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物质的性质和变化北京市第六十三中学中学化学九年级上册第1章第一节(第2课时)主讲人
姚立群变化前的物质变化时的现象变化后的物质对比变化前后目的:研究物质的变化观察:变化时看到了哪些现象?记录:思考:对比变化前后是什么改变了?实验1水发生的变化操作:加热水观察:加热前后玻璃片
上的现象变化前的物质变化时的现象变化后的物质对比变化前后
水水
状态变了物质种类没变玻璃片上有液滴生成实验记录:实验2胆矾发生的变化实验药品:胆矾(硫酸铜晶体)操作:研磨胆矾观察:研磨前后的现象研钵变化前的物质变化时的现象变化后的物质对比变化前后蓝色块状
胆矾蓝色粉末状胆矾形状变化;物质种类没变块状变成粉末状实验记录:仪器:试管实验3硫酸铜溶液发生的变化药品:
硫酸铜溶液氢氧化钠溶液变化前的物质变化时的现象变化后的物质对比变化前后蓝色硫酸铜溶液蓝色氢氧化铜沉淀等有新的物质生成蓝色絮状沉淀产生实验记录:实验4石灰石发生的变化药品:石灰石稀盐酸
仪器:试管变化前的物质变化时的现象变化后的物质对比变化前后颗粒状石灰石二氧化碳气体等石灰石逐渐溶解,有气泡产生有新的物质生成实验记录:实验序号变化前的物质变化后的物质对比变化前后实验1实验2实验3实验4水胆矾胆矾
硫酸铜溶液氢氧化铜等石灰石二氧化碳等状态变、无新物质有新物质生成有新物质生成水状态变、无新物质实验序号变化前的物质变化后的物质对比变化前后物质种类实验1水水无新物质生成实验2胆矾胆矾实验3硫酸铜溶液氢氧化铜等有新物质生成实验4石灰石二氧化碳等实验序号变化前的物质变化后的物质变化实验1水水物理变化实验2胆矾胆矾实验3硫酸铜溶液氢氧化铜等
化学变化实验4石灰石二氧化碳等1.物理变化:
没有新物质生成的变化例:石蜡熔化将纸揉成一团
木材制成桌椅一、物质的变化2.化学变化:
有新物质生成的变化一、物质的变化例:食物的腐烂木柴燃烧(又叫化学反应)查阅资料:蜡烛燃烧生成二氧化碳和水思考:蜡烛燃烧过程发生哪些变化?实验操作变化时的现象发生的变化点燃蜡烛中心的棉线棉线周围的固态蜡开始融化持续燃烧,发光放热,石蜡逐渐减少棉线燃烧化学变化物理变化化学变化蜡烛燃烧的过程中,既有物理变化又有化学变化物理变化和化学变化的主要区别:有无新物质生成你们观察到了什么?化学变化常伴有的现象:发光、发热颜色、气味改变放出气体生成沉淀下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化?为什么?(1)潮湿的衣服经太阳晒,变干了没有生成新物质物理变化(2)铁在潮湿的空气中生成铁锈生成新物质化学变化(3)燃放鞭炮有发光、冒烟、变味、放热现象、生成了新物质化学变化(4)灯泡发光有发光放热的现象,没有生成新物质物理变化化学变化基本特征:
有新物质生成二、物质的性质物质颜色状态水无色液体氧气无色气体硫酸铜晶体蓝色固体铁银白色固体一些常见物质的颜色和状态(常温、常压)一些常见物质的熔点和沸点(1标准大气压)物质熔点/℃沸点/℃水0100铁15352750铝660.372467氧气-218.4-182.9
一些常见物质的密度(在0℃,1标准大气压)物质密度水1.0g/cm3铁7.8g/cm3铝2.7g/cm3氧气1.49g/L一些常见物质在水中的溶解性(20℃,1标准大气压)物质溶解性空气难溶碳酸钙难溶氧氧化钠能溶硫酸铜能溶二、物质的性质1.物理性质:物质不需要发生
化学变化就表现出来的性质例:颜色状态气味熔点沸点硬度密度溶水性你能描述水的物理性质吗?
通常条件下,纯净的水是没有颜色、没有气味、没有味道的液体。在101KPa时,水的凝固点是0℃,沸点是100℃,4℃时密度最大,为1g/cm3。蜡烛燃烧生成二氧化碳和水蜡烛具有可燃性石灰石与稀盐酸发生化学变化石灰石能与酸反应二、物质的性质2.化学性质:物质在化学变化
中表现出来的性质例如:可燃性与什么物质反应
氧化性还原性
酸性核心物质化学实验物质变化物质性质研究物质性质的一般过程研究金属镁的性质实验操作实验现象物质变化物质性质操作1操作2操作3操作4实验操作实验现象物质变化物质性质砂纸打磨镁条物理变化黑色变成光亮的银白色银白色有金属光泽的固体实验操作实验现象物质变化物质性质物理变化
镁条变成两小段弯曲镁条折断质软实验操作实验现象物质变化物质性质点燃镁条化学变化发出耀眼的强光,放出大量的热,生成白色的固体可燃性实验操作实验现象物质变化物质性质化学变化能与酸发生化学反应镁条与稀盐酸混合镁条逐渐消失,有气泡生成,放出热量(1)木棒受力折断(2)水是无色无味的液体(4)木炭在空气中燃烧生
成了二氧化碳(3)以粮食为原料能酿酒(物理变化)(化学性质)(物理性质)
(化学变化)练习:变化?性质?物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化主要区别变化时是否有新物质生成伴随现象
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