健身房项目众筹策划方案 健身房项目众筹融资方案

健身房项目众筹策划方案健身房项目众筹融资方案项目名称：乐吧（清吧）休闲娱乐项目众筹商业计划书目录：1.企业介绍2.背景3.乐吧的发展方向1.企业介绍乐畔·私地是湖南某某市最顶级的健康运动艺术咖啡馆，由某某商贸有限公司投资、策划、打造。位于人民中路中瀚假日酒店七楼，营业面积达4600平方米。现在，乐畔·私地是湖南唯一一家集美国室内高尔夫、别墅式花园咖啡馆、法式艺术西餐、屋顶休闲泳池、全通透玻璃健身房等设施及服务于一体的多元化、私人高端和团队订制的休闲、娱乐中心，也是某某唯一一家法式后花园生活圈集聚地。为了提升整体综合服务能力，乐畔·私地计划增加时尚清吧风格，简称“乐吧”，成为湘北地区唯一的综合休闲、娱乐服务品牌。乐畔·私地将占股51%，剩下49%股权将通过众筹的方式进行。2.背景乐吧（清吧）是一家大众化消费场所，可以满足社会人群工作业余时间相聚，并轻松一下，谈天说地，同时也是事业洽谈之地。乐吧提供特色餐饮和外来进口的各种酒类，包括瓶装啤酒、红酒、预调酒和特色饮料。气氛无拘无束，顾客可选择在室内听轻音乐或室外品酒。乐吧所面对的消费群众是开放的，无论是学生还是职业人士，或是普通群众都适合。大家可以享用林林总总的酒水、饮料和小吃。为了迎合要求高的顾客，乐吧的发展多元化，可以结合现在的餐厅运营情况，适当把上午茶、下午茶、中餐、晚宴，饮与食兼备进行业务合并。根据对本地市场的相应调查和了解，乐畔整体的发展战略情况，充分利用乐畔的场地布置与设计，专走中高级路线。通过夜场加插乐队表演、特色歌手驻唱、乐器队手表演等，增加乐吧的良好氛围。3.乐吧的发展方向乐吧将打造成为湘北唯一、某某市第一的年轻人时尚、休闲、娱乐、交友的服务中心。酒水均是从原产国进口，避开劣质产品，直接供给消费者。乐吧以真诚的服务、优质的酒水，愿与天下酒水爱好者、爱生活品质的朋友、爱乐享生活的朋友共同分享乐趣、品位、雅致、生活。我们相信，随着年轻化趋势的发展，喜欢交友、爱上乐吧、爱上酒文化的人会越来越多。乐吧的股权将以众筹的方式进行，乐畔私地占股51%，剩下49%股权将通过众筹的方式进行。乐吧的整体设计和规格要求基于乐畔私地的整体要求，包括UI、VI设计和相关操作流程。根据乐畔私地的经营战略规划，结合乐吧的产品特性和行业性特点，乐吧的规模、档次和消费接受水平上添加消费性色彩，让所有消费者在乐吧消费的过程中，不经意间被乐吧的内在文化内涵所感染，体现出乐吧独有的创意文化和价值。乐吧提供原装进口啤酒、红酒，中外各式经典咖啡，如摩卡、拿铁、卡布奇诺、朱古力、花式咖啡等，还有各种甜点和茶饮、冷饮、沙拉、水果拼盘，如各式银峰、铁观音、各种冰沙、鲜榨果汁、甜品点心等。为增强乐吧的夜场气氛，现场适当添加手工预调酒品种，由调酒师现场为客人调制。所有的啤酒、红酒采用原装进口，咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。甜品点心、沙拉、冷饮都将采取现场手工制作。以四个“一流”（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标，力使乐吧成为时尚、品位、雅致、生活的休憩之地。团队由资深的酒吧吧师和调酒师组成，具有彼此互补的专业技能与知识，经验丰富。团队成员专业知识技能丰富，结合特定的能力和奋斗精神，足以执行乐吧的创业计划。团队具有卓越的技术创新能力和市场营销能力，核心成员长期保持合作，关系紧密，感情深厚。为乐吧运作过程的各个环节出谋划策，弥补了团队的劣势。乐吧的经营范围将统一使用乐畔私地的营业执照、许可证。乐吧的法律责任（保险、员工的薪酬等、纳税）包括国税、地税、保险、工资和其他费用（水电费等）。中国的经济结构已发生了很大改变。第三产业在国内生产总值（GDP）中所占比重在2015年首次突破50%，也就是说，零售业和服务业贡献了GDP的一半。乐吧市场广阔，发展潜力大，获利能力强，社会效益显著。团队的执行能力强，经营思想和策略创新、务实，可操作性强。