高中生物人教必修一上第章第节细胞中的无机物课件

第5节细胞中的无机物Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.课程标准说出水和无机盐的作用。课标解读1.

说出水和无机盐的作用。2．理解水在细胞中的存在形式及其作用。3．了解大多数无机盐在细胞中的存在形式和作用。4．理解无机盐在细胞中的重要性。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.(1)沙漠中的仙人掌含水量较少，水不是其含量最多的化合物。 ()(2)生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物。 ()(3)生物的含水量还与生长发育阶段有关，幼嫩组织的细胞中含水量高。 ()细胞中的水

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Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.2．水的存在形式及功能[填空]种类自由水结合水定义在细胞中以

的形式存在与

相结合含量约占95.5%约占4.5%特点可以自由流动含量较稳定，不易散失作用①细胞内的

；②参与细胞内的生化反应；③为细胞提供液体环境；④运送

和

是细胞结构的重要组成成分游离其他物质良好溶剂营养物质代谢废物Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.[思维激活1]刚收获的小麦种子经曝晒，失去的主要是什么形式的水？将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，失去的主要是什么形式的水？提示自由水结合水Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd. (2)转化实例：烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉；水果放入冰箱时，部分自由水转化为结合水。2．自由水和结合水的比例对生物体的影响 (1)自由水和结合水的比例与细胞的新陈代谢水平有关。一般情况下，当自由水与结合水的比例增大时，细胞的新陈代谢活跃；反之，新陈代谢减慢。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.(2)自由水与结合水的比例与植物的抗性有关。结合水的相对比例越高，植物的抗旱、抗寒等抗性越高。如干种子、越冬植物、干旱地区植物的细胞中，结合水的含量高，从而使植物的抗旱、抗寒性能增强，以适应不良环境。(3)自由水与结合水的比例影响到组织、器官的形态特点，如心脏和血液含水量相当，但心脏中结合水含量相对较高，血液中自由水含量相对较高，因此心脏呈坚实形态，而血液呈液态。特别提醒活细胞中自由水含量降低时，其代谢会减弱，但当其失去结合水时，会导致结构的破坏，从而使细胞代谢停止。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.【训练1】水是生命之源，生命活动离不开水，水在生物体中的主要作用是()。 ①参与新陈代谢②参与营养物质、代谢废物的运输③良好的溶剂④贮藏能量 A．①②④ B．②③④C．①③④ D．①②③ 解析水是生命的源泉，生命活动离不开水，水在生物体内的主要作用有：细胞内的良好溶剂，运输营养物质和代谢废物，直接参与生物化学反应，为细胞内的生化反应提供场所等。生物体内贮藏能量的物质主要是脂肪，而不是水。 答案DEvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.细胞中的无机盐

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Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.[思维激活2]生病输液时，输入的不仅仅是药物，而通常要掺入大量质量分数为0.9%的NaCl溶液，试分析原因？提示维持细胞渗透压平衡。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.(1)大多数无机盐以离子的形式存在。细胞中含量较多的阳离子有Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋、Fe2＋、Fe3＋等，阴离子有Cl－、SO42－、PO43－、HCO3－等。(2)少数与其他化合物结合。如Fe2＋是血红蛋白的成分，Mg2＋是叶绿素的成分。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.2．无机盐的生理功能功能举例细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分如Mg2＋是叶绿素分子必需的成分，Fe2＋是血红蛋白的主要成分参与并维持生物体的生命活动哺乳动物血液中必须含有一定的Ca2＋，如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象维持生物体内的平衡渗透压的平衡Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对细胞内液渗透压起决定作用酸碱平衡(即pH平衡)人血浆中的HCO3－、HPO42－等对血浆pH的稳定起重要作用Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.【训练2】下列与无机盐的功能无关的是()。 A．是细胞中的能源物质之一 B．是某些重要复杂化合物的成分 C．能维持生物体的生命活动 D．能维持细胞的形态和功能 解析无机盐不是能源物质。 答案AEvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.

