黑龙江米家乐食品有限公司快餐盒饭及米汉堡生产加工项目环境影响报告表

建设项目环境影响报告表(污染影响类)项目名称：快餐盒饭及米汉堡生产加工项目建设单位(盖章)：黑龙江米家乐食品有限公司中华人民共和国生态环境部制1一、建设项目基本情况建设项目名称快餐盒饭及米汉堡生产加工项目项目代码无建设单位联系人联系方式建设地点 黑龙江省(自治区)鹤岗市工农区县(区)乡(街道)海宇米业东侧，经一路南侧(具体地址)地理坐标(130度15分19.026秒，47度19分52.914秒)国民经济行业类别C1439其他方便食品制造建设项目行业类别糖果、巧克力及蜜饯制造142*；方便食品制造143*；罐头食品制造145*建设性质团新建(迁建)□扩建□技术改造建设项目申报情形团首次申报项目□不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目□重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选填)无项目审批(核准/备案)文号(选填)无总投资(万元)15000.00环保投资(万元)99.80环保投资占比(%)0.7施工工期3个月是否开工建设口否口是：25897.8专项评价设置情况无规划情况无规划环境影响评价情况无规划及规划环境影响评价符合性分析无2其他符合性分析1、产业政策符合性分析本项目属于《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)中“C1439其他方便食品制造”，其具体产业类别在国家发改委发布的《产业结构调整指导目录(2019年本)》未被列为“限制类”和“淘汰类”，属于允许类，因此本项目建设符合国家产业政策。2、“三线一单”符合性分析本项目与“三线一单”相符性分析见下表：表1-1“三线一单”相符性一览表序号相符性分析相符性1生态保护红线本项目位于鹤岗市工农区，根据《鹤岗市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(鹤政发[2021]6号)本项目位于工农区城镇空间的重点管控单元，项目周边无自然保护区、饮用水源保护区等生态保护目标，本项目场地不在生态保护红线范围内。符合2资源利用上线本项项目增加电、生物质燃料、天然气及水资源消耗，新增资源消耗量相对区域资源利用总量较少，且属于清洁能源，符合鹤岗市工农区城镇空间资源利用效率要求。符合3环境质量底线本项目附近声环境、大气环境、地表水环境能够满足相应标准要求，项目建成后对区域环境影响很小，符合环境质量底线要求。符合4环境准入负面清单本项目符合《鹤岗市生态环境准入清单》，属于环境准入允许类项目。符合《大气污染防治行动计划》(以下简称“气十条”)，根据企业现状，分析本项目“气十条”相符性情况，结果详见下表。表1-2项目与“气十条”符合性分析一览表编号分析内容本项目情况分析结果第一条加大综合治理力度，减少多污染物排放(详细内容略)本项目生物质蒸汽锅炉产生的废气经过“多管旋风+水浴除尘”除尘设备(处理效率分别为70.0%、87.0%)处理后通过30m高排气筒排放。生产车间共设置16个灶头，并设置对应管道，一拖四形式设置排烟道，安装4套高效静电油烟净化装置，废气经油烟净化装置处理后经4根排烟筒在楼顶排放。有组织污染物达标排放，减少无组织符合3污染物排放，且可实现厂界达标排放。第二条调整优化产业结构，推动产业转型升级(详细内容略)本项目不属于高耗能、高污染行业。符合第三条加快企业技术改造，提高科技创新能力(详细内容略)本项目生物质蒸汽锅炉产生的废气经过“多管旋风+水浴除尘”除尘设备(处理效率分别为70.0%、87.0%)处理后通过30m高排气筒排放。生产车间共设置16个灶头，并设置对应管道，一拖四形式设置排烟道，安装4套高效静电油烟净化装置，废气经油烟净化装置处理后经4根排烟筒在楼顶排放。有组织污染物达标排放，减少无组织污染物排放，且可实现厂界达标排放。符合本条“全面推行清洁生产”的要求。符合第四条加快调整能源结构，增加清洁能源供应(详细内容略)本项目采用清洁能源天然气、生物质燃料等。符合第五条严格节能环保准入，优化产业空间布局(详细内容略)不涉及 第六条发挥市场机制作用，完善环境经济政策(详细内容略)不涉及 第七条健全法律法规体系，严格依法监督管理(详细内容略)企业全力配合环境监管，主动公开环境影响评价、企业污染物排放、治污设施运行情况等环境信息。符合第八条建立区域协作机制，统筹区域环境治理(详细内容略)不涉及 第九条建立监测预警应急体系，妥善应对重污染天气(详细内容略)不涉及 第十条明确政府企业和社会的责任，动员企业此次按照环保规范要求，加强内部管理，增加符合4全民参与环境保护(详细内容略)资金投入，采用先进的治理技术，确保达标排放，并自觉履行环境保护的社会责任，接受社会监督。《水污染防治行动计划》(以下简称“水十条”)，根据企业现状，分析本项目“水十条”相符性情况，本项目共设置一个废水排放口 (DW001)，项目产生的综合废水经过隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理，最终排入鹤立河。本项目拟采用隔油池+气浮+AO生物接触氧化法+絮凝沉淀法对项目废水进行处理，污水处理设施处理规模为20m3/d。分析结果详见下表。表1-3项目与“水十条”符合性分析一览表编号分析内容本项目情况结论第一条全面控制污染物排放(详细内容略)锅炉反冲洗水水量较少，用于冲渣。本项目共设置一个废水排放口(DW001)，综合废水经隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理后排入鹤立河。本项目拟采用隔油池+气浮+AO生物接触氧化法+絮凝沉淀法对项目废水进行处理，污水处理设施处理规模为20m3/d。可以实现达标排放符合第二条推动经济结构转型升级(详细内容略)不涉及—第三条着力节约保护水资源(详细内容略)加强用水管理，不过度用水符合第四条强化科技支撑(详细内容略)不涉及 第五条充分发挥市场机制作用(详细内容略)不涉及 第六条严格环境执法监督(详细内容略)不涉及—第七条切实加强水环境管理(详细内容略)不涉及 第八条全力保障水生态环境安全(详细内容略)不涉及 第九条明确和落实各方责任(详细内容略)不涉及—第十条强化公众参与和社会监督(详细内容略)不涉及—《土壤污染防治行动计划》(以下简称“土十条”)，根据企业现状，分析本项目“土十条”相符性情况，结果详见下表。5表1-4项目与“土十条”符合性分析一览表编号分析内容本项目情况分析结果第一条开展土壤污染调查，掌握土壤环境质量状况(详细内容略)根据土壤导则，本项目无需做土壤环境质量现状调查。符合第二条推进土壤污染防治立法，建立健全法规标准体系(详细内容略)不涉及第三条实施农用地分类管理，保障农业生产环境安全(详细内容略)不涉及第四条实施建设用地准入管理，防范人居环境风险(详细内容略)本项目土地用途为工业用地符合第五条强化未污染土壤保护，严控新增土壤污染(详细内容略)不涉及第六条加强污染源监管，做好土壤污染预防工作(详细内容略)不涉及第七条开展污染治理与修复，改善区域土壤环境质量(详细内容略)不涉及第八条加大科技研发力度，推动环境保护产业发展(详细内容略)不涉及第九条发挥政府主导作用，构建土壤环境治理体系(详细内容略)不涉及第十条加强目标考核，严格责任追究(详细内容略)不涉及综上所述，本项目符合“气十条”、“水十条”和“土十条”中相关规6二、建设项目工程分析建设1、建设单位概况黑龙江米家乐食品有限公司成立于2017年7月，注册类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，经营范围为速冻食品制造，糕点、面包制造，餐饮配送服务。