浙教版七年级科学上册 （物理性质与化学性质）新课件

物理性质与化学性质

你随梦游先生看到了什么？其中哪些物质发生了变化，怎样变化？请记录在活动单上。经过皮特先生家的窗口……皮特先生点亮心形彩灯要为夫人庆生，糟糕的是蜡油滴在了蛋糕上，斑斑点点毁了蛋糕；皮特先生把亲手用彩纸折的玫瑰花递给夫人，笨手笨脚的他竟然碰到了烛火，纸玫瑰花烧毁了一半。蜡烛熔化纸片折成纸花纸花燃烧点亮彩灯物质变化变化现象点亮彩灯蜡烛熔化纸片变纸花纸燃烧状态变化：固态——液态形状变化：纸片——纸花物质变化：新物质产生颜色变化：彩色——黑色发光、发热你能对这些变化进行描述分析吗？颜色变化：灰黑色——黄色发光、发热赫斯太太家的窗口在冒热气……赫斯太太是个邋遢的老女人，茶几上的苹果和面包竟长满了绿毛，一旁锈迹斑斑的煤炉上正烧着水，水蒸气弥漫了整个屋子，她却睡倒在沙发上。面包发霉铁炉生锈水变水蒸气物质变化变化现象苹果面包发霉铁炉生锈水变水蒸气物质变化：新物质产生颜色变化物质变化：铁——铁锈颜色变化：银灰色——红棕色状态变化：液态——气态你能对这些变化进行分析吗？梦游先生误入一个实验室……实验室里摆满了各种试剂和仪器，梦游先生哐哐哐碰翻了试剂瓶……氢氧化铁沉淀请你先观察桌上的试剂有何特点，将两种试剂混合后观察到了什么？物质变化变化现象氯化铁和氢氧化钠反应物质变化：新物质产生颜色变化：黄色+无色透明——红褐色状态变化：液态——固态物质变化变化现象有无新物质生成分类点亮灯蜡烛熔化纸片变纸花纸燃烧苹果面包发霉铁炉生锈水变水蒸气氯化铁和氢氧化钠反应状态变化：固态——液态形状变化：纸片——花物质变化：新物质产生颜色变化：彩色——黑色发光、发热物质变化：新物质产生颜色变化物质变化：铁——铁锈颜色变化：银灰色——红棕色状态变化：液态——气态物质变化：新物质产生颜色变化：黄色+无色透明——红褐色没有没有没有有有有有物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化你能对这些变化进行分类吗？（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）颜色变化：灰黑色——黄色发光、发热没有物理变化化学变化中通常伴随着物理变化，物理变化中没有化学变化。判断下列变化是物理变化还是化学变化？1.蜡烛燃烧2.气球爆炸3.炸药爆炸4.电热丝发光发热5.蔗糖溶解在水中6.温度计中的酒精受热膨胀练一练物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化在实验室里，梦游先生遇到了一个会说话的朋友，让我们来认识它~

嗨，大家好！我是生活中常见的铁。

我有着银灰色的皮肤，常温下我是硬邦邦的固体。我有很好的延展性，所以我可以超级变变变，瘦成铁丝，胖成铁锤；我还有不错的导热性和导电性。我的熔点是1535℃，沸点为2384℃。我对生存环境的要求可高了，在潮湿空气中我很容易生锈，穿上红棕色的外衣；在纯净的氧气中我还能燃烧，光芒四射；我能和酸一起制造气泡。我是人类工业和生活中必不可少的材料，是人类好朋友，我最近还在涨价呢！思考：铁具有哪些性质？其中铁的哪些性质需要在化学变化中体现出来？哪些性质不需要化学变化就能表现出来？物理性质物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质化学性质只能在物质化学变化中才表现出来的性质颜色

状态气味硬度沸点熔点延展性导热性导电性……可燃性酸碱性氧化性腐蚀性物质反应产生沉淀气泡等……练一练1、下列性质中属于物理性质的()，属于化学性质的有()

A.镁带有银白色的光泽

B.镁带可以燃烧

C.铁能在潮湿的空气中生锈

D.氧化铜是黑色的固体

E.水在100℃时会沸腾ADEBC物质变化变化现象分类点亮灯蜡烛熔化纸片变纸花纸燃烧苹果面包发霉铁炉生锈水变水蒸气氯化铁和氢氧化钠反应状态变化：固态——液态形状变化：纸片——花物质变化：新物质产生颜色变化：彩色——黑色发光、发热物质变化：新物质产生颜色变化物质变化：铁——铁锈颜色变化：银灰色——红棕色状态变化：液态——气态物质变化：新物质产生颜色变化：黄色+无色透明——红褐色状态变化：液态——固态物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化颜色变化：灰黑色——黄色发光、发热在这些变化中你能总结出物质的哪些性质？“蜡烛会燃烧，蜡烛在燃烧”，文中指的是蜡烛的（

）A、前者指化学变化，后者指化学性质B、前者指化学性质，后者指化学变化C、前者指物理变化，后者指化学性质D、前者指物理变化，后者指化学变化变化？性质？变化性质蜡烛在燃烧变化：强调一个过程或现象。性质：强调某一“能力”和“属性”，常用：能、可以、难、具有、易、会等词语进行描述。物质变化与性质的区别蜡烛能燃烧①常压下，水在100℃时能沸腾。②镁条在空气中点燃可以燃烧。③水受热后沸腾变成水蒸气。④镁条在空气中点燃后燃烧，生成白色粉末。（物理性质）（化学性质）（物理变化）（化学变化）请在以下四个词组中选用合适的一个，填在题目后面的括号中。（物理性质）（化学性质）（物理变化）（化学变化）练一练练一练

