杂志风成都印象旅游宣传画册作品教学课件范本

杂志风成都印象旅游宣传画册PPT作品课件范本1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。杂志风成都印象旅游宣传画册PPT作品课件范本杂志风成都印象旅游宣传画册PPT作品课件范本1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。报人期:年月忘返的罪魁祸首仿一张柔软当前,“以人为本”的教育理念已渗透到教育教学的每一个领域。笔者在十几年的中职烹饪专业教学工作中,越来越体会到“情感投入”在中职烹饪教学中的重要作用,它也是“以人为本”的教育理念在烹饪教学过程中的具体体现。教学中的“情感投入”教学是一种动之以情、晓之以理、寓教于情的教学方法,其特征主要是在教学过程中,以情为突破口,以情激趣、以情启智,从而达到优化教育和教学效果的一种方法。正如教育心理学家罗杰斯所说:“无论在学习活动的准备阶段还是进行阶段,或结果阶段,学生的认识过程和情感过程是交织在一起的。”教学过程应是师生双方交流的过程,而信息传递畅通与否,很重要的一个因素就是教学方法的运用是否得当。“情感投入”教学可以在教学过程中赋予积极的情感色彩,从而更利于形成、并强化学生保持积极的学习态度,为提高教学效果奠定基础。笔者结合所任教的烹饪学科,就“情感投入”教学的实践意义略陈己见。一、通过“情感投入”教学,以情传情,建立起和谐的师生关系就中职烹饪教学而言,教学目的不仅要使学生理解和掌握烹饪的有关基本概念、原理,更要培养学生透过现象分析事物本质和总结规律,以及动手操作等各方面的能力。同时,还要在烹饪教学过程中渗透德育,培养学生对待烹饪科学的正确态度,吸取烹饪研究工作者坚韧不拔的研究作风和严谨治学的热情。要实现烹饪教学这一目的,烹饪教师就要以情来激发学生学习烹饪的兴趣,并且要把这一过程从课内延伸到课外。每次接手新的烹饪班级时,总是有意识地深入学生生活,与他们促膝谈心,倾听他们对烹饪学科的看法,并与其诚恳地交换意见,消除“隔阂”,让他们觉得教师可亲近,找到了师生情感融洽的“切入点”。通过与学生多次的接触和交流,不仅创设了和谐的气氛,还在一定程度上掌握了其思想动态和他们对烹饪学科的“兴趣点”,从而做到了既能达到烹饪教学目的,又能满足他们实际需求。当我们把教书育人当做神圣的事业,把传授知识当成自己的乐趣,对待学生和颜悦色,生活上无微不至地关心,通过以情为突破口、以传情为切入点的师生交流,就能有效激发学生的潜能和积极向上的学习热情,从而起到“爱屋及乌”的教育效果,由爱教师进而爱烹饪学科。“亲其师,信其道”也是这个道理。二、通过“情感投入”教学,培养学生高尚的情操和良好的职业道德中职烹饪专业学生,只有具备了扎实的烹饪专业知识和良好的职业道德,才能真正成为“合格的烹饪专业人才”。因此,在烹饪教学过程中除了传授知识,更要注重培养学生学会“做人”,而要做到这一点光凭教师空洞说教显然是苍白无力的。所以,在烹饪专业教学中,要始终有意识地从“情感投入”着手来养学生爱专业、爱本职工作的良好职业道德,培养他们自信和坚韧不拔的品质。对此,我们在烹饪课堂内外讲解烹饪学家、著名烹调师的事迹来陶冶学生的思想情操。例如,松鼠桂鱼的创始人刘学家在研究松鼠桂鱼的烹调方法时,经历了艰苦细致的工作,总结前人烧制桂鱼的一些经验和教训后,经过长期的摸索和实践,最后才独创了松鹤楼的松鼠桂鱼一菜。又如,第一个把黑龙江菜推上国宴的已故龙江菜大师张锡才,他15岁时就到北京正阳楼饭庄学徒,6年的学徒生活,加之刻苦磨炼,才造就了他深厚扎实的烹饪基本功,等等。让学生在这些事例中受到教育和启发,让他们体会到学好烹饪知识、掌握烹饪技能,是需要毅力和刻苦学习的,正所谓“一分辛苦一分收获”。三、通过“情感投入”教学,培养学生良好的学习品质学生认知活动的内驱力,需要有一种放大的媒介才能激发出来,起放大作用的就是“情感”。