中华礼仪知识整理

项目一中华礼仪，源远流长任务一了解中华礼仪知识点：1、“礼”是一种尊重，是一种约束；是对他人的尊重，对自己的约束。2、“仪”就是仪态、仪式。3、礼仪是指人们在社会交往中共同遵守的表示尊重、友好的行为规范和准则，具体表现为礼节、礼貌、仪表、仪式等。4、礼仪的起源：从理论上讲，礼仪起源于维护“人伦秩序”，从具体形式上讲，礼仪起源于原始社会中晚期的原始宗教活动和祭祀活动。5、礼仪的发展○1．萌芽与草创时期○2形成时期○3发展与变革时期○4强化与衰落时期○5．现代礼仪时期6、中华礼仪文化的特点（一）敬（是一切礼仪行为的核心和基础）（二）雅（三）静（是中华礼仪最具表象的特点之一）（四）诚（五）乐任务二了解礼仪的作用和原则知识点：1、 礼仪的作用：（一）塑造形象（二）调节人际关系（三）提高自身修养（四）促进社会和谐发展2、 礼仪的原则：（一）自律原则（二）遵守原则（三）尊重原则（四）平等原则（五）真诚原则（六）宽容原则（七）适度原则（八）从俗原则项目二形象礼仪，温文尔雅任务一 掌握仪容礼仪知识点：1、 头发修饰：（一）保持头发整洁（二）发型得体2、 面部修饰（1）洁肤（2）护肤（3）打粉底（4）修饰眼部（5）画眉毛（6）涂腮红（7）涂唇膏任务二掌握服饰礼仪知识点：1、 服装穿着应遵循的原则：着装应整洁、TPO原则、着装要与自己的年龄、肤色和形体等协调、着装要与自己的身份相协调2、 选择西装时应注意以下几个方面：面料、颜色、尺寸3、 穿正装衬衫与西装搭配时，应注意以下事项：大小合适、衣领稍高、袖长适度、衣扣扣好、下摆放好。4、 领带称为“西装的灵魂”5、 穿西装的注意事项：（1）拆除商标（2）熨烫平整（3）扣好纽扣（4）不挽不卷（5）慎穿毛衫（6）少装东西（7）遵循三色原则6、 套裙的搭配：衬衫：下摆放好：衬衫下摆必须掖入下装之内，而不能悬垂在外或在腰间打结。纽扣扣好：除最上端的一粒纽扣以外，其他纽扣必须一一系好，不得随意解开。切勿外穿：衬衫不宜直接外穿，身穿贴身而稍显透明的衬衫时应特别注意这一点。内衣：不能外露：不能将内衣的一部分（如胸罩带、内裤边等）露出。不能外透：内衣的颜色不可与衬衫、套装的颜色反差太大，以免外透出内衣的颜色。任务三掌握仪态礼仪知识点1、 站姿的注意事项：不可将双手插入衣袋或裤袋中，也不可双手或单手叉腰。不可将双臂交叉抱于胸前，或将双手交叉抱于脑后。双脚不可呈内八字站立，不可双腿交叉站立，不可弯腿顶胯站立。不可抖腿和晃动身体；不可倚靠在墙上或椅子上。2、 男士的坐姿主要有正位式和重叠式两种3、 坐姿的注意事项：不可将头倚靠在座位背上或者低头注视地面。不可双臂交叉抱胸或者双手有多余的动作。双腿不可叉得过开，也不可大腿并拢而小腿分开。不可把小腿搁在大腿上，甚至不停地抖动。不可一腿弯曲、另一腿伸直或者双腿伸直。4、 女士的坐姿女士的坐姿主要有正位式、侧点式、交叉式和重叠式四种。5、 坐姿的注意事项：不可将头倚靠在座位背上或者低头注视地面。不可双臂交叉抱胸或者双手有多余的动作。双腿不可叉得过开，也不可大腿并拢而小腿分开。不可把小腿搁在大腿上，甚至不停地抖动。不可一腿弯曲、另一腿伸直或者双腿伸直。6、 蹲姿的基本要领上身挺直，腿部弯曲，臀部下移，双膝一高一低，一脚在前，一脚在后，身体重心落于后面的腿上7、 常用的蹲姿有高低式和交叉式两种，男士和女士的具体蹲姿也不相同。蹲姿的注意事项不可突然下蹲、面对他人下蹲或者蹲得离人过近。下蹲时，不要弯腰撅臀，也不要两脚平行、两腿分开、弯腰半蹲（此姿势又称“洗手间姿势”，极其不雅）。下蹲时，不可露出内衣。不要在公共场合蹲着休息。8、 目光：从注视角度来说，宜平视或仰视对方，以表示平等或尊重。9、 部位恰当：从注视部位来说，在普通社交场合（如茶话会、酒会、联欢会等），目光注视的部位一般为对方的眼睛和下颚之间的区域。