第八章 供应链物流管理与采购物流

供应链物流管理与采购物流CONTENTS供应链环境下的物流管理供应链环境下的运输与配送采购物流2采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流学习目标知识目标1.理解供应链环境下的物流和物流管理2.掌握垂直一体化和水平一体化的含义和优劣3.理解供应链运输方式和运输网络4.了解供应链的运输路线优化方法5.理解采购物流在供应链物流中的地位6.理解制造业采购物流系统和跨境电子商务采购物流模式能力目标1.能够识别不同的供应链物流一体化战略2.能够辨析不同的供应链网络结构3.能够识别不同的供应链配送模式4.能够进行供应链运输路线设计与优化素质目标1.培养创新思维意识，运用创新思维应对不断变化的供应链及采购环境2.培养实践思维习惯，在实践中不断运用和完善供应链与物流理论和方法3采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流思维导图4采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流01主要内容供应链环境下的物流管理135供应链环境下物流2供应链环境下的物流管理供应链物流一体化01供应链环境下的物流物流与供应链的关系

物流是供应链的一个组成部分，是对供应链上各种物料（包括原材料、零部件、产成品）、服务及信息从起始点到终点流动过程的计划、组织和控制活动的总称，它充分运用信息技术，将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合，为供应链管理提供支持，为用户提供一体化的综合服务。供应链环境下的物流管理6采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的物流

供应链物流是以物流活动为核心，协调供应领域的生产和进货计划、销售领域的客户服务和订货处理业务，以及财务领域的库存控制等活动。包括了对涉及采购、外包、转化等过程的全部计划和管理活动和全部物流管理活动。7采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链物流的含义02订单物流批量物流01准时物流038采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的物流供应链物流的类型供应链环境下的物流管理物流管理是“以合适的物流成本达到用户满意的服务水平，对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制”，而供应链管理是“对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制”。物流是供应链中的一个环节，因此物流管理是供应链管理的恶一个组成部分。物流管理与供应链管理的关系9采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流二、供应链环境下的物流管理主要体现：1.供应链管理是物流运作管理的扩展2.供应链管理是物流一体化管理的延伸3.供应链管理是物流管理的新战略10采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的物流管理供应链环境下的物流管理特点1.供应链物流信息共享2.供应链物流网络规划能力提升3.供应链物流快速响应4.供应链物流过程可视化5.供应链物流系统与供应链保持高度协调性6.供应链物流服务满意度提高11采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链物流一体化供应链物流的一体化包括三种形式：供应链物流垂直一体化、供应链物流水平一体化和供应链物流网络。12采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链物流垂直一体化

供应链物流垂直一体化要求企业将提供产品或运输服务等的供货商和用户纳入管理范围，并作为物流管理的一项中心内容。供应链物流垂直一体化要求企业从原材料到用户的每个过程实现对物流的管理；要求企业利用企业的自身条件建立和发展与供货商和用户的合作关系，形成联合力量，赢得竞争优势。（1）减少市场交易的成本（2）有助于开拓技术（3）有效缓解供需矛盾（4）提高行业的进入壁垒（5）通过市场交易企业内部化缩短供应链的管理优势（1）增加商业风险（2）不利于实现物流配送活动的规模经营劣势13采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链物流水平一体化供应链物流水平一体化是通过同一行业中多个企业在物流方面的合作而获得规模经济效益和物流效率。供应链物流水平一体化有两种基本实现形式，一是在保留各企业原有配送体系的前提下，对某些商品进行集中配送和处理；二是各企业放弃自有的配送体系，通过共同配送中心的建立来实现物流管理的效率性和集中化。14采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流优势和劣势（1）降低了企业物流成本。供应链物流水平一体化能在一定程度上发挥规模经济，从企业经济效益上看，它降低了企业物流成本；（2）减少重复劳动。从社会效益来看，它减少了社会物流过程的重复劳动。（1）同一行业中多个企业的合作难以把握信息风险，供应链物流水平一体化通过同一行业中多个企业在物流方面的合作而获得规模经济效益和物流效率。但是不同商品的物流过程不仅在空间上是矛盾的，而且在时间上也是有差别的。要解决这些矛盾和差别，必须依靠掌握大量物流需求和物流供应能力信息的信息中心。这些需求和信息对于合作中的每一个企业都是重要的资源，在合作中存在很大信息泄露或者是业务被抢风险。（2）大量的企业参与并有大量的商品存在是实现水平一体化的重要的条件之一，供应链物流水平一体化要想发挥优势，必须要求有大量的企业参与并且有大量的商品存在，这时企业间的合作才能提高物流效益。当然，产品配送方式的集成化和标准化等问题也是不能忽视的。优势劣势15采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流（三）供应链物流网络供应链物流网络是供应链物流垂直一体化与供应链物流水平一体化的综合体。当垂直一体化物流系统中的某一环节是水平一体化物流系统的一个组成部分时，以物流为联系的企业之间的关系就形成了一个网络关系，即供应链物流网络。供应链节点上的物流企业之间、物流企业与生产企业、销售企业结成供应链联盟，共享资源、共享市场、共享收益，由此构成了供应链物流网络，由此可见供应链物流网络是由供应链物流企业与生产销售企业组成的多方位、纵横交叉、相互渗透的协作有机体。从供应链物流网络的整体来看，随着互联网技术的广泛应用，可以集成供应链物流资源，形成供应链网络的规模效应，促进社会物流成本大幅度下降。16采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链物流网络

