第03练 蛋白质和核酸（新高考专用）（原卷版）

专题01细胞的概述及其分子组成第03练蛋白质和核酸1．（2022·浙江·高考真题）生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（

）A．油脂对植物细胞起保护作用 B．鸟类的羽毛主要由角蛋白组成C．糖原是马铃薯重要的贮能物质 D．纤维素是细胞膜的重要组成成分2．（2022·湖南·高考真题）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（）A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高3．（2021·全国·高考真题）已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（

）A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质4．（2020·江苏·高考真题）天冬氨酸是一种兴奋性递质，下列叙述错误的是（

）A．天冬氨酸分子由C、H、O、N、S五种元素组成B．天冬氨酸分子一定含有氨基和羧基C．作为递质的天冬氨酸可贮存在突触囊泡内，并能批量释放至突触间隙D．作为递质的天冬氨酸作用于突触后膜，可增大细胞膜对Na+的通透性5．（2020·浙江·高考真题）下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（

）A．淀粉的结构单元是蔗糖B．胆固醇是人体所需的物质C．蛋白质是生物体内重要的贮能物质D．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA6．（2022·浙江·高考真题）用同位素示踪法检测小鼠杂交瘤细胞是否处于细胞周期的S期，放射性同位素最适合标记在（

）A．胞嘧啶 B．胸腺嘧啶 C．腺嘌呤 D．鸟嘌呤7．（2021·全国·高考真题）选择合适的试剂有助于达到实验目的。下列关于生物学实验所用试剂的叙述，错误的是（

）A．鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色B．观察根尖细胞有丝分裂中期的染色体，可用龙胆紫溶液使其着色C．观察RNA在细胞中分布的实验中，盐酸处理可改变细胞膜的通透性D．观察植物细胞吸水和失水时，可用蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮8．（2021·湖南·高考真题）以下生物学实验的部分操作过程，正确的是（

）实验名称实验操作A检测生物组织中的还原糖在待测液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液B观察细胞中DNA和RNA的分布先加甲基绿染色，再加吡罗红染色C观察细胞中的线粒体先用盐酸水解，再用健那绿染色D探究酵母菌种群数量变化先将盖玻片放在计数室上，再在盖玻片边缘滴加培养液A．A B．B C．C D．D9．（2021·河北·高考真题）关于生物学实验的叙述，错误的是（

）A．NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同B．染色质中的DNA比裸露的DNA更容易被甲基绿着色C．纸层析法分离叶绿体色素时，以多种有机溶剂的混合物作为层析液D．利用取样器取样法调查土壤小动物的种类和数量，推测土壤动物的丰富度10．（2021·江苏·高考真题）核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（

）A．组成元素都有C、H、O、NB．细胞内合成新的分子时都需要模板C．在细胞质和细胞核中都有分布D．高温变性后降温都能缓慢复性11．（2021·北京·高考真题）酵母菌的DNA中碱基A约占32%，关于酵母菌核酸的叙述错误的是（）A．DNA复制后A约占32% B．DNA中C约占18%C．DNA中（A+G）/（T+C）=1 D．RNA中U约占32%12．（2020·北京·高考真题）蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，下列对两者共性的概括，不正确的是（

）A．组成元素含有C、H、O、NB．由相应的基本结构单位构成C．具有相同的空间结构D．体内合成时需要模板、能量和酶13．（2021·辽宁·高考真题）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（）A．叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质B．胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质C．唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质D．线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质14．（2019·海南·高考真题）下列与蛋白质、核酸相关的叙述，错误的是（

）A．一个核糖体上可以同时合成多条多肽链B．一个蛋白质分子可以含有多个金属离子C．一个mRNA分子可以结合多个核糖体D．一个DNA分子可以转录产生多个RNA分子15．（2020·全国·高考真题）下列关于生物学实验的叙述，错误的是（

）A．观察活细胞中的线粒体时，可以用健那绿染液进行染色B．探究人体红细胞因失水而发生的形态变化时，可用肉眼直接观察C．观察细胞中RNA和DNA的分布时，可用吡罗红甲基绿染色剂染色D．用细胞融合的方法探究细胞膜流动性时，可用荧光染料标记膜蛋白16．（2020·全国·高考真题）给奶牛挤奶时其乳头上的感受器会受到刺激，产生的兴奋沿着传入神经传到脊髓能反射性地引起乳腺排乳；同时该兴奋还能上传到下丘脑促使其合成催产素，进而促进乳腺排乳。回答下列问题：（1）在完成一个反射的过程中，一个神经元和另个神经元之间的信息传递是通过_______这一结构来完成的。（2）上述排乳调节