这种注视最容易形成平等感。在商务活动中，特别是在洽谈、磋商和谈判等场合，目光注视的部位一般为对方的额头和眼睛之间的区域。这种注视能使商务人员显得严肃、认真。项目三交往礼仪，大方得体任务一 掌握见面礼仪知识点1、 称呼礼仪：生活中的称呼对陌生人或初次交往者的称呼对朋友、熟人的称呼2、 公务活动中的称呼：1．职务性称呼2．职称性称呼3、 称呼时要注意的问题：注意使用正确的称呼。例如：不要念错对方的姓名；不要将未婚女士称为“夫人”。注意称呼顺序。在多人场合，称呼应遵循先长后幼、先女后男、先上后下、先疏后亲的原则。注意根据称呼的对象采用合适的称呼。称呼他人时，必须对称呼对象的语言习惯、文化层次、身份地位等因素加以考虑。例如，称呼农民伯伯为“先生”会让他们感到很别扭。不正确的称呼方式。注意地域和国家的差异。例如：山东人喜欢称呼别人为“伙计”，而在南方人听来，“伙计”是“打工仔”的意思；中国人常把自己的配偶称为“爱人”，而在外国人的意识里，“爱人”是“第三者”的意思。禁止使用不尊重他人的称呼。如称呼年老的男性为“老头”，称呼军人为“当兵的”等。禁止在公众场合称呼别人的外号，如“四眼”“瘦猴”等。4、 介绍礼仪：自我介绍的注意事项：（1）注意顺序：主人与客人相互介绍时，主人应先作自我介绍。男士与女士相互介绍时，男士应先作自我介绍。长辈与晚辈相互介绍时，晚辈应先作自我介绍。职位高者与职位低者相互介绍时，职位低者应先作自我介绍（2）讲究态度：进行自我介绍时，一般应保持站立姿势，面带微笑，目光坦然，语气平和，举止庄重、大方，表现出亲切、自然、友善的态度。5、介绍他人的顺序：介绍他人必须遵守“尊者居后”的原则。在较正式的社交场合中，介绍他人的顺序大致有如下几种：① 先将男士介绍给女士；②先将晚辈介绍给长辈；③先将主人介绍给客人；④先将学生介绍给老师；⑤先将家人介绍给同事、朋友；⑥先将未婚者介绍给已婚者；⑦先将职位低者介绍给职位高者；⑧先将晚到者介绍给早到者。5、 强调式介绍可适用于各种交际场合，推荐式介绍常适用于比较正式的场合任务二掌握交谈礼仪知识点：选择合适的话题：既定的话题、擅长的话题、高雅的话题、轻松的话题禁忌的话题：与他人交谈时，应回避对方忌讳的话题，具体包括政治倾向、宗教问题、商业秘密、个人隐私（如年龄、婚姻状况、收入、身高、体重等），以及庸俗低级、悲伤压抑的话题（如淫秽传闻、疾病、死亡、灾祸、惨案等）等。若不经意提到以上话题，则应立即表示歉意并转移话题。交谈时仪态得体：（一）表情自然（二）举止得体（三）善于倾听（四）适当交流交谈的技巧：（一）赞美的技巧（二）幽默的技巧（三）拒绝的技巧任务三 掌握电话礼仪知识点：1、电话礼仪的基本要求：面带微笑、举止得体、吐词清晰、语气柔和、过程专一。2、接听电话礼仪：及时接听、文明应答、做好记录、特殊电话。3、代接电话礼仪：在日常工作中代接电话时，应做到礼貌相待，尊重隐私，准确记录，及时转达。。4、手机使用礼仪：（一）不要炫耀（二）保持畅通（三）铃声恰当（四）注意私密（五）遵守公德。5、礼仪的发展○1．萌芽与草创时期○2形成时期○3发展与变革时期○4强化与衰落时期○5．现代礼仪时期任务四 掌握拜访礼仪知识点1、拜访前的准备：（一）事先预约1．拜访时间2．拜访地点3．拜访人员（二）准备谈话内容和礼品（三）整理仪表2、（一）准时赴约（二）礼貌登门（三）问候致意（四）应邀入座（五）举止稳重（六）言谈得体3、拜访的结束：（一）适时告辞（二）不忘辞谢任务五掌握接待礼仪1、 认真准备（一）了解客人信息（二）确定接待规格（三）拟定接待日程（四）布置接待场所（五）安排宴席和住宿（六）预备交通工具（七）安排接待人员2、 迎候礼仪（一）迎接（二）问候3、 引导礼仪（一）并行时的礼仪（二）上下楼梯的礼仪（三）乘坐电梯的礼仪（四）出入房门的礼仪4、 待客座次礼仪（一）面门为尊（二）以右为尊（三）以远为尊（四）居中为尊5、 奉茶礼仪（一）奉茶人员奉茶人员的身份高低体现了主人对客人的重视程度。