高中化学- 第2章第1节 元素与物质的分类(第2课时) 一种重要的混合物-胶体教学课件设计

一种重要的混合物—胶体

1.氯化钠溶液、氢氧化铜浊液、油水乳浊液它们的分散质和分散剂分别是什么？2.什么是胶体？结合生活实际你能列举出哪些胶体？并指明分散质和分散剂。3.胶体有哪些不同于溶液的独特性质？4.你知道如何将豆浆制成豆腐？应用了胶体的什么性质？预习展示归纳重点：什么是分散质？分散剂？分散系？1.分散质：被分散微粒的物质。2.分散剂：分散质分散到另一种物质中，这种物质（另一种物质）叫分散剂。3.分散系：由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。桜の花が落ちる速度は毎秒5センチです。私はあなたと会うためにどのような速度を使うべきですか。

生活中常见的燕麦粥、食盐水、泥水，从任意的角度对比这三者的不同和相同之处。燕麦粥食盐水泥水思考：分散质溶液胶体浊液分散质粒子的直径＜1nm1nm~100nm＞100nm微粒的成分分子、离子较多分子集合体（或高分子）大量分子的集合体外观特征均一、透明较均一、透明不均一不透明稳定性稳定较稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能三种分散系的比较【活动探究】自主归纳，总结提升分散质微粒直径大小100nm1nm分散质微粒直径的大小溶液胶体浊液胶体：分散质微粒直径在1nm～100nm之间的分散系。本质区别渗析♫模型建构【知识补偿】半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有小分子、离子能够透过，胶体能透过滤纸。【活动探究】【小结】可以利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子。这种提纯、精制胶体的方法称为渗析。联想质疑：怎样将溶液、浊液、胶体三者分离呢？分离混合液中的NaCl溶液、淀粉胶体溶液。1.证明淀粉未透过半透膜而Cl－已透过半透膜的实验方法是_____________。2.证明淀粉与NaCl溶液已分离完全的实验方法是_____________。活动与探究渗析的应用胶体分类雾有色玻璃分散剂状态气溶胶液溶胶固溶胶如何制备胶体——Fe(OH)3胶体的制备FeCl3+3H2O====Fe(OH)3

(胶体)+3HCl△注意：1、沸水才能滴加FeCl3溶液。2、FeCl3溶液要逐滴加入，不可过快，不能搅拌。3、加热至红褐色液体即停止，不能加热过度。

课题二：问题探究如何验证胶体？CuSO4溶液Fe(OH)3胶体光亮的通路1、丁达尔现象定义：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。原因：胶体中分散质微粒对可见光散射♫应用：鉴别胶体与溶液2、电泳定义：胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象。思考Fe(OH)3胶体的电泳现象能说明什么？应用：利用高压电对气体尘埃(气溶胶)作用，以减少对空气的污染.思考探究为什么胶体比较稳定？3、聚沉实验探究胶体的稳定性向Fe(OH)3胶体中分别加入Na2SO4溶液、盐酸，振荡，观察现象定义：胶体微粒聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出的过程⑴加入强酸、强碱、可溶性盐⑵加热、搅拌⑶加带有相反电荷胶粒的胶体活学活用请运用你所学知识，解释为什么在河流入海口易形成三角洲？

豆腐脑

豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；我们吃的果冻讨论并举例胶体在日常生活中的应用：活动探究课程拓展，学以致用---胶体应用1.将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐。2.一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞。3.工厂常利用高压电除大量烟尘。4.手被割破，可用FeCl3(aq)应急止血。5.铵态氮肥比硝态氮肥效果好。6.海河交界处易形成三角州。7.医疗卫生中肾病需透析。8.明矾常用作净水剂。回顾历史：在人类的生产实践中，胶体的应用可以追溯到更早，几乎和人类的文明一样悠久。在有历史记载以前我们的祖先就会制造陶器；在夏禹之时就会酿酒；至少在周朝初期，人们就使用胶；在汉朝已出现用天然聚合物-纤维造出来的纸；在后汉又发明了墨。这些都是胶体应用的生动实例，也充分说明我们的民族是富于创造性的。在我们日常生活中，充满着胶体，比如：豆浆、墨水、雾、烟、白云、有色玻璃等都属于胶体。回顾历史，发展创新发展创新：胶体化学是密切结合实际，并与其它学科息息相关的学科，它涉及的范围广，研究的内容丰富。从它的发展历程可以看出，胶体化学的内容是不断深入、面貌在不断更新，开拓的领域也越来越广。在自身发展过程中，也繁殖出一些新的学科，或丰富了其它学科的内容。可以预期，胶体化学将继续沿着这个方向发展。瓷器酿酒造纸纳米材料1、三种分散系的本质区别：粒子直径的大小2、胶体的性质及应用

丁达尔现象电泳聚沉渗析1.下列关于胶体的说法中，正确的是（）A.胶体与溶液有明显不同的外观特征，胶体外观不均匀，成胶状B.胶体微粒不能通过滤纸C.能用渗析法净化胶体，是因为胶体微粒不能透过半透膜D.胶体不稳定，静置后容易产生沉淀当堂达标2.下列生活中的现象分别用到了胶体的哪些性质？（1）黄河三角洲的形成（2）使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血。（3）手不慎被玻璃划破，可用氯化铁溶液应急止血（4）肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析