酸铵是蛋白质盐析中最常用的盐类，为什么？4《生物分离工程》复习题二（第4~5章）1、以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力()A.重力B.压力C.浮力D.阻力2、颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度()A.越小B.越大C.不变D.无法确定3、等密度区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。A.大于B.小于C.等于D.以上均可4、差速区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。A.大于B.小于C.等于D.以上均可5、以下各物质可用于密度梯度离心介质的是。A.蔗糖B.聚蔗糖C.氯化铯D.以上均可6、针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是。A.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.纸层析7、用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是()A．离子交换色谱B.亲和色谱C.凝胶过滤色谱D.反相色谱8、蛋白质分子量的测定可采用（）方法。A．离子交换层析B.亲和层析C.凝胶层析D.聚酰胺层析9、凝胶色谱分离的依据是。A、固定相对各物质的吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同D、各物质与专一分子的亲和力不同10、下列哪一项是强酸性阳离子交换树脂的活性交换基团()A磺酸基团（-SO3H）B羧基-COOHC酚羟基C6H5OHD氧乙酸基-OCH2COOH11、依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有。A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+12、如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用。A、SephadexG-200B、SephadexG-150C、SephadexG-100D、SephadexG-5013、离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过（）将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换A、静电作用B、疏水作用C、氢键作用D、范德华力A、可交换的为阴、阳离子B、可交换的为蛋白质C、可交换的为阴离子D、可交换的为阳离子A、凝胶颗粒之间空隙的总体积B、溶质进入凝胶内部的体积C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积16、工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为A、钠型和磺酸型B、钠型和氯型C、铵型和磺酸型D、铵型和氯型17、吸附色谱分离的依据是。5A、固定相对各物质的吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相的分配系数不同D、各物质与专一分子的亲和力不同18、下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法。A.亲和层析B.凝胶层析C.离子交换层析D.盐析19、酚型离子交换树脂则应在（）的溶液中才能进行反应A.pH＞7BpH＞9C.pH﹤9D.pH﹤720、羧酸型离子交换树脂必须在（）的溶液中才有交换能力A.pH＞5BpH﹤7C.pH＞7D.pH﹤521、离子交换树脂使用（）进行溶胀A.水B乙醇C.氢氧化钠D.盐酸22、下列关于离子交换层析洗脱说法错误的是()A.对强酸性树脂一般选择氨水、甲醇及甲醇缓冲液等作洗脱剂B弱酸性树脂用稀硫酸、盐酸等作洗脱剂C.强碱性树脂用盐酸-甲醇、醋酸等作洗脱剂D.若被交换的物质用酸、碱洗不下来，应使用更强的酸、碱23、离子交换用的层析柱直径和柱长比一般为之间A.1：10-1：20B1：10-1：50C.1：10-1：30D.1：20-1：5024、通过改变pH值从而使与离子交换剂结合的各个组分被洗脱下来，可使用()A.阳离子交换剂一般是pH值从低到高洗脱B阳离子交换剂一般是pH值从高到低洗脱C.阴离子交换剂一般是pH值从低到高D.