汉语方言调查讲义

汉语方言调查讲义(实践部分)第一章方言的调查、描写和分析第一节：调查方法1、 间接调查间接调查即是通过通讯调查。调查者(investigator)和发音人不见面。通过第三者(Intermediary)填写邮寄的问题表。德国方言学家GeorgWenker及其追随者在十九世纪七十年代曾用这个方法为《德国语言地图集》收集语料。他的问题表上列有四十个句子，后来又补充一些单词。问题表寄到每一个乡村学校，请求教师协助在学生和本地人中间调查本地方言，填写表格。结果收集到欧洲德语地区五万个地点的方言材料。《苏洛兰语言调查》都用这种方法收集语料。这种方法的好处是可以在较短时间内收集到较多地点的语料，特别是对收集设点很密的语言地图集的语料，这种方法是很有吸引力的。不过；由于所得语料的可靠性完全依赖于当地填写问题表的第三者的责任心和语言学修养，这种方法本身是有很大缺陷的。设计一种有多种答案供选择的问题表(check-list)，可以避免上述缺陷。在这种问题表上列出各种可能的答案，请第三者调查当地方言，选择答案。美国方言学家Atwood曾用这种方法调查得克萨斯州的方言词汇(见E.Bagby，TheRegionalVocabularyofTexas，UniversityofTexaPress,1962)。他请得克萨斯大学的学生调查家乡方言，填写问题表，结果得到得克萨斯州每个县、路易斯安那州和俄克拉荷马州部分县共273个地点的语料。这个方法可以很快地收集到大量语料，但是调查者必须事先掌握某一地区方言词汇差异的大量事实，才能制定有多种答案的问题，这似乎难以办到。汉语方言学界迄今未用间接法调查方言。间接法不大适合汉语方言调查，因为请未经过训练的中间人记录方言，只能用汉字，而汉字不是拼音文字，不能反映复杂的方言字音。所以这样的语料颇难用于研究工作。2、 直接调查法汉语方言学界都采用直接调查法，即实地调查法或称为田野调查(field—work)法。这种方法要求调查者或田野工作者(field—worker)面对面地调查和记录发音合作人的方言。又分两种情况，一是在发音人的家乡以外的地点进行调查，如历史语言研究所三四十年代调查江西、湖南、湖北。云南、四川方言，就是在各省省会请各县在省会读书或工作的发音人调查的；二是在发音人的家乡进行调查。到发音人的家乡进行实地调查有很多好处。第一，有较大的选择理想发音人的余地。第二，有利于了解本地方言和邻近方言的异同。在方言复杂的地方，甚至一县有两种或数种差别不大的方言并存，如果在外地记音，所记是哪一种方言不易辨明。第三，有利于补充或核对记录的内容。有时候一个发音人不能提供所有调查项目的内容，或者调查者对某些调查结果有怀疑；可以找别的本地人(nativespeaker)补充和核对。第四，便于了解一种方言的地方文化背景，在记录方言词汇时尤其重要。对有地方色彩的农具、器皿。房舍等的释义，如不见实物，难免不周，甚至错误。第五，有利于获得对本地方言的感性认识。3、 字本位调查法自从二十世纪二十年代以来，汉语方言调查的方法、习惯上都先记录某些事先选定的字的字音。求出声韵调系统，再调查记录词汇和语法。预先选定的字被安排在一本方言字音调查表俗里。这种表格最初是1930年中央研究院历史语言研究所制定的，后来经过增刊、修改，而成目前通用的《方言调查字表》这个表格是按以《切韵》为代表的古音系统安排的，预先选定的字按它们的音韵地位填在表格的一定位置上。制作这个调查字表，用于调查汉语方言有两个基本的认识。一是切韵音系是现代汉语方言的总源头；二是语音演变是有规律的。所以现代方言和切韵音系存在语音对应关系，因此从切韵音系出发来调查整理和研究现代方言育系应该是合理而方便的。利用这个字表调查方言语音，还有一个好处是能在较少的时间里大致了解方言语音系统的全编，例如一个受过训练的调查者可以在半小时之内了解一个方言单字调的调类和调值。但是这种凋查方法实际上是从文字出发来调查语言，调查所得的结果理论上只能算是某地方言中的汉字读音系统。这有几方面的原因：各地方层普遍有文白异读现象；而发育人一股的习惯是看着字，读文读音；有些字甚至是很普通的字，方言里根本不用，抓“坏”子温州口语不用，,洗”一字上海口语不用；有些字从来不单用，如“宵”字。上海只用于“元宵、宵夜”对这些单字的读音的声调影响常常没有把握；有些口语中常用的音节，向来没有汉字可写，或只有方言俗字可写。例如河北昌黎话罗Uluo351 0](给人添麻烦)、口[tsou35]洗(特指洗纺织品等)。这些字不可能包括在调查字表之中。如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！通过《方言调查字表》调查方言，可以称为“字本位的方言调查法”。这种调查字表使用至今己有六十年的历史；在旧时代各地中小学语文教学很重视识字和字音，字音多是用本地方言教的。颇重视四声的辨别。方言调查字表实际上只适用于受过旧教育的识字较多、注意分辨字音声调的人。随着中小学普通话教学越来越普遍，学校里不再教学生一个字用本地方言土音如何读，所以理想的发言人越来越难寻觅，调查字表的适应性和效益也越来越下降。4、词本位调查法文子只是语言的符号，调查研究语言不能凭借文字，而应该从口语出发。语言学家从口语出发调查语言已经有许多经验。例如调查美洲印第安语。调查国内某些少数民族语等；那么调查汉语方言能不能严格按照描写语言学的原则和调查程序，离开汉字，完全从口语出发呢？董同稣在1946年曾采用上述方法调查记录四川华阳凉水并客家话，并用调查所得材料写成《华阳凉水井客家话记音》一书（1947年出版）。华阳凉水井客家人（自称广东人）的客家话（俗称土广东话）已与文字脱离关系。没有人会用客家话读书，小学和私塾都以普通的四川话教读。所以从调查口语入手较为合理。调查的步骤是先问一些事物的名称或说法。以期在较短的字句中辨出必须辨别的语音。一旦辨音有了相当的把握；就立刻开始成句成段以至成篇的语言记录；以期在自然流露的情况下包罗万有。这种调查方法的好的是，调查所得的结果较接近自然语言的真实面貌。但是在调查时间上不经济，迄今似乎还没有别的学者采用同样的方法。从口语词汇人手调查方言，可以称为“词本位的方言凋查法”。传统方言学认为一个地点方言内部语音系统必定是一致的，只要找到一个本地发音人，就可以调查出标准不地话。但是田野工作的经验告诉我们，不同的本地人语音系统往往不是完全一致的。例如上海金山来任镇的两个老派发音人。其中一位有八个声调，另一位只有一七个声调，阳上归阳去；一位多出一个圆唇的，另一位多出一个韵。当发现互有抵牾的时候；他们通常各自坚持自己的发音是标准的本地话，而指责别人的发音不标准，碰到这种情况，调查人往往觉得以谁的发音为标准难以确定，其实按社会语言学的观点来看。地点方言的内部差异是客观存在的。传统方言学囿于自身的成见，在调查地点方言时，只能要大一开头就择定一个标准的发音人，从一而终，多人次的调查不是传统方言学的任务，而是社会语言学的工作。第二节、语音的调查、记录和分析一、调查前的准备工作1、 记音以前要学会国际音标。2、 物色发音人不管采用间接调查法或直接调查法，事先都要物色好发音合作人。发音合作人或称为被调查者（interviewer），是为方言调查提供语料的人，方言调查的成败和发音人提供的语料是否准确关系很大，所以聘请合适的发音人至关重要。从调查地域方言的目的出发，可以不必顾及发音人的性别、职业、阶层等。理想的发音人应该具备下述条件。本地方言是他（或她，下同）的母语（mothertongue）o他的父母双亲都是本地人。他从学会说话以后一直说纯粹的本地话（basilect）。他不会说别种方言或民族共同语。他一直住在本地，或只是成年后短期离开过本地。如果在外地在过，最好只是应在与本地方言差别较大的方言区，如苏州人在北京住过。两种差别较大的方言互相间的干扰较小。如果一个苏州人在上海住过若干年，作为发音人就不合适，因为两种差别较小的方言相互间的干扰反而较大。他应该是中年人，最好是老年人。