饭店会计怎么样做账

第页饭店会计怎么样做账搞清楚适用的财务制度

要设立新账，必须搞清楚新公司的主营业务、规模，由此来确定企业合适的会计制度。除了一些特别的行业如医疗、事业单位等，推举使用小企业会计制度，操作比较简单。

必须要购买的物品

做账的初期还是必须要购买一些办公用品的，我在这里给大家提一提：账本2-5本，记账凭证假设干，黑红色笔各一只，公司财务章(公司太小有时候就不必须要了)，〔电脑〕一台，财务软件一套。

设立账本

依据企业规模大小不同，必须要设立的账本多少也不一样。企业的规模越大，流程越复杂，必须要设立的账本就越多。反之，如果一个很小的企业，也就是新手常常遇见的企业，很多时候只必须要2本账，总账和明细账。但是这里我给一个建议，明细账还是按成本、收入、费用分成几本的好，这样自己查阅的时候会方便很多。

初始就必须要进账的事项

有些东西最开始的时候就必须要进账，比如注册资金、固定资产、还有购买第二步骤的物品的一些开办费用。这里必须要让老板把这些事项的原始凭证准备好，如验资报告、购买固定资产时候的发票。另外注册资金会产生印花税，这个也必须要在账本上体现。

内帐与外帐

有时候老板会让你做2本账，也就是常说的内帐和外帐。我在这里建议大家不要这么做，可以向老板解释这个是违法的，如果被抓住，得不偿失

搞清楚必须要缴纳的税收

财务人员在小公司的最主要工作就是面对税务机关，所以你必须依据公司的经营范围搞清楚所必须要缴纳的税收，以及到哪个税务机关报道，如何申报税收等。

必须要向老板交代的一些事项

作为财务人员，你必须向老板交代一些财务事项，因为你才是专业的。如果你提前说了，会省去以后很多麻烦。比如：入账必须采纳正规发票等等。

2小饭店会计如何简单做帐

首先，你要依据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。一般状况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入"主营业务成本'。如果有库房，米油、调料，可先记入"原材料'，领用时记入"主营业务成本'，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入"主营业务成本'。煤气，可记入"营业费用--燃气费'。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入"库存商品'，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入"营业费用--工资'，不能记入成本。服务人员的工资也可记入"营业费用--工资'，其他管理人员，记入"管理费用--工资'。一般状况，工资要先计提。

4.装修费记入"长期待摊费用'，摊销年限，参照租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

6.入库时，分录：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付帐款--**公司

付款时：

贷：应付帐款--**公司

贷：银行存款/现金

不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

(2)餐饮业会计分录：

1、平常记收入(分类：菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，依据票据及验收单入账

借：原材料

贷：现金(或银行存款)

3、依据制作间领料出库单入账

借：营业成本

贷：原材料

4、月底将制作间剩余材料盘点，依据盘点表入账

借：营业成本(红字)

贷：原材料(红字)

5、结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)

借：本年利润

贷：营业成本

3饭店会计怎样做账

1餐厅一般分三部核算，第一，食材及非食材采购费用。第二，机械设备保养维护使用所产生的费用。第三，人工费用。而客人结账问题可分为四大类，即1现金2刷卡3支票4签单(挂账)，这些最好登记在天天营业额日报表上。

2要依据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本;或者呢，先入库记入原材料，领用记入成本。一般状况，如果企业规模较小，核算要求不高，可选择直接记入成本。

3如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入"主营业务成本'。如果有库房，米油、调料，可先记入"原材料'，领用时记入"主营业务成本'，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入"主营业务成本'。

4煤气，可记入"营业费用--燃气费'。购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入"库存商品'，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。

5厨师的工资记入"营业费用--工资'，不能记入成本。服务人员的工资也可记入"营业费用--工资'，其他管理人员，记入"管理费用--工资'。一般状况，工资要先计提。

6装修费记入"长期待摊费用'，摊销年限，参照租凭合同年限。

4新手餐饮会计怎么做账

一、资产类11001库存现金21002银行存款51202应收账款91231其他应收款111302原材料121303库存商品181501固定资产191502累计折旧

二、负债类282101应付账款302201应付职工薪酬312301应交税费342601其他应付款

三、所有者权益类373001实收资本383002资本公积393101盈余公积403102本年利润413103利润分配

四、损益类475001主营业务收入485002其他业务收入505201营业外收入515301主营业务成本525302主营业务税金及附加535303其他业务支出545401销售费用555402财务费用565403管理费用575501营业外支出585601