九年级下册化学物质的溶解性市公开课一等奖省优质课赛课一等奖课件

第3节物质溶解性思索：用什么方法能够帮老师清洗掉衣服上油渍？最好再告诉大家你利用是什么化学原理？油渍易溶于汽油中，而不易溶于水。可见，食用油在水和汽油里溶解能力不一样，今天我们就一起来探究一些相关物质溶解性问题。1第1页一个物质溶解在另一个物质中能力叫

。物质溶解性2第2页

学习目标1、知道影响物质溶解性原因2、熟记饱和溶液与不饱和溶液定义3、会区分饱和溶液和不饱和溶液4、知道饱和溶液与不饱和溶液转化方法；5、知道溶解度定义

3第3页联络生活思索：影响物质溶解性原因有？1.面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解?2.衣服上沾了油污,用水洗不洁净，但汽油却能洗去油污?3.你冲糖水时候用热水还是冷水，为何？蔗糖能够溶解在水中,而面粉几乎不溶。油污不溶于水，却很轻易溶解在汽油中。蔗糖在热水中溶解既快又多。4第4页影响物质溶解性原因1.溶质本身种类2.溶剂本身种类3.温度4.……猜想5第5页影响物质溶解性原因1.溶质本身种类2.溶剂本身种类3.温度猜想6第6页怎样比较高锰酸钾和碘溶解性大小？

（1）用一杯冷水和一杯热水分别溶解高锰酸钾和碘，行不行？

（2）用一杯水和一盆水分别溶解高锰酸钾和碘，行不行？

（3）100克水能溶解0.1克高锰酸钾也能溶解0.1克和碘，能否说明高锰酸钾和碘溶解性相同？

请思索:7第7页影响物质溶解性原因1.溶质本身种类2.溶剂本身种类3.温度设计实验

有3种原因影响物质溶解性，所以此设计试验应采取

法。物质在溶剂中溶解性比较3分钟控制变量8第8页

设计试验研究同一个物质在同一个溶剂中溶解性与温度是否相关！温度所选溶质所选溶剂现象常温白糖水加热后白糖水部分溶解全部溶解结论：在溶质、溶剂相同时，影响物质溶解性原因是

。温度9第9页实验结论影响物质溶解性原因有

和.

性质;以及

。温度

溶质溶剂其中影响物质溶解性内因是：

和

.溶质溶剂性质影响物质溶解性外因是：

.温度运动累了，热了，口渴了怎么办？？10第10页加热放入冰箱饱没吃桔子精加入饱了吃真渴呀！来杯桔子汁。11第11页辩一辩饱和溶液定义在一定温度、一定量溶剂中,不能再溶解某种溶质溶液，叫该溶质饱和溶液.不饱和溶液定义在一定温度、一定量溶剂中，还能继续溶解某种溶质溶液，叫该溶质不饱和溶液.1.我们要说溶液饱和了需要条件吗？2.在一定条件下，怎样知道溶液已经饱和？3.为何必须说明是“这种溶质”饱和溶液？

一定温度、一定量溶剂。看溶质是否能继续溶解…因为对其它溶质来说未必到达饱和.饱和溶液不饱和溶液3分钟12第12页交流与讨论硝酸钾饱和溶液

加溶剂升温加溶质蒸发溶剂降温硝酸钾不饱和溶液13第13页当堂巩固1、用“饱和/不饱和”填空。（1）20℃时，在盛10克水烧杯中加入3克某物质，充分溶解后还有1克剩下，则所得溶液是该物质在20℃时

溶液；若温度不变，继续向烧杯中加入10克水，所得溶液是该物质

溶液。（2）20℃时，把1克熟石灰加入到100克水中，振荡后发觉仍有少许熟石灰未溶解，静置后取上层清液，该清液即是该温度下

溶液。饱和不饱和饱和14第14页你对浓溶液和稀溶液怎么了解？？1、浓溶液就是某种溶质溶质质量分数大，稀溶液就是某种溶质溶质质量分数小。2、判断：浓溶液就一定是饱和溶液；稀溶液就一定是不饱和溶液，这种说法对吗？能举例证实吗：

.15第15页知识拓展：●在一定温度下，在某种溶质饱和溶液中还能够溶解其它溶质，所以只能称是该溶质饱和溶液。●溶液饱和、不饱和与溶液浓稀之间关系

①

对于不一样溶质来说，浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。

②

对于同一个溶质溶液来说，在一定温度时饱和溶液比不饱和溶液要浓。16第16页课堂巩固1、饱和溶液是指在

、

溶剂中,

再溶解某种溶质溶液，若

则溶液不饱和。浓溶液不一定是

，稀溶液也不一定是

。2、对于大多数固体物质饱和溶液能够经过

、

等方法变为不饱和溶液，而不饱和溶液能够经过

、

、.

