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文档简介

营养膳食与女性健康中山大堂公共卫生学院营养系苏香健康的概念世界卫生组织宪章“健康是一种躯体、精神和社会适应方面的完美状态,而不仅仅是没有疾病的虚弱现象”。健康不仅是不生病,而是身体上、心理上和社会适应上的完美状态。(精、气、神)健康受到挑战20世纪杰出医学成就抗菌素,免疫制剂一人类成功控制感染性疾病20世纪工业化、城市化改变人类生活及环境慢性病一恶性肿瘤、脑血管疾病、呼吸系统疾病、心血管疾病发病率增高。■治疗医学转变成预防医学。2019.10.12国务院新闻公报(2019年全国营养调查)高血压患病人数估算2019年,17亿1991年,9千万1973年,5千万1958年,2千万2019年调查>18y高血压患病率188%;与过去10年比较,增长31%,30.2%患者知晓:24.7%治疗,仅6,1%治疗者控制;2019.10.12国务院新闻公报(2019年全国营养调查)>18y糖尿病患病率26%估计患病数2千万空腹血糖受损率19%估计受损人数2千万与2019年抽样调査相比大城市糖尿病患病率由46%上升为64%

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