以上都不对25、下列哪一种凝胶的孔径最小()A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.SephadexG-20026、下列哪一种凝胶的吸水量最大()A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.SephadexG-20027、疏水亲和吸附层析通常在（）的条件下进行A.酸性B碱性C.低浓度盐溶液D.高浓度盐溶液28、当硅胶吸水量在（）以上时，就失去其吸附作用29、关于疏水柱层析的操作错误()A疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡B疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术C洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡D疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小30、在凝胶过滤（分离范围是5000~400000）中，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来()A．细胞色素C（13370）B．肌球蛋白（400000）C．过氧化氢酶（247500）D．血清清蛋白（68500）E．肌红蛋白（16900）31、亲和层析的洗脱过程中，在流动相中减去配基的洗脱方法称作()A、阴性洗脱B、剧烈洗脱C、正洗脱D、负洗脱32、下列哪一项不是阳离子交换树脂()A氢型B钠型C铵型D羟型33、下列哪项不是常用的树脂再生剂()6A1％～10％HClBH2S04、CNaCl、D蒸馏水34、亲和层析的洗脱过程中，在流动相中加入配基的洗脱方法称作()A、阴性洗脱B、剧烈洗脱C、竞争洗脱D、非竞争洗脱35、凝胶层析中，有时溶质的Kd>1，其原因是()A、凝胶排斥B、凝胶吸附C、柱床过长D、流速过低2、在一个转子中，将粒子沉降下来的效率可以用来描述。3、超离心法是根据物质的、和不同，应用强大的离心力，将混合物中各组分分离、浓缩、提纯的方法。4、密度梯度离心中，制备密度梯度的常用方法有、、。5、阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为、和；其典型的活8、离子交换分离操作中，常用的梯度洗脱方法有和。12、DEAESepharose是离子交换树脂，其活性基团是。13、CMSepharose是离子交换树脂，其活性基团是。16、疏水层析是根据被分离组分分子表面的与固定相的之间结合力差异进行的18、我国化工部规定离子交换产品的型号以三位阿拉伯数字组成，第一位数字代表，第二2、差速离心和密度梯度区带离心法的原理是什么？4、差速区带离心法和等密度离心法有何区别？6、列举五种层析分离技术，说明其原理。7、试以蛋白质在pH梯度介质中的移动行为说明聚焦效应的形成原理。9、蛋白质疏水层析时，洗脱的方式有哪三种？10、例举两种新型的疏水层析技术，说明其原理。7《生物分离工程》复习题三（第6~7章）1、当两种高聚物水溶液相互混合时，二者之间的相互作用不可能产生()A.互不相溶，形成两个水相B.两种高聚物都分配于一相，另一相几乎全部为溶剂水C.完全互溶，形成均相的高聚物水溶液D.形成沉淀2、超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的()A.降温B升高压力C.升温D.加入夹带剂3、物理萃取即溶质根据（）的原理进行分离的A.吸附B.相似相溶C分子筛D亲和4、超临界流体萃取法适用于提取()A、极性大的成分B、极性小的成分C、离子型化合物D、亲水性成分A.单级萃取B.三级错流萃取C.三级逆流萃取D.二级逆流萃取6、关于萃取下列说法正确的是()A.酸性物质在酸性条件下萃取B碱性物质在碱性条件下萃取C.两性电解质在等电点时进行提取D.两性电解质偏离等电点时进行提取7、液一液萃取时常发生乳化作用，如何避免()A.剧烈搅拌B低温C.静止D.加热8、在葡聚糖与聚乙二醇形成的双水相体系中，目标蛋白质存在于()A.上相B下相C.葡聚糖相D.以上都有可能9、超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的()A.降温B升高压力C.升温D.加入夹带剂A、溶质从萃取剂转移到反萃剂的过程；B、萃取A、PEG-聚乙烯体系和PEG-磷酸盐体系；B、PEG-Dex体系和聚丙二醇-C、PEG-聚乙烯体系和PEG-磷酸盐体系；14、反胶团的微小界面和微小水相具有两个特异性功能，除具有分子识别并允许选择性透过的半透膜功能A、分离、浓缩可同时进行，过程简便；B、有很高的萃取率和反萃取率；C、可直接从完整细胞中提取具有活性的蛋白质和酶；D、在疏水性环境中具有使亲水性大分子如蛋白质等保持活性的功能。