因为青年人的语言经历还不够；特别是所掌握的本地词汇往往不够丰富，对某些语气词的用法缺少亲身感受，常常把握不定，对本地和邻近地区的口音差别也缺少感性认识。还有，在现代社会里，青年人的方言易受民族共同语的影响，而使他的方言变得不纯粹。他应该受过中等以上的教育。文化程度较高的发音合作人能较快地领悟调查的目的和调查者的提问，因此可以提高效率，节省时间。赵元任在调查吴语语气词的时候，有一段经验之谈：“大概教育程度高一点的人差不多都能领略所要问的恰恰是怎么一个味儿，而且也能知道假如本地没有相当的语助词，就应该用一种什么说法或什么语调来表示同样的口气。”再者，目前调查汉语方言语音的通用方法是拿调查字表，请人读字，实际上是以调查文读音为主的，文化程度太低的人，识字不多，或对某些字的读音没有把握，这样就难以获得预期的材料。他的发音器官健康正常，没有影响发音的缺陷。他最好是一个喜欢谈天说地并且熟悉地方文化的人。他能够提供丰富的方言材料和地方文化背景。要找到符合上述五个条件的理想的发音合作人，并不容易，特别是在较小的居民点，例如只有一千居民以下的村镇或村庄。所以在实地调查时不得不降格以求，最重要的是发音人如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！必须是本地人，能说纯粹的本地话。初到一个陌生的地方，往往难以判断所请来的发言人是否杂有外地口音。这时候可以略选几个韵的字多请几个人读，看同韵的字内部是否一致。如果读的结果内部不一致；即可能杂有外地口音。各地方言都有文理和土白的区别，在现代，发音人又多少有些普通话的感性认识，调查之初，发言人又往往有伯说得太土的心理障碍。所以在选定发音人后，开始调查提问前，必须启发发音人用本地最自然、最纯粹的土话来读字和说话。如果可能的话，调查人最好用较接近本地的方言提问或边调查边学着说本地话。以利尽可能性地解除发音人的心理障碍。3、制定或熟悉调查表格田野工作者出发调查前的准备工作最重要的是制订调查提纲和各种表格，并且要熟悉每一个调查项目的内容。还要尽可能搜集并阅读有关调查地点的人文历史和现状、自然地理等资料，待别是与调查提纲有关的内容。地方又化知识对于调查、记录和解释方言词汇尤为重要。了解本地的移民史实有助于研究本地方言的演变和现状。田野工作者在调查记音的过程中必须遵循的一个信条是：“本地人对于他自己的方言的事实他是最后最高的权威。”“关于发言人语言中的事实，你是无权与他争辩的。”（赵元任语）田野工作者的责任是如实、准确、细致地已录方言事实，决不能以自己的成见改变或“纠正”方言事实。例如如果北京的发音人把“破绽”的“绽”读成［ 51］，也不要把它纠正为［ 51］。在发音人面前田野工作者水远只能是好问勤记的谦虚的小学生。调查一个地点方言的语音，应该始终只用同一个发音人，这样可以避免因个人方言的差异，造成语音系统混乱。但是调查词汇，应该多请几位发音人。因为词汇的数量庞大，一个发音人一时难免有遗漏，几个人互相补充，可以更全面。调查濒临灭绝的方言，也须多请发音人，互相启发，互相补充，以求完善。调查方言不应限于预先制定的调查提纲上的内容，而应该旁及本地方言使用情况，如本地方言种类、双语现象（bilingualism）。双言现象（dwiossia）、发音人对本地和邻近地区方言特点的看法等。在一个打算较深入调查的地点，调查者应该多与本地人接触。交际，了解当地的人文历史。移民背景、民俗等，还应该注意搜集地方韵书。地方志文献中有关方言的材料等。现代的田野工作者除了用手记录方言外，还应该使用录音机录音。录音的最大好处是当面的调查结束后。可以反复重听重记，可以一再校对和改善原始记录，并且可以作为音挡长久保存。但是，不能指望依赖录音机记音。听发音人亲口发育比听录音带不仅音质清楚得多，并且可以观察口形，所以实地手记是不可或缺的。相比之下，录音带里的声调听起来还是比较清楚的，听录音带记声调或变调是可行的，如果没有充分的时间在实地手记或发音人没有足够的时间发音，连读变调可以只在实地录音，事后再根据录音带记录。语音调查的表格，常用的有以下两种：（1） 《方言调查字表》1955年7月由科学出版社出版。新一版修订本1983年5月由北京商务印书馆出版。常用字3700多个。（2） 《汉语方言调查简表》丁声树、李荣编，1956年8月中国科学院语言研究所出版。1956年供全国汉语方言普查用的。重点是调查语音，同时也了解一些词汇、语法方面的基本情况。单字共收2500个，170条词、37条语法例句。为了配合〈简表〉的使用，同时出版了〈汉语方言调查字音整理卡片〉共2136张，统一编号，每张上的单字都用汉语拼音方案和国际音标标注了普通话的读音。二、记音和归纳声韵调系统步骤如下：1、 记发音合作人情况2、 记声调例字3、 记声母例字4、 记韵母例字5、 记完声韵调以后，归纳音位，初步整理出声、韵、调系统。6、 记单字。7、 编同音字表。8、 求出连读变调的规律。两字组和三字组9、 根据同音字表所收的字，求出方音和中古音，方音和北京音的对应规律。10、 写出语音部分的调查报告。如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！调查报告包括以下几个方面：第一，方言概况，包括调查点地理位置，方言系属、人口情况、内部差异第二，语音系统：声韵调系统及其说明，声韵调配合表，音节表，连读变调，音变及文白异读。第三，同音字表：第四，比较音韵：方言与中古音或北京音比较第五，标音举例：谚语、歌谣、民间故事举县志为例。三、如何求出汉语方言音系的轮廓（一）记声调1、 声调例字表的编排和作用。2、 怎样记声调（1） 记下调形记声调例字时，逐字听辨是平调、升调、降调，还是先升后降，或先降后升的曲折调，是长调或短促调，然后逐组检查其中有几种调型。例如：用北京语音读过声调例子之后，就可发现有平、升、降升、降四种调型，这时可在字帝画好调型知。汉语调形的类型常见的有以下几种平调、升调、降调、降升调、升降调。（2） 确定调值调值是指声调高低升降的形式，也就是指声调的实际读音。各种调查中找出最高点和最低点。因为声调是一种直对音高，我们只能根据发音人发音的实际音高，抓住高低点，看看升降部分升了多少降了多少，然后按最高点的5和最低点的1为各种调型确定调值。汉语方言的声调主要是高低升降的差别，但也常同长短有关。一般说来，有入声韵的方言，其入声调可能发短促调。必须注意，入声调也可能有舒促之别（如广州话）同是降升调，可能一种方言降的时值长，升的时值短；另一种方言则反过来前短后长，听起来风格很不一样。还有的方言在发曲折调（尤其是降升调）时，音节中间还带着轻微的喉塞音。这些音值上的具体特点，也都应该过细地分辨，及时地记录和说明。为了辨清调值，有几种具体方法可以采用。一是延长音程，只要不是短促调，请发音合作人放慢速度地读，不同的调型便能辨得更清楚。一是模仿选择，例如听到一个降升调，拿不定是213还是321时，分别模仿两种调值让发音人选择，一般是能得到合理解决的。一是由已知推未知，从已知的调值经过对比推出未知的调值。例如调查苏州话，发现其上声是降调，就可以同普通话的去声51作比较，结合苏州话各调的调值，便可确定苏州话的上声调值是52。听辨调值时，最好选取同声母同韵母的字作比较。《字表》里“诗”、“梯”、“衣”、“灯”四级字就是用来供选择的，哪一组听起来清楚，就用哪一组去定。如果这几组字还不能排出同志同韵而不同调的例字表，还可以找另外的例字来补充。（3） 归调类调类是指声调的分类，按照调值来分，凡是调值相同的都归为一类。一般情况是有几种调值，就有几个调类。连读变调引起的调值变化不属于不同的调类。在摸清几种调型，、比出它们的调值之后，这方言里有几个调类也就清楚了。接着便要考虑确定各个调类的名称。（4） 定调名。汉语方言的声调，都是从古代的平、上、去、入四声发展来的。由于声母的清浊往往使平、上、去、入又分化如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！为“阴、阳”两类。