酒店培训质检三级管理办法1

K1+478K1+478～K1+58881部分PAGEPAGE1页脚内容酒店培训质检三级管理办法具体方案如下：一、酒店培训质检小组架构：培训质检小组共分三级：一级：总室及行政人资部，负责酒店整体培训和质检工作二级：各部门培训质检员，负责各区域培训和质检工作关注；由“技能专家”来指导并监督新员工的专业技能和业务知识。一一级二级总室二级总室人资培训质检中西厨前管温安餐厅餐厅房厅部家部泉部全部务部欢迎专家（服务师以上）技能专家（服务师以上）三三级二、各部门培训质检员（二级）任职要求及岗位职责（一、各部门培训质检员（二级）任职要求及岗位职责各部门培训质检员（二级）111人，11111如下：1、培训质检人员原则上由部门主管级（含）以上人员担任；2、心态积极阳光、专业技能过硬、有一定的组织协调能力；部门培训质检员（二级）岗位职责：、负责部门的日常质检工作，每周质检问题需在10整改情况建立台帐，行政人资部不定期检查（表格为附件一）门问题予以反馈，对于已完成的问题，注明整改方式和措施，对于不能及时完成的问题，需调查清楚具体情况，并在反馈中注明具体整改措施和时限。K1+478～K1+478～K1+58881部分PAGEPAGE2页脚内容3、负责本部门的宾客意见收集和整理工作。4、完成部门月度质检总结及分析。5、负责本部门每月培训需求的调查及收集。28（附件二）训记录、培训调查等情况对未能完成的培训需在培训总结报表中予以注明具体原因，如为更改，在第一时间对某一培训的更改情况向行政人资部汇报。每次课程前需做培训活动岗要，行政人资部在检查培训落实情况时回收（附件三。PPT28日前上交本月的培训记录、签到和总结（附件四。9、参加行政人资部组织的每月培训质检分析会。10、发展并带领部门内服务师团队，使其成为三级培训质检员，参与部门的日常培训和质检工作。（二要求：1、由各部门负责人和二级培训质检员共同推选，人数不限；2、必须是部门内部服务师以上人员构成；3、有过硬的服务技能和积极的心态，愿意帮带新人。职责：1、协助二级培训质检员开展部门内部的培训质检工作2、欢迎专家”负责担任部门的新员工引导工作和新员工成长关注；3、“技能专家”来指导并监督新员工的专业技能和业务知识。三、部门培训质检员考核分值（RMB）90—100分值（RMB）90—100分20080—89分15070—79分10070分以下无年终评选，评选方式将通过培训创新、培训效果评估、员工民意测评成绩、月度绩效等分值进行评定。3、对评选出的优秀培训员，酒店将结合工作业绩，让其享有附加福利待遇。4、优秀培训质检员同等条件下享有优先晋升机会。5、每季度组织培训质检员交流会，每期活动经费500元左右。5、酒店中高层管理人员组织外出考察学习，优秀俱乐部成员享有一起前往交流学习机会。6、处罚制度：A、为确保酒店各项培训工作的顺利有效开展，在加强沟通的前提下，对一些失职行为作严肃处理。根据情节轻重和后果的严重性给予提醒、扣分等处罚。B、连续三个月绩效考核成绩在70分以下者直接免去培训质检员资格。（二1、由部门制定相关考核细项，连续3次未达标，取消资格；2、出现服务师取消的相关情况时，连同三级培训质检员资格一起取消；3、在同等条件下，优先晋升为二级培训质检员4、酒店每年一次培训质检交流会。四、本制度由行政人资部制定，经总经理审批后颁布实施；培训和质检工作作为酒店各部门服务品质保证措施，将作为各部门总监/经理绩效考核参考之一，由酒店行政人资部负责监督工作；2014710补充、修订版本将以文件形式下发至各部门。附：1、《部门服务检查表》2、《部门月培训计划X月》3、《培训活动岗要》4、《部门月度培训总结报表》5、《培训评估表(缩小版)》6、《培训质检员考核表