酒店设施设备成品保护_第1页
酒店设施设备成品保护_第2页
酒店设施设备成品保护_第3页
酒店设施设备成品保护_第4页
酒店设施设备成品保护_第5页
已阅读5页,还剩59页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

酒店成品设备的使用与日常维护酒店成品设备使用与保养的目的酒店的设施、设备是经营的重要工具,每个员工都有责任做好管理、使用、维护、保养工作。设备的使用要坚持“安全、可靠、经济、合理”实行维修和保养相结合的原则。酒店设施设备成品保护(使用维护保养)酒店设施设备成品保护(使用维护保养中存在主要的问题)

工程部工欲善其事,必先利其器孔子曰:请看两组数据:1、国际上酒店的工程维护和能耗占总费用的比例不足10%;而国内酒店一般要达到12%以上;2、国际上酒店设施更新的周期一般为8-12年;而因为维护不良,国内酒店设施一般4-6年就需要更新。酒店设施设备成品保护(使用维护保养)——指用来保持和修复设施设备,以达到一个可以接受的标准的工作。酒店维护保养定义酒店维护保养的概念

预防设备失灵延长设备使用寿命纠正设施性能的偏移翻新产品维持资产的价值

1

234

5酒店成品工程设备维护保养的原因6在问题变得太大、太昂贵之前作出有效的控制酒店的设施、设备是经营的重要工具,每个员工都有责任做好管理、使用、维护、保养工作。设备的使用要坚持“安全、可靠、经济、合理”实行维修和保养相结合的原则。酒店成品设备维护保养的目的时效性有计划性全员维保酒店工程设备维护保养的要点酒店成品设备维护保养的目的关于本次培训培训目的:介绍酒店水、电、气、空调等设备现状及工程维护管理,共同探讨如何更好的管理和使用酒店的设施设备培训大纲:1、酒店设备介绍;2、设施设备管理中存在的问题3、设施设备使用中存在的问题4、设施设备维护中存在的问题第一部

酒店设施设备介绍

?—你对酒店的设施设备了解多少—1、你所知道对酒店经营引响最大最核心的设备有那些?2、你所知道与本部门工作息息相关的设施设备有哪些?3、你觉得酒店设施设备管理使用中存在那些主要问题?4、你认为那些问题需要亟待解决并可以解决的?5、请大家思考一下(一首歌时间)并把结果写出来。问卷1:摸底小调查酒店需要什么设备?思考出发点——客人的需求1、住:客房和客房配套设施(水、电、空调、电视、电话等其它设施设备)2、吃:餐厅和餐厅厨房配套设施(燃气、灶具、水、电、空调、电视、电话等其它设施设备)3、会议:会场和会议配套设施(灯光、音响、话筒、投影视屏、网络等其它设施设备)4、娱乐:娱乐场所和娱乐设施(麻将、休闲桑拿、游泳、卡拉OK等其它设施设备)5、安全:消防(报警、灭火、疏散),安防(财务人身安全(红外监控设备)6、舒适:空调、冷热水、优美环境(令人心旷神怡)7、方便:交通、通信8、保障需求:优质贴心的服务、工程维修设备酒店主要设施设备给排水变配电、发电中央空调弱电(房控、电话、电视、会议音响系、消防监控、网络通信等)冷水:酒店外围、山上水池、架空层、管井热水:酒店负一楼锅炉房、板换房主要设备:常压热水锅炉、媒水循环泵、热水板换、热水偱环泵污水:洗衣房污水池、KTV电梯管井积水坑、锅炉房、消防泵房积水坑主要设备:洗衣房污水水泵、KTV电梯管井积水水泵、锅炉房、消防泵房积水水泵

酒店主要设施设备--水酒店主要设施设备—电配电酒店负一楼:10kv高压配电柜、10kv变压器、低压配电柜发电机、柴油油库各区域管井、吊顶、踏步间、工作间配电箱、开关中央空调:酒店负一楼空调锅炉房主要设备:空调主机、冷冻循环泵、冷却泵、冷却塔、盘管风机风柜等热水常压锅炉、媒水循环泵、空调热水板换、空调热水循环泵、盘管风机风柜等燃气(锅炉)酒店主要设施设备--空调房控门锁网络通信程控电话有线电视会议音响系统红外监控消防报警一卡通酒店管理系统酒店主要设施设备--弱电消防报警系统:消防报警主机、烟感、温感、模块、各种探测器喷洒灭火系统:喷淋头、消防栓、各种灭火器、灭火毯疏散逃生系统:消防广播、应急照明、疏散指示、楼梯酒店主要设施设备--消防设备维护保养的类别和内容一是设备的日常使用与维护保养。二是设备的定期维护保养。一般由工程部员工制定。制定维保总计划需考虑的方面计划日期维保的频率维保项目及内容涉及员工,所需资源安排维保工作时所需考虑的问题设备可能腾出来作维保的时间可使用的预算和资源可使用的备件和零件住房率维保所需时间日间或夜间工作工作量我需要考虑…2栋3楼客房供水水管漏水需维修,请问:安排维修前需要考虑哪些方面?思考一:进行维保工作时成品需考虑的方面当进行维护保养工作时,设备所邻近的区域将会受到影响。当结束维护保养工作后,该区域会受到污染。当进行维护保养工作时,设备所服务的区域将会受到影响。

大堂天花维修即将完工,收工前需要考虑哪些问题?思考二:酒店工程设备的分类电器设备从种类上分——机械设备综合设备酒店工程设备的分类客房设备从部位用途分

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论