来自清音声母的称为阴调；来自音声母的称为阳调。《字表》的声调例字中右边一栏，就是按古音平上去入和声母的清浊来排列的《150字排成27行，平上去入各调的次浊声母字各占一行，全浊声母字各占两行，平上去的清声母入声字还依舒促分立而成两个调类(如广州话)。把这一栏的150个声调例字读完一遍，就可检验出方言里有几个调类，也可以确定各调类的名称。3、 标调法调值标调法①五度制声调符号表示如北京音：阴平阳平上声去声应注意几点：比较线的高矮要和［］类元音一样；入声短促调的宽度要比舒声短一半。轻声用实心圆点表示。比较线的左边标本调，比较线的右边标变调。如，展览②数字标调表示数字标在右上角。入声短促调用一个数字或两个数字下加短横线表示。升调或降调用两个数字表示，下加短横。连读变调，就在本调和变调之间加一短横，本调在前，变调在后。轻声用零表示。如：来了35 0调类标调法记调类可以在字的四个角上画半圈，这是传统标四声的办法。阴平口阳平口阴上口阳上口阴去口阳去口阴入口阳入口4、 十大方言区声调情况：官话声调调类比较少，普遍只有四个声调，即阴平、阳平、上声、去声。有入声的方言较少。连读变调现象比较简单。根据古入声今调类的异同，可以把官话大区分为八个区。东北官话：古入声清音声母今分归阴平、阳平、上声、去声。古入声清音声母字今读上声比北京话多。分布黑龙江、吉林两省及辽宁的大部分地区。北京官话：古清音入声今归阴平、阳平、上声、去声。分布于北京市及天津市、河北省13个市县、辽宁省6个市县，内蒙古4个市县旗、新疆11个市县。冀鲁官话：古清音入声字今读阴平，次浊入声字今读去声。分布于济南、沧州、献县等地。兰银官话：古清音入声字今读去声。分布于兰州、武威、张掖、酒泉、银川等地。中原官话：古次浊入声今读阴平。中原官话分布于西安、运城、洛阳、郑州、信阳、曲阜、徐州、阜阳等地。胶辽官话：古清音入声今读上声。包括青岛、烟台、大连等地江淮官话：古入声今读入声。分布于淮阴、南京、合肥、安庆、黄冈等地。西南官话：古次浊入声今读阳平。分布于成都、重庆、武汉、昆明、贵阳、桂林等地。晋语山西省及其比邻地区有入声。其分布地区包括山西(除西南部属中原官话，西北属冀鲁官话外)和河北西部35个市县，河南黄河以北17个市县，内蒙古中部黄河以东28个市县旗，陕西北部10个县。吴语入声保留，分阴阳两类，多数地点收喉塞音尾。分布于江苏省南部，上海、淅江省大部分地区，江西省的上饶、如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！玉山、广丰，皖南的郎溪、广德及长江以南黄山以北的古宣州地区，闽北的浦城。（4） 湘语主要分布于湖南省的湘江和资江流域。大部分保留入声。（5） 闽语大部分保留入声。在国内主要分布于福建，此外广东、海南、台湾、浙江也有分布。在海外，如新加坡等地的华人社团也有使用闽语的。（6） 粤语粤方言分布于广东和广西境内、香港、澳门。大多用四声入调。（7） 赣语绝大多数地方有入声，入声韵尾保留程度不一。主要分布于江西中部和北部、湖南东部、湖北东地角。（8） 客家话“伟舌”（我），“麻介话”（什么），有入声，全浊上、个别次浊上归阴平。分布广东、广西、福建、台湾、江西、湖南、四川的200个市县。（9）徽语有入声。分布于皖南的旧徽州府、淅西的旧严州府，以及赣东北的德兴、旧浮梁县、婺源（10）平话声调共有九类，平上去入各依古声母的清浊分成两类，阳入再按古声母的性质分成两小类，次浊归上阳入，全浊归下阳入。分布在广西的东部。（二）、声母调查1、 步骤（1） 记录声母例字也要辨音值。辨声母的音值就是观察音节前面的音是什么音素，它的发音部位是什么，发音方法怎样，有没有两个辅音充当声母的？（2） 定音类从已经了解的材料来看，汉语方言的声母是多种多样的。按传统“五音”的分类法，“唇音”除了p、p‘、b、m、f、v，还有中（湘方言）、p（闽方言）、pf、pf‘（关中方言）。“舌音”除了t、t‘、d、1、n还有？（湘方言）、t（西北方言）、n（华北方言）、兄（粤方言、闽方言）。“齿音”有ts、？？？几组辅音。“牙音”有k、k‘、x。“喉音”有?、？‘、f、h。此外像徽州方言t、t‘，海南方言?b、？d，广州方言的k、w、k‘、w，则是比较特殊的。同样是“零声母”，要看有无?、Y、j、w、|J之别。没有介音的方言，j、w可能就是两个声母，听音时要注意观察发音人的发音动作，模仿其发音，随时记下辅音音值的特点。2、 声母例字表的编排和作用记录声母例字时，既要注意分合的条件。从这一部分起，每一个字都要记声韵调，以便从声韵调之间的相互关系中，体察方言声母类别的特点。声母例字调查表就是按北京音排列，同时又照顾到字的历史来源。声母例字表共收115个字，按北京音排列，同时也照顾到古音。全表分10行，表中有短横线（一）的各组字是供比较用的。下面分行说明：第一行问唇音和唇齿音声母“布一步”古清浊声母相对，保留浊音的方言，两个字不同音，浊音已消失的方言，有的同音，有的不同音。“别"“盘"都是古全浊声母字，前者入声，后者平声。现在没有混音的方言，要注意其声母读送气还是不送如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！气。“怕”古清声母字，大部分方言读［ph-］。"步”、“别”、“盘”是古浊声母字，吴方言和老湘语多读浊音b，客方言、赣方言多读送气清音p‘，闽方言多读不送气清音p，官话方言和粤方言逢平声送气（盘p‘），逢仄声不送气（别、步p）。“门一闻”北京话不同音［m-］—［v-］。“门一一闻”古音一个重唇，一个轻唇。有的方言同音，都读m-，如广州话。有的方言“门”读m-，“闻”m-、v-两读，如上海话。官话方言分读m、u-，吴方言和客方言、赣方言分读m、v。“飞一灰”“冯一红”“符一胡”这三对字都是问［f-］—［X-］的，有的方言分，有的方言不分，不分的范围不一致。“飞”、“冯”、“符，，（古属非、敷、奉一类），在闽方言不读f，而读p、p‘、或h，在客方言、赣方言和部分湘方言，不但这些字读f，连古喉音字“灰”、“红”、“胡”也读f。第二行问舌尖间声母“到一道”“夺”“太”“同”五个字的情况和第一行前五个字相同。“道”、“夺”、“同”古浊声，注意今方言清浊、送气不送气的变化。“难一兰”“怒一路”“女一吕”“连一年一严”是问［n］、［l］分不分的。不分［n］、［l］的方言情况各异，有的方言不论洪细都不分，有的方言洪音不分细音分。第三行问舌根音声母和零声母“贵一跪”“杰”“开”“葵”五个字的情况和第一行前五个字的情况一样。“跪”、“杰”、“葵”，都是古浊声，“岸一案”，北京话“岸=案”，都是零声母。有的方言前一字有声母，后一字零声母。有的方言两个字都有声母。“化一话”北京话“化=话”，都是x声母。有的方言都是f声母。有的方言前一字为f声母，后一字为零声母。“围一危一微”、“午一武”北京话都是零声母。有的方言前一字读声母，后四个字读鼻音声母。第四行（第1对~第5对字）和第五行问尖团音“精一经”“节一结”“秋一丘”“齐一旗”“修一休”“全一权”“趣一去”“旋一玄”北京话不分尖团，这8对字分别同音，读［］或［ ］或［］。分尖团的方言，这8对字不同音，第一字的声母读［ts］或［tsh］或［s］，第二个字的声母为［c］或［ch］，有的方言读［］或［ ］或［］。注意有些方言清音和浊音、齐齿和撮口在尖团分合上不一致。第四行中的第6对字“税一费”是问［］、［］分不开的。北京话不同音，西安话和兰州话同音，都读［fei］。第六、七、八行 问［ts］［t］［］三组声母“糟一招一焦”等，北京话“糟ts］”、“招［t］”、“焦［］”分三套，有的方言“糟ts］”、“招”=“焦［］”，只分两套，或分为“糟”=“招［ts］”、“焦［］”两套，吴方言。有的方言“糟V“招”、“焦”的音都是［ts］，念成了一套。“举”、“去”、“虚”南方各方言多未颚化，仍读k、kh、h。少数方言有把“糟”、“仓”、"虫”读为塞音t、th的。