食堂投标书学校食堂投标书范本

[食堂投标书]学校食堂投标书范本目录(1)投标函(2)(3)(4)(5)拟建立的食堂治理(6)1.投标函各位领导、各位专家、各位评委：首先，感谢贵校对我公司的信任，使我公司有时机参与贵校的投标，我们深感荣幸并表示真诚的谢意。我公司认真争论了贵校所发的招标工程编号为******的“*************”招标文件及有关资料，同时对食堂现场及四周环境进展了调查了解，经过反复论证、认真分析，情愿担当贵校所发招标文件中的各项条款，完全响应贵校招标文件的全部内容。如蒙信任，由我公司担当贵***********食堂的经营治理，我们将至始至终以高度负责的态度，遵守合同商定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品安全卫生的前提下，为贵校就餐人员供给安全、卫生、优质、高效的餐饮效劳，并始终以就餐师生长期满足作为效劳目标，以此来回报贵校对我们的信1.我公司将投入￥*********元〔************元整〕作为食堂建设改造费用〔具体明细见经营治理方案〕。我方已具体审核全部招标文件，包括答疑纪要及其相关附件。合同协议书正式签署生效之前，你方的中标通知书和本投标文件将构成我们约束双方之间共同遵守的文件，对双方具有约束力。我方已递交投标保证金人民币￥******元〔******元整〕作为投标担保。假设我单位在上述投标有效期内撤回投标书或在收到书面中标通知书后未能或拒绝签订合同或未能按招标文件要求供给足够相应履约担保，我方的投标担保将全部被没收，给贵方造成的损失超过我方投标担保金额的，贵方还有权要求我方对超过局部进展赔偿。我方理解你方不负担我们的任何投标费用，我方不要求你方对未中标缘由作任何解释，也不退回投标文件。我方承诺一旦我方的投标消灭列举的严峻违规或涉嫌串通投标的情形而被评标委员会废标的，将自觉承受贵方暂停或者取消今后我方参与贵方其他任何工程投标资格的处理。除非另外达成协议并生效，你方的招标文件、中标通知书和本投标文件将成为约束双方的合同文件的组成局部。2.******：我们收到贵校所发的招标工程编号为******的“**********托付经营治理工程”招标文件及有关资料，经具体争论，我们打算参与该工程招标的有关活动，并投标。为此，我方谨严峻声明以下诸点，并对之负法律责任。情愿依据招标文件中的一切要求并严格遵守。我方提交的招标书为：正本壹份，副本肆份。假设我们投标文件被承受，我们将履行招标文件中规定的每一项要求。我们情愿供给招标人在招标文件中要求的全部资料。我们理解招标文件中的全部条款。我方愿按《中华人民 合同法》履行自己的全部责任。30********联系人：*****：*****************3.投标人资格证明文件3.1法定代表人资格证明单位名称：*******地址：****************46职务：总经理系*******的法定代表人，负责我单位参与长安大学工程编号为********的********食堂托付经营治理工程的投标活动，签署上述工程的投标文件、进展合同谈判、签署合同和处理与之有关的一切事物。特此证明。投标人：*******xx1173.2托付书声明：我********系*******的法定代表人，现授权托付*******的********为我公司代理人，以公司名义参与长安大学工程编号为********的********食堂托付经营治理工程的投标活动。代理人在投标、开标、评标、合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事物，我均予以成认。代理人无转委权。特此托付。