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梅州文化之乡、华侨之乡、足球之乡、客家之乡———我可爱的家乡梅州简介客家话客家人文梅州景点客家美食客家话客家话，又称客话、客家语、客语等，是汉藏语系汉语族内的一种声调语言（或汉语方言），属于汉语十大方言之一。语言学者对于该将客家话归属至方言，抑或是当成一门语言仍有一定争论。客家话地区主要集中在粤东、闽西、赣南交界的赣闽粤客家地区，并被广泛使用于中国广东、台湾、马来西亚及一些华人社区。叶剑英叶剑英（1897年4月28日－1986年10月22日），原名宜伟，字沧白，广东梅县人，中国共产党革命家、政治家、军事家，中华人民共和国开国领导人，中国人民解放军的创建者之一。1949年1月，任北平联合办事处主任，为接管北平做了大量的工作。同年参加中共代表团，同南京国民党政府代表团进行和平谈判。后任中共中央华南分局第一书记、广东军区司令员兼政治委员。中华人民共和国成立后，历任中央人民政府委员、广东省人民政府主席、中央人民政府革命军事委员会副主席、中国人民解放军武装力量监察部部长等职。

姚子青（1908-1937）字若振，号中琪，广东平远县人。毛泽

东发表演讲赞扬姚子青等烈士是全国人民“崇高伟大的模范”。

1983年，中华人民共和国民政部追认姚子青将军为革命烈士。后人为纪念这位英雄，在南京市铸有姚子青铜像，上海市在姚子青营抗日牺牲处立碑，并以子青路命名道路作为纪念。2014年9月1日，列入民政部公布的第一批300名著名抗日英

烈和英雄群体名录。客家人文食等方面。客家文化是中国南方文化的重要组成部分，也是华夏汉族文化中独特而又不可多得的瑰宝。千百年以来，客家人极力地保留着自己独具魅力的文化，使客家文化既传承了中华民族优秀的汉族文化，又与时俱进地创造出了丰富多彩的文化。而广东客家文化作为岭南文化的重要支流，和广府文化、潮汕文化一样，都是古代南粤土著文化与中

原汉族文化在上千年的相互融合中产生的相

对稳定的文化。尽管客家文化遍布中国的广

东、福建、江西、广西、四川、台湾等省份，海外的印度尼西亚、新加坡、泰国等，对分

布如此宽广的客家历史源流的研究，却直到

20世纪才引起人们的广泛注意。此前的客家

源流也有一些零星的记载，最早可以追溯到

清代中叶。梅州景点五指石

五指石（五指石风景名胜区），国家

AAA级风景区，位于粤、赣、闽三省交界的平远县差干镇内。汇聚了“丹霞地貌、森林生态、人文古迹”三大景观，具雄、险、奇、秀、幽、古的特色。1992年被国家旅游局确定为

“国家级自然旅游景观”之一；1999年被省旅游局确定为“省级旅游景区”；同年3月被广东省人民政府批准为“省级风景名胜区”；2000年9月被省旅游局确定为“广东省休闲度假好去处”。我们不一样！客家美食

这是广东梅州地区最普及的一道早餐品种——梅县

腌面。几乎每一个离开家

乡的人想起家乡的同时就

会想吃一份腌面。在梅州，清晨，腌面无处不在。可

要吃到地道的腌面，也不

是非常容易的！加了蛋皮

丝后，无论是看相

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