心理学的研究表明,人的情感与认知过程是紧密联系的,任何认知活动都在情感的动力影响下进行。所以,教师在教学过程中,如何及时掌握和调节学生学习活动中的情感变化、信息规律,进而形成坚强的学习意志和克服困难的决心是至关重要的。就烹饪教学而言,首次测验往往是学生情绪容易波动之时,应及时调节他们的情绪。成绩不够理想的学生希望得到更多的理解、鼓励、关心和帮助,这是人遭到失败和挫折时的一种情感需要。这时,教师应及时分析原因,进行归因教育,防止他们对烹饪失去信心。因此,批改作业时,哪怕是点滴进步也要及时给予学生鼓励性的寄语。这不仅进一步换取了学生心理上的亲近、感情上的融洽,更能获得良好的教学效果。对作业不够认真的学生,及时指明存在的问题,肯定他们的优点同时提出希望。笔者班上有这样一位学生,刚进校时是公认的“差生”,不但作业马虎,考试成绩经常“垫底”。笔者与他谈心,对其作业的马虎和糟糕的成绩避而不谈,而是寻找他肯吃苦、有韧劲等优点,拉近了情感距离,然后指出不足之处。另外,平时只要有小小的进步,笔者就及时在全班给予表扬,最终使他树立了学习信心,端正了学习态度。毕业考试时,他获得了全班第五名的好成绩。可见,通过“情感投入”教学,能帮助学生及时排解消极的因素。它是学生消极情感转化为积极情感的催化剂,有利于增强师生的凝聚力,为更好地提高烹饪教学效果奠定了基础。四、通过“情感投入”教学,开发学生的创造力职业教育要面向就业、面向市场、面向学生,要求我们在教育过程中着力培养学生的基本素质和基本技能,同时要注重对学生创造思维和动手能力的培养。对于烹饪这门学科来说,学生是否具有创新思维和较强的动手能力显得尤为重要。因此,烹饪专业教师应积极创造条件,在教学中尽可能多地让他们主动思考和参与,同时要激发他们在情感上的需要,使其形成“愤悱”之情,这样可以为教学蓄足力量。因此,用“引导─讨论─示范(或实验)─探索”为主的课堂教学方法展开教学时,让学生讨论、探索的教学方法代替了传统的讲授法,从而有效地促进了师生互动教学氛围的形成,为取得良好的教学效果奠定了坚实的情感基础。如讲解“面团发酵条件”一节内容时,笔者没有先讲出基本条件,而是首先向学生提出面团发酵需什么条件。并请学生先思考再发言,对此,学生情绪高涨,个个跃跃欲试,讨论气氛异常热烈,人人都在动脑思维。此时,笔者给他们演示了一个小实验,在两个杯中分别倒入清水和肥皂水溶液,在正式提到发酵条件之前,请学生来做三个实验,让其他学生仔细观察:①将吸管分别插入两种溶液中再提出;②向蘸水溶液的吸管吹气;③向醮肥皂液的吸管吹气。其后,请学生回答观察到的现象,得出“前两个动作无气泡,第三个动作能吹出气泡”的结论。然后请学生分析这个现象能具体说明什么问题,经过讨论后,学生得出了结论:不吹溶液,则不产生气泡;吹水不产生气泡;只有吹有粘性的肥皂水能产生气泡。最后,由教师从该现象引导至课本内容,得出发酵的两个基本条件:面团内部可以产生二氧化碳,面团内部保持气体。整个教学过程由学生自主完成,这样不仅增强了他们学习的主动性和参与意识,而且发展了其思维创造力,培养了其研究性学习的能力。在相互交流的过程中,既培养了学生正确对待科学的态度和共同探讨的协作精神,又培养了其自信心,激发了其学习烹饪知识的热情。事实证明,中职烹饪教师通过“情感投入”进行烹饪教学,会起到事半功倍的教学效果。信息技术、网络技术及多媒体技术等已经被广泛应用到农村小学教育中，并取得了良好的应用效果，提高小学教育质量及效率。但实际农村小学信息化教育中仍然还存在各种各样的问题，一定程度上影响了小学教育发展。所以下文详细分析了农村中小学教育信息化有效性：问题、归因与对策。一、问题（一）农村小学老师教育信息化观念不强就目前来说，很多农村小学老师虽然在教学方法即模式上得到了创新，但在实际教学中对信息技术等的应用程度并不高，也没有意识到教育信息化的重要性，因此进行信息化教育的次数少且质量不高，多数都只是简单的利用信息技术制作PPT课件，这很难激发学生的学习兴趣，故影响农村小学教育信息化水平的提高。