本项目建设地点位于鹤岗市工农区海宇米业东侧，经一路南侧，分为两个地块。黑龙江米家乐食品有限公司分别于2018年11月及2020年4月与鹤岗市自然资源局签订了国有土地使用权成交确认书，确定租赁编号HGT2018-30(占地面积20642.4m2)及HGT2020-13地块(占地面积5255.4m2)，并于2020年5月及2019年12月分别获得不动产产权证，用地性质为工业用地，详见附件2。项目总占地面积为25897.8m2，该公司拟投资1.5亿元建设快餐盒饭及米汉堡生产加工项目。本项目属于《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)中“C制造业”中的“C1439其他方便食品制造”。根据《中华人民共和国环境影响评价法》(2018年修订)和《建设项目环境保护管理条例》(国务院令第682号)中的有关规定，该项目需要进行环境影响评价。并依据国家环保部《建设项目环境影响评价分类管理名录》(2021年版)的相关规定，本项目类别属于“十一、食品制品业21糖果、巧克力及蜜饯制造142*；方便食品制造143*；罐头食品制造145*”中的“除单纯分装外的”，应编制环境影响报告表。受黑龙江米家乐食品有限公司委托，我公司承担本项目环境影响报告表的编制工作。评价单位经现场踏勘、收集资料后就项目营运期对环境产生的影响及采取的控制措施等方面进行环境影响评价。2、工程内容及规模本项目建设地点位于工农区海宇米业东侧，经一路南侧，总占地面积25897.8m2，总建筑面积10741.6m2。拟建设一条快餐盒饭生产线及一条米汉堡生产线，其中快餐盒饭年产量为500t(100万份)，米汉堡年产量为1.5t(1万份)。主要构筑物包括1座综合车间(包括办公楼及生产车间)，3个库房(A、B、C库房)，1个生物质锅炉房和1个配电室。主要构筑物建筑面积及围护结构情况见表2-1，主要项目工程组成见表2-2。表2-1本项目主要建构筑物建筑面积及围护结构表序号建构筑物名称建(构)筑物基底面积(m2)层数建筑面积(m2)围护结构备注1综合车间办公楼1465.952层2931.9钢结构新建生产车间1923.91923.9钢结构新建1005.92层2011.8钢结构新建小计4395.75 6867.6 2A库房900900钢结构新建3B库房钢结构新建4C库房钢结构新建5生物质锅炉房400400钢结构新建6配电室264264钢结构新建合计8269.75—10741.6——表2-2本项目工程建设组成表工程类别单项工程名称工程内容及规模主体工程生产车间建筑面积2931.9m2，建设一条年产500t(100万份)快餐盒饭及1.5t(1万份)米汉堡生产线。辅助工程办公室2层，建筑面积1923.9m2，用于管理人员办公。2层，建筑面积2011.8m2，外租，不在本项目评价范围，对应经营内容需另行办理环评手续。7生物质锅炉房建筑面积400m2，内部设置1台2t生物质蒸汽锅炉及其辅助设备，用于生产用蒸汽及冬季供暖。配电室建筑面积264m2，内部设置配电设备。公用工程供水工程项目用水包括锅炉用水、生产用水以及生活用水用水由区域供水管网提供排水工程本项目排水包括锅炉软化水系统排水和锅炉排水、生产废水和生活污水。其中，锅炉软化水系统排水和锅炉排水用于冲渣，不外排；项目共设置一个废水排放口(DW001)，项目产生的综合废水经过隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理，最终排入鹤立河。供暖工程依托生产用2t生物质蒸汽锅炉，冬季进行供暖。供电工程由区域供电网供电。储运工程库房运输原辅材料及成品均采用汽车运输。环保工程废气控制生物质蒸汽锅炉产生的废气经过“多管旋风+水浴除尘”除尘设备(处理效率分别为70.0%、87.0%)处理后通过30m高排气筒排放。生产车间共设置16个灶头，并设置对应管道，一拖四形式设置排烟道，安装4套高效静电油烟净化装置(净化效率90%以上)，废气经油烟净化装置处理后经4根排烟筒在楼顶排放。污水处理设施及厨余废物产生恶臭定期喷洒除臭剂。废水控制本项目共设置一个废水排放口(DW001)，综合废水经隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理后排入鹤立河。本项目拟采用隔油池+气浮+AO生物接触氧化法+絮凝沉淀法对项目废水进行处理，污水处理设施处理规模为20m3/d。噪声控制采用低噪设备，建筑隔声、设置减振基础等措施。固废控制食物残渣、隔油池及气浮池产生的浮油渣，在厨余暂存处存放，日产日清，交由厨余回收资质单位处理；废原材料包装袋，统一回收，定期外售；污水处理设施产生的栅渣及污泥定期由吸污车吸走；锅炉房灰渣、除尘灰定期外售；软化水设备产生的废硼砂交由更换硼砂的单位直接带走，不在厂区内储存。生活垃圾交由环卫部门处置，锅炉房灰渣及除尘灰外售。土壤及地下水污染防治措施(1)确定本项目重点防渗部位为厨余暂存处、污水处理站各个池的池体和污水输送管道。(2)运行期严格管理，加强巡检，及时发现污染物泄露；一旦出现泄露及时处理，检查检修设备，将污染物泄露的环境风险事故降到最低。(3)及时清运食物残渣和隔油池产生的浮油渣，日产日清，降低渗漏事故的产生几率。(4)加强日常巡查，特别是在卫生清理、下雨地面水量较大时，重点检查有无渗漏情况。若发现问题，及时分析原因，找到泄露点制定整改措施，尽快修补，确保防腐蚀防渗层的完整性。8①建立一套完善的安全管理制度，执行工业安全卫生、劳动保护、环保、消防等相关规定。②加强对项目周围大气环境的监测，对可燃物原料发生的火灾要及时掌握，防止火灾对周围大气环境造成危害。③加强对火灾事故的防护，对锅炉房、烹饪区域等进行定期检测。对存在火灾风险的地方及时检修和维护，减少着火的机会。一旦发生火灾，要尽快使用已有的消防设施扑救，疏散周围非急救人员，远离事故区。环境风险④加强对生产装置的日常管理，做到灭火装置完整有效，一旦发生火灾事故时能及时启动，进行灭火。在发生突发性环境污染事故时，应急处置的首要工作是控制事故污染源和防止污染物扩散造成周围人群、动植物的伤害，防止进一步污染环境。根据项目实际情况，设立应急救援小组，全面负责应急救援指挥部门人员的组成、职责和分工，争取社会救援，保证应急救援所需经费以及事故调查报告和处理结果的上报。环境风险3、产品方案项目产品包括快餐盒饭和米汉堡，其中快餐盒饭年产量为500吨(100万份)，米汉堡年产量为1.5t(1万份)。具体产品方案详见表2-3。表2-3生产规模序号产品名称规模(g)去向1快餐盒饭500500供应周边企业员工用餐2米汉堡150合计50154、平面布局：本项目建设地点位于鹤岗市工农区海宇米业东侧，经一路南侧，分为两个地块。1#地块位于东北侧，2#地块位于西南侧，两地块中间为排水渠。项目整体东侧为停车场及公园广场，南侧及西侧为海宇米业，北侧为发展路(经一路)，隔路为空地。厂区内，1#地块设置综合车间(包含办公楼及生产车间)，2#地块设置A、B、C库房，共计3个库房，1个生物质锅炉房，及1个配电室。