第九、十行问、鼻音声母和零声母“认一硬”“绕一脑一袄”等，北京话“认［］”“硬”零声母、“绕［］”、“脑［］”、“袄”零声母，有的方言前四个字念鼻音声母，后一个字念零声母，有的方言五个字都念鼻音声母，有的方言把北京话的［］都读成［］。“延一言一然一缘一元”等，北京话“然”念［］，其余四字都为零声母，有的方言“然”为［］，"元”为［］，其余三个为零声母，有的方言五个字都读零声母。3、整理出声母表记完声母例字后，整理出声母表。声母表要按发音部位和发音方法来排列，同一横行发音部位相同，同一竖行发音方法相同。北京话声母表的排列次第见下。韵母调查从音类来说，汉语诸方言的声类都比调类多，韵类又比声类多。从结构来说，声调是依附于声韵母而存在的，没有自己独立的结构。汉语的声调是起音位的作用，既能区别意义的，有人称这种音位为超音值音位。汉语的声母绝大多数只由单个的辅音构成，结构也比较简单，而韵母则由1-3个素构成的，其中有元音也有辅音。按传统的分解法，有韵头（介音）、韵腹（主要元音）、韵尾（高元音、鼻音或塞音），结构比较复杂。还要观察介音有多少类，主要元音有哪几个，韵尾有哪几种。要特别注意有没有缺乏介音的和有复合韵尾的现象。从历史演变来说，韵母的分化变化，比之声母和声调的分化变化要复杂得多，因此，记录的韵母例字就必须兼顾到审辨韵母中各音素的音值，分析各韵的结构形式，观察方言韵类和古音韵类的对应和演变关系。韵母例字中头四行（“资”行到“野”行）是普通话的开尾韵的字，记音时着重注意韵头和韵腹。普通语的I（资）、I（支、知）、？“资”为y，"支”不ie，“知”为i，"耳”为ei。普通语的“爬”、“架”、“花”分别是a、ia、ua，介音各不相同，有的方言都读成单元音韵母，如广州话都读为a。这就透露了广州话无介音的信息。“雨”、“虚”、“靴”在普通话都读撮口呼，有的方言分别读为开口呼、齐齿呼和合口呼，就是不读撮口呼，如泉州话“雨'Cu/fhQ，“虚”chul、"靴”chia。记音时要注意观察韵母例字读音韵腹的同异，还要注意到介音和韵尾的有无。例如“地”、“故”福州话读tei、kou，就有韵尾i、u。此二字普通话读单元音韵母，就没有韵尾。韵母例字中如“直”、“确”、“月”等，都是古入声字，记录这些字除注意介音和主要元音外，要着重注意有没有塞音韵尾，同时考察是否读入声调。粤方言、客家方言、闽南方言有p、t、k或？韵尾和入声调。湘方言虽无塞音韵尾，但保留入声调（即来自古入声调的保持一个调类）官话方言多数无塞音韵尾，也不读入声调。官话方言中的晋语就保留入声韵和入声调。“盖”以下二行，普通话是元音韵尾字，分别包含i、u韵尾。要观察方言有没有无音韵尾。吴方言读“盖”为k£，读“保”为po、i、u韵尾脱落了。还要注意方言有没有别的元音韵尾。福州话和广州话除i、u韵尾外，还有y韵尾，如“帅”的韵母是oey。最后几行都是属于古代的鼻音韵尾字，在记录方音时应着重注意有几种自音韵尾，有没有读为鼻化韵或元音韵的，有没有元音韵尾加鼻音韵尾的“复韵尾”现象，有没有鼻辅音单独成韵的。广州话保存古代的个鼻音韵尾m、n、n，还有鼻化韵。湘方言也有鼻化韵。吴方言则分南北片，南片有鼻化韵，北片有不少鼻音韵尾脱落成为元音韵。ou闽东闽北方言鼻化韵，北片有不少鼻音韵尾脱落成为元音韵。闽东闽北方言鼻音韵尾只有一个！，但又有ain、n、oeyn等复韵尾。南方许多的方言m、n、n可以单独成韵。ou如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！记完韵母例字后，可以排出韵母表来。韵母表的排列一方面按介音的不同分类；另一方面按韵母尾的不同分类。韵腹相同的韵母对齐，以便看出韵母的系统性。对语音系统复杂的方言来说，百把个韵母例字往往不能反映韵母的全貌，这就得等记单字音之后再作补充了。二、记录单字音调查声韵调例字时，主要是初步探索方言的声韵调的音值和音类，到记录单字音时，就要求准求全。下面介绍几种探索字音的方法。1、比较字音上文已经说过，要记准字音的音值和确定字音的音类，可以采用对比字音的方法。为了辨别调值相近的声调，最好找同声母同韵母的字来作比较。例如广州话阴去调调是33,阳去的调值是22,可以比较下列例字。（好）够一（好）旧（一）对一（一）队寄一 技到一 道幼一 又变一 便为了辨别相近的声母，最好找同韵母同志调的字来比较。例如梅县话的n、1，比较例字:奴一炉男-蓝泥一犁年一莲脑 44老讷一腊为了辨别相近的韵母，最好选择声母和声调相同的字来比较。比较厦门话的o——？:哥姑枣一祖保补梭一苏可一苦无一模音位和音位标音法比字辨音，其实就是分别音位。例如太原话“泥”读cni，"犁”读c1i，两个音节的韵母都是i，声调都低平，属平声调，只是靠n、1的不同来区别意义，这就叫两个对立的音位。一个音位时只有一个音素，也有一个音位包括一组相近的音素。例如北京话时，语气词“啊”读A，这个A音位在ia（鸭）ai（哀）、an（安）、uan（弯）等韵中读a；在ua（蛙），au（凹）、a？（肮）、ia？（央）、ua？（汪）里读a；在i?n（烟）中读？。A、a、a、？四个音素就算一个音位，单独出现是A，a、a、？就成为A在不同音素组合中的条件变体，它们之间没有音位的对立，不是四个不同的音位。要注意，音位变体的几个音素可以相差很远，如上举的a——？。可是不同的两个音位之间也可以十分相近，例如苏州话里的“梯”ct‘i一天一ct‘I，就是靠i——I两个十分相近的元音音位来区别意义的。上节所举闽北崇安话“桃”cho——“豪”？xo之间，h——x的差别也不大。在声调方面像广州话阴去33、阳去22,两个调位只差一度，外地人要辨别广州话的“一对”与“一队”就不大容易。可见，在调查方言的时候，就不可预先认定哪两个音一定是音位对立，哪两个音一定不能构成音位对立。哪些音素是不同的音位，哪些音素是同一音位的变体，这要从方言的实际出发，决不可认为此方言是这样，彼方言也必是这样。你的话o——？不分，可是厦门话“阿哥”（cko）就不同于“阿姑”（ck？），这是社会约定俗成的。因此，开始记录方音，尤其是在记录声、韵、调例字时，必须采取严式标音，听到什么音就记什么音，力求如实反映。在记完声、韵、调例字，初步整理归纳了声韵调系统之后，就应该用音位的观点分析一下已经记下的各个音素，用比字音的方法，看看它们是不是对立的音位。例如记录苏州话，可能把“凯”记为ck‘e，把“办”记为

如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！dE?,把“类”记灵1?（记音时可能摇摆不定，也可能发音人发的音前后不一），在整理的母表时，如认为“凯、办、类”韵母来源不同，普通话也不韵母，苏州话是不分读为e、E、£三个韵母呢？经比字音后，了解到凯=坎ck‘e，办=备bE？，懒=类1£？，并且三个元音互换着发，发音人也不觉得有什么不同。这时就可以把e、E、£归为一个音位。经过检查确证无误之后，往下记音就可选定最适中的E来标记。再如闽南方言里ts、ts、‘s逢细音时，听起来像？、？、？，开始记音时可能分开记了。经过比较证实tsi——？并没有音位对立，而且发音人对记ts还是记？感到没有什么不同，可以断定闽南方言塞擦音只有一套，可记为ts、ts、‘s。这种按照选用有代表性的音标的标音法，就叫音位标音法，也叫宽式标音法。这就是严式记音，宽式整理的意思文白异读汉语各方言或多或少都有文白异读的现象，有些方言文白异读的字相当多，像闽南方言几乎占了多数，声韵调各成体系。记录字时，要尽可能弄清哪些是属于有文白异读的字，这对于认识方言的语音特点，了解方音和古音的演变关系都有重要的意义。所谡文白异读，通常的理解，文读是读书音，白读是说话音，事实上并不是这样简单。有时文读和白读音是可以变换的，同一个词其字音可以用两种读音去念。用文读音多少带点“文雅”的色彩，用白读音自然通俗。例如厦门话“生活”可以说csinhuat？，也可以说csIua?；“潦草”可以说cliaucts‘au，也可以说c1aucts‘o。有时，文白两读分别用在书面语词和口语词里，并不能自由变读。