2023年公卫执业助理医师分类模拟题17带答案及解析

公卫执业助理医师分类模拟题17公卫执业助理医师分类模拟题17

A型题1.孕期维生素A的需要增加，因为A.胎儿生长发育需要B.防止孕妇皮肤干燥乳头裂口C.胎儿肝脏储存，供出生后动用D.以上皆是E.以上皆不是

D

2.孕期需供给充足的VB1是由于A.热能摄入增多B.维持正常食欲及肠蠕动C.促进产后乳汁分泌D.以上皆是E.以上皆不是

D

3.孕期营养不良对母体的主要影响是A.妊娠期缺铁性贫血B.缺钙造成的骨质软化症C.蛋白质缺乏造成水肿D.以上皆是E.以上皆不是

D

4.孕期蛋白质需要增加主要是由于A.胎儿生长发育需要B.母体乳腺、子宫和胎盘发育需要C.储备部分蛋白质供分娩动用D.以上皆是E.以上皆不是

D

5.以下孕期营养的描述哪项是不正确的A.补充优质蛋白B.补充铁、钙等无机盐类C.增加维生素类摄入D.摄入高热能，越高越有利E.适量脂肪

D

6.孕期铁的需要增加是由于A.胎儿胎盘发育的需要B.胎儿肝脏储存铁供出生后动用C.母体红细胞增加的需要D.补偿铁的丢失E.以上皆是

E

7.孕期摄入过量有可能会导致胎儿畸形的营养素是A.铜B.叶酸C.维生素AD.维生素B1E.维生素D

C

8.妊娠妇女易于缺乏的矿物质主要是A.钙、铁、锌和碘B.铜、铁、锰和钠C.碘、铁、硒和铬D.钾、镁、钴和钼E.以上皆不是

A

9.妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是A.营养不良性水肿B.骨质软化症C.营养性贫血D.手足抽搐E.以上皆是

E

10.妊娠期营养不良对胎体的不良影响主要是A.先天畸形儿B.低出生体重儿C.脑发育受损D.手足抽搐E.以上皆是

E

11.孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括A.供给充足的各种营养素B.合理烹调与加工C.食物选择多样化D.长期大量摄入高能量食物E.合理的膳食制度

D

12.婴儿提倡母乳喂养原因是A.人乳中有婴幼儿所需的全部营养素B.人乳中富含抗感染物质C.增进母子间情感的交流D.无菌、经济、方便以及温度适宜E.以上皆是

E

13.人乳中的免疫活性物质含量最多的时期是A.产后2～3天的初人乳B.产后2周C.产后3个月D.产后半年E.以上皆不是

A

14.母体膳食摄入变化时，乳汁中浓度一般变化较少的是A.蛋白质B.脂肪C.矿物质D.以上皆是E.以上皆不是

C

15.下列维生素中几乎不能通过乳腺输

送到乳汁中的是A.维生素AB.B族维生素C.维生素CD.维生素DE.以上皆不是

D

16.为合理安排哺乳期膳食应A.保证供给足够热能B.供给一定量的优质蛋白C.充足的蔬菜水果保证维生素及无机盐的摄入D.供给各种下奶的汤汁E.以上皆是

E

17.出生4～5个月后的婴儿需开始补充A.钙B.铁C.锌D.维生素EE.维生素B1

B

18.婴幼儿食物能量供给不足时，将会出现A.影响其他营养素在体内的利用B.动用自身的能量储备C.生长发育迟缓、消瘦、活动力减弱D.以上皆是E.以上皆不是

D

19.婴幼儿缺锌可导致以下改变，但除外A.异食癖或味觉异常B.食欲不振C.生长停止D.认知行为改变E.龋齿

E

20.儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计算是A.年龄越小需要的越少B.年龄越小需要的越多C.不论年龄，每公斤体重均一样D.与成人一样E.以上皆不是

B

21.儿童期热能消耗是A.生长发育消耗的热能B.维持基础代谢消耗的热能C.食物特殊动力作用D.体力活动消耗的热能E.以上皆是

E

22.老年人易缺钙造成骨质疏松症原因是A.老年人钙吸收率下降B.老年人户外活动减少，维生素D摄入不足C.老年人体力活动减少，降低骨骼钙沉积D.以上皆是E.以上皆不是