据波士顿咨询公司估算，未来10年内，中国中产阶层月收入达到1.2万-2.2万美元的家庭数量预计将增加至1亿户。在城市地区，到2020年之前，有望创造2万亿美元的消费市场。中产阶层的娱乐消费和服务是人均消费最高的领域，占据整个第三产业的67%。预计2016年GDP实际增速为6.6%，较2015年下滑0.3个百分点，但GDP名义增速为6.5%，较2015年回升0.1个百分点。第三产业的增速仍将是近几年GDP和CPI成长的最大关键，增速为8.0%。近年来，中国酒吧业内出现了越来越多的连锁模式酒吧。多数投资商逐渐认识到未来市场的发展规律，趋向于品牌连锁市场，并且不仅仅局限于木质或时尚现代的硬装模式，更不仅仅是某一种单一的音乐模式。许多概念主题酒吧会脱颖而出，大多数投资商都想打造一种介于静吧和闹吧之间的酒吧模式。随着市场消费群体的扩大和人们素养的提高，消费需求也越来越高。对于整个酒吧的服务、音乐、舒适度、文化和氛围的要求也会随之提高。那些没有进入科学管理、没有细化、没有中心思想的酒吧将逐渐走向末路。这个规律不仅适用于酒吧，也适用于整个服务娱乐行业。目前，酒吧的竞争已经变得全方位和多元化。它们不再局限于单一的模式，包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。到2015年年底，我国酒吧和KTV行业的企业总数量已经达到了7万多家，其中酒吧企业的数量占一半，但规模以上企业仅有一千多家，以连锁型企业为主要组成部分。全方位和多元化的经营使酒吧分属于不同的层次、结构和范围。在整个酒吧市场中，它们各有长处、各有特点，也各自拥有不同的生存空间。酒吧作为第三产业的重要组成部分，具备其特有的特点和特色。作为小微企业，酒吧在国民经济中发挥着重要作用，值得社会关注。尽管越来越多的人接受酒吧作为休闲方式，但是我国酒吧业起步缓慢，发展过程中缺少可借鉴的经验，导致很多酒吧难以长期经营。然而，2014年我国酒吧业的消费额已经达到595亿元，占全国餐饮收入的2%，预示着酒吧市场前景良好，未来五年内中国酒吧服务业市场份额将向千亿级规模迈进。随着经济增长的推动，酒吧业的增长速度加快，但是增长并不等于发展。市场竞争日益激烈，酒吧必须下大功夫把握主动权，开拓创新，以顾客需求和体验为导向，设计、制作和销售其产品和服务，进行特色经营，树立鲜明形象，适应市场需求。酒吧的主题通过环境氛围、设施、员工形象和行为方式、管理制度等表现出来，因此必须通过努力，以独特的经营理念和模式为酒吧带来全新的娱乐体验，为泡吧族呈现新颖的享乐方式，促进整个酒吧业向更高层次发展。为了立足于多元化的竞争环境中，酒吧必须根据自身实际情况、长处和特点适应市场变化，确定独特的经营策略、方法和特色，始终处于有利的位置上。同时，还需要保持不断变通，不断更新经营方法。清吧作为一种全新的酒吧风格方式，在近年来风靡整个大陆。与时尚音乐的完美结合，这种夜生活方式在国外深受中年群体和年长人喜欢，在国内则以年轻和中年群体为主。与过去的DISCO相比，清吧不仅消费水平和消费层次都有大幅提高，而且装修也越来越尊贵豪华。随着MashupRNBHip等音乐风格的崛起，酒吧竞争日益激烈，许多娱乐场所的经营状况都在走下坡路。在全国各地，清吧经营面临着恶意竞争的现象，如酒水打折、送小吃等，这会给经营者带来损失。然而，许多投资者盲目加入这场没有硝烟的“战争”，却无法找到适合自己清吧的经营模式。根据网络资料、数据整理和分析，得出以下结论：1.大多数清吧都采用以前的演绎吧和DISCO的模式进行管理，这种管理模式已经过时。只有少数清吧在这方面做得到，这也是它们成功的原因。因此，现在的清吧需要有前卫和创新的管理思路。2.大多数清吧经营模式千篇一律，内容非常单一，客人在哪里消费都感觉一样，缺乏新意。3.许多清吧只注重装修，而忽略客人需要的东西。清吧不是装修越好生意就越好，还需要配合自己独特的文化，把文化融入到产品、服务和店面形象中。4.大多数清吧的管理者和工作人员缺乏内涵、差异化的表现和亲和力，没有体现出真正的清吧文化。这导致客人去清吧的目的没有达到，留不住回头客。