例如北京音“供给制”只能说文读音ct？，“还给他”只能说白读音？kei。厦门话“大寒”读tai?han是单词（二十四节令之一），说tua??kua是偏正词组，是“很冷”的意思。上海话“物理”只能读？，“物事”（东西）只能读？。福州话“毛味”读？是（煮东西）“没味道”，说mei？是“没趣味”。山西临猗方言，“姐夫”文坊？，意为姐姐的丈夫，白读音？是“女婿”。常见的文白读音都是一对一的，但也有些字可以有几个的白读音，表示不同的意思。例如厦门话：下 文读：ha? 下贱 下级 下册白读：he? 下决心 下毒手？ 一下 下摆（下次）？ 下桌顶（放在桌子上）？ 悬下（高低）从性质上说，在语音方面，文白异读反映了方言语音发展的历史层次。例如上述“下”字厦门话的读音？反映了上古音匣母和群母的密切关系，？则是中古匣母清化后的产物。在词汇方面，文白异读是用来区别意义（包括风格色彩）的手段。可见调查研究方言，必须十分重视文白异读的问题。为了反映文白异读的实际情况，在调查单字音时，必须把单字放在不同的词里来考察。例如“薄”字，可先问问口语单说怎么说，读音怎样读，在“薄弱”、“薄荷”、“薄纸”、“淡薄”、“薄利多销”、“绵薄”等词语里又是怎样读的。这样调查比起直接问发音人“这个字有几种读音，有没有文白读”的效果要好得多。有些文白读材料，不从口语词去考察，发音人就很难回忆起来。例如山西大同方言有入声调，但一些入声字放在日常词语中来考察。一问就可知有读非入声调的。例如：步?？步?？活？:叔叔，二叔:生活，活泼:死活，活的密？ 密切，保密？ :排得太密显然，入声读法是文读，非入声的读法是白读。要确认为文白异读，必须找出一定的对应规律，类推出一批字来。孤凭独证，可靠性总是比较小的。例如苏州话:骂虾花家、街嫁、戒文白可见a、ia、ua与o对应，a与ia也有对应关系。对照文白读音对应规律，就可以发现，有两种读音不一定都对在一个字上，须知有些字只有文读，有些字只有白读。例如厦门话文白异读有au-a的对应；教hau？/ha？，教kau?/ka?，胶ckau/cka，但是“交”只说ckau，"铰”只说cka。这种情况更加说明文白异读只是两种字音系统的对应，并不是字字都有这种异读。记音的时候，要把两种读音都记下来，并判断哪个是文读，哪个是白读，还可在音标下端加上=、-的记号，=表文读，-表白读，或用小字注明文、白，如骂文、虾白。（五）字音的审核记音的时候要随时注意考察发音人合作人提供的字音材料是否合理可信，这就是字音的审核。需要审核的字音有哪些类型，审核的方法如何，分述如下：训读训读就是用同义（或近义）的乙字去呼读甲字，即按意义读别字。为什么不直呼本字字音而要用同义字去读它呢？这是方言词汇差异所造成的。所调查的字在方言口语里不用，同一个意思方言里用另一个字表示，这个方言用字，有的是常见的，有的是比较罕见的，甚至在未加考证之前，一般人都不认识的。方言词和本字挂不上钩，于是就有了张冠李戴的做法。例如闽方言把“脚”说成?，实际上?的本字是“？”（《集韵》肴韵丘交切：“《说文》：胫也。”）一般不知道这个本字，就把?的音作为“脚”的音，这便是训读音。这种训读音拿来作为方言词汇的材料是很好的，拿来作为字音材料就成了问题。就以“脚”来说，脚是“讫约切”属宕摄开口三等入声药韵见母，而？的读音属效摄开口三肴韵平声溪母，与丘交切的“？”正合。可见？声韵调三方面都不合“脚”的音读。误认这种训读音为本音就会造成许多无法解释的古音和方音的演变关系，对于科学地认识方言语音特点是十分有害的。再举几个闽方言的例子。闽方言管“人”叫“侬”，福州音？，厦门音？，潮州音是？，可否证明其本字是“侬”。人是臻摄开口三等真韵日母平声，侬是通摄合口一等冬韵泥母平声，闽方言泥、日多不分，把“侬”的音作为“人”的音，声母、声调没有出入，韵母的对应就通不过。常见的训读音有读“饿”为“？”读“多”为“？”等等。识别训读音无疑需要用古音和方音的对应规律对检验，看看该音和该字的音韵地位是否相符，声韵调三个方面都应该符合对应才是确定无疑的。当然有时也可能有一个方面属于例外变读。有时候分别训读和白读音并不太容易，训读音可以只有一点小差别（例如上述“人一侬”只是韵腹不同），白读音则可以声韵调不同。（例如福州话“树”？，厦门话“远”？）三项都不同，面目皆非的条条可加论证，仍是本字的白读，只有一点小差别而无法论证的却是貌合神离的训读音。调查时如果未及考证，没有氢握作出判断，合理的办法就是存疑，只作为词汇材料用，注字时不确定为本字，在作语音比较时暂不用这些材料。这样做既发挥了材料的作用，又防止了差错。在海南的闽方言里，训读的现象最为突出。海南人见“怕”读“惊”，见“不”读“无”，见“眼”读“目”见如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！“看”读“望”，见“衣”读“衫”，见“剪”读“铰”，连“解放思想”也读成“解放想想”。这种现象不仅因为方言词汇和普通话相差甚远，也因为历来的本地文人用翻译过的方言词来读书一一按义读字，世代相传，形成了习惯。这种习惯大概本地人觉得好读好懂，因而谁也不想用“反切”或用普通话来折合正音。于是广泛的训读现象，成了海南方言的重要特色。亲旧读音在现代社会里，由于政治经济文化的发展，普通话迅速普及，方言的变化随而加剧。有些地方，老中青三代人的口音已经有了明显的差别，老派新派的一些不同读音更是普遍存在。如果在整个音类的新旧变读，在整理了声韵调系统之后，作一个统一的说明就可以了。例如福州话和广州话青年一代已经n、l不分；泉州话阴平33和阳上22,青年一代已有相混的现象。漳州话的an、ian、uan，青年一代已有混入？？？的例子。至于新派老派口音的差异的全面调查研究，那是社会语言学的专门研究课题。记录字音时须要审核的新旧读，指的是个别字的读音。只要是实际存在的音，记音时就应把新旧两读都记下来。审核时应着重了解新旧两读中哪个用得更普遍，如果旧读普遍，就在新读注明“新”如果亲读已占优势，则在旧读处注明“老”或“旧'。占优势的新读，一般是接近普通话的。广州话“沸”原读？，近年增加了新读？，显然是受普通话影响的结果。有时新旧读体现在白读音上。文读比较统一，而白读音随着方言词语逐渐退出口语而趋于消亡。例如泉州话：缨文：白：（红缨帽）欠文：白：蚕文：白：（蚕仔）产文：白：产房（产妇坐月子住房）俗读误读有些字的读音显然不符合古今语音对应关系，实为误读。对于这种字音应该看看是否已经通行，确实已经通行的，可注明“俗读”并非发音合作人读错了音。例如广州话读“纠”为？，并且常常误书为“？。”“纠”在《广韵》是“居黝切”，现在已经积非成是了，只能承认？是俗读。尽管有些有知识的人坚持读？，也难以改变既成的事实。又如福州话为？，显然是因为声旁“广”及同声旁字“旷”、“矿”错误类推的结果，看来也只好作为俗读处理。至于像福州有些青年人把“推荐”读为？，那是从普通话“荐”、“建”同音类推过来的，误读为“建的”音（这个“荐”字福州话当读？）。可以承认读“荐”为？是俗读。不论是审核新旧读或俗误读，首先要按古今音对应关系进行考察，在不合对应或变例对应中发现问题，然后扩大调查对象，了解当地多数人的读音习惯，并且查明异读、误读的原因，这样才能做出正确的判断和处理。第二节汉语方言语音材料的整理任何方言的语音都有自己的结构系统。单字记音的材料只有经过系统化的整理，才能成为可以理解的东西，也只有经过系统化的整理才能检验记音的准确性。记音和整理材料必须空插进行，这个交替的过程就是从感性认识到理性认识，再从理性认识到感性认识的反复。这就是我们对方言语音认识的深化过程。一、声韵调系统及语音描写1.声韵调系统表记完表韵调例字之后，就要列出声韵调系统表，往下记音时把它放在案头，随时验证对照，发现有新的音素或调型后，经过分析确定不是误读和外地语音影响，也不是连音变读，就应把它补充到声韵调表里。到整理完同音字表并经过核对后，可能还会有音类的分合调整，只有到这个时候，声韵调系统才能最后确定焉。

