幼儿园学前-《中国筷》教学设计学情分析教材分析课后反思

大班社会领域《中国筷》一、设计意图大班社会活动《中国筷》选自山大版教材大班下册主题四《生活万花筒》，此活动的选材贴合幼儿生活实际。筷子，不仅是我们一日三餐都离不开的饮食餐具，还是一个中国符号，一个中国表达。中国筷，对于大班孩子来说并不陌生。虽然，大班幼儿已逐步能够使用筷子，但是对于中国筷身上蕴藏着的上千年传统文化和礼仪却并不熟知。《纲要》指出“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性。”为了让孩子了解筷子的由来、材质及使用礼仪，体验用筷乐趣，知道筷子是中国人发明的，产生自豪感，我设计了本次活动。活动共分为五个环节：参观筷子馆，了解筷子的由来、材质及寓意等——用筷夹物，学会正确用筷——出示图片，了解用筷礼仪——观看视频，懂得用筷礼仪——主题升华，产生自豪感等。环节动静交替，借助现代化手段、提供实物、图片及视频，调动幼儿多种感官，积极参与到活动中，主动观看、感知、体验。借助一双筷子，让孩子学会正确使用筷子的同时，懂得用筷礼仪，了解中国文化的深厚积淀，明白筷子有着美好的寓意，它凝聚着中国人的智慧，萌发自豪感。二、活动目标（一）知道筷子是中国人发明的，萌发自豪感。（二）懂得用筷子的礼仪，尝试用筷子夹取食物。（三）了解筷子的由来、材质及用途。三、重、难点分析重点：知道筷子是中国人发明的及用筷礼仪，萌发自豪感。难点：了解筷子的由来及材质，尝试用筷子夹取食物。四、活动准备：各种各样的筷子、操作材料、PPT课件、图片、平板电脑五、活动过程（一）参观展览，初了解筷子。指导语：孩子们，你们平时吃饭的时候都是用什么餐具？让我们一起走进筷子馆去看一看吧。1.幼儿自由参观，教师巡回指导。2.师幼一起讨论在筷子馆的发现。提问1：你在筷子馆发现了什么材质的筷子？它上面有什么？请你介绍一下。小结1：筷子材质多种多样，有竹子、木头、玉石、银的、塑料的、金属的等。筷子的长短不同，其用途也有些许不同。筷子上的颜色图案不同其寓意也各不相同。提问2：你在视频区看到了什么？筷子是哪国人发明的？为什么要发明筷子?小结2：筷子是中国人发明的。最初，人们为了吃到不烫手的食物而用竹枝、树枝当做“筷子”来夹取食物。在先秦时叫做“梜”汉代时叫做“著”明代时称为“筷”。（二）实际操作，练习使用筷。1.尝试用筷夹物。指导语：谁来试一试用筷子夹物？邀请两名幼儿尝试用筷子。提问：他们两个用筷子的方法一样吗？应该怎样正确的使用筷子呢？我们一起来看看吧！2.观看用筷视频。指导语：食指拇指和中指，轻轻捏起小筷子，上面筷子动一动，筷子中间留条缝。3.练习用筷夹物。指导语：用筷子夹完食物后，心里有什么感受？小结：筷子是我们中国传统智慧的象征，用筷子能锻炼我们的手指、手腕、手臂，并且越用筷子手眼越协调，脑子越灵活。（三）分析图片，知用筷礼仪。提问：你看到了什么？这样做对吗？小结：筷子不仅可以夹取食物，更是渗透着很多礼仪。观看视频，萌发自豪感。提问：在视频中看到了什么？为什么？小结：小筷子，大文明，用筷礼仪要记清。我们要用好便捷、实用的筷子，把筷子文化、用筷礼仪传承下去。（五）主题升华，增强自豪感。指导语：国外人也在用我们的筷子，作为中国人你有什么感受？小结：我们中国人不光发明了筷子，还有很多的发明创造呢，让我们一起去找一找吧。大班社会活动《中国筷》学情分析一、幼儿知识基础筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活。中国筷，对于大班孩子来说并不陌生。虽然，大班幼儿已逐步能够使用筷子，但是对于中国筷身上蕴藏着的上千年传统文化和礼仪却并不熟知。因此在教学过程中我让幼儿通过看、想、说、做等各种形式的实践活动,让幼儿了解筷子的由来、材质及使用礼仪，知道筷子是中国人的发明创造并产生自豪感。二、生活经验准备幼儿是家长眼中的小公主、小王子，家长对幼儿照顾有佳。对于如何正确使用筷子及用筷的礼仪出现了忽略现象，虽然大部分幼儿能够使用筷子夹物，但是对于用筷礼仪还需要进一步加强。因此,《中国筷》这节教学活动紧密联系幼儿的生活实际,从幼儿的生活经验和已有知识出发,真正与幼儿实际的日常生活相结合。而且教学内容也比较适合大班幼儿的年龄发展特点,有利于幼儿的接受和发展。三、课前学习准备1.引导幼儿注意观察自己家中的筷子，对筷子有初步的了解。2.家园共育，请家长录制幼儿在家用餐的小视频，一起分享。3.借助游戏活动，让幼儿了解中国的发明，如鲁班锁等，为萌发幼儿的自豪感做好铺垫。

