幼儿园安全检查制度

—幼儿园安全检查制度幼儿园安全检查制度1

一、幼儿园工作人员应常常学习法律学问、卫生常识，提高认识，强化责任心，杜绝担心全事故发生。

二、幼儿园全部的装备和组织儿童一切活动都要从爱护儿童的身心健康和生命安全动身，对全园环境、装备、场地、大型玩具、房舍以及水电暖装备要按时检查修理，发现担心全因素，及早实行预防措施。

三、防止摔伤事故。组织集体活动要有领导，有计划〈尤其户外活动〉保证全体儿童不离开自己的视野，（不让个别儿童离开集体，替大人做事，不把个别儿童单独留在室内，以防意外）组织活动前要进行安全检查，如（体育活动要检查场地，外出漫步、参观要观看四周环境，组织室内活动要留意家具的'放置等）禁止在室内组织跑、跳等较为剧烈的体育活动，教育儿童不在活动室内乱跑和大声喧哗。

四、防止异物入口，在儿童入园或日常活动中，午睡前要检查身上有无危险品（如：火柴、小刀、别针、扣子、小珠和玻璃片等）。儿童药物要按时服。服药前要认真查对姓名、剂量、用法，并亲自催促服下。服药情况要有记录，内服药与外用药严格分放，有毒药品要指定专人发放、运用。

五、防止烫伤。严禁让幼儿到担心全的地方，并严禁儿童拿开水壶、烫饭等，热水瓶要放在恰当位置，夏天，厨房要提前把饭菜做好，儿童不吃烫饭。有组织地给儿童喝温度适合的开水。

六、防止儿童丧失，交接班组织儿童活动，均要随时清点人数，儿童来园、离园时，要与家长交代情况。

七、防止食物中毒，严格遵守采买、验收制度，不吃不洁和腐烂的食品，外出时，严禁儿童摘吃野果。

八、防止触电，室内、外电流开关要设量在幼儿接触不到的地方，禁止儿童自行开关电灯、电视机、收录机、消毒柜等电器。

九、晚班人员在下班前须认真检查门、窗、水、电是否关好，以防意外。

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为保证学校财产和师生的人身安全不受损失，学校制定安全检查制度，层层签定安全协议书，按时从细、从严、从快处理各项事故隐患，杜绝人身损害事故的发生。

一、落实层层责任制，施行责任追究制度。

1、学校内部安全责任人应向校长负责，做到全面指导，细致检查，按时整改工作。

2、各类各室责任人应向安全责任人负责，做到安全隐患上报按时，整改按时。

二、检查时间：

1、每学期初、中、期中，各类项检查一次。

2、其它工程检查如锅炉房，取暖前检查修理，停暖后检查修理。

3、突发检查，随上级布置进行。

三、检查施行责任制：

1、各类各室责任人必需时时检查室内器械，一直处于良好状态，发现问题按时处理和上报，不得隐而不报。

2、学校检查责任人，在检查时必需认真、细致、从快彻底，不能解决的.按时上报学校，不得马虎，不得隐而不报。

3、学校建立安全台帐，将安全检查的时间内显现的问题，发现的隐患、整改效果一一记录入档，以备后查。

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一、防止食物污染措施

1、严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。

2、彻底毁灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。

3、严格把好食品原料进货关，严禁选购和加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。

4、易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。

5、凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病的厨房工作人员，应禁止从事食品加工和食品供应工作。

6、把好食品选购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。

7、厨房中的非食用或非直接食用品如：碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂等应分类特地贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。

8、剧（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。

9、一旦发惹事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应搜集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，按时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。

二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施

1、食堂的装备应符合消防标准，并需要配备充足的消防装备。

2、强化火源管理，燃气炉灶、电热装备及电源掌握柜应有专人负责，下班前，应将全部的电源切断，并关闭天燃汽开关及门窗。

3、随时消退油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。

4、必需对全部的员工进行消防学问的培训，定期组织对全部的消防设备的检查。

5、禁止一切非厨房人员进入操作场所。

三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械损害预防措施

1、全部装备施行包机制，操作人员必需严守操作规程和安全制度。

2、强化刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点运用，下班后集中存放保管。

3、炉灶操作人员在烹制、运输食品过程中，应防止直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。

4、员工如受到损害，应立刻送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。

四、食堂、食品卫生管理制度

1、定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级政府、机关对有关食品卫生安全文件精神，组织员工参与卫生部门组织的卫生学问培训，不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。

2、依据卫生部门的规定要求，结合幼儿园食堂实际情况，备齐各功能用房，配全相关设备，并将设备的管理、运用分工到人，落实责任，切实发挥其作用。

3、食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手链，不面对食品打喷嚏、咳嗽，不在食品加工场所吸烟。

4、各卫生区域、各库房、各加工操作间、各硬件设备等的卫生责任人按时组织相关人员清扫、擦抹，按时清理杂物等。

5、严把选购、储存食品卫生关。杜绝选购腐烂变质及其他不符合卫生要求的.食品、蔬菜等，杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工食品。标准采买肉品渠道，查验肉品的动物产品检疫合格证，同时做好必要记载，做到货证相符。