等方法变为饱和溶液。变为饱和溶液可靠方法是：

、

。一定温度、一定量不能能溶解饱和溶液不饱和溶液加溶剂升温加溶质降温蒸发溶剂加溶质蒸发溶剂17第17页课上巩固应用1、要使一杯硝酸钾不饱和溶液变为饱和溶液，可采取方法是：

.A、加水B、不停搅拌C、升高温度D、加硝酸钾晶体2、在某温度下硝酸钾饱和溶液中加入一定量氯化钠晶体，氯化钠晶体将会

.加入一定量硝酸钾晶体，硝酸钾晶体将会

.A、变大B、变小C、不变D无法判断DBC18第18页3：以下说法是否正确（1）不能再溶解某种溶质溶液叫饱和溶液。（2）装有饱和溶液瓶底，一定有这种溶质固体。（3）含有未溶溶质溶液，一定是这种溶质饱和溶液。（4）使一靠近饱和溶液变成饱和溶液，可倒出一些溶液。（5）在同一温度下，某物质饱和溶液，一定会比不饱和溶液含有溶质多。（6）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。（7）在相同温度下，食盐饱和溶液比它不饱和溶液要浓。（8）60℃时硝酸钾饱和溶液，当温度降低到20℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液。√√√19第19页1、要比较不一样固体物质溶解性大小一定要注意：

定温、定溶剂量、到达饱和状态三个前提条件。

2、比较不一样固体物质溶解性，我们比较是：

化学中要求：一定温度下，某固体物质在100克溶剂（通常溶剂是水）中到达饱和状态时所溶解质量，就叫做这种溶质在这种溶剂中溶解度。相同温度下，等质量水中，到达饱和状态时溶解固体质量。

怎样定量表示物质溶解性呢？20第20页固体物质溶解度四要素:条件：在一定温度下标准：在100克溶剂中状态：到达饱和状态单位：克21第21页建立固体溶解度概念目标--------准确地用数量衡量固体物质溶解性大小20℃时几个固体在水中溶解度物质氢氧化钙碳酸钠食盐硝酸钠硝酸铵蔗糖溶解度/g0.16521.536.088.0192204溶解度意义：比如：表中食盐溶解度为36g,表示20℃时食盐在100g水中最多只能溶解36g，只能得到136g饱和食盐水。练习：1、硝酸钠溶解度88g意义：

.2、将上表中物质溶解性由大到小排列：

.22第22页溶解性等级划分溶解性等级划分依据：

室温（２０℃）时溶解度20℃时溶解度大于10克1－10克0．01－1克小于0.01克溶解性等级易溶可溶微溶难溶物质氢氧化钙碳酸钠食盐硝酸钠硝酸铵蔗糖溶解度/g0.16521.536.088.0192204微溶易溶易溶易溶易溶易溶溶解性等级23第23页课堂小结1、溶解性：物质在某种溶剂中溶解能力大小。2、影响溶解性原因：内因

、

；外因

.3、饱和溶液与不饱和溶液概念及相互转化

注意：饱和溶液≠浓溶液不饱和溶液≠稀溶液4、溶解度：定义、四点要素.24第24页1、以下原因：①水温度；②固体物质种类；③水质量；④固体物质颗粒大小，其中不影响固体物质在水中溶解性有

.A.①④B.②③C.③④D.①②2、溶液对人类生产、生活都有很主要意义。以下关于溶液说法正确是

.A、均一、稳定液体都是溶液B、溶液组成中一定含有水C、饱和溶液就是不能再溶解任何物质溶液D、融雪剂作用原理是利用一些物质水溶液凝固点低于0℃课堂巩固应用CD25第25页3、20℃时，食盐溶解度为36g，它意义以下说法正确是：

.A.20℃时，136g饱和食盐水中含有36g食盐B.在100g水中最多溶解36g食盐C.20℃时，饱和食盐水中含有36g食盐D.20℃时，100g饱和食盐水中含有36g食盐课堂巩固应用A26第26页知识应用（理化综合）4、一木块飘浮于50℃时KNO3饱和