项目出入口设置在1#地块及2#地块北侧。项目厂区平面布置见附图。5、主要原辅材料及能源消耗情况：项目主要原辅材料及能源消耗情况见表2-4。表2-4主要原材料及能源消耗类别名称消耗量(t/a)执行标准来源粳米340符合GB1354-2009鹤岗市本地面粉50鹤岗市本地猪肉25符合GB9959.1-2001鹤岗市本地牛肉20符合GB/T17238-2008鹤岗市本地鸡肉20符合GB16369-2009鹤岗市本地鱼类原料20鹤岗市本地鱼类原料20鸡蛋鹤岗市本地各种时令蔬菜鹤岗市本地食用植物油7符合GB2716-2005鹤岗市本地各种调味料2外购符合外购45精制食盐GBNY/T1040-2010符合外购45精制食盐9包装用饭盒100万份外购密封袋100万份外购纸箱4212份/箱外购制冷剂0.04氟利昂22外购，不储存，随用随买浸泡粉(去油、去渍)0.226kg/大袋，每大袋包含13小袋，2kg/小袋0.2外购能源电235万kw·h国家电网提供水11670m3/a自来水公司管网提供生物质燃料200t/a外购天然气4200m3/a鹤岗奥德燃气有限公司管道提供部分原材料性能指标如下：浸泡粉产品为白色粉末状，易溶于水，水溶液为碱性，由多种表面活性剂(主要成分为烷基磺酸纳和脂肪醇醚硫酸钠)、助剂等组成，产品快速去油污，安全可靠，无毒无味等。6、主要生产设备：见表2-5。 表2-5项目主要生产设备序号设备名称设备型号数量(台/套)位置备注1550切丁机HYTW-55012自动滚揉机13切肉丝机XYBT-DL14打碎机XYTH-1115禽类带骨切丁机HYCW-80016根茎切菜机XYGW-8121粗加工车间7根茎洗菜机XYGJ-30028万能洗菜机XYSCXC-0019全自动脱水机XYTH-9801自动翻转洗菜机XYLX-3061多功能切菜机XYGW-801A2和面机Sz-502面点间全自动压面机KY-5501多功能包馅成型机KYSM-III1推车式醒发箱XYXF-C1-1302电热蒸箱YW-Cz4117推车式蒸汽蒸箱XYZX-130A2自动米饭生产线XYCF-4502米饭间洗锅机XYXG-200S120机械过滤器HDNJ-400221可倾斜式燃气炒锅XYCG-150热调理间22燃气自动搅拌炒锅XYZDCG-300223燃气夹层锅XYQG-A500224配餐运输机XYPC-110003配餐间25带式洗碗碟机XYDX-10000S-7502洗消间26自动洗箱机XYXX-500S127全自动洗蛋机XDJ128油墨打码封口机FRD-10001米汉堡车间29配餐输送机FXPC-7000130单轴搅拌机FXBTX-150131速冻柜30盘-70度132微波加热机HMWB-30SD133米汉堡压饼机SDM-978134电子天平mp20011检测间35磁力加热搅拌机2073136压力蒸汽灭菌器YX-280D137半导体电子冷餐柜CW-48CA138生物纤维镜XSP-BM139单人单面垂直净化工作台140电热恒温培养箱DHP-260141隔油池1污水处理站42化粪池143溶气气浮机JQ-3144一体化污水处理设施WSZ-AO145高效静电油烟净化装置去除率90%以上4生产车间46生物质蒸汽锅炉2t1锅炉房用于生产及供序号暖序号47旋风除尘器除尘效率70.0%148水浴除尘器除尘效率87.0%149生物质储罐米，最大储量30吨150软化水设备15115117、人员编制及工作制度：本项目新增员工36人，其中管理人员4人，技术人员8人，工人24人，每天8小时，每年工作300天。8、公用工程：给排水：项目用水包括锅炉用水、生产用水以及生活用水，用水由区域供水管网提供。本项目排水包括锅炉软化水系统排水和锅炉排水、生产废水和生活污水。其中，锅炉软化水系统排水和锅炉排水用于冲渣，不外排；本项目共设置一个废水排放口(DW001)，综合废水经隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理后排入鹤立河。本项目拟采用隔油池+气浮+AO生物接触氧化法+絮凝沉淀法对项目废水进行处理，污水处理设施处理规模为20m3/d。供电：厂区用电由区域供电管网提供。采暖：依托生产用2t生物质蒸汽锅炉，冬季进行供暖。9、水平衡分析本项目用水主要是锅炉用水、生产用水以及生活用水，总用水量为11670m3/a。本项目排水包括锅炉软化水系统排水和锅炉排水、生产废水和生活污水。其中，锅炉软化水系统排水和锅炉排水用于冲渣，不外排；项目共设置一个废水排放口(DW001)，项目产生的综合废水经过隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理，最终排入鹤立河。①锅炉用水及排水本项目锅炉为2t蒸汽锅炉，年运行2400h，产生的蒸汽量为4800t/a，则需要新鲜水量4800m3/a。锅炉补充用水由软化水系统提供，单次冲洗用水量为100L，年冲洗约60次，反冲洗用水量为6m3/a。此部分水用于冲渣，不外排。②生产用水及排水(食材清洗废水、器具清洗废水)《黑龙江省用水定额》(DB23/T727-2017)中143方便食品制造仅对方便面和速冻食品进行定额值规定，参照《辽宁省行业用水定额》(DB21T-1237—2015)中C1439方便面及其他方便食品制造中“盒装快餐”对应定额值60m3/万份，本项目年生产快餐盒饭100万份，年工作时间300天，则生产用水量约为20m3/d(6000m3/a)，用水中有大量水分用于食物蒸煮、熟制，少部分被食材吸收或成为食物的一部分，因此废水产生量按用水量的70%计算，则废水产生量约为14m3/d(4200m3/a)。③职工生活污水本项目劳动定员36人，每人每天用水量取80L，则生活用水量约为2.88m3/d(864m3/a)，废水产生量按用水量的80%计算，则废水产生量约为2.304m3/d(691.2m3/a)。项目用排水情况详见下表。表2-6项目污水最大用排水情况一览表类别指标用水指标用水量排污系数排水量m3/dm3/am3/dm3/a1锅炉用水//4806///2生产用水/60m3/万份20600070%42003生活用水36人80L/人.d2.8886480%2.304691.2合计//38.911670/16.3044891.2本项目排水包括锅炉软化水系统排水和锅炉排水、生产废水和生活污水。其中，锅炉软化水系统排水和锅炉排水用于冲渣，不外排。本项目共设置一个废水排放口 (DW001)，项目产生的综合废水经过隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理，最终排入鹤立河。图2-1项目给排水水量平衡图(m3/d)工艺流程和产排污环节1、施工期工艺流程：噪声、扬尘、固废↑平整场地噪声、扬尘、固废↑—→挖基础噪声、扬尘、固废↑—→砌基础—→噪声、固废↑主体施工—→室内装修设备安装配套竣工使用噪声、固废噪声噪声、固废图2-2施工期工艺流程及产污节点图2、营运期工艺流程：(1)工艺流程简述：本项目设置一条年产500t(100万份)快餐盒饭及1.5t(1万份)米汉堡生产线。快餐盒饭和米汉堡生产过程类似，基本过程是将各类原材料先清洗干净，此环节产生清洗废水，主要含SS等一些杂质，浓度较低。清洗后将肉类及蔬菜分别在专用切分工作台进行切分。切分后的食物加入调味料通过烹饪熟制，各类原材料熟制方法不同，米饭有自动米饭生产线，面点有自动包陷成型机及蒸汽蒸箱，蔬菜及肉蛋等有搅拌砂锅及油炸机等。