8 我家的厨房（教学设计）2022-2023学年美术三年级下册_第1页
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文档简介

8我家的厨房（教学设计）一、教学目标知识目标掌握厨房内常见的家庭厨房用品与食材的名称；了解厨房的摆放和布局；了解厨房的日常卫生清洁和安全注意事项。能力目标发展学生的观察力和记忆力；提升学生的实际操作能力，如挑选餐具，清洁餐具等；培养学生对家庭卫生保洁和安全的意识。情感目标培养学生对家庭环境维护的责任感；让学生感悟到家庭用品的重要性；增强学生对父母劳动的敬意和感激之情。二、教学重点和难点教学重点掌握常见的家庭厨房用品和食材名称、日常卫生清洁和安全注意事项。教学难点家庭卫生清洁和安全注意事项的实际操作能力培养。三、教学内容和方法教学内容1.导入环节（10分钟）通过幼儿画家画家创作《我家的厨房》，播放音频，介绍厨房课程内容并激发幼儿学习兴趣。2.正课环节（30分钟）通过轻松有趣的平面介绍，引导幼儿认识家庭厨房用品及食材：厨房用品介绍：工具、餐具、日常用品等；厨房食材介绍：蔬菜、水果、肉类、饮料、调味品等；厨房的卫生清洁和安全注意事项。3.小活动环节（20分钟）观察厨房环境：观察布局、家庭用品存放位置等；给餐具分类：将不同用途的餐具放在合适的位置；清洗餐具：学习正确的清洗方法。4.总结回顾环节（10分钟）提问学生的学习收获与感悟，并对学生的收获进行总结回顾。教学方法本单元教学以问题引导法为主，引导学生逐步掌握家庭厨房用品和食材名称、日常卫生清洁和安全注意事项，同时融入小活动帮助学生巩固知识。四、教学评价工具：可口饮料瓶子、卫生毛巾、课堂卡片。评价标准：1.知道厨房内的常见家庭厨房用品和食材名称；2.了解日常卫生清洁和安全注意事项；3.学习并掌握正确的清洗方法。4.能够清洗和分类餐具。评价方式：观察幼儿对课堂内容的学习态度；观察幼儿日常

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