如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！声韵调表可以预先印好空格，整理时就往上填。也可以根据具体方言的情况，随时制作，制作时主要是要按语音原理体现合理的分类，例字的选择则要科学比，最好选择单说的常用字作例字，同一个音类有来自古代不同音类的应尽量概括地反映出来。声母例字找同韵同调的，韵母例字找同声同调的，声调例字找同志同韵的。弄成音档就能够分辨得更清楚。下面举出闽西客家方言长汀话声韵调表借参考。声母（20个）p布半放f分方火库v尢万黄滑t多丁两力t‘土通豆动l老来吟p‘破批甫妃 m米门尾问n男农日额ts左再壮尖ts‘猜初妻坐助尽碎袖s三沙西囚t猪州九纸t？抽池春般欺求郑俭?水神上举常k歌工家斤k‘空考狂跪近h海河开韵母（30个）?子失支字i比立女四如a马达白车ia些斜夜屐锡石家花e杯替回德ie越乙接节月卖o多托桌歌io靴约苦药茄波学角?好朝交？小条饶?斗导六牛绿ai来排辣发阶瞎歪滑?南安减还？病名请弯行成?东科蜂兄？用勇荣绒究翁?兵宾陈成心?帮双床光江?五午吴？尖言天闪然软声调（5个）?我牙鱼?受云夜月如u布出水夫ua瓜夸瓦ue背类队岁怪活遏?柳玉肉辱ui桂?关闩?音任应永 昆滚困?良放网短川饭阴平33 阳平24上声42 阴去54阳去21诗天社 时田杀史点？ 四电舍事佃石2.方言语音描写声音调的语音特点都要做适当地描写。这种描写可以附在声韵调表后面。怎样描写方言语音呢？声母的描写主要在说明各个辅音在发音部位或发音方法上有些什么特点。说明这些特点时可以按国际音档表的定位或普通话同类音素的情况作为比较的标尺。这种描写可以借助音标附加符号，也可以利用文字。例如多数地区的闽方言零声母不论哪个韵母前都有轻微的喉塞音？。客家方言的各个送气声送出的气流都比普通话的送气声母要强，发f声母齿辱的接触较多，逢u韵时往往发成fv。粤方言的t?组声母只有前舌叶成阻，实际上是介于ts-t?之间。赣方言的1是n〜1的自由变读，但经常读为1。闽南方言的1气流并不从舌的两旁流出，舌头较软，实际上近于d。韵母的描写包括韵头、韵腹、韵尾，凡有特色的都应加以说明。有的方言（如闽南话）介音、u是强音，韵尾i，u是弱音。吴方言的ai实际是？，在不同方言里，同亲标为？，舌位常常有高有低，同样标为o,圆唇度也常常不一样。同样标为？，也常常有高低前后的不同。还要注意前响后响的差异，像徽州方言的？韵完全是前响元音，u发得又长又强，颇具特色。鼻音韵尾和塞音韵母则常有强弱的差别。鼻音尾强的还可以使韵腹元音带上算化。塞音韵尾弱的有时达到若显若隐、可有可无的程度。总之，韵母中的元音舌位、唇形、长短、强弱，辅音的发音部位、发音方法都要兼顾到。此外，同一元音在不同的韵母往往有不同的音色，表现了不同的音位变体，这也是语音描写的重要内容。声调的描写则要着重于音的高低或长短。采用五度标调法只能是大体的界线，方言中的调值起点和终点常常并不在五度分界处，这就需要加以说明。为了说明问题，有时可以用展延法，如同样标为54,有的是554。同样是242,有的升段长，有的降段长。同样是促调，长短也常不一样。要做好语音的描写，一是要掌握好标尺，对国际音标的各音素和普通话标准都要十分熟练，调查某区方言要掌握该区代表点的语音特点，拿它作比较。二是要过细听辨和观察分析，要善于抓住特点，定性要准确。不具特殊色彩的音素不必作一般性描写。二、同意字表记完单字音之后，就要把全部单字音登记入同音字表。为了节约田野工作的时间也可以记完一批登记一批。同音字表可以预先印好，每韵一张，坚格分调，有几个调就打几格，横格分声，有几个声母就分几行。横格或坚格留有备注栏，以便为有音无字的词语作注解。下面提供北京话i韵同音字表（见第139页），以作参考。同音字表的第一个作用是校订字音。把记下的字登记之后，一定要请发音合作人从头到尾读一遍，仔细核对，如有错漏，立即修订。同一个小格子里的字都应该是方言的同音字（相当于《广韵》里的“小韵'），发现有不同音的字，就要把它抽出来，放到它自己的音韵位置上去。订正排错的字一定要抽出一个搬走一个。有时抽出来的字会找不到归宿，那就是原定的声韵调系统有不合实际之处，故有缺位的现象。只要是确定无疑的字音，就应有其音韵地位。有时为了一个字也要立一个韵。有时，两个相近韵的字，读起来是同音的，就要把原来两个韵合并起来，在韵母表上删去一韵。可见，整理和校对同音字表不但可以订正字音，还可以订正声韵调表。？同音字表订正之后，凡是改动过的字，还得找出原始的记音材料校对，如果是记音时记错了，就要改正过来，求得记音字表和同音字表的一致。把记完的字音登记完，核对之后，如果要作更深入的调查，就要增补字音，这就是同音字表的第二个作用一一如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！作补充调查之用。在填了字的格字里，如果还发现有同音字，就应补进去，无字的空格子则应按照它的声韵调逐格呼读一遍，看这个音有没有字，有没有意义，有就补进去，有字就补字，无字补注。通过检查同音字表，把有音无字的词补进去是一项十分重要的工作，因为它可以补充调查字表的不足，把很有方言特色的词抓到手，又可以把方言的音节数补齐，展现方言语音结构的全貌。方言里的拟声词、语气词、双声叠韵词、前缀后缀中缀，还有许多有细微区别的动词、形容词常常无字可写，但都可以在同音字表里找到自己应有的位置。在记完词汇材料之后，可能还会发现一些同音字表未经反映的字音，应该把字些字音也补进同音字表里，必要时加注该字音出现的语词环境。这样就可以使同音字表更加完整。同音字表还可以用来研究方言和普通话的语音对应规律和方言与古音的演变规律，要明对应、通古今都得靠它。同一个韵的字用普通话一遍就能理出这个方言的韵母与普通话有几种对应，条件是什么。再把每一个字的古音地位对一遍，又可以了解方言韵母与古韵的分合关系。三、音节表及声韵调组合规律音节表又称单字音表或单音字表，它是反映声韵调构成音节的组合规律的重要材料。在同音字表经过核对和补充之后，把第一个声韵调的组合（有字的格子）挑出一个字填在音节表里就行了。本来从同音字表也可以看出声韵调组合规律的，但没有音节表那样简明。如果同音字表未经核对和补充，可以把无字的音节读一遍，把有音无字的音节补上去。选进音节表的字最好是常用字。音节表的坚格是韵和调，横格是声，空格的存在才能看出音节组合的全貌。下面是北京话an、ian、uan、yan四个韵母的音节表，可作参考。？在不同的方言，声韵调拼合成音节的规律总是不同的。这种差异也是方言语音差异的重要方面。考察这一差异可以从以下几个方面入手：1、 声母韵母的拼合关系主要看不同发音部位的声组和不同韵头的韵类的拼合关系如何。例如北京话可用下表来表示：？空格字表示不能组合。有些能组合的地方只能同该类韵母中的个别韵相拼，最好附注中交代。例如p、p‘、m、f拼合口呼只能拼u韵，n、l能拼各呼，但不能拼？等韵。在闽粤客诸方言大多数地区k、k‘、h还能拼齐撮呼韵母。在客家方言f还能挤齐齿呼韵母。在闽东方言t、t‘/ts、ts‘、s还能拼齐撮呼韵母。在闽北方言，15个声母和四呼全能相拼（有py、ty、tsy、ky等组合）。声母和声调的拼合关系主要考察古次浊和全浊声母与阳调类的关系。在北京话m、n、1、？等声母中，阳平调字就很少。在有全浊声母b、d、g、dz、h的方面里，浊声和阳调类（阳平、阳上、阳去、阳入）相拼的字也很少。在一些方言里阳调类来自古全浊声母字，而古全浊声母大多数读送气清音，所以阳调类里不送气的声母字也很少。在北京话里，古全浊声母字逢平声变送气清音，逢仄声变不送气清音，所以阳平调里读不送气清声母的字（如：白、独、极、族）都是古入声字。古阳声韵（鼻尾韵）字在阳平调一定读送气清音，所以逢3、t、k/ts、？这六个不送气清音在阳平调，没有鼻音尾韵（没有？等组合）。3.韵母和声调的拼合关系入声韵的特征就是有塞音韵尾，因而入声调也就显得短促。有入声韵才会有入声调，所以说，入声韵和入声调是相适应的。