四年级下册综合实践活动说课稿-不吃变质腐烂的食物 全国通用_第1页
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文档简介

四年级下册综合实践活动说课稿-不吃变质腐烂的食物一、教学目标了解何为变质腐烂的食物；了解变质腐烂的食物对健康的危害；学会辨别变质腐烂的食物；认识食品保鲜的方法。二、教学重难点重点：辨别变质腐烂的食物的方法；难点：学生如何正确认识变质腐烂的食物对健康的危害。三、教学内容与过程3.1教学内容何为变质腐烂的食物；变质腐烂的食物对健康的危害；辨别变质腐烂的食物的方法；食品保鲜的方法。3.2教学过程导入（1）引入话题：大家每天吃饭，都有哪些事情需要注意？（2）请同学们举一些自己在吃饭时需要注意的事情，如多喝水、不过量、吃饱等。热身（1）请同学们背诵《食品安全宣言》：（以下仅示例）吃饱、吃好、吃安全爱惜粮食、不浪费尊重食品、不骗捐检查便签、举报违法（2）提问：大家知道如何保证食品安全吗？（3）请同学们根据图画，说出食品保鲜的方法。讲授（1）给同学们介绍“变质腐烂”的概念。（2）通过图画，介绍变质腐烂食物对人体的危害。（3）讲授辨别变质腐烂食物的方法。练习（1）排队到台前，老师分给每位同学一个食品，让他们辨别是否变质腐烂。（2）同学们将已标注变质腐烂的食品放进垃圾桶，其他食品放到“安全食品”盒子里。归纳让同学们回顾今天所学的内容，再次强调食品安全的重要性。作业请同学们结合今天所学内容，用生活中的例子作文一篇，强调食品安全的重要性。四、教学手段课件；图画；食品；垃圾桶、“安全食品”盒子；黑板、粉笔。五、教学评价观察同学对食品的辨别能力；课堂练习得分；作文评分。六、教学反思本节课以生动形象的课件和食品为切入点，将抽象概念变成具体形象，激发了同学们的学习兴趣，帮助同学们形成了正确的食品安全意识和消费观念，并且让同学们真正了解到虽然美食

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