论文《幼儿良好进餐礼仪的养成》

篇一：在进餐中习得礼仪 在细节中做出精彩——幼儿良好进餐礼仪养成实践性研究合肥林旭幼育幼儿园：文涛 方艳中华民族有着数千年的文明史，中华民族也是一个非常注重礼仪的民族。定。良好的进餐礼仪始于良好的习惯，良好的习惯养成既要有计划、有目的、有好进餐礼仪的养成，我们不断丰富课程资源，围绕“关注教育环境，形成礼仪教关注游戏活动，丰富幼儿进餐礼仪养成内容等“四个关注”初步构成幼儿一日生活中良好进餐礼仪养成课程框架。一、关注教育环境，形成礼仪教育氛围教育环境帮助幼儿形成良好的礼仪氛围1.创设礼仪的氛围，让孩子在讲礼仪的氛围中学会礼仪规范。的社会环境，在大教育观念的指导下，良好的礼仪氛围潜移默化地影响着孩子，利于幼儿礼仪行为的养成。2.创设主题环境，让爱和习惯同行不断感受和升华“爱”的感受。 “爱”的教育理念的引导下，围绕进餐主题，师幼共同创建“光盘行动”、“珍惜粮食”等主题环境，帮助幼儿理解粮食的来之不易，在珍惜和感恩中逐渐形成良好的进餐习惯并提高幼儿的道德认知。的主题环境创设中，幼儿在和环境的互动中丰富着幼儿进餐的理解和认识。二．关注教育内容，整合礼仪教育内容生活化的课程中萌发幼儿良好的进餐意识。为此，课题组老师从幼儿文学做平、纳入幼儿教育课程中，有目的、有计划实施幼儿素质教育。比如：课题的研究层层深入，不断促进幼儿健康进餐。三、关注生活活动，挖掘礼仪教育内涵培养。1.趣味性的盥洗环节步掌握了正确的洗手的顺序及方法，养成了餐前洗手的好习惯。中大班幼儿已经掌握洗手的方法，这时可以表扬鼓励、比一比、评选“文明等方法商讨值日生的内容，从而通过值日生的工作让幼儿餐前洗手环节规范而有序。2.愉悦性的就餐环境乐愉快进餐。3.主体性的课程故事主题活动中提升幼儿的生活经验。在中班主题活动中“我不挑食”实施过程中，中班几个小朋友议论着给蔬菜起名字，老师抓住幼儿的这个兴趣点，开展了《遇见事中让幼儿知道了均衡营养的重要性，体验了良好的饮食习惯。这样源于进餐环惜粮食”的德育教育，同时也让幼儿感知进餐规则的重要。 四、关注游戏活动，丰富幼儿进餐礼仪养成内容．扣子、穿衣服”的游内容，在游戏中不断提高幼儿的动手能力。开展“送你一朵小红花”评价活动，在进餐中表现合格的宝贝都能得到得，在游戏中不断的增加子们感到集体进餐是一件有趣的事情。对于中大班的幼儿，帮助幼儿将进餐意识转化成自主的行为，在活动的细节譬如：大班小朋友的辩论赛“多吃蔬菜好还是多吃鸡块好”、“吃饭聊天好不孩子的世界有吵闹也有思考，老师也不用担心场面会很糟，和孩子一起梳理并提出细致的办法，也帮助幼儿养成正确的意识。而老师保持充分的耐心，在行为上支持，做好陪伴和引导，把学到的理论和实践结合起来。《幼儿良好进餐礼仪养成实践性研究》就是充分发挥生活课堂的教育价值，则意识和良好的就餐礼仪。教师：方艳 文涛合肥林旭幼育园世纪园2022.5.30篇二：幼儿良好进餐礼仪养成实践性研究之问卷调查分析及实施策略合肥林旭幼育幼儿园姚静进餐礼仪可以使社会更加健康、祥和、安定。幼儿进餐礼仪是吃饭时，幼儿在餐桌上的文明礼仪习惯，即进餐时应该遵守的基本行为要求。