熟制后，快餐盒饭需要进行配餐装盒，米汉堡需要组装包装，后成品配送。所有烹饪餐具均需要清洗，本项目设置一个洗消间对器具及周转筐进行清洗消毒。图2-3营运期工艺流程及产污节点图(2)污水处理设施本项目共设置一个废水排放口(DW001)，项目产生的综合废水经隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理，最终排入鹤立河。本项目拟采用隔油池+气浮+AO生物接触氧化法+絮凝沉淀法对项目废水进行处理，污水处理设施处理规模为20m3/d。具体工艺流程如下：图2-4项目污水处理设施工艺流程图与项关的原有环境污染本项目为新建项目，建设地点位于鹤岗市工农区海宇米业东侧，经一路南侧，分为两个地块。黑龙江米家乐食品有限公司分别于2018年11月及2020年4月与鹤岗市自然资源局签订了国有土地使用权成交确认书，确定租赁编号HGT2018-30(占地面积20642.4m2)及HGT2020-13地块(占地面积5255.4m2)，并于2020年5月及2019年12月分别获得不动产产权证，用地性质为工业用地。项目整体东侧为停车场及公园广场，南侧及西侧为海宇米业，北侧为发展路(经一路)，隔路为空地。建设场地原属于居民住宅，政府部门负责动迁及拆扒工作，企业以净地形式获得该土地。就项目场区周边的环境而言，主要环境问题为：周边企业生产过程中产生的废气、废水、噪声及固体废弃物。三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准区域环境质量现状季度一、大气环境季度(1)基本污染物环境质量现状评价本项目基本污染物环境空气质量现状参照《鹤岗市环境质量报告书》(2018年)中大气环境例行监测数据全市数据，监测结果见表3-1。表3-1项目所在地大气环境质量状况统计指标二氧化硫(μg/m3)二氧化氮(μg/m3)臭氧(μg/m3)一氧化碳(mg/m3)可吸入颗粒物(PM10)(μg/m3)细颗粒物2.5)(μg/m3)一样本数(个)634964066401636263166386最高值96987.9321最低值1130.021均值20720.96936超标率(%)0.00.00.00.07.68.8%二样本数(个)644664346440641063776376最高值582195.9879222最低值1130.053均值90.76125超标率(%)0.00.00.10.07.24.2三样本数(个)650763676505645464616480最高值67672.6433最低值4110.034均值8460.641超标率(%)0.00.00.00.02.20.0640464046411636363996424样本640464046411636363996424数(个)最高84911196.4915512最低 值均值1219430.77130全年样本全年样本数(个)最高值最低值均值标准值超标率(%)25736256112575725589255532566896982197.95121110.021790.761276040470350.00.00.00.00.00.0超标率(%)0.00.00.00.09.86.1由表3-1可以看出，按照大气导则和HJ663中各评价项目的年评价指标年均值均能够满足达到《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准。在全年统计数据中，臭氧8小时日均值第90百分位数，PM10日均值第95百分位数浓度监测数据，PM2.5日均值第95百分位数浓度，SO2日均值第98百分位数浓度监测数据，NO2日均值第98百分位数浓度监测数据，均能完全达到《环境空气质量标准》(超标率(%)0.00.00.00.09.86.1(2)特征污染物环境质量现状评价本项目特征污染物NH3、H2S委托佳木斯佳鑫环境检测有限公司进行监测。佳木斯佳鑫环境检测有限公司于2020年10月12日~10月19日对项目所在区域NH3、H2S现状情况进行监测，连续监测7天，每天4次，具体监测结果见表3-2。表3-2大气特征污染物结果统计检测点位检测时间检测项目检测结果(μg/m3)02:0008:0020:00厂址处H2SNDNDNDNDNH30.01L0.01L0.01L0.01LH2SNDNDNDNDNH30.01L0.01L0.01L0.01LH2SNDNDNDNDNH30.01L0.01L0.01L0.01LH2SNDNDNDNDNH30.01L0.01L0.01L0.01LH2SNDNDNDNDNH30.01L0.01L0.01L0.01LH2SNDNDNDNDNH30.01L0.01L0.01L0.01LH2SNDNDNDNDNH30.01L0.01L0.01L0.01L标准值H2S：10，NH3：200达标情况均达标注：xxxL表示检测结果小于检出限，ND表示未检出。由上表3-2可见，项目所在区域环境空气质量NH3和H2S浓度可满足《环境影响评价技术导则-大气环境》中附录D其他污染物空气质量浓度参考限值要求。二、地表水环境本项目地表水属于鹤立河流域，根据《鹤岗市环境质量报告书》(2018年)中水环境三股流断面例行监测数，三股流断面是鹤岗市鹤立河出境水质控制断面，是“十三五”期间国控断面，按照GB3838-2002IV类水体约束。监测结果见表3-3。表3-3三股流断面监测结果统计单位：mg/L污染项目氨氮溶解氧高锰酸盐指数五日生化需氧量年均值4.437.84.77测值范围3.8~5.66.8~8.8.4.2~5.7全年超标率(%)0000由表3-3可以看出，鹤立河水质参数中，各项污染物均能满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中IV类水质标准，区域地表水环境质量良好。三、声环境佳木斯佳鑫环境检测有限公司于2020年10月12日~10月14日对项目所在地声环境进行昼间、夜间监测，监测结果详见表3-4。表3-4环境噪声质量现状监测结果单位dB(A)采样点检测时间检测结果《声环境质量标准》(GB3096-2008)昼夜昼夜类别达标情况1#地块厂界东514260502类达标524153421#地块厂界南524160502类达标534251411#地块厂界西504160502类达标524251421#地块厂界北645170554a类达标635064502#地块厂界东524260502类达标514053422#地块厂界南514260502类达标534352412#地块厂界西514260502类达标514252412#地块厂界北504260502类达标52415142由表3-4可以看出，各监测点昼间和夜间的环境噪声均达标，区域声环境质量现状总体较好，能够满足《声环境质量标准》GB3096-2008中2类及4a类标准要求。四、生态环境建设场地原属于居民住宅，政府部门负责动迁及拆扒工作，企业以净地形式获得该土地，地表植被不佳。环境保护目标环境保护目标本项目厂界外500m范围内有大气环境保护目标居民区；厂界外50m范围内无声环境保护目标居民区；本项目厂界外500m范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源；本项目用地性质为工业用地，以净地形式从政府获得，植被不佳，无生态保护目标。