（二）缺乏高素质及综合能力强的老师第一，部分农村小学老师虽然已经学会信息技术，也在实际教育教学中应用了信息技术，但其应用效果不佳，这主要是因为这些老师的信息技术专业化水平不高所致；第二，有的老师为适应信息化教育发展趋势，专门学习了信息技术，具备了很高的信息技术水平，但在教学能力、文化知识水平及综合能力方面还很欠缺影响了信息化教育效果。（三）缺乏教育信息化资源第一，我国社会经济及科学技术的发展虽然促进了农村经济发展，但很多农村尤其是边疆地区的农村，在教育方面仍然没有得到明显进步，只有少部分农村应用到了信息技术，因为很多农村小学是没有经济实力去购买信息设备；第二，多数农村因地理位置、经济条件及交通等原因，导致信息技术相关信息化设备难以传送到农村，导致农村小学教育信息化资源缺乏；第三，因所处位置偏远很多有能力的老师都不愿意到农村小学进行教育工作，导致教学信息化人力资源缺乏。二、原因（一）农村中小学教育状况难以适应教育信息化理想需求第一，很多农村小学还执行“应试教育”模式，这与教育信息化需求是相背离的；第二，农村小学教育技术资源、人力资源及设备资源严重缺乏，没有好的资源环境支撑教育信息化。（二）教育信息化与信息化城市倾向矛盾第一，农村小学教育中信息技术的应用意识不足，且农村经济和文化同城市相比相差太大；第二，很多教育信息化的内容都比较倾向于城市，关于农村的信息化内容很少。（三）教育信息化与农村小学信息技术教育目标矛盾许多农村中小学由于不具备实施的保障条件，使得现行信息技术教育目标流于形式，影响到参与主体的积极性。三、对策（一）积极转变教育观念第一，提高农村小学领导及老师们对教育信息化的重视度，使他们不断转变自己的教育观念；第二，农村小学老师要意识到学生才是课堂教学的主体，要尽可能利用信息技术调动学生的学习兴趣，从而实现学生的主体地位，提高学生学习主动性，最终提高农村小学教育质量；第三，进行教学信息化时引导学生通过信息网络获取新知识，并利用多媒体和电子白板等培养学生创新意识和信息素养。（二）培养教师队伍专业素质及综合能力第一，农村小学学校要积极组织各科任老师参加信息技术培训，以提高老师们的信息专业水平，如计算机、多媒体及远程操控等技术应用培训；第二，除了进行信息技术培训以外，还需要进行素质教育及文化知识教育，以提高老师们的综合能力。（三）不断对教育信息化资源配置进行优化第一，相关教育部门要出台资金扶持政策，并对农村小学教育工作者进行思想引导和典型示范，以优化教育信息化资源；第二，农村中小学校要积极引进现时代先进的教学技术，如远程教育、电子白板、微课和多媒体等教学技术，以提高小学教育信息化水平。例如，在中小学语文人教版二年级下册《雷锋叔叔你在哪里》教学中，老师就可以利用网络收集相关视频，然后利用多媒体的视频功能播放视频，使学生通过视频学习雷锋精神。（四）增加政府资金投入第一，当地政府要增加对农村中小学教育资金的投入，以帮助农村小学教育营造良好的经济条件，进而促使农村小学建设各种信息化教育设备，如微机教育网络平台、多媒体教室等建设；第二，当地政府要联合委员会及相关部门进行多方筹措资金，以用来改造农村小学旧校舍，并购买多种信息设备，如计算机、投影仪等；第三，政府一定要根据农村小学教学信息化实际需求，构建专门的资金管理体系，以保证资金能够充分应用到教育信息化中。四、结语总而言之，信息化教育已经成为我国教育事业发展的必然趋势，未来发展空间非常广，进一步证实信息技术应用于教育领域是必然的，所以农村小学教育作为我国教育体系重要组成部分也同样应用到了信息技术，实现了信息化教育。但因农村经济及技术条件的限制，信息化教育过程中总是会出现各种问题，故需要进一步探讨农村小学信息化教育，以进一步了解农村小学信息化教育中的问题发生原因及有效对策。报人期:年月忘返的罪魁祸首仿一张柔软點