对幼儿进行进餐礼仪养成的教育，有助于促进幼儿社会化进程，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的影响，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。我园于2021年度申报庐阳区教育科学规划课题《幼儿良好进餐礼仪养成的实践研究》，开展幼儿良好进餐礼仪养成教育。为了保证课题的顺利进行，以“问卷星”的形式对家长和幼儿开展了线上问卷调查。1.时间：2021年9月。2.对象：全园小、中、大班幼儿，回收362份有效问卷。三、调查内容（附问卷调查表）面内容开展调查。 四、调查结果与分析通过调查，我们发现：①幼儿进餐问题突出表现在挑食、偏食59%，吃饭时说话、含饭54%，饭后不漱口39%，剩菜、剩饭23%；②68%的幼儿进餐前能主动洗手；③38%的幼儿进餐正确坐姿需要家长经常提醒；④47%的幼儿能将用餐过程中的食物垃圾主动放入垃圾盘中；⑤8%的幼儿能幼儿主动洗手漱口的占11%；⑧大部分幼儿不懂长辈先入席的礼仪，96%的家长动筷后小辈才可吃饭等，有必要对幼儿进行教育。（1）从问卷调查统计中发现，家长都认同从小培养良好的进餐礼仪很重要，（2）在物资极大丰富的当下，幼儿普遍挑食、偏食，占开展专项教育活动，引导幼儿不挑食，样样蔬菜都爱吃。安静进餐比较困难。调查中发现，我园54%的幼儿进餐时说话。可以通过游戏、故事、儿歌、集体教学、值日生管理等多种形式开展安静进餐教育。有教育成成安静进餐的好习惯。不关注此方面。俗话说，家长是孩子的第一任教师，幼儿进餐礼仪养成教育离不开家长的积极支持和合作。家长们在家要为孩子创设一个温馨、舒适、愉悦、和谐的家长进行沟通，将幼儿在园进餐的一些表现及时告知家长，通过家园双向合作，帮助幼儿养成良好的餐前、餐中、餐后进餐礼仪。自开展课题研究后，各年龄段班级都开展了很多相关课题的活动，我们以新闻稿的形式在集团微信公众号上发布，让更多的家长和幼儿能了解良好进餐礼仪养成的必要性和重要性，积极向家长宣传“进餐礼仪”内容，让幼儿带动家长，家庭带动家族，全家总动员参与“良好进餐礼仪养成”活动，加强家长的榜样教育力量，从而更好地普及进餐礼仪知识，推广文明进餐，倡导节约用餐行为，家进餐礼仪不仅仅在家庭与幼儿园中，在公共场合中也有体现。在课题开展过程中，老师们指导和组织了各种与进餐礼仪相关联的社区活动。如：走进自助餐厅，孩子们知道食物吃多少取多少，不浪费食物；去同伴家做客，孩子们知道礼貌做客，等待长辈一起进餐；秋游集体会餐，孩子们更是学会分享，懂得形成共同的合力，潜移默化地促进幼儿的健康成长。环境的教育功能是润物细无声的渗透。走进幼儿园，洗手间里都能看到图文并茂“正确洗手七步法宣传画班级的主题墙壁上布“光盘请亮灯“蔬菜超市进餐礼仪我知道“我会用筷子“进餐七步曲“餐后五件事等专栏在进餐礼仪环境氛围之中不知不觉地接受它的影响和熏陶。的教育教学活动。生活中的点点滴滴。小一班开展了《自己吃饭样样饭菜吃得香》等活动，让幼儿能够自己独立吃完一份饭菜，养成节约粮食的好习惯。小二班针对小班幼儿手眼协调较弱，注意力又容易分散，进餐时东张西得吃饭要专心，不能边吃边玩。的洗手步骤和方法，孩子们学得很认真。中二班很多幼儿挑食，不爱吃蔬菜，进餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边，于是开展了《香香的蔬菜我最爱》主题活动。