本项目主要环境保护目标如下：表3-5项目环境保护目标一览表环境要素环境保护目标名称与项目厂界最近距离相对方位保护级别环境空气靠山屯村240N《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二类区东日新屯400W三星社区200NE新中国际城450地表水环境鹤立河2500W《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅳ类标准声环境厂界外50米范围内无声环境保护目标地下水环境厂界外500m范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源生态环境本项目用地性质为工业用地，以净地形式从政府获得，植被不佳，无生态保护目标。污染物排放控制标准表3-6《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)昼间夜间7055表3-7《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483—2001)规模大型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)注：本环评要求企业净化设施最低去除效率90%以上。表3-8《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)污染物项目排气筒高度污染物排放监控位置燃煤锅炉生物质锅炉(参照燃煤锅炉)颗粒物50≥30m烟囱或烟道二氧化硫300氮氧化物300林格曼黑度烟囱排放口表3-9《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2颗粒物厂界标准值污染物项目污染物排放监控位置颗粒物厂界无组织排放表3-10《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1恶臭污染物厂界标准值污染物项目污染物排放监控位置二级氨厂界无组织排放硫化氢0.06臭气浓度20无量纲表3-11《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中表4三级标准污染物项目执行标准三级pH值6~9无量纲《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级标准COD500BOD5300400动植物油氨氮 磷酸盐(以P计)总氮 LAS20表3-12《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)监测点位功能区名称类别标准值(LAeq：dB)昼间夜间1#地块东、南、西厂界混杂区2类6050北厂界交通干线两侧4类70552#地块厂界四周混杂区2类6050《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)。《一般固体废物分类与代码》(GBT39198-2020)。总量控总量控制指标水污染物：COD：1.9565t/aNH3-N：0.0440t/a大气污染物：颗粒物：0.039t/aNOx：0.204t/a最终总量控制指标以环保局下达的指标为准。四、主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施1、噪声影响分析本项目施工期噪声主要来源于施工机械设备运行时辐射的噪声。因建筑施工设备运行具有随机性大和移动性大的特征，为此采用估算各种建筑施工机械的干扰半径，来预测其噪声对周围环境的影响。所谓干扰半径，即相对于某场界噪声标准限值或环境噪声标准限值，设备噪声传播衰减达到该标准限值时所需要的传播距离。以《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)为限值，仅按点声源传播距离衰减公式估算，主要施工机械的干扰半径列于表4-1。表4-1各种施工机械对应于不同噪声标准限值的干扰半径序号主要声源测距(m)Lpmax(dB(A))对应于不同限值的干扰半径(m)r70r551挖掘机5.028.12风镐(凿岩机)39822393混凝土泵车5.028.14移动空压机3.09237.7212.45振捣器37.9213.465.631.67钢筋破碎机7.0778折弯机959混凝土搅拌车3.0723.821.2塔吊7194.6木工刨31.6177.8混凝土搅拌机3.0703.821.239.8223.9注：表中为每种设备单台作业时的数据，多台时会有所变化。从表4-1中可以看出：昼间施工场界噪声达标的干扰半径在3.8m~39.8m之间，夜间施工场界噪声达标的干扰半径在21.2m~223.9m，夜间施工会有一定程度超出标准。由于建筑施工通常不会各个方位同时施工(尤其土石方施工阶段)，施工时往往集中在某一方位，设备辐射噪声往往对某一场界影响较重。对比施工设备的干扰半径与施工场地大小分析、且施工设备具有流动性，施工期昼间场界噪声不能保证完全达到《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)，夜间则不能达标。从施工期噪声对周围环境的影响看，夜间施工会有一定影响。建设单位在施工期必须严格遵守夜间(22点~次日6点)禁止施工的规定，加强施工管理，减少人为噪声产生，将施工噪声对周围环境的影响降至最低，并满足相应标准的要求。此外，从噪声源强可以看出，运输车辆作业中不仅产生的噪声较大，而且流动性强，因此需要在行车路线、作业时间等方面加以控制。对此，为减少噪声对环境影响，按照国家和省市有关建筑施工要求，建设单位必须采取如下噪声控制措施：①合理安排施工机械设备组合和施工作业时间，避免在居民休息时施工，禁止夜间 (晚22点至次日早6点)进行产生环境噪声污染的建筑施工，需连续施工作业的必须在开工前到环保行政主管部门办理夜间施工审批，施工前应提前3天对周围居民进行公示。避免在同一时间集中使用大量动力机械设备，施工过程中，尽量减少运行动力设备的数量，尽可能使动力机械设备均匀地使用。②施工进行合理布局，对固定高噪声设备采取搭建临时隔声屏，并尽量设置在远离人群安放，对周围设置隔声屏，避免施工噪声打扰到居民居住。③选择低噪声的机械设备，并经常进行维护和保养，确保设备正常运行，施工单位必须选用符合国家有关标准的施工机具和运输车辆，尽量选用低噪声的施工机械。振动较大的固定机械设备应加装减振机座，同时应注意对设备的养护和正确操作，尽量使机械噪声维持在最低水平。④设置硬质围栏，封闭施工，加强现场运输管理，运输车辆尽量采用低噪声级的喇叭，并在所经过的道路禁止鸣笛，防止因鸣笛以及施工等带来的人为噪声污染。合理安排施工计划，避免产生噪声的设备同时开启；要选用较先进的，噪声较小的施工设备，采取设置临时标准围挡，缩短一次开机时间、避免集中作业等减少噪声污染的必要防护措施，将施工噪声的影响减小到最低限度。⑤运输车辆尽量绕过村庄及小区，必须经过小区时要慢行减速，禁止夜间运输施工材料，严格禁止进、出项目的所有运输车辆鸣喇叭，避免施工噪声影响一期居民的休息。同时加强施工现场管理，文明施工，减少人为噪声等措施，采取上述措施后，施工噪声可有效降低，将减小对周围环境的影响。