学习情境七规模化蛋鸡场的规划设计

1、如何合理选择蛋鸡场场址，合理布局场内建筑物及设计鸡舍？参考答案(1)鸡场场址选择：选择远离公路、铁路、屠宰场、化工厂等的地方；地势地形要高燥、排水良好、背风向阳、空气流通、禽舍最好坐北朝南或坐西北朝东南；土壤要透水性强，毛细管作用弱，导热性弱；水源要充足、水质良好、清洁，容易保护；供水、供电、交通、电信要便利。(2)禽场的布局生产区、行政区、生活区要分开，孵化室和禽舍及禽舍之间有一定距离，料道和粪道分开等。管理区、生活区一般与场外相通，应位于生产区的外侧，用围墙与生产区隔开。在生产区的进口处需设有消毒间、更衣室与消毒池，务使进入生产区的人员和车辆按防管理区、生活区应位于主导风向的上方，以保持空气新鲜，距离生产区100m以上。生活区应距管理区远一些。生产区是总体布局的主体，生产区内鸡舍的设置应结合地形地势、主导风向和交通道路的具体情况而定，种鸡舍、孵化室、育雏舍、育成舍和成鸡舍要成为一个流水线，化室在有条件的情况下可单独建厂，以免售雏时人员往来带进病原。鸡舍群一般横向成排，纵向呈列，称为行列式，即各鸡舍应平行整齐排列，不能鸡舍的间距通常为鸡舍高度的3~5倍。与饲料有关的建筑物可位于管理区和生产区之间，并尽量靠近消费饲料最多的鸡舍，供电、供水、供热建筑设施应设在生产区的隔离区是养鸡场病鸡、粪便等污物集中之处，是卫生防疫和环境保护工作的重点，该区应设在鸡场的下风向和地势最低处，且与管理区、生产区的卫生间距不小于50m。（3）禽舍的设计鸡舍净跨度（m）=鸡笼宽度大鸡笼列数+通道宽度大通道数平养鸡舍的长度（m）=鸡舍的总面积/净跨度笼养鸡舍的长度（m）=每组笼长大每列笼组数+喂料机头尾长度+操作通道所需长生产成本一般分为固定成本和可变成本两大类。固定成本：养禽场的房屋、禽舍、饲养设备、运输工具、动力机械、生活设施、可变成本包括饲料、兽药、疫苗、燃料、能源、临时工工资。①科学的决策在进行广泛市场调查的基础上，分析各种经济信息，结合生产确定②提高产品产量饲养优良禽种，提供优质饲料，创设适宜的环境条件，采取合理的饲养方式和先进的饲养技术，适时更新禽种，重视防疫工作。③通过选用经济的饲料原料进行科学饲料配合，利用合理饲喂来减少饲料浪费，从而降低饲料成本；合理使用设备，减少燃料动力费；正确用药；降低更新禽的培育费；合理利用禽粪；提高设备利用率；提高全员劳动生产效率。①生产计划制定的依据生产工艺流程、经济技术指标、生产条件、创新能力、经鸡、幼雏、成年淘汰育肥鸡等几种类型。商品蛋鸡群的周转计划。商品蛋鸡原则上以养一个产蛋年为宜。根据鸡场生产规模确定年初、年末各类鸡的饲养只数；根据鸡场生产工艺流程和生产实际确定鸡群死淘率指标；计算每月各类鸡群淘汰数和补充数；统计全年总饲养只日数和全年平均饲养只龄起转入产蛋期，以后不管死淘多少，都按141日龄时的只数统计产蛋量，每批鸡产蛋结束后，据此计算出每只鸡的平均产蛋量。国际上通用这种方法统计每只鸡的产蛋量。一个鸡场可能有几批日龄不同的鸡群，计算当年的入舍鸡数的方法是：把入舍时（141日龄）鸡数乘到年底应饲养日数，各群入舍鸡饲养日累计被365除，就可求出每只入雏鸡的周转计划。根据成鸡的周转计划确定各月份需要补充的鸡只数；根据鸡场生产实际确定育雏、育成期的死淘率指标；计算各月次现有鸡只数、死淘鸡只数及转入成鸡群只数，并推算出育雏日期和育雏数；统计出全年总饲养只日数和全年平均饲养只种鸡群周转计划。根据生产任务首先确定年初和年末饲养只数，然后根据鸡场实际情况确定鸡群年龄组成，再参考历年经验定出鸡群大批淘汰和各白死淘率，最后再统计出全年总饲养只日数和全年平均饲养只数。根据成鸡周转计划，确定需要补充的鸡数鸡场签订订购种雏或种蛋合同。计算出各月初现有只数、死淘只数及转成鸡只数，最后统计出全年总计饲养只日数和全年平均饲养只数。③产品生产计划的制定产品生产计划应以主产品为主。如肉鸡以进雏鸡数的育成率和出栏时的体重进行估算；蛋鸡则按每饲养日即每只鸡日产蛋克数估算出每日每月产蛋总重量，按产蛋重量制定出鸡蛋产量计划。④种禽场的孵化计划根据鸡场孵化生产成绩和孵化设备条件确定月平均孵化率；根据种蛋生产计划，计算每