通过和爸爸妈妈去菜场、幼儿园小菜地采摘、蔬菜造型等活动，加深对食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我大四班发现班级幼儿吃饭时爱说话，自主管理意识较差，于是开展了主题活动《我是小小值日生》，在分工与合作，管理与自我管理中，边吃边说的现象大有改观，潜移默化地养成良好进餐礼仪。力定型，对提高幼儿进餐礼仪养成有明显的作用。幼儿的学习离不开自身的探索、操作与表现，而游戏正是孩子们获得知识、能力的最佳时机。在区域游戏的中，很多班级都开设了与进餐礼仪相关的角色游戏，如娃娃家、面包坊、火锅城、美味楼、茶社等。在这些角色游戏中，幼儿会先洗手再用餐；知道吃多少点多少，不能浪费；餐厅用餐时保持安静；游戏中用礼貌语言交流；吃完食物后会简单收拾，保持桌面的干净。这些游戏行为都是幼儿良好进餐礼仪养成的再现，每一天的角色游戏中，幼儿都在巩固对进餐礼仪的遵守。相信通过各方面努力，从点滴着手，从小事抓起，从细节做起，通过课题的持续研究，挖掘礼仪教育的内涵，孩子们一定会习得良好的进餐礼仪，为今后的生活奠定一个良好的基础。篇三：

试析数学区域活动中的游戏案例合肥市林旭幼育幼儿园甄慧慧摘要：数学是自然科学的基础，幼儿数学教育活动是幼儿园科学教育的重要组成了幼儿的主动学习，主动发展，而且还提高了幼儿学数学的兴趣和探究精神。关键词：数学游戏介入材料规则总结形成及养成有着非常大的影响。一、游戏开始介入的媒介展示一遍或者请个别幼儿进行示范。孩子们介绍与示范时，出现了这样一个问题。坐在后面和角落里的孩子大声说：师放置在桌面上的材料及小伙伴们的操作，导致孩子们情绪低落、注意力分散。可能也就不愿意在参与到后面游戏中去。到游戏的有趣并愿意参与到游戏中去。二、游戏材料的投放区域游戏最重要的组成部分就是游戏材料，他决定了一个游戏的成功与否。育目标和内容转化为幼儿自己的需求，激发幼儿学习数学知识的积极性和主动性，培养幼儿浓厚的学习兴趣和良好态度。捋着绳子一直在钓鱼。直至钓完10条鱼后送给顾客食用。顾客在准备付钱时，教师提醒验证，结束本轮游戏。时增加游戏的难度及趣味性。商自选花色（扑克牌受，还能减小记牌的难度增加游戏的层次性。们通过在农场的劳作得到相应数量的食物，并在实际操作中知道如何打蛋和面，了解了面包制作的粗浅过程，从而使整个数学区域游戏活了起来。数学区域游戏活动有助于幼儿获得数学知识和逻辑经验，促进其认知能力动的目的性和计划性，有助于幼儿数学认知能力的发展。故这些经验的学习，可以促进幼儿更好地感知物体的数量关系。幼儿在日常活动中，虽能获得很多的数学经验，如对物体数量、形状特征的认识，但幼儿获得的这些经验往往是零星的、片断的，有时甚至是表面的，不能使幼儿感受到数概念的本质属性。而在数学游戏活动中，教师通过创设情境，提供具有典型意义的材料，将物体的数量、形状特征，事物之间的数量关系鲜明地凸显出来，幼儿在教师的启发引导下积极参与学习活动，在自身的探索操作活动中，充分地感知、发现、操作，获得有关的数学经验和初步的逻辑数理知识。三、区域游戏的规则具有明确的规则、要求和评判标准，操作结果的“是非”标准比较明确、客观。独厚的条件。