在家中待客时，一般可由家中的晚辈或服务人员奉茶；接待重要客人时，则应由女主人亲自奉茶。在单位待客时，一般应由秘书、接待人员、专职人员奉茶；接待重要客人时，则应由在场的职位最高者亲自奉茶。（二）奉茶次序当客人较多时，奉茶应按照以下顺序进行：①先客人、后主人；②先主宾、后次宾；③先长辈、后晚辈；④先女士、后男士；⑤先职位高者、后职位低者。若客人之间的身份差别不大，则可按以下顺序奉茶：①以奉茶者为起点，由近及远地依次奉茶；②以客厅之门为起点，按顺时针方向依次奉茶；③按客人到来的先后顺序奉茶。（三）奉茶方法：奉茶时，应当注意茶勿斟满、左下右上、右侧递上和适时续茶的要领。6、送客礼仪（一）热情挽留（二）礼貌相送项目四校园礼仪，尊师重道任务一 掌握校园人际交往礼仪知识点：1、 师生交往礼仪在校园中与老师交往时，学生应做到以下几点：（1）学生应能理解老师、信任老师，服从老师的正确管理和教育，要勤奋好学、虚心求教。（2）学生要认真、按时、独立完成作业，对老师在作业本上的批改要认真领会。自己犯了错误要勇于承认，及时改正。（3）学生进老师的办公室或宿舍时，应先敲门，经老师允许后方可进入。在老师的工作、生活场所，不能随便翻动老师的物品。（4）学生对老师的相貌和衣着不应指指点点、评头论足，要尊重老师的习惯和人格。（5）与老师谈话时，要做到“五到”：身到、眼到、耳到、口到、心到。（6）在校园里遇到老师应热情问候，举止有礼。2、 同学交往礼仪1．相互尊重2．礼貌相待3．诚实守信4．谦虚随和5．宽容理解6．团结进取任务二 了解校园不同场合的礼仪知识点：1、课堂礼仪：（1）遵守纪律，不做与本节课无关的事，如吃零食、听音乐、看课外书等。（2）课上着装应以简单、大方、得体为准则，不应穿过于前卫或暴露的衣服，更不应穿拖鞋。（3）讲究卫生，听从指挥，爱护教学设备2、图书馆礼仪：（一）注重个人仪容，自觉遵守秩序（二）保持室内安静，维护室内卫生（三）爱惜公物，文明阅览3、宿舍礼仪（一）互敬互让，尊重隐私（二）维护集体生活秩序（三）注意公共卫生（四）注意公共安全（五）宿舍交往礼仪4、食堂礼仪（一）遵守食堂秩序，举止文明（二）维护食堂卫生，勤俭节约5、集会礼仪（一）升国旗仪式（二）讲座礼仪（三）运动会礼仪项目五家庭礼仪，幸福和谐任务一 了解亲情礼仪知识点1、 孝敬长辈（一）听从教导（二）学会沟通（三）体贴爱护（四）回报关爱2、 关爱同辈（一）相互尊重（二）彼此爱护3、 善于沟通（一）真诚沟通（二）及时汇报（三）委婉规劝（四）勇于道歉任务二 掌握家庭做客和待客礼仪1、 做客基本礼仪○1拜访任何人都要事先约定，以便主人提早安排。不宜选择对方较忙或吃饭时间拜访，最好按对方的意思确定拜访时间和地点。拜访前要整理好自己的服饰，仪表必须要整洁大方。○2到达拜访对象家门口时，不要长时间按着门铃不放；若没有门铃，敲门最多只敲三次即可○3入室前要在门垫上把鞋子蹭干净；在门口换好拖鞋后方可进入室内；脱下的外衣应放在指定的位置。随主人进入待客房间后，要向主人的家人礼貌地打招呼○4对主人的招待要致谢。在交谈过程中，要善于倾听提问，做出积极的反应。如果送礼，应在见面或道别时拿出来奉献给主人。○5告辞时应向对方家人表示谢意，尤其是向长辈打招呼，还要请主人“留步”2、 做客注意事项○1未经同意不得在主人家中乱窜，也不能随意翻阅主人的私人物品；若主人请你参观其住宅或种植的花草等，应表现得十分感兴趣并赞美。○2对迟到的客人，要起立迎接；其他客人走时，也要起立相送。○3勿随意谈论主人的失误、短处及不快之事，如果不小心谈及，应主动请求原谅○4去拜访异性朋友，应以白天为宜○5做客时发现主人脸色倦怠或还有其他客人，应适时告辞。