关于《食品保质期》大班安全教案3篇

第第页关于《食品保质期》大班安全教案3篇

《食品保质期》大班安全教案篇1

活动目标：

1.了解食品的保质期及它的作用

2.有食品卫生意识

活动预备：

食品包装袋假设干〔有盒装的，也有袋装的〕、“保质期：3天”的图片

活动过程：

1、导入

师：老师昨天肚子很不舒畅，你们知道是怎么回事吗？

2、找一找食品袋上的保质期

师：昨天老师肚子很疼很疼，就去医院找医生阿姨了，医生阿姨告知老师，是由于老师乱吃东西，喝了一瓶过期了的牛奶。你们知道什么叫过期吗？

师：嗯，每一种食品都是有一个保质期的，过期了就是指食物已经过了保质期了，已经是不新鲜的了。那我们能不能吃过期了的食物？

师：嗯，是的，过了保质期的食品我们就不能吃了，要不然就要跟老师一样要肚子疼，还要去医院找医生阿姨了。

师：那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗？你们来猜一猜。

师：哦，可能在盒子的底部，也可能在中间。现在，我们一起来找一找，究竟我们食品的保质期是写在哪里的。

师：老师找到了，这个牛奶盒的保质期呢是在盒子的底部。〔老师出示写着“保质期：3天”的图片〕

师：哎，你们说全部食品的保质期都是写在盒子的底部吗？现在请你们来当一回小小侦查员，请你们来帮老师找一找我们食品袋上的保质期。

师：现在，你们每个人手上都有一个食品袋，你们找到了保质期写在哪里了吗？老师要请几个小伙伴讲一讲他找到的保质期在哪里。〔老师帮助幼儿找〕

师：哦，你的保质期是写在盒子底部的。哦，那还有没有小伙伴是不跟他一样的？

师小结：每一种食品的保质期的位置都是不一样的，有的在底部，有的在顶部，这就需要我们的小小侦查员要特别认真的找了。刚才呢，我们的`小伙伴找到了一个时间，但是呢，那个呢是生产日期，保质期呢一般都没有许多数字的，生产日期呢会有许多个数字，比如这里20**/12/18，前面四个数字20**是指20**年，12是指12月，18是指18日，就是说啊，这个食品呢是在20**年12月18日的时候生产出来的，这个跟我们的保质期可不一样。

3、认一认保质期

师：现在我们的保质期都已经找到了，那你们能知道??所表示的意思吗？

师：(出示“保质期：3天”的图片)哦，原来这个时间是指我们食品最多能存放那么久，比如说老师手上的这个包装袋上写着3天。那就是说，这个食品只能存放3天，超出了3天，它就过了保质期，就不新鲜了，就不能吃了。

师：就连一个小小的食品袋都藏着那么多的小奥秘，我们以后肯定要多认真的观测我们身边的事物呦，你会发觉许多许多小奥秘的。以后呢，我们在买食品的时候，肯定要记得去找一找保质期，假如没有找到，可以让爸爸妈妈一起帮忙找找，可不能买过期了的食品，回家之后，我们也要提示爸爸妈妈不要买过期了的食品。

《食品保质期》大班安全教案篇2

活动设计背景

我班孩子常常带早餐来园，每次幼儿饮奶时我们都要教孩子看看牛奶盒的生产日期和保质期，所以想到让孩子学会认识其他食品的保质期，不要吃过期的食品。

活动目标

1、知道食品外包装上的数字都是有用的。

2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品运用安全意识，会选择保质期内的食品。

教学重点、难点

1、观测统计表推算食品的保质期。

2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

活动预备

1、物质预备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张；“1年挂历”一张；过期的'食品；苗苗糕点屋场景

2、阅历预备：关注食品外包装上的数字；已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

活动过程

出示过期发霉的面包和苹果，让孩子认真观测他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗？假如吃了会怎么样？引申出食品的保质期。

1、巩固对食品外包装上的数字作用的认识。

〔1〕观测统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。

师：小伙伴在食品的外包装上发觉了很多的数字，这些数字告知我们许多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告知我们什么事情？

〔2〕引导幼儿发觉：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。

师：从这张表上，我们发觉什么呢？

〔3〕了解保质期的作用和重要性。

师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢？

2、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期。

〔1〕师：正是由于保质期很重要，所以今日我们就来争论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗？你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗？

〔2〕幼儿争论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最末还要算出来的时间是不是过了今日的时间。

〔3〕请幼儿推算食品的保质期。

①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗？

②幼儿争论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。

3、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

①介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。

②幼儿操作。

③相互沟通操作结果。

《食品保质期》大班安全教案篇3

活动目标：

1、引导幼儿在探究中发觉并获得食品保质期的相关阅历，尝试学看保质期。

2、了解食品卫生知识，初步培育幼儿的食品安全意识，加强幼儿的自我爱护意识。

活动预备：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔

活动过程：

一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿认真观看。

师：小伙伴，你们都逛过超市吗？今日老师带来了一段短片，小伙伴认真看看片子里的小伙伴是怎么逛超市的？他们的表现有什么不同？〔让幼儿带问题看短片〕师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。〔幼儿：小伙伴逛超市很快乐；有的`小伙伴选了许多自己喜爱吃的东西；我看见有的小伙伴在看价钱；我看见有的小伙伴在看生产日期和保质期。〕提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢？〔判断食物是否过期〕老师说出保质期的概念。师：“全部的食品都有它的保质期，保质期就是告知我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”师：“小伙伴们，过期食品能吃吗？为什么？”

二、介绍食品保质期的作用与重要性师：短片里的小伙伴在哪里发觉食品的生产日期和保质期的呢？师：“其实啊，全部的食品包装上应当都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

三、幼儿自主观测感知食品的保质期。

1、老师出示幼儿喜欢的食品，激发幼儿的积极性。师：“看，老师这里有许多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢？”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观测，自由争论。

2、老师提问幼儿回答你们都找到了吗？两个日期都找到了的举手。在哪里找到的？请幼儿举手发言，引出日期涌现的位置不同，时间不一样。

四、引导幼儿学习判断食物过期的方法师：小伙伴们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦！师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。老师出示一张表格如下：

引导幼儿看清晰老师的记录过程。师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。〔生产日期、保质期〕出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。引导幼儿说出今日的日期，认真观看日历表，最末判断是否过期。

五、老师引导幼儿实践操作判断保质期。引语：“小伙伴们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小伙伴帮忙，找出过期的食品，你们愿不情愿援助它呢?”〔想要去援助喜羊羊，需要通过考核才能去哦！〕出示表格，告知幼儿游戏规章，全部幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小伙伴快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以