大班社会活动《中国筷》教材分析《中国筷》是山大版教材大班下册第四主题《生活万花筒》中的一节社会活动。此活动的选材来源于生活,以幼儿身边熟悉的筷子为切入点,通过参观筷子馆，了解筷子的由来、材质及寓意等——用筷夹物，学会正确用筷——出示图片，了解用筷礼仪——观看视频，懂得用筷礼仪——主题升华，产生自豪感等，让幼儿感受筷子文化,激发幼儿的民族自豪感。

活动目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据大班幼儿的年龄特点及实际情况,确立了以下目标：1.知道筷子是中国人发明的，产生自豪感。2.懂得用筷子的礼仪，尝试用筷子夹取食物。3.了解筷子的由来、材质及用途。重点为知道筷子是中国人发明的及用筷礼仪，萌发自豪感。难点是了解筷子的由来及材质，尝试用筷子夹取食物。为此,我做了以下的准备:各种各样的筷子、盘子、花生、核桃、大枣、以及各种用筷礼仪的图片和影像资料。新《纲要》指出:“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”我创设了筷子馆的情景，设置了与筷子相关的图片、视频、实物，设计了动静交替的活动环节，借助现代化手段、提供实物、图片及视频，调动幼儿多种感官，积极参与到活动中，让孩子在看、想、试、说的过程中主动学习。幼儿在自主尝试、实际操作中掌握正确使用筷子：在这环节里我为幼儿提供了枣、核桃、花生这三种形状不同、大小不一的食品,让孩子们在实际操作中，练习正确使用筷子，知道用筷可以锻炼手部肌肉，使头脑越灵活的好处，体验用筷子夹物的成功与自豪感；在自由参观、情景体验、自评互评中了解筷子的由来、材质及文明使用筷子的礼仪，知道筷子是中国人的发明创造，观看外国人使用中国筷的图片，进而增强自豪感。大班社会活动《中国筷》教学反思我通过参加本次“一师一优”评比活动，在反复的磨课中，在业务主任的指导中，自己的教育教学能力得到了锻炼与提升，让我更加清晰地明白如何设计教学活动，如何科学、有效地组织教育教学活动。为了不断提高自己的业务水平，现对本节活动进行总结与反思：一、环环相扣，层层递进，助情感升华活动共分为五个环节：参观筷子馆，了解筷子的由来、材质及寓意等——用筷夹物，学会正确用筷——出示图片，了解用筷礼仪——观看视频，懂得用筷礼仪——主题升华，产生自豪感等。五个环节动静交替，环环相扣，层层递进。在活动之初,幼儿表现出对筷子的喜爱,回答问题也十分踊跃积极。首先，在活动的第一个环节参观筷子馆时，孩子们积极主动、有序参观。对实物区的筷子进行仔细的观察、比对，用眼去看不同筷子的样子，用手去触摸感知筷子的材质。同时对视频区也产生浓厚的兴趣，通过观看视频幼儿知道了为什么要发明筷子？最早的筷子是什么样子的？筷子是中国人发明创造的。在用筷前，先请幼儿观看了正确使用筷子的视频，讨论了用筷夹物的注意事项，在实际操作中，幼儿对用筷夹物非常感兴趣，大部分幼儿能认真专注的操作，能掌握正确使用筷子，每次夹起食物都露出喜悦之情，用筷后能摆放整齐，体会到成功与自豪感。在自评与互评的讨论环节中，引导幼儿说说自己用筷夹物的体会，很多幼儿都说出要专心、认真、合作、不打闹、看准再夹，幼儿主动梳理经验，进一步巩固正确用筷，为幼儿了解用筷礼仪做铺垫。在实际的体验中，孩子了解到筷子的材质、颜色、花纹、用途各有不同，进一步明确了用筷的礼仪，明白了筷子的寓意。如，有的幼儿说吃饭时不可以用筷子挑拣食物。有的说不可以用筷子指人，不可以把筷子含在嘴巴里玩。还有的说不可以用筷子敲击碗盘等，孩子们主动总结，懂得了使用筷子的礼仪。观看“一双筷子”视频后孩子们从中知道了感恩，吃饭时要让长辈先动筷后自己在动筷，懂得了中国筷及用筷礼仪一代一代传承。最后通过观看外国人也在使用我们中国人发明的筷子图片，孩子们纷纷说出作为中国人的感受从而情感得以升华,切实激发了幼儿的自豪感。二、注重评价，丰富内容，反思促成长回顾本节活动，幼儿能积极参与，大胆发言，主动体验，萌发情感。目标顺利达成，活动效果良好，但也有需要改进之处：虽然能够关注每个幼儿，但仍需加强给幼儿自我表达、展现的机会。在和幼儿的互动中能够及时回应幼儿，但是评价反馈还需要再丰富。在此