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文档简介

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质课题2化学是一门以实验为基础的学科课题3走进化学实验室第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质1物质的变化和性质物质的变化

其他物质生成物质的性质物质的用途性质与变化的区别与联系

:有其他物质生成

:可燃性、毒性、酸碱性等

:色态味,两点两度三性氧气和二氧化碳的性质和区分方法决定决定反映反映知识回顾没有化学变化物理变化物理性质化学性质燃烧的木条带火星的木条澄清石灰水物质的变化和性质物质的变化21.2化学是一门以实验为基础的科学主要内容:1.初步了解学习观察和描述化学实验的方法2.初步了解实验探究的过程3.了解关注物质的性质及其变化过程4.认识实验对学习化学的重要意义1.2化学是一门以实验为基础的科学主要内容:31.2化学是一门以实验为基础的科学第一课时对蜡烛及其燃烧的探究1.2化学是一门以实验为基础的科学第一课时对蜡烛及其燃4一、化学实验的重要作用阅读教材P11及P12第一段,交流并了解化学实验的重要性。中国炼丹术讲解一、化学实验的重要作用阅读教材P11及P12第一段,交流并了5二、科学探究的一般步骤根据所学物理知识,讨论交流实验探究有哪些常见的步骤?提出问题猜想与假设

设计实验解释与结论收集证据

进行实验反思与评价→→→→→→表达与交流→二、科学探究的一般步骤根据所学物理知识,讨论交流实验6二、科学探究的一般步骤观察和描述实验现象的思路和方法①观察化学实验的基本方法:a.变化前:记录物质的名称,观察并记录物质的形态、外观等;b.变化中:观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象等;c.变化后:记录生成物的名称,观察并记录物质的形态、外观等。②化学变化中的现象,一般从下述三个方面讨论:a.形态:包括物质的状态(气态、液态、固态)等;b.外观:包括物质的颜色、烟、雾、浑浊、气泡等;c.能量:包括物质变化中发生的光、电、热、声、爆炸等。

观察和描述实验现象是实验探究中重要的一步,实验结论是通过对现象的分析、推理得出的。观察和描述实验现象主要从以下几个方面分析:二、科学探究的一般步骤观察和描述实验现象的思路和方法①观察化7三、对蜡烛及其燃烧的探究

1.实验准备:阅读教材P14前四段,了解本实验探究需要关注的内容,掌握化学学习的特点。化学学习的三大特点:(1)关注物质的性质(物理性质、化学性质)(2)关注物质的变化(物理变化、化学变化)(3)关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论。

(包括变化前、变化中、变化后的现象)

三、对蜡烛及其燃烧的探究1.实验准备:阅读教材P148小组讨论交流:你见过的蜡烛有哪些,各有哪些共同的物理性质和化学性质?看哪个组说得又多又好……

原色蜡烛喜庆蜡烛生日蜡烛比较石蜡与水的密度实验猜想:几种可能?实验设计:如何做?三、对蜡烛及其燃烧的探究小组讨论交流:你见过的蜡烛有哪些,各有哪些共9三、对蜡烛及其燃烧的探究

2.实验观察:根据化学学习特点,请认真观看实验视频,观察其现象。三、对蜡烛及其燃烧的探究2.实验观察:根据化学学习特10三、对蜡烛及其燃烧的探究

3.实验知识点:

根据所观察到的实验,总结探究结果。白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上(1)点燃前(石蜡的物理性质):1)蜡烛的颜色、状态、气味;2)用小刀切割观察硬度;3)将蜡烛放入水中,观察蜡烛的密度、溶解性。现象:结论:硬度较小,难溶于水,密度比水小三、对蜡烛及其燃烧的探究3.实验知识点:白色圆柱状固11三、对蜡烛及其燃烧的探究