粤方言、吴方言、客家方言和闽方言中凡保留塞音韵尾的韵母总是读入声调类的，不会读平、上、去如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！各调。在没有塞音韵尾和入声调的方言，就没有这类组合的规律。也就是说，入声调与元音韵和鼻音韵不相配。在塞音韵尾消失了的方言里（如湘方言），入声韵已经没有了，但来自古音的入声字成一调，因而成为入声调与元音韵相配的局面。这就形成韵母和声调组合上的重要特点。四、 文白对应条例上一节已经说过，汉语方言里的文白异读反映了字音的不同历史层次，是方言语音特点的重要表现。在记完单字音之后，应该把有文白读的字音材料作一番整理，归纳出各种对应条例。这个对应条例对词汇的记音是很有参考价值的。有些方言词一时不知道写什么字，从文白对应条例去类推，这些字就有可能考证出来。例如厦门话有方言词？，意为“棍棒”，？是“？”？一时不明其字，按文白对应条例一推，丈？（文）一（白），全浊声母清化后可送气可不送气，？是“杖”无疑。反过来在记录了方言词汇之后，必定会又发现许多字的白读音。又可以把它补充到文白对应条例中来。文白对应多数表示在声韵的不同，有时也表现为声调的不同。整理文白对应条例可按声韵的不同列举，把例字罗列出来。如果某白读音用于某词，就还得举附例词。具体格式举例如下：声母不同的，例如苏州话：？又如厦门话：？韵母不同的，例如汉口话：？又如梅县话：？声调不同的，例如福州话：？又如梅县话（调不同）：？五、 方言语音和普通话语音的对应规律方言调查的主要目的之一在于帮助方言地区人民学好普通话。在调查完方言字音，整理完同音字表之后，就可以整理方音和标准音的对应规律。方言和普通话都是从古汉语演变而来的。语音的变化虽有不同的方式，但各方言之间都是可以理出一定的对应关系的。这才有可能整理出方音和标准音的对应规律。就上举梅县可望而不可及a韵和北京话对应的例子说，a-a是基本对应，a-ia、ua、？是条例对应（如有个别例外就是特殊对应）。三项条件对应中，a-ia是以古见系声母拼二等韵］为条件的，就今音来说，这些字北京话读？声母，方言读？声母；a-ua是以方言读f声母北京话读x声母、合口韵母为条件：a-？则以北京话读？为条件。如有例外的可算外部条件。由此可见，方言和北京语音之所以有不同的对应，一是由于古音到今音在不同的方言有不同的演变过程；一是各方言有自己的语音结构特点。古见系声母逢二等麻韵，在北京话声母腭化，韵母产生了i介意。在梅县话声母不腭化，韵母仍拼洪音，这是古音到梅县话音的不同演变。梅县话f声母不与合口科相拼，所以把ua读为a。这是与方言语音结构有关的对应。分别类型找出条件之后便可制作语音对应规律表。福州p‘声母与北京话的对应：木福州话北京话例 字备注p‘①②③p‘fp怕配派票坡判品皮评彭篷否匪浮蜂麸伐（跨步）伴编悲被基本对应条件对应特殊对应北京话阳平方言白读广州庆au韵母与北京话的对应:？苏州话阳入调与北京话的对应：苏州话北京话例 字备注阳入①阳平独白石敌极达直浊古全浊声母②去声目录立力日热墨玉古次浊声母③去声特踏特例北京话已经没有入声，故无基本对应。阴入对阳平；阳入对去声，都是第②类条件对应。六、方言语音与古音的对应规律求方音与古音的对应规律是为了看清方音历史演变的轨迹，从而更好地了解方音的特点，进一步了解方音与北京话音对应的条件。所谓古音通常指的是以《广韵》为代表的中古音。还可以据此以观察方音与上古音的关系。求方音与古音的对应规律和求方音与北京音的对应关系的方法是一样的，要列出对应项目和例字，指明条件，分清类型。所不同的是前者是从古音出发作纵的对比，后者是从古音出发作横的比较。研究方音与古音的对应规律，同样要知已知彼，即明古明今。一要摸清方音的系统，二要熟悉古音的音类。采用《方言调查字表》记录方音就方便得多了。因为在《方言调查字表》里，每个字的古音音韵地位都排得很清楚。用《方言调查字表》记音，可以边记音边留意古今音的演变规律，尤其是韵母的对应。记完一个摄，就要总结一下，看它在今天的方言里有几种读法，条件是什么，有没有例外？这样做对于理解方音特点，审核字音，排除“训读”和误读都有很大的帮助。下面试以厦门话为例各列举一个古音声类、韵类和调类与今音的对应规律以作参考。？把方音、古音、标准音的对应规律材材合在一起整理，也就是方音与标准音的对应为纲，以古音作为考察对应的条件，这种做法可收知古明今之效。第三节汉语方言语音的主要差异汉语方言在语音方面的差异比较大，而且这些差异常常带有较强的系统性，反遇了古今汉语语音演变的历史过程，因此，方言语音的差异性可以用来作为区分方言区和研究汉语语音史的依据。方言研究工作者掌握了汉语方言语音的主要差异，对深入调查研究汉语方言无疑是大有好处的。下面从音值、音类、音读、音变四个方面介绍汉语方言语音的主要差异。一、音值差异汉语方言的音值差异表现在音素及音素的组合方式两个方面。音素差异汉语的声母由辅音构成。普通话大多数的辅音，是大多数方言所共有的。例如：？。但在各地方言中也有一些比较少见的“怪音”。例如：关中方言有pf、pf‘、t、t‘，湘、吴方言有b、d、g、dz、h,湘方言某些地方有？，徽州方言有？，闽、粤有些方言有？，客家方言有的地方有kv、kv‘，粤方言有kw、k‘、w、w和？，海南闽方言有？。汉语的韵母多数包含着元音。普通话的元音有？等，都是汉语方言中比较常见的。但各方言又各有各的一些元音，为普通话所缺少的。例如闽东方言、吴方言和粤方言有？等圆唇元音；吴方言和湖北鄂东方言有？等舌尖元音；吴方言有？等过渡元音；官话方言有儿韵？元音；闽南方言有鼻化元音（如：？）；粤方言有长短元音（？，长？短）。声调的差异有调值方面的，有调型方面的，有调类方面的，都要比较。南方许多方言有入声的，因而就有短促的入声调。汉语各方言的调型有平有升有降，还有先升后降或先降后升的曲折调。曲折调的各种调型，有242、453、421，甚至双黄调3231、2141也有（陕西商县）。还有一种可称中塞调的，就是单字词中出现明显中停后续的调型，如21-2，54-1。记音时遇到一些比较少见的调型，要仔细揣摩，详加描写。音素组合的差异汉语的音节是由声母、韵母和声调三个要素构成的，这是汉语各方言的共同性。声母多数是由单个辅音构成，复合辅音很少。韵母可以分析为韵头（介音X韵腹（主要元音）和韵尾。这是大多数汉语方言共同的特点。不同方言里音素组合的不同，一是表现在韵母的组合上，一是表现在声、韵、调的组合关系上。第151页的表上比较上12种方言韵母的不同构成，从中可以看到汉语方言韵母音组合的差异。至于声韵调组合关系的不同又有三方面的表现（见下页）：有些声母和有和韵头不组合，例如北京话？和f不拼-i-、-y-（齐齿呼和摄合呼），？不拼-u-（合口呼，还有开口呼）。在见系声母逢细音不腭化的方言，其k、k‘、h就能拼齐齿呼和撮口呼。广州话无介音，不存在这个问题。在汉语方言中，各组声母和各类韵头都能相拼的有闽北方言建瓯话。有些声母和有的声调不组合，北京话m、n、1、z声母与阴平调基本不组合，保留古浊声母的方言，浊声母基本上不与阴平调相组合，清声母基本上不与阳平调相组合。有的韵母和有的声调不组合。有塞音韵尾的韵母就只与入声调相拼合，吴、闽、粤、客家诸方言都是如此。二、音类差异音类差异是历来研究音韵学和方言学着重考察的内容。考察音类的差异可以从古音出发，作历时的比较，也可以拿方言和北京话作共时的比较，也可以把三者结合起来，我们采取后一种做法。现将汉语方言在声类、韵类和调类三方面常见的主要差异举例叙述如下。叙述的时候提到各方言的情况，主要就材料收集较多的代表点方言来说。各方言下面的小方言情况不尽相同，在调查水方言时，应从实际出发。？1.声类差异（1）古全浊声母的读未能古声母清浊之分很清楚。并、定、从、澄、崇、船、群、匣、邪、禅等声母都是声带颤动的浊声母，有别于声带不颤动的清声母。