传统物流网络供应链物流网络目的性单个企业的利益最大化整个物流网络的收益最大化整体性企业内部的网络资源集成从供应链物流网络整体的角度对物流资源进行集成，可能涉及多个成员企业关联性物流网络内部物流功能之间的联系网络成员企业之间的物流协作层次性表现在网络结点的“Hub-Spoke”的辐射方式与运输线路上的主干网与配套网从宏观角度，结点的层次表现在进向物流与出向物流；从微观角度看，进向与出向物流中形成子网络有传统物流网络的层次适应性出现了若干问题，不能满足当前市场的需求能够取代原有的物流网络，弥补其不足，适应环境变化，实现动态发展传统物流网络与供应链物流网络比较17采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链物流网络结构（1）中间商直接送货（2）中间商处提货（3）制造商直接送货（4）制造商处提货18采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流02主要内容供应链环境下的配送供应链环境下的运输与配送1219供应链环境下的运输

供应链环境下的运输与配送02供应链环境下的运输运输在供应链中的作用运输的功能主要是实现物品远距离的位置移动,创造物品的“空间效用”,或称“场所效用”。通过运输活动,将物品从效用价值低的地方转移到效用价值高的地方,使物品的使用价值得到更好的实现,即创造物品的最佳效用价值。运输在供应链中的作用主要体现在两个方面：1.运输是供应链中不可缺少的一环2.运输合理化是降低供应链成本和提高效益的主要手段20采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的运输方式公路运输铁路运输水路运输航空运输管道运输集货运输配送运输联合运输多式联运按运输工具划分按运输作用划分按运输协作程度划分21采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的运输网络1.直接运输网络2.送奶轮转（MilkRuns）的直接运输3.所有运输通过配送中心DC4.通过DC使用送奶轮转的运输5.裁制（Tailored-量身定做）式运输网络22采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流不同运输网络的优点和缺点网络结构优

点缺

点直接运输无需中间仓库协作简单库存水平高(由于货物批量大)巨大的接收费用有送奶轮回的直接运输小批量降低运输成本降低库存水平加大协调的复杂性所有运输通过有库存的DC通过集合降低进货运输成本增加了库存成本增加了DC的持有成本所有运输通过有交库存的DC所需的库存很低通过集合降低运输成本协调的复杂性加大通过使用送奶轮回DC的运输降低小批量货物的出货物流成本进一步加大协调的复杂性裁制运输网络运输选择与单个产品和商店的需求十分匹配协调的复杂性最大23采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的运输路线选择运输路线选择问题的种类繁多，主要有起讫点不同的单一问题、多起讫点问题、起点和终点的网络运输路线选择问题。对于单个起点和终点的网络运输路线选择问题，最简单直观的方法是最短路径法，利用迭代求解方法计算出最短路径。运输优化比较常见的方法有：运用数学模型法、单纯形法、图表分析法、节约里程法、图上作业法等。下面将详细介绍节约里程法。利用节约法确定运输路线的主要出发点是，根据配送中心的运输能力和配送中心到各个用户以及各个用户之间的距离来制定使总的车辆运输的吨公里数最小的运输方案。节约里程法的基本思想是：如果一个配送中心分别向多个客户配送货物，在汽车载重能力允许的前提下，每辆汽车的配送路线上经过的客户个数越多，里程节约量越大，配送线路越合理。利用节约里程法制定出的运输方案除了使总的周转量最小外，还需满足以下条件：（1）所有用户的到货时间要求；（2）每辆车每天的总运行时间或行驶里程不超过规定的上限；24采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的运输路线选择配送中心PO和5个用户Pj的配送网络图25采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的运输路线选择需要量P0

1.58P11.7812P20.96134P31.471595P42.41016181612P5配送中心PO到用户以及用户之间的距离第一步：作运输里程表，列出配送中心到用户及用户间的最短距离需要量P0

1.58P1

1.78（4）12P2

0.96（1）13（10）4P3

1.47（0）15（6）9（8）5P4

2.410（2）16（0）18（0）16（5）12P5

配送中心PO到用户以及用户之间的最短距离第二步：由运输里程表、按节约里程公式，求得相应的节约里程数，如上表（）内的数字。26采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的运输路线选择第三步：将节约里程sij进行分类，按从大到小顺序排列序号路线节约里程序号路线节约里程1P2P3106P1P522P3P487P1P313P2P468P2P504P4P559P3P505P1P2410P1P40配送中心PO到用户以及用户之间的最短距离排序第四步：确定单独送货的配送线路单独送货的配送线路得初始方案配送距离=39×2=78KM27采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的运输路线选择第五步：根据载重量约束与节约里程大小，将各客户结点连接起来，形成二个配送路线。即A、B两配送方案优化后的配送路线①配送线路A：P0-P2-P3-P4-P0运量qA=q2+q3+q4=1.7+0.9+1.4=4t用一辆4t车运送，节约距离SA=10+8=18km②配送线路B:P0-P5-P1-P0运量qB=q5+q1=2.4+1.5=3.9t<4t

