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文档简介

平菇

授课内容第一节概述（一般介绍）第二节生物学特性（难点）第三节栽培技术（重点）平菇

授课内容第一节概述（一般介绍）第一节概述第一节概述平菇栽培的现状

栽培品种的多样化栽培方式的多样化栽培技术的发展平菇栽培的现状

第二节平菇生物学特性一、生活史二、生长所需条件第二节平菇生物学特性一、生活史一.生活史

一.生活史

二、生长发育所需条件1.营养2.温度3.水分4.空气5.PH6.光线二、生长发育所需条件1.营养1.营养

氮源

碳源

石灰

无机盐

主料

辅料1.营养

氮源碳源石灰2.温度5℃～36℃22℃～27℃5～20℃10～15℃；±5℃2.温度5℃～36℃平菇的温型低温5～15℃8～13℃中低温5～20℃10～18℃中温8～25℃12～22℃中广温8～28℃12～24℃广温品种7～33℃15～25℃高温20℃以上20～30℃

平菇的温型低温5～15℃8～13℃3.湿度

基质

空气

段木

代料

发菌

原基

出菇40%-50%58%-62%65%-70%85%-90%90%-95%3.湿度基质空气段木代料发菌原基出

4.空气

4.空气

5.PHpH3～8pH5.5～6.5

5.PHpH3～86.光照6.光照第三节栽培技术第三节栽培技术一、栽培方式

菇菜间作栽培模式一、栽培方式

菇菜间作栽培模式一、栽培方式一、栽培方式二.栽培季节由你定！讨论东北地区能否在自然条件下实现周年生产？二.栽培季节由你定！讨论三、培养料收割后的玉米秸秆粉碎秸秆

三、培养料收割后的玉米秸秆粉碎秸秆四、发酵四、发酵五、接菌五、接菌六、养菌

六、养菌

七、灭菌七、灭菌八、出菇管理八、出菇管理九.采收九.采收十、蘑菇病

脱敏疗法是采用小剂量边续多次注射抗毒血清，消耗机休丙已形成的IgE，达到避免超敏反应的发生。减敏疗法是用相应的抗原，小剂量、多次（间隔7d左右皮下注射，亦可防止超敏反应的发生使用的药物主要针对超敏反应发生过程中切断或干扰其中某个环节，以防止和减轻超敏反应。如用色甘酸二钠抑制磷脂酶类产生，防止肥大细胞、嗜碱性粒细胞释放出生物活性物质。可用苯海拉明、异丙嗪等抗组胺药抑制组胺活性。另外，还可用可的松、氢化可的松减轻充

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