代理人：********46单位：**************xx1173.3投标人根本情况*******，成立于xx500是：餐饮治理，餐饮询问效劳等。公司有严格的治理机制，扎实的工作作风及过硬的技术水平和一批团结、务实、勤奋、高效的干部、职工队伍，按效劳目标和经济目标责任制运行，实行以岗定责、竞争上岗、薪随岗移、按劳取酬制度，通过效劳本钱合理优化资源配置，提高工作质量。专职监控人员对餐厅工作进展全面监控，各餐厅经理广泛听取师生意见，准时处理就餐者的投诉，不断改进效劳态度，“餐饮治理信息系统”软件的应用，使饮食治理更加科学化、现代化和自动化。300303公司员工在其次届中国高校烹饪技术大赛陕西省分赛区及中国名厨沟通大赛等竞赛中分别荣获二等奖、特金奖等殊荣。经过全体员工共同的努力，公司进展势头良好，目前托付治理的学校食堂有：***********************。面对将来的机遇与挑战，公司的每一位员工都要进一步发扬团结全都的协作精神、勇于创的改革精神、脚踏实地的奋斗精神、任劳任怨的吃苦精神，为贵校的教学与科研工作供给更优质的后勤效劳保障。4.食堂具体工作的实施细则及经营治理措施敬重的各位领导您好： 现把关于托付经营治理食堂的具体工作实施细则及经营方针、治理措施等，简要汇报如下： 一、效劳理念公司精神：诚信、敬业、科学、创。效劳宗旨：师生至上，效劳第一。价值观念：忠诚于学校，为学校教育事业而存在。质量方针：精益求精，追求卓越，为学校进展和师生员工生活供给优质高效的后勤效劳保障。经营方针：优质效劳求生存，诚信经营保市场，科学治理出效益，创思维促进展。处世信念：不以委屈动摇，不为利欲熏心。工作目标：学生满足，教师满足，学校满足，员工满足。二、食堂规划建设方案依据对我校食堂现场及四周初步勘查，依据食品安全卫生治理要求及我校对食堂的具体要求，经公司设计人员设计，初步确定以下建设及规划方案，最终依据进入现场后的具体建设方案为准。1、面食加工区〔含风味技师〕：181561012、对全部人员先进展体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特别状况，像重感冒等都要暂停上班。3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量听从于校方的实际需要。4、对工作人员不断进展思想教育和安全教育，不断提高他们的素养和力量。5、对工作人员实行量化考核治理。鼓舞他们不断推陈出，一旦其合理建议被承受，则视具体状况赐予物质嘉奖。四、食堂效劳品种规划及设计依据食堂实际状况，初步规划品种如下：一楼品种初步规划为：******************中餐及晚餐供给品种为：*********************。餐厅饭菜品种核算：我公司始终承受各餐厅独立核算的根本原则，菜品实行全本钱核算。针对我校的实际状况，为了保证菜品质量的稳定和经营的正常运行，核算的根本原则为：设备折旧、人工成本、低耗用品、治理费用等全部计入经营本钱，但同时也保证公司效劳于师生的根本宗旨不变，保证饭菜价格和质量的稳定，承诺食50%。五、安全治理食品安全治理是餐饮治理的生命线，是做好餐饮效劳工作的根本保障，公司在食品安全治理上狠下功夫，形成了一套标准的治理机制，主要包括以下几个方面：1.选购、加工、销售相互监视，形成有效的食品安全卫生监视治理机制。在我公司的治理过程中，在每个托付经营治理单位设立特地选购人员，对米、面、油、肉、调料等进展统一选购，坚持索证制度，对所需的大宗原料进展考察考核，确定长期合作对象，将不合格原料拒之门外。然后由各餐厅加工人员进展二次验收，以明确责任相互监视。在销售过程中杜绝收取现金，由卡机治理部统一治理，防止在食品销售过程中的穿插污染现象，从而形成选购、加工、销售的相互监视机制。