例如：大班数学区域游戏《有趣的扑克牌》，它是通过幼儿协商自选花色（扑克牌翻出A，另一人需翻出2，翻出的幼儿可以赢前面一张牌。未翻出的幼儿将扑克牌恢复原位。一人一次翻牌机会直至1-10接龙成功。接龙结束后，两幼儿数数谁赢的扑克牌多。获胜的一方可以给对方出三道数学题，再由获胜方进行验证。游戏结束后，获胜的幼儿可得到相应的小红花。得到相应的货币。按照自己的任务卡耐心的完成各种任务才能获得相应数量的食材。年幼的儿童在进行数学操作活动时，起初并没有明确的任务意识。小班幼儿学阶段的学习是很有意义的。幼儿对规则的遵从也可以在数学活动中逐步得到培养。规则在数学活动中具“按特征分类”的活动，就要求幼儿给一组物体按照特定的标准（颜色或形状）进行分类，而不能随意乱分，否则幼儿就不可能理解其中所蕴含的逻辑。尽管有力的发展，会逐渐理解规则的意义，并按照规则操作。幼儿对操作规则的理解和遵守，具有双重的意义。它既是幼儿完成数学操作的保证，也是幼儿社会性发展的具体表现。任务意识、规则意识的发展，能为幼儿适应小学的正规化的学习活动打下重要的基础。四、游戏的总结评价印象，更让加深孩子的对游戏的兴趣。例如：《有趣的扑克牌》游戏活动结束邀请幼儿分享时，陈禹帆：“我今天陶钰冉：“陈禹帆说我们是一队的，每次她翻完牌就我翻，只能翻一次。我觉得在小小的点评分享中我们可以让幼儿成为游戏的主人，让幼儿想说、敢说、育价值。多样化的数学教育活动，不仅向幼儿进行了初步的数学启蒙教育，而且促进了幼儿身心和谐的发展。[1]幼儿园教育指导纲要[M].北京：北京师范大学出版社，2001.11[2]幼儿科学教育与活动指导（第2版）.北京：北京师范大学出版社，2014篇四：

幼儿园音乐教育的有效开展合肥林旭幼育幼儿园李定娅【摘要】有人认为,教幼儿学音乐就是教他们学—种技能,而在现状来说,这动首先是自我表现的方式和途径。在学前教育阶段,我们可以通过音乐教育发掘起到音乐教育的作用,对幼儿素质的全面发展和幼儿的健康成长发挥它应有的作用。【关键词】音乐教育陶冶情操音乐情趣音乐活动是幼儿园必不可少的内容,对于大人而言,音乐不仅可以陶治人的情操,而且可以抒发人的情感，对于小朋友来说当然也是非常重要的。幼儿园开展教学活动中,要能够让更多幼儿真正听懂音乐作品,就首先应该通过让他们多倾让幼儿正确的学习音乐和感受音乐。一、陶冶情操，促进优秀品质。我国著名教育家陈鹤琴先生说:“怎样的环境就得到怎样的刺激，得到怎样在班级，我们注意创造一种美好的音乐氛围，使幼儿自然而然，潜移默化地接受力让音乐与生活沟通起来，营造广阔的音乐教学空间。这种氛围是多方位的，可听、可见、可感、可想，它对幼儿的身心起到一种熏陶、感染的作用。优美的音乐旋律图谱，在音乐角里面放置各类节奏乐器、以及有关的书籍、图片和一些简单的乐器等,让它们成为幼儿感受音乐美的园地。在音乐活动课上，我会在钢琴上弹奏与课堂内容相吻合的曲子,使幼儿一进入活动室便可以感受到氛围,诱发幼儿学习音乐、表现音乐的兴趣。兴趣是最好的老师,创造良好的音乐是激发幼儿学习音乐、增强幼儿对音乐敏感度的必要前提。二、进行节奏训练,培养音乐情趣。幼儿艺术感知能力和创造能力的培养是长期的,节奏性活动是幼儿喜欢的活面是为幼儿提供一些打击乐器,引导他们在有节奏的身体动作和运用乐器演奏活动中感受节奏性活动的兴趣和美感,同时在活动室内,布置音乐角,引导幼儿自己观察了解他们喜欢什么乐器,喜欢什么样的节奏和声音。