老年人饮食照料-协助老年人进食水（老年人照护课件）_第1页
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文档简介

摆放进食体位目录进食体位的种类进食体位摆放的流程进食体位摆放的步骤注意事项进食体位概念和目的一、进食体位的概念和目的进食体位的概念和目的根据老年人自理程度及病情，采取适宜的进餐姿势利于增进食利于增进老年人的食欲和进食量增加老年人营养的摄入避免不合适的体位引发的呛咳误吸等意外发生概念：目的：二、进食体位的种类进食体位的种类坐位体位半卧位或侧卧体位三、进食体位摆放的流程进食体位摆放的流程工作准备沟通摆放体位准备进食四、进食体位摆放的步骤进食体位摆放的步骤环境准备护理员准备老年人准备物品准备进食体位摆放的步骤向老年人说明进食时间和食物，询问有无特殊要求沟通进食体位摆放的方法适用于老年人能完全自理或上肢功能较好时餐厅坐位进餐方法：老年人尽量向椅子里坐，减少身体与桌子之间的空隙，尽量选择有扶手或靠背的椅子进食体位摆放的方法适用于下肢功能障碍或行走无力的老年人轮椅坐位进餐方法：轮椅与床30度角，固定轮子，叮嘱老年人双手怀抱护理员脖颈，护理员双手怀抱老人腰下或腋下，协助老人坐起进食体位摆放的方法适用于下肢功能障碍或行走无力的老年人床上坐位进餐方法：叮嘱老人将双手怀抱护理员脖颈，护理员双手怀抱老年人腰部或腋下，协助老年人坐起，将靠垫或软垫垫于老人背部及膝下进食体位摆放的方法适用于完全不能完全自理的老年人半卧位进餐方法：可摇式床，床头摇高与床30度到45度，使用普通床，用棉被或靠枕支撑老人背部进食体位摆放的方法适用于完全不能自理的老人侧卧位进餐方法：将床头摇高30度角，护理员双手分别扶住老人的肩部和髋部，使老人面向护理员，一般采用右侧卧位，如果老年人右手尚有力气进餐的话，可左侧卧位进食体位摆放的步骤为老人穿戴好围裙及胸前垫好毛巾准备进餐五、注意事项注意事项摆放体位前应做好评估摆放体位时动作轻稳，保证安全使用辅助器具前，检查其是否处于完全完好的备用状态小结进食体位概念和目的进食体位的种类进食体位摆放的流程进食体位摆放的步骤注意事项协助老人进食进水学习目标知识目标掌握老年人进食的护理及注意事项掌握老年人饮水的护理及注意事项能力目标能够独立正确协助老年人进食与饮水素养目标能够主动关心老年人进食进水需求爱护老年人，给老年人提供优质良好的进食进水服协助老人进食、进水

确保安全的前提下，扶他坐稳在床上，支起床上桌，让他在床上自己吃饭喝水无法下床，但是能坐起，手部活动能力还可以的老年人协助老人进食、进水

确保安全的前提下，扶他坐稳在床上，由照护者喂他吃饭喝水无法下床、双手活动能力很差的老年人协助老人进食、进水半卧位，由照护者喂他吃饭喝水无法坐起、完全卧床的老年人

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