员工是店里最大的财富，很多时候客人不是因为这家酒吧而来，可能是因为和店面的员工聊得来才来的。5.许多清吧注重DJ和艺员，但忽略了特色多样化的重要性。员工是实现公司利润的关键，清吧的生存条件也是如此。6.清吧管理人员知识面不够广泛，缺乏自动捕捉信息和创新意识。这对于清吧在激烈的竞争中非常重要。7.许多清吧的经营者没有实现人性化管理，没有真正关爱自己的员工。清吧的特殊性在这一点特别突出，可以留住好的人才而不易流失，才能为清吧创造稳定的价值。乐吧是在乐畔私地的统一管理和运营下完成的，具有特殊的双重身份。在午餐和晚餐时分，它作为西餐厅，主要经营正规的中、西餐、甜点和饮品。为了满足当地人的口味和乐畔私地的整体战略规划，适当保留了牛排、法式披萨、意面和东南亚菜等菜式。此外，乐畔私地还兼具酒吧的身份，店员会适时推销进口酒品、预调酒和其他饮品，以餐带饮的方式增加收入。过了饭市时间，乐畔私地则突出乐吧的特殊性质，以销售酒水为主，并提供手工制作的小吃、点心、甜品和果盘等。同时，播放蓝调音乐，供客人佐酒，以便销售更多的酒水。乐吧的经营特点是“大小通杀”，既经营西餐，又不放开酒吧的经营。这种保险经营的理念，可以通过西餐业务弥补酒吧生意不好的情况，也可以在西餐生意不好时通过乐吧的生意来拉一把，彼此形成互利模式。乐吧的一般娱乐性不高，特色不明显，主要通过广告宣传和消费连带制度（股东不定期带朋友来消费）来提升人气和业绩。露丝餐厅酒吧是一个成功的例子，位于美丽的沙面岛，邻近著名的白天鹅宾馆，客源主要是白天鹅宾馆的住客和国外旅游者。露丝餐厅酒吧的出品与宾馆相比，价钱不高，客人的吃喝就固定在这里。此外，还有年轻白领在这里会友、聊天、消闲，加上沙面岛独特的欧陆式建筑，形成了营销群聚效应。每逢圣诞节或情人节，还会出动警力限制行人出入，以免造成不必要的混乱。为了更加特殊于当地市场上的酒吧，我们可以结合乐畔私地的特殊优势，在乐吧经营中适当加入乐队演出、歌手驻唱、户外派对、球赛直播、时尚沙龙等活动。根据市场调研，某某市2015年全年完成地区生产总值2520亿元，增长10%；固定资产投资1600亿元，增长25%；财政总收入185亿元，增长10%；城镇居民人均可支配收入22842元，增长10%；农民人均可支配收入10726元，增长11.4%。某某市的经济发展已经迈入中西部地区三线一流城市的行列。尽管今年受到总体经济影响，娱乐服务行业的收入会有所下滑，但总体消费经济能力仍然保留。根据ABH效应分析，成熟文化、先进文化、追逐文化和崇拜文化已经开始影响到某某市本地人群和市场，消费和服务行业将在中高端消费和特色娱乐消费上成为一支独秀。这也将成为乐吧与乐畔私地共存、发展的主要因素之一。市场定位方向是家庭经济充裕的年轻时尚人群，他们在业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣和品质。家族经济充裕的很大一部分人可能在经济能力上尚未独立出来，但在新消费能力的提升上，有着非常大的市场空间。这部分人，在这个追赶潮流、时尚与品质生活的今天，已经不仅仅为了满足生存的需要，更多地是为了展现自我的能力和社会价值，向社会展示新潮前卫，追求个性、时尚和与众不同。提升自己的品质生活，打发业余时间，开拓自身人脉资源等。还有一部分消费者盲目追求时尚和生活享受，但他们的消费状况不尽合理，个人人生价值观扭曲，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。这部分的消费不仅仅是个人行为，主要也是受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。客流量和流动性消费会比较多，但是忠诚度一般，对于前期的营销推广上，他们却有着很好的市场营销传播能力和市场感知力。最后一部分人到乐吧主要是感受一下时尚、潮流的高品味生活方式。尽管他们有相当一批酒品消费者是因为文化和时尚而消费酒品，但在很大一部分人看来，乐吧的酒水和其他地方的酒水并没有本质的不同，盲目追随的消费者更注重实际。