四川省绵阳南山名校2022-2023学年高二下学期综合演练(一)理综生物试题

绵阳南山中学2023年春季高2021级综合演练（一）理综试题（生物部分）一、选择题：1.无尾猫是一种观赏猫。猫的无尾、有尾是一对相对性状，按基因的分离定律遗传。为了选育纯种的无尾猫，让无尾猫自交多代，但发现每一代中总会出现约1/3的有尾猫，其余均为无尾猫。由此推断正确的是A.猫的有尾性状是由显性基因控制的 B.自交后代出现有尾猫是基因突变所致C.自交后代无尾猫中既有杂合子又有纯合子 D.无尾猫与有尾猫杂交后代中无尾猫约占1/22.在果醋发酵过程中，发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。下列有关说法正确的是（）A.整个发酵过程中，从初期到中期、后期，培养液pH逐渐减小B.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒高些，但时间要控制相同天数C.制葡萄醋和制葡萄酒涉及的微生物种类不同，但细胞基本结构相同D.两种微生物在自然界中，分布广泛，新陈代谢类型相同3.腐乳制作流程为：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。下列有关叙述错误的是（）A.毛霉菌丝可分泌多种水解酶B.蛋白质被水解成短肽和氨基酸C.加盐的主要作用是脱水抑菌D.卤汤加酒过少，酶会变性失活4.有关培养基配制原则表述正确的是（）A.每种微生物的培养基中都需要添加碳源、氮源、无机盐和水B.为微生物生长提供氮源的物质一定不能为微生物提供碳源C.配制培养基时，需要先调节pH，后进行高压蒸汽灭菌处理D.增加培养基中各种营养物质浓度能够提高微生物菌落数量5.牛或山羊的瘤胃中生活着多种微生物。若想从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物，下列哪一项操作会导致达不到实验目的A.以尿素为唯一氮源 B.以葡萄糖作为碳源C.将培养基调至酸性 D.培养环境有充足O26.如图所示，自来水经滤膜过滤后，转移到牛肉膏蛋白胨培养基上。适宜条件下培养48小时，染色后统计变色菌落数目为165个。下列说法正确的是（）A.自来水中大肠杆菌浓度是33个L，比真实值偏大B.若培养基菌落数目大于300，可适当减少自来水量C.若培养基含伊红—美蓝，大肠杆菌菌落呈蓝绿色D.为了提高准确度，需设重复实验，但不用空白对照三、非选择题：（一）必考题：7.请回答下面生产苹果酒和苹果醋的相关问题：（1）现有A、B、C三种优质酵母菌，工业生产中要从中筛选出苹果汁利用和耐酒能力强的品种，可以将等量的三种酵母菌分别接种到装有等体积相同苹果汁的发酵装置中，放到相同且适宜条件下密闭培养，每天定时测量释放的CO2的体积（数据为相对值）。结果如下表。第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天A菌种0.73.63.01.31.10.80.5B菌种0.63.53.53.32.72.01.2C菌种061.81.20.90.40.20.1从表中数据推测，最佳优良菌种应选择______，理由是：该菌种CO2产生量______（高/中/低），且维持较快细胞呼吸的时间______（最长/适中/最短）。（2）苹果酒的生产要用到酵母菌。在酵母菌酒精发酵的过程中，发酵装置中的____________环境，可以抑制杂菌的生长。酒精产量达到最大值后，酵母菌的种群数量变化情况是______。（3）在上述发酵液中接种醋酸菌进行苹果醋的生产，生产原理是：在_______________条件下，醋酸菌可以将酒精转变为醋酸。与苹果酒生产阶段的发酵条件不同，苹果醋生产阶段的温度为____________。8.回答下列有关泡菜制作习题：（1）制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是：______和排出氧气。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是________________。泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行__________________的过程。（2）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有温度、食盐用量和________________等。亚硝酸盐含量的测定方法为______法：先将不同泡制天数的泡菜滤液加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到一系列样品管；再将每个样品管分别与用____________标准溶液和显色剂制成的颜色深浅不同的系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅_______的标准管，可以估算出样品管中亚硝酸盐的含量。（3）从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是乳酸菌数量___________________，杂菌数量___________。9.刚果红能够与纤维素形成红色复合物，可用其鉴定纤维素分解菌。某研究小组将滤纸埋在土壤中，30天后从滤纸上取部分土壤样品加入生理盐水中溶解，得到了富有纤维素分解菌的菌原液，并进行如下实验。回答下列问题：（1）稀释菌原液：为确定合适的稀释倍数，小组成员取1mL菌原液进行如下图所示的操作，在统计菌落时，发现平板上的平均菌落数为40个，则每毫升菌原液中的细菌数大约为____________个。（2）培养基准备：在对培养基进行高压蒸汽灭菌的过程中，完成加水、装锅、加热排气、保温保压适当时间后，切断热源，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的指针______时，打开排气阀，旋开固定螺栓，开盖，才可以取出灭菌的培养基等物品。待培养基冷却至____（填温度）左右时倒平板，将平板倒置的目的是____________。在培养基凝固之前加入灭菌的刚果红，从功能上来看，该培养基属于__________（“选择”或“鉴别”）培养基，培养基中碳源主要是____________。（3）接种与观察：在无菌条件下，用移液枪取0.1mL稀释后的菌悬液进行图1中_____所示的操作，室温放置2～3分钟后倒置于恒温箱中培养，使菌液完全被培养基吸收。培养过程中定期观察菌落特征和透明圈的大小，图2中D/d的值越_______，表示该菌对纤维素分解能力越强。10.某二倍体植物宽叶（M）对窄叶（m）为显性，红花（R）对白花（r）为显性。基因M、m与基因R、r在2号染色体上，基因H、h在4号染色体上。回答下列问题：（1）基因M、m与基因H、h的遗传遵循______定律。（2）若某植物基因型为MMRrHh，不考虑基因的交叉互换，可产生的配子的类型和比例为_________________________________________。（3）已知该植物的野生型群体中有一宽叶红花突变体，推测其体细胞内与该表现型相对应的基因组成为图甲、乙、丙中的一种（其他同源染色体数目及结构正常）。请设计一简单的杂交实验，以确定该突变体的基因组成是甲、乙、丙的哪一种？可供选择的亲本为缺失一条染色体的各种表现型的植株。（注：各型配子活力相同；控制某一性状的基因都缺失时，幼胚死亡）实验步骤：①将该突变体与缺失一条2号染色体的_____________________杂交；②收集并种植种子，长成植株，观察、统计表现型及比例。结果预测：Ⅰ．若______________________________，则为图甲所示基因组成；Ⅱ．若__________________________________，则为图乙所示的基因组成；Ⅲ．若______________________________________，则为图丙所示基因组成。（二）选考题：【生物——选修1：生物技术实践】11.水中细菌总数可以作为判定被检水样被有机物污染程度的标志。在水质卫生学检验中，细菌总数是指1mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基中，经37℃、24h培养后，所生长出的菌菌落数。为初步测定某处池水中的细菌数目，实验大致流程为：水样采集→梯度稀释→接种培养→菌落计数。请回答：（1）对采集的池水进行梯度稀释时，应先将1mL水样加入_______________中以获得稀释10倍的稀释液。实验中对采集的池水要进行稀释的原因是_