等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。2．化合物[填空] (1)以

为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成

生命大厦的基本框架。 (2)

是提供生命活动能源的主要物质。 (3)

也具有重要的生理功能。生命系统的物质基础

C、H、O、N碳链细胞糖类和脂肪水和无机盐Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.1．活细胞中各种化合物的含量和比例处于不断变化之中，但又保持相对稳定。2．细胞中每一种化合物均有其重要的生理功能。但是，任何一种化合物都不能独立地完成某一项生命功能，只有按一定方式有机组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.【训练3】(双选)下列关于组成细胞的化合物说法正确的是()A．不同种类的细胞中化合物的种类不同 B．不同种类的细胞中化合物的含量相同 C．同种生物细胞中各种化合物的含量相同 D．不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物细胞中各种化合物的含量也有差别 解析不同种类的细胞中化合物种类有一定差别，如糖原只存在于动物细胞中，而淀粉则只存在于植物细胞中。同种生物细胞中各种化合物的含量也有差别，如肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中含脂肪较多。 答案ADEvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.【例1】植物在冬季来临时，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生长变化，抗寒力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法正确的是()。细胞中水的含量与代谢关系辨析及识图、析图Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.A．冬季来临，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的负相关C．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织中的含水量上升D．随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗常见错误错选A项或B项。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.错因分析错选的主要原因是：易错选项错因分析A项没有准确把握图示信息。对自由水和呼吸速率变化曲线的关系没有仔细分析。在9～10月份，自由水含量一直下降，而呼吸速率却上升，它们之间并没有表现出明显的正相关B项对知识掌握不牢固，混淆了自由水与结合水的含量比值与植物抗逆性的关系。结合水含量相对越多，植物抗寒性越强，即呈正相关Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.正确解答

选D。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.【例2】人的红细胞必须生活在含有质量分数为0.9%的氯化钠溶液中；医生常给脱水病人注射质量分数为0.9%的生理盐水；红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明()。 A．水分子容易进出细胞 B．无机盐离子容易进出细胞 C．细胞涨破或皱缩是细胞的特性造成的 D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用对细胞中无机盐功能的理解

Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.深度剖析此题考查无机盐的功能。题干中的事例均围绕细胞的形态和功能描述，说明无机盐离子具有维持细胞的形态和功能的重要作用。答案DEvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.【变式】科学研究发现，苹果含有锌，锌是形成与记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐离子()。 A．对维持生物体的生命活动有重要作用 B．对维持酸碱平衡有重要作用 C．对调节细胞内的渗透压有重要作用 D．对维持细胞形态有重要作用 解析由题知，锌与记忆的形成和大脑的发育有关，说明无机盐对于维持生物体的生命活动具重要作用。 答案AEvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.【例3】设计一个实验证明镍盐为植物生活所必需的无机盐，根据提供的实验材料用品，完成实验步骤，并得出相应结论。 (1)材料用品：完全培养液甲，缺镍的完全培养液乙，适当的固定材料，广口瓶若干，长势相似的玉米幼苗，含镍的无机盐。 (2)方法步骤 ①取两个洁净的广口瓶编号A、B，并向A中加入一定量的完全培养液甲，向B中加入________________________。

②取________________平均分为两组，将其中一组放入A瓶中，另一组放入B瓶中。证明某种无机盐是否是植物必需的方法

Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.③将两广口瓶置于________条件下培养一段时间，观察____________________。(3)实验结果及结论A瓶中________________；B瓶中__________________。说明__________________。(4)为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤是__________________。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.深度剖析根据实验目的，本实验的自变量是营养液中镍的有无，其他条件均应相同。溶液培养法可以用来判定某元素是否是必需元素，运用对照原则，将玉米幼苗随机分为两组，分别放在含镍和不含镍的完全培养液中培养，观察实验结果，对结果进行分析，得出结论。答案(2)①等量的缺镍的完全培养液乙②长势相似的玉米幼苗③相同的适宜玉米幼苗的生长状况(3)玉米幼苗生长正常玉米幼苗不能正常生长镍盐是植物生活所必需的无机盐(4)向B瓶中添加镍盐，观察玉米幼苗能否恢复正常生长Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.规律总结无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，探究某一种无机盐是否是植物必需的无机盐，一般利用溶液培养法，具体设计思路如下：(1)对照组：植物＋完全培养液―→正常生长(2)实验组：Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.课堂小结

Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.1．(双选)下列选项中能正确说明水对人体重要性的是()。

A．水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量

B．没有水，人体内大部分化学反应就根本不能进行

C．人体缺水时，体内的水全部以结合水的形式存在

D．体内营养物质的运输离不开水 解析人体细胞内的水以自由水和结合水两种方式存在，自由水具有运输营养物质的功能，体内大多数化学反应的进行都离不开水。 答案BDEvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.2．下表分别是生物体及人体组织、器官的含水量。对表中数据分析可得出的正确结论是()。 生物体的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量/%9780～8578659060～80人体组织、器官的含水量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量/%102276798284Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientPro.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.①构成生物体的成分中水的含量最多②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关③代谢旺盛的组织、器官含水较多④组织、器官的形态结构差异与水的存在形式相关A．①②③④ B．①②③C．①② D．①解析生物含水量最多且与其生存环境有