从很大水平上讲，乐吧在他们看来那就另一种味道的普通饮品。或准确的说，和别的地方没有太大区别。当然，这部分的消费者很难成为乐吧的忠实消费人群，他们只是个过客。为了吸引更多的消费人群，乐吧决定调整自己的定位，以中高档消费者为主，并采取全面优惠降价的营销策略，以“欲取先予”的方式开拓市场，让更多人体验乐吧文化。在风险识别与评估方面，乐吧选址在乐畔私地，其室内餐厅经过适当调整和布置，减少了硬件和装修开支，为正常的管理运营、宣传、推广和营销留下足够支撑的费用来提升业务能力。同时，乐吧利用乐畔私地的软硬件设备和设施，节省了大量租金成本，减少了投资风险。乐吧还具备户外屋顶别墅的优势，为酒水业务拓展提供了丰富的方式和足够的空间，是该地区唯一的一家。在运营期间，乐吧采用蓝调、轻摇、美国和欧美乡村的时尚风格，与本地市场上的酒吧风格有所区别，避免价格战、品牌同位战等，树立了自己独特的文化、风格和内涵，同时也避免了夜间营业时的噪音投诉等其他相关问题。在证件与运营安全问题方面，乐吧可以统一使用乐畔私地的相关证件，避免了办理多个证书的繁琐程序和不确定的资金花费，同时也减少了证书批下来的不确定性。在乐吧的日常运营中，需要关注客人可能带来的安全问题，特别是醉酒或酗酒的客人以及其他特殊情况。为此，乐吧需要采取适当的安全防护和保护措施，提高员工的应变和应对能力。乐吧的空间布置和氛围营造需要遵循以下原则：（1）功能和精神感受统一；（2）合理分割空间；（3）突出主题特色。吧台的布置原则是采用U型或马蹄形布置，陈列酒类和储存物品，并根据摆设原则视情况而定。在酒吧设备和用具的配置和管理方面，吧台台面不应摆放任何物件，冷藏柜用于冷藏白葡萄酒、啤酒和水果原料等，制冰机需要全天正常运营，生啤机不用时必须切断电源并清洗。乐吧的酒类包括扎啤、外国啤酒、洋酒、鸡尾酒、预调酒和软饮。外国啤酒的主打组成应选择美国、德国和英国，洋酒和鸡尾酒也要引进经典款式，并配备专业的调酒师。软饮分为即饮型和调制型，休闲食品以爆米花、花生、水果拼盘等为主。乐吧应保证酒水和食品的质量，并严格管理进货。在招聘和培训方面，乐吧需要招聘性格开朗、善于交流、按时上班的服务员，并对其进行基本培训，包括了解乐吧的娱乐性质、熟悉主题和工作条件等。本文介绍了一个休闲娱乐项目的众筹商业计划书，主要涉及乐吧股份、管理和运营等方面。以下是对每段话的改写和格式修正：针对自由职业者或创业者，第一轮只招募15人，起步认购金额为1万元，即10000元/2股，享受5000元的乐吧酒水饮品和其他特权。针对企业家或创业者，第一轮只招募10个人，起步认购金额为2万元，即2万元/4股，享受1万元的乐吧酒水饮品和其他特权，且拥有乐吧财务监管权。乐畔私地拥有乐吧的综合管理权，并采用职业化运营管理。乐吧股东会和职业经理人（即吧台长）构成乐吧管理层。酒吧吧台员可以参股，但必须具备相关专业要求。股东会有战略决策的建议权，乐畔私地负责日常管理和运营。员工参股后离职可保留或转让股份，被动离职的店员不想保留股份的，由公司负责原价回购并转让新老股东。乐畔私地根据实际情况统一管理入股人数与参考股东资源确定，职责包括人事行政、网络推广、日常运营和岗位技术监管，股东代表有财务监督权。乐畔私地负责召集股东会、执行股东会决议并向股东会报告工作、决定乐吧经营计划和投资方案、决定乐吧管理机构设置、批准乐吧基本管理制度、听取酒吧台长的工作报告并作出决议、制订乐吧年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方案、聘任或解聘酒吧台长、调酒师、职员，并决定其奖惩。乐畔私地的职权受到三个方面的限制：不得以乐吧名义从事与乐吧业务无关的活动、不得超出股东大会授于权限范围行事、决议与股东大会的决议发生冲突时，应以股东大会的决议为准。股东代表的职责包括检查清吧的业务、财务状况，查阅账簿和其它会计资料、对乐吧的运营和章程的行为进行监督、要求乐吧台长予以纠正当乐吧员工行为损害清吧利益时、核对乐畔私地拟提交股东大会的会计报告、营业报告和利润分配方案等财务资料、提议召开临