2、环境空气影响分析本项目施工期环境空气污染主要为平整场地及开挖基槽、土方装卸及回填、场地夯实、运输车辆行驶以及裸露地面和建筑材料堆放等产生的扬尘，以及施工机械和运输车辆行驶时排放的尾气。施工扬尘主要是建筑材料堆场扬尘、运输扬尘、施工作业扬尘。产生扬尘的主要阶段是弃土、水泥、白灰等装卸、堆放过程，以及裸露地面等。另外，运输车辆的进出也产生道路扬尘污染。施工扬尘污染属低空面源污染，其影响范围有限，影响面主要为施工场地附近区域。施工扬尘产生量受天气和施工场地状况及管理等多因素影响，变化大，随机性强，遇大风天气，将加重施工场地的扬尘污染。扬尘的大小与施工管理、气象(特别是风速)条件等密切相关。一般情况下，建筑施工扬尘对施工场地100米范围内影响较大，且扬尘量大小与地面风速的大小成正比，在大风天气和干旱季节较为严重。施工中应采取如下必要的控制措施：(1)项目周围应当设置硬质、密闭围挡。在乡(镇)内的施工现场，其高度不得低于(2)道路及出入口应当进行硬化，设置车辆自动冲洗设施，并保持正常使用；车辆应当冲洗干净后，方可驶出施工工地。(3)出口应当设置标准扬尘公示牌，内容应包括：现场平面布置图(洗车台、道路硬化、堆场料场位置)和工地负责人联系电话、环境保护主管部门。并保持出入口通道及道路两侧各100米范围内的清洁。(4)闲置3个月以上的施工工地或者裸露地面，应当设置围挡、绿化、铺装或者采取覆盖防尘网等措施。(5)物料堆放不得超出场地。易产生扬尘污染的物料应当采取密闭存放或者覆盖等措施；建筑垃圾、工程渣土应当在48小时内及时清运；对暂不外运的应当采取洒水或者覆盖防尘网等措施。(6)高空作业应当设置立体防尘网，在建筑物上运送易产生扬尘污染的物料，应当采取密闭方式运送，禁止高空抛掷、扬撒。(7)物料堆放场应当划分料区和道路界限。料区应当设置硬质密闭围挡，堆放的物料应当采取覆盖、喷洒覆盖剂等防尘措施。场地道路应当进行硬化处理，并及时清扫、冲洗。(8)施工期间需使用混凝土时，应当使用预拌混凝土，确需现场搅拌的，应采取相应的扬尘防治措施。应组织石材、木制半成品进入施工现场，实施装配式施工，减少因切割石材、木制品加工所造成的扬尘污染。(9)装卸、搅拌、筛分物料，应当采取洒水、喷淋等抑尘措施；密闭输送物料应当在装料、卸料处配备吸尘、喷淋等防尘措施。(10)天气预报4级风以上天气应停止产生扬尘的施工作业，例如土方工程、拆除作业等。(11)应有专人负责逸散性材料、垃圾、渣土、裸地等密闭、覆盖、洒水作业和车辆清洗作业，并记录扬尘控制措施的实施情况。(12)施工结束后，建设单位应对施工现场及时进行清理，实施裸地绿化和裸地硬化，减少裸露地面，减轻扬尘污染。施工阶段运输车辆在运输过程中排放的汽车尾气污染源在整个施工期也一直存在，其源强大小主要取决于施工机械维护保养和作业机械的数量及密度。一般情况下，由于施工机械作业的流动性、阶段性和间断性的特点，施工场地平均单位时间排放的尾气污染物总量并不大。3、固体废物影响分析本项目施工期的固体废物主要是施工弃土等建筑垃圾。这些建筑圾如不及时运走，遇风或雨天，将产生扬尘及水土流失等，污染周围空气和水体。本工程产生大量的建筑垃圾，必须按照市容环卫、环保和建筑业管理部门的有关规定进行处置，加强对建筑垃圾、残土的管理，装运残土要适量，确保沿途不洒漏、不扬尘，运到有关部门指定的填埋场地堆放，严禁乱倒乱卸。对可再利用的废料，应进行回收利用，建议将一部分建筑垃圾作为回填土埋入地下，对不可利用的建筑垃圾建设单位要向有关管理部门申报获准后清运至指定地点集中处理，严禁私自排放固体废物，并做到建筑垃圾应日产日清，严禁随意抛撒建筑垃圾。严禁私自排放固体废物。而对于施工人员的生活垃圾应妥善处理，做到日产日清，应尽可能利用附近的城市生活垃圾收集点，以及附近厕所进行无害化处理，否则应设置临时生活垃圾收集点和厕所，并搞好消毒免疫工作，及时外运妥善处理，严禁随意排放。4、水环境影响分析本工程施工期产生的水环境污染主要为清洗搅拌设备排放的含泥浆废水及施工人员产生的很少量的生活污水，随意排放将对区域水环境质量造成的污染。为此，建设单位在施工期间应设置简易沉淀池，将施工期间产生的含泥浆废水经沉淀处理后上清液用于场界内洒水抑尘，泥浆回用，施工人员产生的少量盥洗生活污水洒水抑尘，严禁将施工中产生的废水、泥浆等排放到施工场地以外区域。本项目厂区内不设置施工营地，施工人员均在附近自行解决食宿，施工人员如厕借用周边旱厕，不单独设置施工期旱厕。在采取以上防治措施后，本项目施工期产生的废水不会对区域水环境质量产生大的影响。运营期环境影响和保护措施本项目属于其他方便食品制造行业，项目存在锅炉，适用《排污许可证申请与核发技术规范总则》(HJ942—2018)、《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》(HJ1030.3-2019)、《排污许可证申请与核发技术规范锅炉》(HJ953-2018)。1、废气环境影响和保护措施1.1废气污染物源强核算本项目运营后产生的废气主要为生物质锅炉产生的颗粒物、二氧化硫及氮氧化物，烹饪工序产生的油烟，天然气燃烧产生的废气。①生物质锅炉产生的颗粒物、二氧化硫及氮氧化物A.本项目生物质锅炉及燃料使用情况说明项目设置1台生物质供暖锅炉，燃烧燃料为生物质燃料，每日运行时间8h，年运行300天，年消耗生物质燃料量约200t(小时最大消耗量为83.3kg/h)，燃料燃烧产生的污染物主要为颗粒物、SO2和NOx等。环评要求建设单位应对生物质锅炉安装“多管旋风+水浴除尘”除尘设备(处理效率分别为70.0%、87.0%)对废气进行处理，废气经处理后由一根30m高的排气筒排放。2913.41kcal/kg，含硫量未知，本项目类比其他资料取值0.04%，灰份14.68%，挥发份66.80%。B.生物质锅炉大气污染物产生及排放量根据《关于发布计算污染物排放量的排污系数和物料衡算方法的公告》(环境保护部公告2017年第81号)，本项目生物质锅炉属于《污染源源强核算技术指南锅炉》 (HJ991-2018)污染物核算范畴，根据技术指南要求，正常工况时，废气有组织污染物源强优先采用物料衡算法计算，其次采用类比法、产污系数法核算。本项目锅炉产生的颗粒物、二氧化硫及氮氧化物烟气量采用系数法进行估算。本项目生物质蒸汽锅炉大气污染物排放情况参照参照《关于发布<排放源统计调查产污核算方法和系数手册>的公告》4430工业锅炉(热力生产和供应行业)产排污系数表。表4-2工业锅炉(热力生产和供应行业)产排污系数表—燃生物质工业锅炉产品名称原料名称污染物指标单位产污系数末端治理名称去除效蒸汽/热水/其他生物质燃料工业废气量标立方米/吨-原料6240/0二氧化硫千克/吨-燃料/0颗粒物(成型燃料)千克/吨-燃料0.5多管旋风除尘法70.0喷淋塔/冲击水浴87.0氮氧化物千克/吨-燃料/0注：①二氧化硫的产排污系数是以含硫量(S％)的形式表示的，其中含硫量(S％)是指生物质燃料收到基硫分含量，以质量百分数的形式表示。根据生物质分析报告含硫量=0.04%。污染物排放量具体计算过程如下：工业废气年产生量=6240Nm3/t×200t/a=1248000Nm3/a；工业废气小时产生量=6240Nm3/t×200t/a÷300d/a÷8h/d=520Nm3/h；颗粒物产生量=0.5kg/t×200t/a=0.1t/a；颗粒物产生速率=0.1t/a÷300d/a÷8h/d=0.042kg/h；颗粒物产生浓度=0.042kg/h÷520Nm3/h=80.76mg/m3；SO2产生量=17×0.04kg/t×200t/a=0.136t/a；SO2产生速率=0.136t/a÷300d/a÷8h/d=0.057kg/h；SO2产生浓度=0.057kg/h÷520Nm3/h=108.97mg/m3；NOx产生量=1.02kg/t×200t/a=0.204t/a。