15、在用反胶团萃取技术分离蛋白质的研究中A、AOT；B、CTAB；C、TOMAC；D、PTEA。8A、pH＞pI时，蛋白质不能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为可溶；B、当pH＜pI时，即在蛋白质带负电荷的pH范围内，它们几乎完全溶入反胶团内；C、当pH＞pI时，即在蛋白质带正电荷的pH范围内，它们几乎不溶入反胶团内；D、pH＞pI时，蛋白质能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为不可溶。17、采用丁酯萃取发酵液中的青霉素（pK=2.75）时，发酵液中有一酸性杂质（pK=2.05此时萃取体系A.2.05B2.75C.2.35D.5.8018、下列方法中不属于有泡沫分离技术的是()A.沉淀浮选B.离子浮选C.吸附胶体浮选D.鼓泡分馏19、对于泡沫分离技术中的泡沫，下列说法准确的是()A.泡沫是由被极薄的液膜所隔开的许多气泡所组成的B.表面活性剂分子在溶液中的气泡表面排成双分子层膜C.在气泡表面亲油基指向溶液，亲水基指向气泡内部D.泡沫是由许多单分子层的气泡形成的聚集体20、关于泡沫的稳定性，下列说法错误的是()A.在临界胶束浓度时所形成的泡沫最稳定B.表面积大的气泡，稳定性比表面积小的气泡要好C.气体可以从小气泡通过液膜向大气泡扩散，导致大气泡变大，小气泡变小，以至消失D.多个气泡的膜间夹角为120°时，压力差最小，泡沫稳定3、当表面活性剂为非离子型时，体系的温度要时才产生浊点分离现象，温度在（浊点温度以下）时为单相；当表面活性剂为两性离子型时，体系的温度则要时才产生浊点分离现象，温度在（浊点温度以上）时为单相。4、双水相萃取工艺流程主要包括、、。5、超临界流体用于萃取的主要优点在于其既具有液体的又具有气体的。6、超临界CO2萃取工艺流程主要有、和。7、泡沫分离是以作为分离介质，以组分之间的作为分离依据，利用气体在溶液中的鼓泡来达到浓集物质的一种新型分离技术。8、泡沫分离过程中，有两个主要的传质过程：一个是在鼓泡区内，传质是在进行；二是在泡沫区内，传质是在进行。9、泡沫分离技术中气泡的产生方法有、和。10、泡沫分离过程中主要的设备是和。2、请解释非离子型表面活性剂产生浊点现象的原因。96、双水相萃取在蛋白质的提取分离中具有较好的应用潜力。请谈谈你对双水相萃取的局限及今后发7、二氧化碳超临界流体萃取技术有何优势？8、某一弱碱性生化物质，在pH9.0时，用醋酸丁酯萃取，整个萃取过程包括三级，前二级为逆流萃取，将萃余液再经第三级萃取。已知第三级中新鲜丁酯的加入量是发酵滤液的1/10，该物质在pH9.0时的表观分配系数为15，把最终所得的萃取液合并，测得浓缩倍数为3.3。求经三级萃取后的理论收率。逆流萃取2）二级错流萃取，第一级用1/4体积的醋酸丁酯，第二级用1/10体积的醋酸丁酯。计算上述两种情况下的理论收率。10、设计一反胶束萃取和反萃取工艺分离细胞色素C（Mr=12384，pI=10.6）、溶菌酶（Mr=14300，11、典型连续式泡沫分离过程有哪些？各自的操作特点是什么？《生物分离工程》复习题四（第8~9章）1、非对称膜的支撑层。A、与分离层材料不同B、影响膜的分离性能C、只起支撑作用D、与分离层孔径相同，（）A、载体B、表面活性剂C、增强剂D、膜溶剂3、那一种膜孔径最小()A.微滤B超滤C.反渗透D.纳米过滤4、超滤技术常被用作()A.小分子物质的脱盐和浓缩B小分子物质的分级分离C.小分子物质的纯化D.固液分离5、超滤膜截留的颗粒直径为()A0.02～10mB0.001～0.02mC<2nmD<1nm6、反渗透膜的孔径小于()A0.02～10mB0.001～0.02mC<2nmD<1nm7、在超滤过程中，主要的推动力是()A、浓度差B、电势差C、压力D、重力8、超滤技术常被用作()A.小分子物质的脱盐和浓缩B小分子物质的分级分离C.小分子物质的纯化D.固液分离9、纳米过滤的滤膜孔径()A0.02～10mB0.001～0.02mC<2nmD<1nm10、超滤膜通常不以其孔径大小作为指标，而以截留分子量作为指标。所谓“分子量截留值”是指阻留率A80-85%以上B90-95%以上11、在电渗析过程中，主要的推动力是()A、浓度差B、电势差A、微滤＜超滤＜纳滤＜反渗透B、反渗透＜微滤＜超滤＜纳滤C、纳滤＜反渗透＜微滤＜超滤D、超滤＜纳滤＜反渗透＜微滤13、氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（）性质。A.溶解度和等电点B.分子量C.酸碱性D.生产方式14、结晶过程中，溶质过饱