A．木材做成各种家具B．氨气有刺激性气味

C．酒精挥发D．煤油燃烧

E．氧化镁是白色粉末F．铁在潮湿的空气中会生锈G．煤油能燃烧H．酒精易挥发将下列语句进行分类：性质物理性质：化学性质：化学变化：变化物理变化：（

）（）（）（）AC

BEHDFG

梦游先生醒来后不知道发生了什么，请你告诉他……物质在变化时没有产生新的物质物理变化化学变化物质在发生变化后有新物质产生区别：有无新物质生成小结区别：是否在化学变化中表现出来。颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、延展性、导电性、导热性等联系：化学变化中经常伴随物理变化，

如发光、放热、变色等现象。物理性质化学性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质只在化学变化中表现出来的性质可燃性、酸碱性、腐蚀性等1.下列各组两个变化都属于化学变化的是（）A、酒精的挥发酒精燃烧B、蜡烛受热熔化蜡烛燃烧C、木炭燃烧钢铁生锈D、钢锭轧成钢材食物腐烂

C2.下列诗句中只涉及物理变化的是()A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

C小试牛刀4.4物质的比热

思考：当把盛有热水的小烧杯放到盛有冷水的大烧杯中时，两杯水的温度会有什么变化？原因是什么？

大量实验表明：温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从高温物体传向低温物体。高温物体放出了热，温度降低，低温物体吸收了热，温度升高。活动时间/min036水温（小）/℃水温（大）/℃热传递热从温度高的物体传向温度低的物体。高温物体：放出了热，温度降低。低温物体：吸收了热，温度升高。热冷关于热量的一些数值*1克水温度升高1℃吸收热量4.2焦*1克0℃的冰融化成水吸收热量3.4X102焦*1克100℃的水变成同温度的水蒸气吸收热量2.3X103焦*1克汽油完全燃烧放出热量4.6X104焦*1500瓦的热水器工作1分钟放出热量

9X105焦生活中的经验：1.把一壶20℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？把一壶20℃加热到100摄氏度比加热到50℃需要的热量多等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温度降低越多，放出的热量越多2.分别把一壶水和半壶水烧开(100摄氏度)，哪个吸热多？烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多同种物体升高一定的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。结论：同一种物质，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。﹥50℃﹤50℃﹦50℃

将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10℃低于90℃？

有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃

，对吗？为什么？思考与讨论问题

对于不同的物质，当物体的质量和升高的温度都相同时，吸收的热量相等吗？如100克的沙子和100克的水升高20摄氏度，吸收的热量一样吗?探究：

质量相等的水和沙子升高相同的温度，吸收的热量与物质种类是否有关？加热用的酒精灯相同加热时间长吸收的热量多如何比较吸收热量多少？

夏日的太阳火辣辣的，走在沙滩上和海水中有什么不同的感觉吗？生活小体验：结论:(1)吸收相同的热量,____升高的温度的多。(2)升高相同的温度,吸收热量________(选填“相同”或“不同”）,____吸收热的量多。沙子水实验沙子水不同时间（分）024水的温度（℃）2029.540沙子的温度（℃）204080100g的水在温度升高1℃时所吸收的热量与100g的沙子在温度升高1℃时所吸收的热量_______。反之，降低1摄氏度，放出的热量也________不相等说明:物体吸收(或放出）热量的多少还与有关不相等物质的种类物质的这种特性在科学上叫做比热容“比热”

相同质量的不同物质，升高（或降低）相同的温度，需要的吸收（或放出）热量并不相同的。比热较大比热较小不同的物质比热是不同的水是一种比热较大的物质食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质的温度升高得较多？食用油比热的实质（1）反映了物质吸热、放热的本领；比热越大，吸热或放热本领越强（2）物质对冷热反应的灵敏程度；比热越小，对冷热反应越灵敏

体温计中为什么用水银作测温介质?用水可以吗?学以致用：比热大的物质温度不容易改变，比热小的物质温度较容易改变。生活·物理·社会“水的比热容大”这一特点在人们的日常生活和生产中有哪些重要的应用。1、用冷水冷却物体(冷却剂)2、热水供暖？3.

调节气候作用汽车发动机用冷水来冷却冬天的散热器用热水取暖水的比热容大，在质量一定的条件下水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。水的比热容大，在质量一定的条件下水降低相同温度时,放热量多，用热水水取暖效果好。沿海地区昼夜温差变化不大因为水的比热容大，白天，它吸收的一定热量后，水升高的温度不多；夜晚，它放出一定热量后，水降低的温度不多。海滨从２４℃－２８℃沙漠从５℃－３８℃为什么同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温变化会如此大?因为水的比热容是砂石4倍多.显然对于同样多的水和砂石来说,在吸收的热量相等的情况下,__的温度上升得少,而____的温度上升得多.水砂石

吐鲁番怪现象“早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜”

对秧田晚间灌水、白天放水谢谢！物体吸收（或放出）热量的多少与物体的质量、物体变化的温度、物质的种类(物质的比热）有关Q=cm⊿tQ：表示物质吸收（或放出）热量的多少C:表示物质的比热m：表示物质的质量⊿t：表示变化的温度1、物体吸收（或放出）热量的多少与物体的质量、物体升高的温度、物质的种类(物质的比热）有关课堂小结不同的物质比热是不同的2、比热是物质的一种特性3、比热容的实质（1）反映了物质吸热、放热的本领；（2）物质对冷热反应的灵敏程度；比热容越大，吸热或放热本领越强比热容越小，对冷热反应越灵敏反馈练习1、质量相等的水和干沙子吸收相等的