为了让幼儿更好地使用个大鼓,个小鼓,让幼儿用大鼓和小鼓做节奏练习。通过练习,让幼儿感受到两个鼓的声音,是不样的,大鼓的声音大而强,小鼓的声音小而弱,大鼓小鼓的音色也不相同。通过有节奏的训练,联系大鼓小鼓的音色,强弱特点,培养他们对音乐节产生浓厚的兴趣和求知欲。三、联系生活，提高唱歌兴趣。幼儿歌曲来自幼儿生活,反映幼儿生活,引导幼儿了解与歌曲内容相关的知识,不仅可以拓宽幼儿的知识面,结合歌曲内容培养动手动脑的能力,还有助于对歌曲内容和情绪的理解,提高歌唱的质量。如在教《泡泡不见了》这曲歌曲之前,放在装有肥皂水的盆里进行实验,取出后,一个个小模型像镜子一样透明,立体感强,然后启发幼儿动脑想想,什么东西加上水能欥出泡泡来,并做实验,得岀的结论是肥皂、洗衣粉、洗发水、洗涤液加上水,都能吹出泡泡来。然后让幼儿拿着到自己动手做玩具的成就感,又感受到唱《泡泡不见了》这首歌的欢乐情绪当然,在教学时间中往往不是一种单一的模式一用到底,而是多种手段的有机结合,互此,我经常为幼儿提供表演的机会,让幼儿在不同的音乐中,在广阔的音乐舞台上展示自己。如。在游戏中为幼儿开辟一块自由表现的舞台,为幼儿播放幼儿喜欢己的见解。他们会相互交流。还能向我征求意见。如周周就会对我说:“老师我要听《春天在那里》我会跳舞的”我问她:“为什么要听这首歌啊?”她说:“我喜欢这首歌,我会跳舞的”孩子的言语是稚嫩的,但却反映了她自己的思想和见幼儿的创新欲望和兴趣,针对不同的音乐选择不同的表现方法。从而更好的发展了幼儿的创新能力总之,我们要不断提高幼儿的兴趣,在音乐教学中溶入深厚的感情,通过音乐的艺术形象激发幼儿的美感,让他们喜爱音乐溶入音乐,让我们共同探索,充分发挥音乐教育的特有功能,让幼儿身心得到全面和谐发展。篇五：

让颜料成为孩子们的朋友合肥林旭幼育幼儿园李伶俐一种表现。通过活动的操作，他们感受到新奇与快乐。现象我也做出了一些反思和研讨。形式的绘画方法，对提高儿童作画的兴趣是很重要的。彩鲜艳瑰丽、饱满柔润，有覆盖性，是一种非常灵活的、表现力强的绘画形式。颜料作画深得儿童的喜欢，儿童很喜欢去探索它。可以说，是儿童的新朋友。那如何让颜料真正发挥它的作用呢，我们需要思考。一、感知色彩，激发儿童创作兴趣色彩是生活的调色剂，我们生活在五颜六色的世界里，清晨的朝霞，月色的星空，朦胧的雨天和晴朗的蓝天白云，周围花草树木，可爱的小动物都映衬着各认识到色彩在绘画中的重要性。章，没有美感。时有更多的经验，知道如何选择颜色。二、在玩中发展儿童的美术兴趣通过儿童在看看、想想、画画、做做、玩玩中进行学习绘画。这种方法符合儿童的年龄特点，儿童可以在自然、轻松、愉快的环境下，获得知识技能。例如教师为儿童提供各种印章让儿童进行印章画，提供纸团让儿童压印，提供弹珠让儿童滚画、提供毛线让儿童进行线拖画等。这些他们常常认为是在“玩”游戏。在这种情况下儿童不仅对美术活动产生兴趣，又能让儿童轻松获得成功，而且还能使画面产生很好的效果。所以对于孩子来说，绘画也是一种游戏。三、丰富操作材料，引起儿童作画兴趣。起儿童作画兴趣。1、吹画两种颜色吹在一起，变成另一种颜色，形成另一