这一清浊声母对立的现象在现代汉语七大方言中，除吴方言和湘方言的老湘语外，其余大都已不再保留，把古浊声母合并到清声母中去，合并后的情况又不尽相同，大致有三种类型：一是古全浊声母平声字并入送气清声母，古全浊声母仄声（上、去、入）并入不送气清声母，官放方言、粤方言属此类；二是古全浊声母不论平仄大都合到送气清声母中，客家方言、赣方言属此类；三是古全浊声母的字不论平仄全部或大部合到不送气清如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！声母，湘方言长沙话（新湘语）便是全部古浊声母字念为不送气清声母。下面是几个古全浊声母字在汉语各大方言代表点的读音：？（2）唇齿声母f的出现范围唇齿声母f即古代所谓“轻唇音”，一般来源于古非、敷、奉母。现代汉语各方言中，有的把非、敷、奉声母都读f，官话方言、吴方言和湘方言属于这种情况；有的不仅占非、敷、奉读f，连晓、匣母合呼字（字家方言和赣方言）甚至溪母合口字（粤方言）也读f；有些方言则根本没有f声母，最为明显的是闽方言，几乎没有例外。这就是闽方言保存了上古音的“轻唇归重唇”的重要特点。闽方言各地都把古非、敷、奉母字白读p、p‘声母，文读则读为h（或x）。下面例字可以看出f声母在方言的出现范围。去呼飞灰方荒北京苏州长沙南昌梅县广州厦门福州（3）塞擦音和擦音的分合这一条牵涉到古声母中的精、知、庄、章、见、晓等声组。在多数官话方言，知、庄、章合流为？，粗组逢今洪音为？，精组和见、晓组逢今细音读？。因此，多数官话方言就有了三套塞擦音和擦音，这显然是官话方言的声母数目较其他方言为多的重要因素。拥有两套塞擦音和擦音的方言如吴方言、湘方言（新湘语）以及官话方言中的西南官话等，一般也只有ts、ts‘、s和?而缺少？。大体是精组拼洪音与庄、章合流为ts；精组拼细音与见、蓝组合流为？。在这些方言见、虹组大多仍读塞音和擦音k、k‘、h，精组不分洪细与庄、章合流。知组在粤、客家、赣等方言中也与精、庄、章不分，在闽方言则读塞音t、t‘，这就是闽方言的另一个重要特点一一保存上古音的“舌上归舌头”。以下例字在几个方言点的读法大体能反映上述情况（见第155页表）：北京苏州长沙南昌梅县广州厦门福州资臂精之壬章知与知基门见雌泮清赤曰昌耻彻欺®溪思、心诗书希晓西心2.韵类差异（1）“四呼”的分合“四呼”的分合在各方言中的表现主要有两种情况：一是四呼不齐的现象，这主要出现在南方的方言中，例如闽方言、客家方言。表现最突出的当是粤方言的广州话，全无介音，不存在四呼的现象。官话方言中的西南官话部分地区（如云南昆明），也存在着四呼不齐的现象。四呼不齐主要是缺少撮口呼（y）的韵母，即没有y-韵头。y-韵母或与齐齿韵i-合流（如客方言梅县话，西南官话昆明话），或与合口呼u-韵合流（如厦门）。下列一表（见第156页）以资比较：f字八、、 』开口〜 -Lt*齐 齿合口摄口东半鸡前关村雨云四呼齐全北京西安无锡长沙南昌福州缺撮口呼昆明梅县厦门潮州二是四呼转换的现象。拿各地方音作比较，可以看出不少地方存在着四呼转换，以至韵母不同呼，其中最突出的是某些古音属合口韵的字，在北京音中是合口呼韵，而在其它方言中，却大都转念为非合口韵，常见的有：北京音力言曰北京音力言曰uooueieiuou??uyuanan拿uo-o为例，北京音含uo韵的字，大都来自古果撮合口一等及山摄、宕撮合口一等的入声字，这些字在汉语南北各地方言中，包括湘、赣、客、粤、闽等方言和官话方言中的西南官话、江淮官话及西北官话部分地区方言，都有念成开口呼o的现象，其中包括尖音（ts、ts‘、n、1）后的uo韵字几乎全部念为开口呼，舌根音（k、k‘、x）、喉音（h）、零声母后的uo转换为o的地区略有缩小；从入声韵来的uo韵，在有入声的方言中，虽不能念开口舒声韵，但大都在念为入声韵时，仍然是不再保持合口的韵头，而变成开口呼的带塞音入声韵了。下面举几个古果揖合一等的字来看:朵锁坐果锅卧北京武汉

扬州苏州长沙南昌梅县广州厦门（2）复俣韵母的组成与转化汉语中复合韵母是由不止一个单元音组成的。除上文所述各方言充当介音和元音韵尾的元音不同以外，同样的韵头韵尾也可以和不同的韵腹构成不同的组合。这种复韵母有的很有特色。例如广州话的？，福州话的？，南昌话的？，梅县话、广州话的？，成都话、梅县话的iai，扬州话的？，福建永安话的？等都是其他方言少有的。古蟹、效、汉三撮的字，现代汉语方言多保留为复合韵母，如官话方言中的ai、ei、au、ou，但有的方言这几个韵母的字却念为单元音韵母，在吴方言中表现最为突出。在湘方方中的老湘语、闽方言、客家方言和官话方言区的陕西关中、山东济南、云南昆明，以及江淮官话合肥、扬州等地都有不同程度的反映。参看下表：才开陪美包到臭？北京济南西安昆明合肥扬州双峰梅县广州厦门福州建瓯与此相反，许多方言是单元音韵母的，有些方言却是复元音韵母。例如“毙”字北京话念？，广州话念？，福州话念？。北京话的撮口呼单韵母y的字，广州话读为？，福州话读为？。例如“具”北京话为？，广州话为？，福州话为？。（3）辅音韵尾的存废和变迁辅音韵尾的多寡是体现汉语方言韵母特色的重要内容。古音中的辅音韵尾有鼻音韵尾-m、-n、-？和塞音韵尾-p、-t、-k。这6个韵尾在现代各方言中保留的情况很不一样。官话方言基本上只保留~n、-？两个鼻音韵尾。塞音韵尾除个别有入声的官话方言把古-p、-t、-k合为一个、？夕卜，凡是没有入声的凡是没有入声的官话方言，就都没有了塞音韵尾了。似乎有一种趋势。越往南走古辅音韵尾保留得越多。长江南岸的吴方言有一个塞音韵尾一？湘方言保留一？两个鼻音韵尾，有一个人声调，但无塞音韵尾伴随。可是再往南一点，客。赣、粤、闽等方言，保留的辅音韵尾就多起来了。客方言代表点广东梅县话完整地保留了-m、-n、-?和-p、-t、-k6个辅音韵尾。赣方言南昌话只如文档对您有帮助，欢迎下载支持，谢谢！剩4个，少了一m、-p两个韵尾。我国最南端地区的粤方言是一m、一n、一？、一p、一t、=k韵尾齐全。而闽方言中的南支厦门话，除了保留一m、一n、一?、一p、一k外，还多了一个塞音韵尾一?成了7个辅音韵尾。当然不能一概而论，南方方言中也有归并的。如间方言的闽东分支福州话，就只有一?、一?两个辅音韵尾。闽北方言多数点塞音韵尾脱落，闽西客家话也有缺乏塞音韵尾的（如长汀话）。在汉语方言的辅音韵尾中，-n、-?这两个鼻音韵尾的覆盖面最广。从南到北，各地方言几乎都有，至少是有一n、-?中的一个，有的地方-?合为-n，也有的地方-m合为-?。例如??和in、o?这两对鼻韵尾在西北官话、西南宫话以及吴、湘、赣、客等方言，就有混读的现象。一般说来，an、a?、ian、ia?、uan、ua?、u?n、u?、yn、io?等鼻尾韵，混同的现象就比较少，而?n、？?和in、i?则常有混读的现象。与鼻韵尾有关的还有一个鼻化韵问题。鼻化韵是鼻音尾弱化而来的。湘、吴、闽诸南方方言以及官话方言中的华北、西北一部分地区的方言都有鼻化韵出现。有的方言鼻音弱化以至于从鼻化韵进一步转为纯元音韵，这在吴方言的上海话、苏州话表现最为突出。华北官话、西北官话的部分方言，以及皖南徽州地区的方言也都有所反映，例如苏州话“班”cpe、"搬”『?、“年”？，太原郊区“邦”cpa、“黄”cxua，撤县（徽州）"搬”cpu、“班”cp?、“年'？“关”ck?。等就都是鼻音尾韵转化而成纯口韵的例子。下面列出两个表（第161-162页，第163页），从中可以略见汉语各大方言鼻音韵尾和塞音韵尾保留与消失的情况。调共差异古音调类有平、上、去、入四声，官话方言的调类也是四声，但和平、上、去、入的四声并不相同，而是人声消失，平声分阴平、阳平两类。现代汉语方言是南方声调多，北方声调少。西北有的地方方言甚至少到只有3个。一过长江以市，方言的声调就逐渐多起来（只有属于官话系统的西南官话保持官话声调少的特色〉湘方言声调5-6个，吴方言5-8个（只有上海话是5个）。客家方言。赣方言一般是6个，闽方言7-8个，粤方言大都8—10个（部分地方少于8个）。南方方言声调最多的数目竟是北方方言声调最少的三倍。声调的多少自然也是反映方言复杂程度的一个重要标志。声调的减少是语音趋向简化的具体表现。吴方言的声调从无锡、苏州的8个、7个到上海的5个，就是一个明显的例子。有没有保留古音