NOx产生速率=0.204t/a÷300d/a÷8h/d=0.085kg/h；NOx产生浓度=0.085kg/h÷520Nm3/h=163.45mg/m3；本项目运营期生物质锅炉烟气产生量为520Nm3/h，1248000m3/a，颗粒物产生量为0.042kg/h、0.1t/a，产生浓度为80.76mg/m3；SO2产生量为0.057kg/h、0.136t/a，产生浓度为108.97mg/m3；NOx产生量为0.085kg/h、0.204t/a，产生浓度为163.45mg/m3。生物质锅炉废气经“多管旋风+水浴除尘”除尘设备(处理效率分别为70.0%、87.0%)处理后经30m高烟囱排放，烟气排放量为520Nm3/h，1248000m3/a，颗粒物预测排放量为0.013kg/h、0.039t/a，排放浓度为31.50mg/m3；SO2预测排放量为0.057kg/h、0.136t/a，排放浓度为108.97mg/m3；NOx预测排放量为0.085kg/h、0.204t/a，排放浓度为163.45mg/m3。对照《排污许可证申请与核发技术规范锅炉》(HJ953-2018)，本项目不完全属于可行性污染防治设施，但对照《关于发布<排放源统计调查产污核算方法和系数手册>的公告》4430工业锅炉(热力生产和供应行业)产排污系数表中认可的技术进行计算，本项目采用“多管旋风+水浴除尘”复合除尘措施后，颗粒物、SO2及NOX的排放浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)要求(颗粒物浓度50mg/m3，SO2浓度300mg/m3，NOX浓度300mg/m3)要求。实现稳定达标排放，对区域环境空气质量影响不大，因此，措施可行。②烹饪工序产生的油烟，天然气燃烧产生的废气本项目车间以天然气为燃料，为清洁能源，完全燃烧产物是CO2和H2O，而颗粒物、NOX及SO2产生量极小。因此，烹饪废气主要为油烟。根据建设单位提供资料，本项目主要的食物加工方式为烹炒、蒸煮、煎炸等。本项目设计设置16个灶头，并设置对应管道，一拖四形式设置排烟道，安装4套高效静电油烟净化装置，废气经油烟净化装置处理后经4根排烟筒在楼顶排放。本项目年使用食用植物油140吨，不同烹饪方式产生的油烟挥发量不同，一般油烟挥发量占耗油量的2~4%，油的平均挥发量为总油耗量的2.83%，则年产生油烟量为3.962t/a。项目年运行时间300天，每天工作时间为8个小时，根据《饮食业油烟排放标准(试行)》 (GB18483-2001)要求，食堂安装油烟净化效率大于85%的油烟净化装置，本项目要求建设单位安装高效静电油烟净化装置，净化效率不低于90%，配套的风机风量22000m3/h，经油烟净化装置处理后的油烟经1个油烟排气筒在楼顶排放，四根排烟筒产生浓度均为18.76mg/m3，排放浓度为1.88mg/m3，总排放量0.3962t/a，排放浓度符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)要求。对照《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》(HJ1030.3-2019)，本项目烹饪工序产生的油烟采取了污染防治设施可行性技术，符合环保要求。③污水处理设施及厨余废物产生恶臭本污水处理设施拟采用隔油池+化粪池+一体化污水处理设施工艺。污水处理设施运行及厨余废物暂存过程将产生恶臭，主要污染因子为氨和硫化氢。污水处理设施均封闭，厨余暂存间密闭，且要求日产日清，硫化氢及氨产生量很少，采用无组织方式排放，可忽略不计。另外，本环评要求建设单位定期喷洒除臭剂，减少硫化氢及氨对周边环境的影响。对照《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》(HJ1030.3-2019)，本项目污水处理设施及厨余废物产生的恶臭采取了污染防治设施可行性技术，符合环保要求。综上，在采取了本环评要求的技术后，项目排放的废气对环境空气影响不大。1.2废气监测要求根据《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—方便食品、食品及饲料添(HJ1084-2020)、《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)的要求，需要对有组织(生物质锅炉废气排气筒DA001、油烟排气筒4个)废气、厂界无组织排放的废气进行定期监测，确定了本项目废气污染因子的监测内容，监测指标及监测频次详见下表。表4-3项目废气监测内容、监测频次及监测要求一览表序号污染源类别/监测类别排放口编号/监测点位名称监测指标监测频次1废气锅炉排气筒DA001颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、林格曼黑度2废气厂界颗粒物1次/季度3废气生产车间油烟排气筒4个油烟1次/半年4废气厂界臭气浓度、硫化氢和氨1次/半年2、废水环境影响和保护措施2.1废水污染物源强核算根据前文水平衡分析，本项目废水排放量为16.304m3/d(4891.2m3/a)。本项目排水包括锅炉软化水系统排水和锅炉排水、生产废水和生活污水。其中，锅炉软化水系统排水和锅炉排水用于冲渣，不外排。本项目共设置一个废水排放口(DW001)，项目产生的综合废水经过隔油池+化粪池+一体化污水处理设施处理后通过市政管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理，最终排入鹤立河。本项目拟采用隔油池+气浮+AO生物接触氧化法+絮凝沉淀法对项目废水进行处理，污水处理设施处理规模为20m3/d。隔油池原理是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的，对油脂去除率可达到40%。根据《饮食业环境环保技术规范》(HJ554—2010)及其他同类型企业的类比调查，项目水污染物浓度为：COD浓度为1000mg/L、SS浓度为400mg/L、动植物油浓度为150mg/L、NH3-N浓度为10mg/L和LAS浓度为10mg/L，根据《含油污水处理工程技术规范》(HJ580-2010)要求及项目污水水质情况，企业设计安装污水处理设施，进入污水处理装置废水量为16.304m3/d(4891.2m3/a)。预计项目废水排水中主要污染物最大浓度及排放量见表4-4。表4-4项目主要水污染物排放浓度及排放量项目产生浓度(mg/L)产生量(t/a)净化效排放浓度(mg/l)排放量(t/a)标准浓度(mg/l)废水/4891.2m3/a//4891.2m3/a/CODCr4.891260%4001.95655004001.956550%2000.9782400NH3-N0.048990.0440—动植物油0.733740%900.4402LAS0.048990.044020由表4-4可见，项目排放各污染物浓度能够达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中表4三级标准浓度要求。