若主人请自己在家中用餐，饭后要停留一会儿再走，不要留下自己是为吃饭而来的印象。○6辞行时态度要坚决，不要说过几次“再见”之后，人却迟迟不动。如果有意请主人回访，可在此时提出邀请。3、 待客准备：首先，我们要注意自己的仪表，衣着不能过于随便，要保持良好的精神状态迎接客人。其次，要做好卫生清洁工作，以干净、整洁的环境迎接客人。在整理房间时，可以把不希望来客关注的物品收起来。再次，在客人来访之前，还需要准备好茶水、糖果、点心等。4、 家庭待客礼仪1．迎接问候2．陪客交谈3．热情送别项目六公共礼仪，举止文明任务一 掌握出行礼仪知识点：1、 行路礼仪（一）道路行走（二）骑自行车（三）上下楼梯（四）乘电梯2、 乘公共交通工具礼仪（一）乘坐公共汽车1.遵守上车次序2．主动购票3．互谅互让4．保持车内卫生，注意乘车安全5．有序下车任务二 掌握公共场所礼仪知识点：1、 影剧院礼仪（一）入场（二）观看（三）退场2、 观赛礼仪（一）按序入场（二）遵守秩序（三）讲究卫生3、 宾馆礼仪（一）预约的礼仪（二）登记入住的礼仪（三）客房的礼仪（四）对待服务员的礼仪（五）离店的礼仪4、游览礼仪（一）爱护公物（二）礼让他人（三）讲究卫生（四）文明拍照5、医院礼仪：（一）就诊礼仪1．遵守规定2．自觉回避3．切勿围观4．尊重医生（二）探望礼仪1．时机恰当2．礼品合适3．话题轻松4．适时告辞项目七餐饮礼仪，中西有别任务一掌握宴请礼仪知识点：1、宴请的含义：宴请是为了表示欢迎、答谢、庆贺等而举行的一种正式的餐饮活动，是人际交往中常见的聚会形式之一，是增进友谊、融洽气氛的重要手段。2、（一）宴会：宴会是指比较正式、隆重的设宴招待，是宾主在一起饮酒、吃饭的聚会，按其隆重程度和出席规格，又可分为国宴、正式宴会、便宴和家宴。。（二）招待会是一种灵活简便、经济实惠的宴请形式。（三）茶会茶会是一种简便的招待形式，多为社团举行纪念和庆祝活动所采用。（四）工作进餐是一种非正式宴请形式，宾主双方可利用进餐时间，边吃边谈问题。工作进餐纯属工作性质，一般单独赴宴。3、宴请的组织工作：（一）确定宴请对象、范围及形式（二）确定时间和地点。（三）宴请邀请（四）宴请订菜（五）席位安排（六）现场布置（七）现场工作。4、赴宴者礼仪：（一）应邀宴请（二）出席时间（三）用餐礼仪（四）交谈礼仪（五）告辞礼仪（六）其他礼仪。任务二掌握中餐礼仪知识点1、 中餐基本礼仪：（一）衣着服饰（二）入座方法（三）餐具使用方法（四）点菜和上菜礼仪（五）进餐礼仪（六）停餐方法2、 中餐其他礼仪：（一）餐巾用法（二）酒水礼仪（三）牙签用法任务三掌握西餐礼仪知识点1、西餐基本礼仪：（一）衣着服饰（二）入座方法（三）餐具使用方法（四）点菜和上菜（五）进餐礼仪（六）停餐方法2、西餐其他礼仪：（一）餐巾用法（二）酒水礼仪项目八职场礼仪，外圆内方任务一掌握求职礼仪知识点：1、 求职前的准备（一）形象准备女士女士面试时，着装要简洁、大方、合体。职业套装是最简单、最合适的选择。衣服的质地不要太薄、太透，薄和透易给人以不踏实、不庄重的感觉。皮鞋应该以式样简单、没有过多装饰为主，后跟不宜太高，颜色和套装的颜色一致。如果不知道如何配色，最简单的办法就是穿黑色的皮鞋。丝袜以透明的近似肤色的颜色最好，且要随时检查是否有脱线和破损的情况，最好带一双备用丝袜。佩戴饰物应注意和服装整体的搭配，最好以简单朴素为主。化淡妆。男士：在春秋和冬季，最好穿正式的西装面试，并查看领口、袖口是否有脱线和污浊的痕迹；夏天要穿长袖衬衫，系领带，不要穿短袖衬衫或休闲衬衫。注意脸部的清洁，胡子一定要刮干净，头发梳理整齐。出发前，最好从头到脚再检查一遍，看看扣子是否扣好、拉链是否拉好，领子、袖口是否有破损，衣服是否有褶皱，鞋子是否干净光亮。