用一辆4t车运送节约距离SB=2km28采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的配送配送在供应链中的作用1.配送是产品价值链的增值渠道2.配送完善了整个供应链管理系统3.配送环节也是供应链成本控制的重要一环供应链环境下的配送模式自营物流配送模式第三方物流配送模式共同配送模式29采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的配送连锁企业的自营物流配送模式30采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流第三方物流配送模式供应链环境下的配送共同配送模式共同配送也称共享第三方物流服务，是指多个客户联合起来共同由一个第三方物流服务公司来提供配送服务。共同配送的本质是通过作业活动的规模化降低作业成本，提高物流资源的利用效率。共同配送追求的主要目标是使配送合理化。共同配送可以分为以货主为主体和以物流企业为主体两种类型。共同配送有两种运作形式：（1）由一个配送企业对多家用户进行配送。即由一个配送企业综合某一地区内多个用户的要求，统筹安排配送时间、次数、路线和货物数量，全面进行配送。（2）其他配送方式。仅在送货环节上将多家用户待运送的货物混载于同一辆车上，然后按照用户的要求分别将货物运送到各个接货点，或者运到多家用户联合设立的配送货物接收点上。这种配送有利于节省运力和提高运输车辆的货物满载率。31采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流供应链环境下的配送网点布局1.配送网点布局要考虑的因素配送网点布局是指以企业的物流系统建设和经济效益为目标，用系统学的理论和系统工程的方法，综合考虑商品的供需状况、运输条件、自然环境等因素，对配送网点的设置、规模、供货范围等进行研究和设计。配送网点布局主要考虑以下因素：（1）直达供货和中转供货的比例。（2）目标区域内应设置配送网点的数目。（3）配送网点的选址及渐次开发方案。（4）配送网点的建设与维护费用。2.配送网点布局合理化物流配送网点布局合理化，就是为了在变化了的物流配送环境中，确保优质的物流配送服务，降低总的物流成本。具体地说：（1）确保提供优质物流配送服务。（2）降低物流配送总成本。32采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流03主要内容采购物流1333采购物流在供应链系统中的地位2制造业采购物流跨境电子商务采购物流03一、采购物流在供应链物流系统中的地位采购物流无论是从生产企业的角度，还是从流通企业的角度分析，采购物流都是企业物流过程的起始环节。从生产企业物流的角度分析，生产企业物流主要有采购物流、生产物流、销售物流和回收物流。生产企业物流构成34采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流采购物流在供应链物流系统中的地位从流通企业物流的角度分析，流通企业作为链接生产企业和终端客户的中间环节，其物流形式主要有采购物流、销售物流和回收物流。流通企业物流构成35采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流制造业采购物流

制造业物流是指制造企业由于原材料采购、产品生产、成品储存、产品运输、产品销售、售后服务等一系列生产销售活动所产生的物品流动、信息流通、资金移动的过程，是确保原材料转换成成品的必要支持过程。制造业物流根据供应链可分为供应物流、生产物流、销售物流、废弃物的处理与回收物流。制造业采购物流是生产企业采购部门购入原材料、辅助采购、零部件或其他物品时，各类物料从供应商向生产企业进行实体流动的过程。采购物流是企业为了保证生产节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种活动保障企业生产的正常、高效地进行。（一）制造业采购物流含义（二）制造业采购物流系统制造企业物流过程就是从企业外部输入的原材料、燃料等物料，从一个生产单位（仓库）流入另一个生产单位（加工车间），按照规定的生产工艺进行加工、储存、销售的全过程。制造业物流系统是由采购物流、生产物流、销售物流以及物流信息系统组成的系统。采购物流子系统指包括原材料、零部件、燃料、辅助材料等一切生产物资从供应商处订货开始，通过运输等中间环节，直到生产制造企业收货人库为止的物流过程。它是生产物流系统中相对独立的子系统，并且与生产系统、财务系统等生产企业各部门以及生产外部的资源市场、运输部门有着密切的关系。36采购与供应链管理-供应链物流管理与采购物流跨境电子商务采购物流

跨境电子商务是指属于不同关境的交易主体，通过电子商务平台达成交易、进行支付结算，并通过跨境物流送达商品的一种商业活动。它是互联网发展到一定阶段所产生的一种新型贸易形态，是传统外贸方式向“互联网+外贸”的转型升级。对跨境电子商务而言，物流是最核心的内容。跨境电商物流分为跨境电商进口物流和跨境电商出口物流。跨境电子商务采购物流是跨境进口物流，是指企业采购的物品从境外向境内实体流动的过程。37采购与供应链管理-供