对照《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》(HJ1030.3-2019)，本项目废水处理采取了污染防治设施可行性技术，项目对地表水环境影响较小。2.2废水依托市政管网及城镇污水处理厂可行性分析：本项目区域市政污水管网系统完善，废水可以经市政污水管网进入鹤岗市西部污水处理厂处理。鹤岗西部污水处理厂位于鹤大公路16公里处小鹤立河西侧，建设规模5万吨/日，服务面积68平方公里。处理工艺为CAST生物处理工艺，采用改良活性污泥法，实现连续进水间歇出水，出水执行GB18918-2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级B标准。主要构筑物包括粗格栅间、进水提升泵房、细格栅间、旋流沉砂池、CAST生化池、加药加氯间、消毒接触池、二次提升泵房、污泥脱水间等。本项目排放综合废水的污染物种类简单，可生化性强，完全满足鹤岗西部污水处理厂进水指标要求。2.3废水监测要求根据《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—方便食品、食品及饲料添(HJ1084-2020)、《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)的要求，需要对废水排放口(DW001)进行定期监测。本项目共设置1个废水排放口(DW001)，项目废水污染因子的监测内容，监测指标及监测频次详见下表。表4-5废水监测内容、监测频次及监测要求一览表序号污染源类别/监测类别排放口编号/监测点位名称监测指标监测频次1综合废水DW001流量、pH值、悬浮物、五日生化需氧量、化学需氧量、氨氮、磷酸盐(以P计)、总氮、动植物油1次/半年3、噪声环境影响和保护措施3.1噪声污染物源强核算项目噪声主要为项目快餐生产线生产设备、水泵、油烟净化装置配套风机运行产生的噪声，噪声源强约70~90dB(A)。项目所有噪声源均置于室内，根据相关类比资料，本项目主要噪声源及源强见表4-6。表4-6主要噪声源强序号主要噪声源数量(台)声功率级(dB)位置1切丁机170生产车间2切肉丝机170生产车间3打碎机1生产车间4切菜机170生产车间5洗菜机175生产车间6配餐运输机175生产车间7洗碗机175生产车间8洗箱机175生产车间锅炉房生产车间924水泵锅炉房生产车间924油烟净化配套风90机项目的噪声控制措施如下：(1)选用低噪声设备，从噪声源上减少噪声。(2)设备均置于生产厂房内，厂房围护结构为钢结构，窗体采用塑钢窗，通常该种结构厂房隔声量在20dB以上。(3)主要噪声设备风机、水泵等设置减振基础。项目主要噪声源所在的生产厂房与厂区厂界的水平距离见下表。表4-7噪声源距厂界四周的水平距离单位：m噪声来源东厂界南厂界西厂界北厂界生产车间219313820锅炉房200204135项目投产后仅在昼间运行，故本环评仅对项目厂界昼间噪声进行预测，噪声预测点分别设在东、西、南、北厂界外1米处。参考冶金工业出版社出版的《工业企业环境保护》α取0.10，厂房透声系数取10-2，窗户的透声系数为10-2.5；Q值取2。按照《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4—2009)中规定的点源模式进行预测。为了简化计算，本报告不按照倍频带声压级分别进行详细的计算，只是简化为按照A声级进行预测，预测结果见表34。预测方法如下：⑴室内声源等效室外声源的计算方法：Lpi=Lw+10.log(+)式中：Lpi—某个室内声源在靠近围护结构处的声压级，dB；Lw—某个声源的声功率级，dB；r—室内某个声源与靠近围护结构处的距离，m；Q—方向性因子；通常对无指向性声源，当声源放在房间中心时，Q=1；当放在一面墙的中心时，Q=2；当放在两面墙夹角处时，Q=4；当放在三面墙夹角处时，Q=8；R—房间常数，按下式计算：SR=S=Sk式中：S—房间的总表面积，m2；α—平均吸声系数，取0.1。⑵室内所有声源在靠近围护结构处的合成声压级(L1)ni=1⑶外靠近围护结构处的声压级(L2)L2=L1-(TL+6)式中：TL—隔墙的传输损失，按下式计算：TL=10log式中：Sk—传声的围护结构面积，m2；τk—围护结构的透声系数。⑷将室外声级L2和透声面积换算成等效的室外声源，公式如下：Lw2=L2+10logS⑸计算等效室外声源传播到预测点的声压级(Li)Li=L(r0)-(Adiv+Abar+Aatm+Aexc)L(r0)=LW2–20logr0–8Adiv=20log(r/r0)式中：Li—等效室外声源在预测点的声压级；0)—等效室外声源在参考位置r0处的声压级；Adiv—声波几何发散引起的衰减量；Abar—遮挡物引起的衰减量；Aatm—空气吸收引起的衰减量；Aexc—附加衰减量。根据本评价的实际情况，后三项在计算中予以忽略，仅考虑几何发散。⑹计算各等效室外声源在预测点产生的等效声级贡献值(Leqg)式中：Leqg—室外声源在预测点产生的等效声级贡献值，dB；n—等效室外声源个数。T—预测计算的时间段，S；ti—i声源在T时段的运行时间，S。根据噪声源分布情况，预测本项目投产后各厂界噪声值，详见表4-8。表4-8噪声影响预测结果单位：dB点位名称贡献值标准达标情况东厂界昼间44.860达标南厂界昼间46.960达标西厂界昼间54.660达标北厂界昼间43.270达标预测结果表明，项目生产期间主要噪声源经采取减振、建筑隔声措施后，厂界昼间噪声能够达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》中(GB12348-2008)2类及4类标准要求，项目生产噪声对区域声环境质量影响不大。3.2噪声监测要求噪声监测频次及要求详见下表。表4-9项目污染源及环境监测计划分类监测点监测项目监测频率噪声四周厂界外1米处连续等效A声级4、固体废物环境影响和保护措施项目的固体废物主要是食物残渣和隔油池产生的浮油渣、废原材料包装、污水处理设施栅渣和污泥、锅炉房产生的灰渣和除尘灰、软化水设备产生的废硼砂、生活垃圾。①食物残渣根据建设单位提供资料，本项目食物残渣产生量约为1t/a，属于厨余垃圾，厨余暂存处存放，日产日清，交由厨余回收资质单位处理。②隔油池产生的浮油渣根据建设单位提供资料，本项目隔油池产生的浮油渣产生量约为0.2t/a，收集后采用专用容器密闭在厨余暂存处存放，日产日清，交由厨余回收资质单位处理。③废原材料包装根据建设单位提供资料，本项目废原材料包装产生量约为0.5t/a，统一回收，定期外售。④污水处理设施产生的栅渣及污泥按照污水处理量的0.2%计算，本项目污水处理设施产生的栅渣及污泥量为9.7824t/a，定期由吸污车吸走，清运周期为半年1次。⑤锅炉房灰渣、除尘灰按照生物质燃料的8%计算，本项目灰渣及除尘灰的产生量约为16t/a，定期外售。⑥软化水设备产生的废硼砂本项目设置锅炉软化水设备，设置1个150kg硼砂储罐，更换周期为1年1次，废硼砂产生量为0.15t/a，交由更换硼砂的资质单位直接带走，不在厂区内储存。⑦员工的生活垃圾本项目劳动定员36人，生活垃圾按0.5kg/d·人计，年生活垃圾量约为5.4t/a，交由环卫部门处理。本项目固体废物