公司设立专职安全卫生监视员，定期对各个托付经营治理食堂及单位进展安全卫生抽查，形成检查月报，公司定期召开治理人员工作例会，以保证对觉察的问题进展准时整改，保证食品安全卫生治理的有效性。在每个托付经营治理单位设立餐厅治理员，负责餐厅的日常经营治理、食品安全卫生治理等工作，并依据托管单位的实际特点，公司统一设计制作检查、工作表格，餐厅治理员依据表格内容进展检查，公司安全卫生监视员在抽查过程中对餐厅治理员的工作进展检查，并在检查月报中形成考核评价，在治理人员例会中进展通报，促进问题项的准时整改。公司食品安全治理组织机构图六、沟通治理与顾客之间良好的沟通是做好餐饮保障工作的前提，我公司拟通过值班经理餐中接待、座谈会、调查问卷等多种形式开展与我校师生员工的沟通，沟通后准时将意见进展汇总分析，做到“准时沟通，沟通后有调查，调查后有落实、有改进，落实改进后有复查”，通过此种沟通机制保证我们的餐饮治理工作不断的进步。拟建立的食堂治理制度我公司自成立之日起始终结合ISO22023食品安全治理体系要求推广“五常治理法”，对餐厅实行精细化治理“五常治理法”治理方针：在公司领导的支持和帮助下，由公司“五常”治理小组组织开展各项工作，在各部门全面推行，各部门自主治理、全员参与，为顾客供给优质安全的饮食效劳。“五常治理法”治理目标：使公司及各部门的日常治理标准化、科学化、标准化，充分实现公司年度各项工作目标。185%以上；2203.无食品4.工作场所及全部工具依据“四定”原则全部实现包干负责，无死角；5.各工作流程、工作职责、工作标准等简洁、有效，各执行部门执行充分、有效。1.“五常治理法”治理组织机构及职责：3.7.2清洁定置标准：1定置摆放111111干货包装干净、完好，在1添加剂包装干净、完好，在保质期内11其余13.8其它定置标准及要求1吊扇及开1宣传、制度1门及门帘枯燥无灰尘杂1墙壁光亮清洁无污垢水渍11下水道无污垢异味杂1水管无污垢灰尘固定完好，横平竖直1灭蝇灯无污垢灰尘杂物固定完好，位置准确1地面光亮不滑无油渍杂物--1垃圾桶干净干净，无污垢、灰尘，71抹布手套1111F4---1打菜勺/E2区定置1油炸炉/电饼档干净、无残留杂质、无油渍标识清楚，11保1餐具干净干净，1换气扇/窗台干净清洁，无油渍水渍---11汤锅/炉灶1饮料机干净清洁，1饭车干净清洁、无积垢油113.9容仪表工作服干净、干净，无污垢，无皱纹，专用更衣柜存放。22工作帽干净2口罩手套干净干净，口罩佩戴端，2文明用语语言文2售饭行为站姿端2头发干净整齐，大方1面部干净干净，不留须；1手部干净干净，不留长指甲；11团队听从安排听从上级安排，行动听指挥2团结小组、餐厅内部员工团结，无造谣生事，无小帮派22纠纷处理员工之间有纠纷，找领导，不得打架骂人，更不得动用餐厅工具打架10效劳效劳热忱，百问不厌，不得与教师、学生发生口角、冲突10443.1010验收进展10使用不得使用不合格、过期原料、变质原料20加工浸泡、清洗原料严格浸泡清洗，先洗后切5流程食品加工符合流程规定，严格依据操作要求执行，加5加工器械依据规定分类使用及分类存放5盛器毛菜筐装毛菜，净菜盆装净菜，成品盆装成品，严格执行“五四制”5温度食品中心温度到达规定要求〔≥70〕10货架依据规定用途放置，摆放整齐，一个货架放满后，再使用另一货架，菜盆依据5其它关键掌握点其它加工流程的关键掌握5售卖洗手消毒售饭前进展洗手消毒2工具/餐具打菜勺/2口罩手套依据5成品保存成品从加工至销售不能超过2h标准性制止将跌落的食品出售，制止不使用工具，直接用手接触食品等5洗消流程严格依据“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的工作流程操作5水池依据规定流程分类使用，并明确标识5清洗依据规定清洗，清洗必需 ；清洗完的餐具清洁光亮，无油渍污渍。