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文档简介
动物微生物应用技术其他微生物—真菌酵母菌单细胞真菌（酵母型及类酵母型）真菌是一大类真核细胞型微生物。细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞内有完整的细胞器，细胞壁由几丁质和纤维素组成，真菌细胞比细菌大几倍至几十倍。
真菌的特点1、具有细胞核；2、不进行光合作用；3、以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖；4、不运动；5、营养方式为化能有机营养（异养）、好氧；6、种类繁多，形态各异、大小悬殊，细胞结构多样；酵母菌是一种叫虫草菌的真菌，侵入到冬虫夏草蛾等昆虫的幼虫体内，并在虫体内生长的结果，是一种温和的补药，对肺结核、年老体衰等有很好疗效。冬虫夏草
在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。真菌的结构细胞壁：由多糖（几丁质）和蛋白质组成不含肽聚糖细胞膜：含固醇细胞浆：各种细胞器细胞核：核膜、核仁、核质仅少数为单细胞，多数为多细胞，能进行有性和无性繁殖，营腐生或寄生生活。
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