6、用专用水池洗刷餐具；用专用消毒柜对餐具进行消毒；用专用保洁柜存放餐具。

7、标准备餐间设备，充足发挥备餐间功能。库房、设备、环境卫生区域的清扫、检查责任落实到人，确保按时清扫，不留污物、灰尘。

8、食物粗加工、精加工，分场所进行；荤、素食物清洗分池进行；生、熟食物分开存放；冷藏、冷冻设备正常运转。冷藏柜的霜不得超过5毫米。确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。

9、供应的熟食特别是荤菜须充足加热。

10、食堂伙委会定期检查食堂卫生，发现问题现场处理，并做好记录。

五、幼儿园食品留样管理制度

食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的.重要依据。

为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。

1、每餐坚持饭菜留样。

配餐员在分配饭菜时，每样汤、菜、饭均须留样，每样不少于XXX克。

分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。

按时储存于专用冰箱，温度保持在5摄氏度左右。

2、饭菜留样必需保存四十八小时前方可倒掉。

3、留样前，必需对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。

4、食堂厨师必需负责对留样食品的检查，并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录，以备查验。

六、食品原料选购索证制度

1、选购员要认真根据学习，熟识并把握食品原料选购索证要求。

2、选购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和装备），要根据国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时留意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必需与产品相符，不得涂改、伪造。

3、所索取的检验合格证明由选购部门妥当保存，以备查验。

4、不得选购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新奇的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5、不得选购无卫生答应证的食品生产经营者供应的食品。

6、选购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证。

7、验收员在验收食品时，要检查所购食品有无检验合格证明，并做好记录。

七、库房管理制度

1、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。

2、仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，常常开窗或机械通风装备通风，保持枯燥。

3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新奇的食品，无食品流通答应证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

4、做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。

5、食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时常常检查，防止霉变。

6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏装备，必需贴有明显标识，结霜不得超过5毫米。

7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包装。

8、任何冷藏食品都必需加盖。

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一、指导思想

通过开展部门安全检查专项行动，进一步落实幼儿园安全管理责任，全面排查治理幼儿园安全隐患和安全工作的薄弱环节，认真研讨解决存在的突出问题，完善安全应急救援机制，增加师生安全意识和防范意识，杜绝校内安全责任事故的发生。我园成立了特地的领导小组，依据幼儿园的实际情况，分部门，分层次对幼儿园的整体安全环境进行检查，确保幼儿园的安全

二、详细检查内容：

园务会：

1、行政值班检查（详细检查幼儿园每天的整体环境，详细的工作安全、执行情况等）。

2、治安情况检查（详细检查幼儿园整体安全情况）

3、厨房检查（详细检查幼儿园厨房的进菜、烹饪、幼儿进餐等情况）

后勤保安：

1、安全隐患排查（详细检查幼儿园每天的设备装备等的安全隐患情况，提出整改看法）

2、门卫安全巡逻（详细在上学期间和放学后对幼儿园进行整体的巡逻）

老师：

1、下班前工作检查：（详细在下班前对班级的`门窗、插座等装备进行检查）

后勤主任：每季度对幼儿园的整体安全情况进行一次汇总，书写总结材料。

每半年对幼儿园的安全工作进行一次总结。

每个月进行一次安全抽查，上报安全报表。

每个月召开相关的安议。

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1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜肯定要清洗洁净。

2、彻底加热食品，食品全部部位的'温度都必需到达70度以上。

3、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。

4、妥当贮存熟食品，应在60度以上或10以下的条件下贮存熟食品。

5、贮存的熟食品在食用前必需再次彻底加热，加热时应使食品全部部位的温度都到达70度以上。

6、防止生食品与熟食品的接触，用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。

7、加工制作食品前和每次间歇后，必需把手洗净。

8、保持加工操作间的清洁，全部用来制备食品的用具外表必需保持肯定洁净，抹布应每天更换，并在下次运用前煮沸消。

9、防止昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

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一、幼儿园安全检查，由园主要领导总负责，详细检查工作由主管安全人员和各班老师、保健医生负责。

二、幼儿园安全检查工作内容包括园舍、水电设备、煤气、各类电器、大型玩具、旗杆、教室内各类用具、周边环境、门前交通、消防设备和通道、幼儿接送安全，门卫工作、值班情况，食堂卫生安全等。

三、安全检查应由定期和不定期检查相结合。做到一月一大查，每周一小查和每天巡查。节假日前必需进行全面排查。

四、对进入幼儿园的食品必需由专（兼）职食品卫生检查人员进行检查，并要做到随到随查。

五、应定期检查消防器械的.运用情况。

六、应对值班工作进行抽查和电话检查。

七、发现有安全隐患应立刻汇报，并做到随查随除。因特别情况不能按时解决的，应实行相应的措施进行预防。

八、检查中无视安全隐患的存在或发现安全隐患而隐报的将追究其负责。

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一、检查要求：

1、各项活动均以孩子为中心，工作人员注视幼儿各项活动。

2、留意园舍、活动场地、活动器具、玩具、用具的运用安全，防止触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故的.发生。