5无油渍污渍水渍。5密封、定期清洁消毒。5一，预防为主”的安全生产方针，严格遵守公司的各项规章制度，结实树立安全生产意识，切实保障公司员工生命安全和公司财产安全，确保公司各项效劳工作的顺当进展，依据“谁主管、谁负责”和“谁使用，谁负责”的原则，公司〔以下简称甲方〕〔以下简称乙方〕负责部门的安全治理工作，依据权、责、利对等的原则，双方在公平的根底上签订《xx明确双方的责任、权利和义务，本责任书一经签字即对双方具有法律约束力，双方应共同遵守。1.0安全工作目标1.1不发生重大、恶性事故，群发性大事。在生活、生产、操作过程中不发生任何担忧全事故。不发生火灾事故和造成重大损失及影响的大事。不发生 大事和越级大事。不发生影响公司稳定的大事。杜绝员工违法案件。不消灭腐烂、变质食品等食品安全事故。餐厅、宿舍无安全隐患。2.02.1甲方有权对乙方的安全治理工作进展检查和监视，并提出改进意见。甲方有义务为乙方在安全治理过程中供给必要的效劳和支持。甲方有权在乙方安全治理工作消灭失误时，对乙方进展惩罚或对本责任书提出修订或打算终止本责任书的执行。3.03.1乙方应严格遵守国家各项法律、法规及3.2乙方享有公司授权范围内独立开3.3乙方应加强内部治理，杜绝食品安全、消防安全等一系列安全隐患，做好安全治理工作，安全工作要4.0；3.4乙方必需保障员工及公司财产的安全与完整，不得患病损失；3.5乙方必需定期或不定期地按甲方要求报送〔提交〕与安全治理工作有关的各项文件和资料。担忧全事故主要包括：ab.火灾事故、电力安全事故、交通事故；c.建筑安全及旅游安全事故d.e.在公司质检部门检4.0安全工作要求4.1遵守、执行国家相关法律、法规及公司关于安全生产的规章制度、各种安全事故紧急救援预案。依照有关规定和《安全治理工作目标责任书》，对部门的人员及财产安全负责，避开担忧全事故的发生。加强员工安全观念教育，结实树立“安全第一、预防为主”的意识，对重点部位的安全防范要明确责任和责任人，并实行相应的防范措施。乐观加强对员工的日常安全教育，在日常的工作、生活中留意交通安全，日常安全的防护，在工余时提示员工留意人身及物品的自我保护。做好各个工作区域的清理工作，做到办公环境干净干净，不乱堆放杂物，杜绝电、火灾等安全隐患。组织员工参与各类活动，必需确保员工的安全。严禁以任何形式、名义组织员工从事接触易燃、易爆、有毒等危害品的劳动或者其他危急性劳动。对风味的治理本着“谁主管、谁负责”、“谁使用、谁负责”的原则严格执行。假设因没有实施监视、检查或监视、检查不力造成严峻后果者，追究餐厅负责人及直接责任人的责任。对于查出的问题，特别是公司质检部门查出的问题，要高度重视，准时整改。假设因整改不准时而引发安全事故的，追究餐厅负责人责任，赐予行政、经济惩罚。事故发生后，各餐厅准时上报，不得隐瞒不报、谎报或者拖延报告，并应当协作、帮助事故调查，不得以任何方式阻碍、干预事故调查。各部门及员工有责任向公司准时报告安全事故隐患，有权举报不履行安全职责或不依据要求整改安全隐患的行为。5.0其它5.1公司总经理对公司安全生产工作负总责。各部门负责人对各部门的安全生产工作负总责。安全工作目标作为本公司及各部门的重要内容，列入目标责任中，要层层落实安全工作责任，公司与各部门经理签订责任书，各部门与员工签订责任书。安全工作目标的完成状况作为各部门负责人考核的重要内容，实行责任安全事故一票拒绝制。各部门负责人因失职、渎职或者有领导责任导致发生担忧全事故，将依照有关规定赐予行政处分或经济惩罚；构成 罪或其他罪的，依法追究刑事责任。本责任书一式两份，公司与各部门负责人各持一份。各部门负责人离任时，应做好交接工作。