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第二章菌种选育理论与技术微生物工业化发酵生产中,决定生产水平高低的主要有三个方面:菌种选育(strainimproving)、发酵工艺(fermentationtechniques)和分离提取工艺(separationandextractiontechniques菌种选育的最初目的是改良菌种的特性,使其符合工业生产要求。开发新的抗生素品种。第二章菌种选育理论与技术1菌种选育是一门应用科学技术理论基础:微生物学、微生物遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程等目的菌种选育是一门应用科学技术2菌种选育的目的科研提供分子遗传学研究材料产生新的生物活性物质研究抗生素生物合成调控的机制改变产品组分、改进质量条件分析抗生素生物合成途抵抗不良培养条件获得带遗传标记的菌株简化生产工艺条件,缩短生产周期了解菌种遗传背景适应新的原材料提高产量菌种选育的目的3青霉素生产菌种的选育目前工业发酵水平85000U/ml经诱变WisQ176,900U/ml1943年,发霉的甜产黄青霉,20U/ml1928年,Femi点青莓,2U/ml青霉素生产菌种的选育4菌种选育的基本方法根据菌种自然变异而进行的自然选育用人工方法引起菌种变异或形成新的杂种,再按照工业要求进行筛选来获得新的变种或杂种包括诱变育种,杂交育种,原生质体育种,基因工程育种等。菌种选育的基本方法5菌种选育理论和技术课件6菌种选育理论和技术课件7菌种选育理论和技术课件8菌种选育理论和技术课件9菌种选育理论和技术课件10菌种选育理论和技术课件11菌种选育理论和技术课件12菌种选育理论和技术课件13菌种选育理论和技术课件14菌种选育理论和技术课件15菌种选育理论和技术课件16菌种选育理论和技术课件17菌种选育理论和技术课件18菌种选育理论和技术课件19菌种选育理论和技术课件20菌种选育理论和技术课件21菌种选育理论和技术课件22菌种选育理论和技术课件23菌种选育理论和技术课件24菌种选育理论和技术课件25菌种选育理论和技术课件26菌种选育理论和技术课件27菌种选育理论和技术课件28菌种选育理论和技术课件29菌种选育理论和技术课件30菌种选育理论和技术课件31菌种选育理论和技术课件32菌种选育理论和技术课件33菌种选育理论和技术课件34菌种选育理论和技术课件35菌种选育理论和技术课件36菌种选育理论和技术课件37菌种选育理论和技术课件38菌种选育理论和技术课件39菌种选育理论和技术课件40菌种选育理论和技术课件41菌种选育理论和技术课件42菌种选育理论和技术课件43菌种选育理论和技术课件44菌种选育理论和技术课件

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