D

23.下列适宜于老年人营养需要的是A.蛋白适量而优质B.脂肪摄入不宜过多C.不宜食用高蔗糖食物D.总热能摄入适当降低E.以上皆是

E

24.老年人基础代谢一般较中年人降低约A.40%B.30%C.20%～30%D.10%～20%E.50%～10%

D

25.老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括A.分解代谢大于合成代谢B.合成代谢大于分解代谢C.蛋白质吸收利用率低D.必需氨基酸需要量增加E.肝、肾功能降低

B

26.与中青年相比，更强调老年人对以下何种矿物质营养需求A.铜、锰B.钙、铁C.铬、锌D.磷、钠E.钾、氯

B

27.老年人应充足供给维生素E是为了A.增进食欲B.防止便秘C.抗疲劳D.抗衰老E.降低血糖

D

28.下列对膳食参考摄入量(DRIs)的描述错误的是A.包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量四个营养水平指标B.是以预防慢性病为目标制定的C.是在推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)的基础上发展起来的D.是以预防营养缺乏病为主要目的制定的E.制定基础是营养素生理需要量

D

29.推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的A.热能和营养素的最低量B.热能和营养素的最大量C.热能和营养素的适宜量D.热能和营养素的饱和需要量E.热能和营养素的储备需要量

C

30.尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.矿物质D.蛋白质E.脂类

B

31.膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料A.化学分析法B.称重法C.24小时膳食回顾法D.一周膳食回顾法E.记账法

C

32.体质指数(BMI)是A.体重(kg)/身高(m)B.身高(m)/体重(kg)C.体重(kg)/[身高(m)]2D.身高(m)/[体重(kg)]2E.以上都不正确

C

33.Engel指数是指A.(用于食品的开支/家寇总收入)×100%B.人均收入增长C.(食物购买力增长%)/(收入增长%)D.年度食品深加工增长率E.人均收入增长率

A

34.要全面了解人群的营养状况需做A.膳食调查B.生化检查C.临床检查D.人体测量E.营养调查

E

35.居民的食物结构是指A.居民消费的食物数量和相对构成B.居民消费的食物种类及其数量的相对构成C.居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成D.居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成E.居民消费的植物性食物种类及其数量的相对构成

B

36.我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素KE.以上都不是

A

37.佝偻病是哪种维生素缺乏的表现A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素CE.维生素K

B

38.多发性神经炎是哪种维生素缺乏的表现A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B6E.维生素B12

A

39.一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜A.10%B.150%C.20%D.25%E.30%以上

E

40.一般认为，营养素的摄入量占推荐摄入量的多少为正常A.50%B.60%C.70%D.75%E.80%以上

E

41.下面内容对营养调查叙述错误的是A.能够了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态B.每次调查时间应为3～5天C.调查期间应包括节假日和周末D.可以为营养监测提供基础资料E.可以发现营养不均衡的人群

C

42.患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能为缺乏A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12E.烟酸

B

43.患者自述眼干燥，视力下降，畏光，尤其夜间行走困难，诊断为夜盲，最可能缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素DE.维生素E

A

44.女性患者，50岁，自觉全身疲乏，下肢沉重无力，伴有四肢末端蚁行感。经调查，该患者长期食用精白米，TPP效应在16%以上，其可能缺乏哪种营养素A.维生素AB.维生素B1C.维生素B6D.蛋白质CE.维生素D

B

45.患者自述经常口腔黏膜发炎，进食痛。自述不爱吃蔬菜、爱吃肉食。诊断为口角炎，可能缺乏A.维生素AB.维生素B2C.维生素CD.维生素DE.维生素E

B

46.凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为A.食物中毒B.肠道传染病C.人畜共患疾病D.肠源性病毒感染E.食源性疾病

E

47.食品检出大肠菌群，表明食品受到A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

C

48.食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染A.沙门菌B.大肠杆菌C.非致病菌D.条件致病菌E.致病菌

C

49.菌落总数是指A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标B.代表食品中细菌污染的数量C.作为食品清洁状态的标志D.预测食品耐储藏期限E.以上都是

E

50.大肠