任安全责任人准时与公司签订《安全治理工作目标责任书》，未交接前，原责任人仍履行本责任书所列各工程标责任。2020年月日。*******生治理条例及奖罚标准为了充分实现公司“安全第一，预防为主”的安全生产方针，杜绝食品安全事故的发生，确保“安全事故零发生”生产目标的实现，在完善公司以总经理负责制为主要内容的经治理体系，特制定本条例。1.0坚决贯彻“安全第一，预防为主”的安全生产方针，确保实现“安全事故零发生”的生产目标。质检部全面负责公司的食品安全卫生治理及生产安全治理工作。质检部负责公司各个部门的日常安全监视检查工作，各部门必需乐观协作质检部的监视检查工作。检查内容包括食品选购、索证、加工、销售、储存、安全生产及四周环境卫生等。质检部每次检查必需以对公司负责的态度，乐观查找问题，对查出的问题必需做到有落实、有整改、有复查、有教育，并做好记录的填写和保存。质检部必需保证每月对各部门进展两次以上的突击检查，确保各项安全治理工作落到实处。各部门经理负责其所在部门的食品安全卫生治理及生产安全治理工作。检查内容包括食品选购、索证、加工、销售、储存、安全生产及部门环境卫生等。部门经理对检查出的问题必需准时进展整改，并严格依据要求进展记录。部门经理依据质检部检查要求，每天做好三个关键期及三个关键点的检查，确保为就餐客户供给安全、高效的餐饮效劳。4.0安全卫生治理的依据：4.1《中华人民 食品安全法》、《中华人民 安全生产法》等4.2《食品从业人员安康及卫生治理制度》、《食品选购治理制度》、《库房治理制度》、《五常法》等。4.31/10款11刀具/刀具架光亮无锈，无油渍、1货〔筐〕架光亮1机械设备光亮1菜〔肉〕筐干净，无油渍、血迹，摆放整齐空筐A1A2通报、罚款11原料摆放整齐毛菜在毛菜架，净菜在净菜1用品柜/调1蒸笼/1工具111款1罚款1勺、铲等工具干净、无油渍污物在炉台上规定位置通报、罚款11送菜车款11灶台111消毒1洗碗机内1餐具干净1保洁柜内外干1泔水桶、1通报、罚款1桌椅干净、干净，触手无油排列整齐，标识清楚通报、罚款1餐具回收桶内外干净，清爽标识清楚，定置摆放通报、罚款1罚款1报、罚款1，数量合理通报、罚款1/20面无霉变、无害虫，在保质期内定1/201/20牛奶包装完整1/20调味品包装整洁1/20干货包装干净1/20添加剂包1/201/201/20、罚款1吊扇及开关无污垢、灰尘开关及责任人标识准确、清楚1111墙壁光亮清洁无污垢1罚款1通报、罚款111地111换气扇/罚款11饮1干净干净，无皱纹，不装烟等，专用更衣柜存放。通报、罚款1工号牌完整，无损坏，左上胸佩带端正，不歪斜，11111头发干净整齐，大方得体；男发不盖耳、不过领；女发不盖眉、不披肩。通报、罚款11手部干净1装饰不戴首饰，忌浓妆艳抹；通报、罚款12款22纠纷处理员工之间有纠纷，找领导，不得打架骂人，更不得打架罚款、警告、开除20/100效劳效劳热忱，百问不厌，不得与教师、10/50流程治理标准及惩罚方法2040405加工器械依据规11-5通报、罚款1-5温度符合关键掌握程序的要求通报、罚款1-5货架依据规定用途放置，摆放整齐，一个货架放满后，再使用另一1洗手消毒售1工具/餐具打菜勺/菜盘无污染，1成品保存成品从加工至销售不能超过2h通报、罚款5标准性制止将跌落的食品出售，制止不使用工具，直接用手接触食品等通报、罚款5个人形象上下班换工服，制止穿工服外出、上厕所、抽烟等通报、罚款2洗消流程严格依据“一刮、二冲、三洗、四消毒、五保洁”的工作流程操作通报、罚款5清洗依据规定清洗，清洗必需 ；清洗完的餐具清洁光亮，无油渍污渍。通报、罚款5干净干净，无油渍污渍水渍。通报、罚款5干净干净、密封、定期清洁消毒。通报、罚款5注：本标准在执行过程中，假设觉察问题不