防止触电：检查线路、插座、接线板的摆放。

防止砸伤：检查各类物品的摆放。

防止摔伤：检查老师组织幼儿活动时的情况。

防止烫伤：检查饮用水温、饭菜的温度，以及这些物品的摆放是否标准。发现问题按时指出、订正，并作好记录。

3、药物必需妥当保管，吃药时认真核对，有毒物品专人管理，并严禁放在幼儿易，接触部位。各种消毒药品、幼儿药物保管和服用由保健老师负责。

4、建立健全儿童接送制度，不丧失幼儿。

（1）布置好早值班、晚值班人员，做好值班记录。

（2）接送时间：来园7：30~8：30时

离园16：00~17：00时

（3）要求家长按接送时间接送幼儿。

（4）接送幼儿，原则上由幼儿的父母或祖父母、外祖父母负责，总之接送人员必需稳定，接送人员必需是幼儿认识的。如有特别情况请人代领，必需事先请幼儿带条或与本班老师联系。

二、安全检查工作落实到定人、定时、定期，并有专人负责检查。

1、安全工作领导小组：组长：向昌秀

分管组长：马海燕

组员：陈爱华魏海枚姚泽娟向兰芳习静习文学

2、检查时间：每周一次小检查，每月一次大检查。

3、专人负责：值周老师

日常协作操作：值日老师

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安全巡查制度是杜绝幼儿园安全事故的最有效方法，为了确保幼儿园的肯定安全，幼儿园建立了24小时校内巡查制，并布置1～2名安全巡查人员轮换巡查。详细制度如下：

1。幼儿园施行昼夜24小时巡查值班制度，值班人员要严格遵守值班纪律，坚守岗位，尽职尽责，不得擅自离岗或私自让他人替岗，严禁进行与值班职责无关的任何活动。定时对自己负责的范围进行巡查，细致地检查每—个角落。认真做好巡查记录。

2。值班巡查人员要按时到岗，认真做好交接班工作，做到不漏岗，不脱岗，保证值班巡查工作正常、连续运转。未处理完的当班事务，要给接班人员交待清晰。

3。做好全天候校内巡查工作，特别强化对幼儿园重点部位的巡查查看。放学时间巡查，要留意查巡各楼层、各教室的门窗、用电装备的.关闭情况，做好防火防盗、防触电工作，确保师生人身安全，保证公私财物不受损失。白天巡查的主要任务是维护校内正常秩序，夜晚巡查的主要任务是爱护好各栋教学楼、办公楼及各专用室的公共设备、财产和物资的安全，爱护好师生的安全。

4。值班巡查人员必需具有良好的思想素养和业务力量，要有应对突发大事的力量，会妥当处理本岗位的险肇事故，会报警。

5。值班巡查人员必需保持高度警惕，危险时辰自告奋勇，勇于同违法、违规、违纪人员做斗争发现问题按时实行措施加以制止或处理，遇到难以解决的问题按时报告有关领导。

6。随时完成处领导临时交办的各项任务。

7。对在值班巡查期间擅自外出、玩忽职守，发生治安案件和灾害事故，造成国家财产、集体财产、人身安全损害者，幼儿园将追究责任。

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一、老师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动中的安全。带班时间不得与人聊天，不得离开幼儿；不答应幼儿离开老师的视野。活动前做“三检查”（即检查场地、装备、幼儿心情、穿着）；“一交待”（向幼儿交代纪律与玩法）；活动时留意观看幼儿活动内容和方式；活动后清点幼儿人数并讲评。

二、上班人员交接时肯定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长接送孩子按接送程序进行。

三、值午睡班时，工作人员勤巡察，细心观看，防止幼儿在被窝内发生意外。

四、常常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币、钉子等呈尖角的'危险物品，以防损害幼儿。

五、妥当保管药物，喂药时要认真核对。有毒物品由专人管理，严禁在班上存放。药物的保管和服用由医务人员负责。药品和洗涤水（粉）的保管：①写好名称（幼儿的药品要写好药名和人名，洗衣粉和洗厕精要写好品名），置于幼儿拿不到的地方；②成人无论什么药都不能放在外面。

六、任何人不得私自留人在幼儿园住宿（包括幼儿园宿舍）。如有亲属需要临时留宿，必需先报告给园长审批同意前方能留宿。

七、幼儿安全教育“五不”：不触摸各种电器开关；不乱食花、草、种子、药物、食品；不把小物件衔在口中；不放脏东西和危险品在口袋里；不离开老师。教育幼儿进食时不谈笑，含饭在口中时不去做其他事。

八、刀、剪、暖瓶、灭害灵等危险物品要放在幼儿不易取到的地方。留意房屋、场地、家具、用具、玩具、活动器械、电器装备的安全运用，每月检查一次。大型体育器械、电器每周检查一次，并做好检查记录。防止触电、砸伤和摔伤等事故发生。

九、幼儿园内各种电器在用完后拔下插头，全部电插座放置在