2、（二）资料准备：信息资料、个人简历、证件资料3、面试前的礼仪：提前到达、学会等候、举止文明4、注重仪态：坐姿、眼神、笑容5、面试礼仪：谈吐文雅、注意聆听、适时告辞任务二 掌握办公室礼仪知识点：1、办公室环境礼仪要注意以下几个方面的问题：办公室干净整洁，窗明几净，空气流通。办公室内禁止摆放与工作无关的个人用品（如餐具、玩具和装饰品等）。爱护办公室桌椅、沙发和茶几等办公用具，保持电话机、计算机、复印机和传真机等办公设备的整洁，确保其正常运转。公用的笔、墨水、涂改液、便笺纸、报纸和杂志等办公用品应摆放整齐。个人办公区要保持办公桌位清洁，桌上不要堆满文件和杂物。2、 员工个人礼仪：（一）仪表稳重端庄（二）谈吐礼貌文明（三）举止大方庄重3、 办公室人际关系礼仪：（一）与上级相处的礼仪：尊重领导、服从领导、维护领导的尊严、虚心接受批评、出色完成工作任务4、 与同事相处的礼仪：相互尊重、关心同事、相互尊重、关心同事项目九民族礼仪，尊重团结任务一 了解礼仪的民族性知识点：1、 我国的民族概况：我国是一个多民族国家。按照中华人民共和国官方的划分，我国目前有汉族、满族、藏族、蒙古族、维吾尔族、回族、苗族等56个民族。2、 礼仪的民族性：当我们与不同的民族交往时，应该求同存异，互相尊重。中国人很早就提出了“入境问俗”“入乡随俗”的交往原则，与其他民族交往或者去其他民族聚居地之前，要先了解对方的生活习俗，不做出伤害对方情感的任何举动。任务二 了解少数民族的礼仪知识点：1、壮族的民族礼仪：过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃五六家。壮族平时也有相互做客的习惯，如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。壮族招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重，敬酒的习俗为“喝交杯”。壮族用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭；长辈未动的菜，晚辈不得先吃；给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭。2、主要禁忌：有些地区的壮族忌食牛肉和狗肉；门口悬挂草帽时，暗示房里有产妇，以示禁忌。壮族人还忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家中，所以到了壮族人家门外要放下农具，摘掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架及灶台。吃饭时忌用嘴把饭吹凉，更忌把筷子插到碗里。夜间行走忌吹口哨。忌坐门槛中间。壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙礼”，所以到壮族地区要严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。3、 回族的民族礼仪：主要礼仪：在日常生活中，回族人见面都要问安。穆斯林之间的问候，问者要说“色俩目”（您好），答者要说“色俩目”（您也好）。回族男子之间互致“色俩目”时，可以互相握手，以示友好，还可以把左手搭在对方的右臂上，以示非常亲密。也可以把右手抚在前胸，身体微微前倾，表示由衷的敬佩和尊重。回族人把这种礼貌语言称为“祝安词”，他们只对本民族的人致“祝安词”，不对其他民族致“祝安词”。所以，这种礼仪具有非常浓厚的民族色彩。4、 回族的民族礼仪：客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都要来与客人见面、