3.实验知识点:根据所观察到的实验,总结探究结果。1)蜡烛燃烧发生了哪些变化?2)火焰分几层,哪层最明亮,哪层最暗?3)将火柴梗平放入火焰中1s后取出观察。火焰分三层:外焰、内焰、焰心外焰最明亮,焰心最暗(2)燃烧时:在外焰部分的火柴梗被烧焦外焰温度最高,焰心温度最低。结论:石蜡熔化(物理变化)并发光、放热(化学变化伴随的现象)现象:三、对蜡烛及其燃烧的探究3.实验知识点:根据所观察到12三、对蜡烛及其燃烧的探究

3.实验知识点:结论:蜡烛燃烧生成水和二氧化碳石蜡+氧气二氧化碳+水点燃4)用干燥烧杯罩在火焰上有什么现象?说明什么问题?现象:烧杯内壁有小水珠说明:蜡烛燃烧有水生成现象:澄清的石灰水变浑浊说明:蜡烛燃烧有二氧化碳生成5)用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上有什么现象?(2)燃烧时:怎样检验某种物质燃烧后是否有水的生成的?三、对蜡烛及其燃烧的探究3.实验知识点:结论:蜡烛燃13化学反应的文字表达式石蜡+氧气二氧化碳+水点燃反应物反应条件生成物(产物)

※读法:石蜡和氧气在点燃的条件下,生成二氧化碳和水。举一反三:试读P27的文字表达式P34的文字表达式化学反应的文字表达式石蜡+氧气14三、对蜡烛及其燃烧的探究

3.实验知识点:1)将蜡烛熄灭时会发生什么现象?为什么?现象:有白烟雾产生原因:蜡烛燃烧时先有固态转变为液态,再汽化。当蜡烛熄灭时,

石蜡蒸汽遇冷,变成石蜡固体小颗粒,生成白烟。现象:蜡烛重新燃烧说明:白烟具有可燃性2)用火柴迅速点燃熄灭时的白烟,有什么现象?(3)熄灭后:三、对蜡烛及其燃烧的探究3.实验知识点:1)将蜡烛熄15四、实验小结:

1.蜡烛等物质燃烧时的火焰,一般都分为三部分:外焰、内焰和焰心;其中,外焰温度最高,所以,一般都用外焰给物质加热。

2.如何检验某物质燃烧产物中含有水蒸气或二氧化碳?检验氧气用什么?

检验氧气:带火星的木条;

检验二氧化碳:澄清的石灰水;

检验水蒸气:冷而干燥的烧杯,倒扣在火焰的上方;

3.化学反应的文字表达式及其读法石蜡+氧气二氧化碳+水点燃四、实验小结:1.蜡烛等物质燃烧时的火焰,一16随堂练习1.实验室有一瓶标签残缺的试剂可能是浓盐酸,有同学提出打开瓶塞观察,这属于科学探究中的

A.猜想假设B.收集证据

C.设计实验D.得出结论2.某同学做实验时,发现蜡烛上方的烧杯底部出现了黑色物质。他的做法不正确的是

A.反复实验并观察是否有相同的实验现象B.认为与本次实验无关,不予理睬C.查找蜡烛成分资料,探究黑色物质成分D.向老师请教生成黑色物质的原因3.检验某种物质燃烧后是否有水生成的实验操作方法是:

石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒在火焰上方照一个干而冷的烧杯,通过烧杯内壁有无水雾来证明随堂练习1.实验室有一瓶标签残缺的试剂可能是浓盐酸,有同学提17随堂练习4.几名同学对蜡烛火焰的焰心进行了下探究,请你完成其中的一些步骤:

(1)点燃蜡烛,将一根木条迅速平放入火焰中,约1s后取出,现象如图A。这证明焰心

(2)向焰心斜向插入一只短玻璃管,发现玻璃管中明显现象,在玻璃管的上口点燃,上口产生火焰,这说明焰心物质的性质是

温度最低气体具有可燃性随堂练习4.几名同学对蜡烛火焰的焰心进行了下探究,请你完成其18随堂练习(3)猜想和验证:澄清石灰水不变浑浊导管中部有白色固体猜想操作现象结论假设1:焰心气体含二氧化碳在未点燃的玻璃管上口

假设1不成立假设2:液晶气体含石蜡蒸汽取一较

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