药物分析-维生素类药物的分析课件

第十四章维生素类药物的分析第十四章维生素类药物的分析1学习要求1、掌握维生素A、B1、C、E的化学结构、理化

性质以及与分析方法间的关系，它们

的专属鉴别反应、主要的含量测定方

法与原理。2、熟悉维生素A、B1、C、E的的有关物质、检

查方法与原理。3、了解维生素D性质和分析特点。学习要求1、掌握维生素A、B1、C、E的化学结构、理化2维生素：

是维持人体正常代谢功能所必需的一类活性物质。

人体不能合成维生素。维生素：3

按发现的先后顺序命名，如维生素Ａ、维生素B1、维生素B2、维生素Ｃ、维生素D、维生素Ｅ等；

按其特有的生理功能或治疗作用命名，如抗干眼病维生素、抗癞皮病维生素、抗坏血酸等；

按其化学结构命名，如视黄醇、硫胺素、核黄素等。命名

按发现的先后顺序命名，如维生素Ａ、维生素B1、维生素B24VitA、D2、D3、E、K1

等脂溶性水溶性VitB族(B1、B2、B6、B12)VitC、叶酸、烟酸、烟酰胺VitMVitPP分类VitA、D2、D3、E、K1等脂溶性水溶性5-H维生素A醇-COCH3维生素A醋酸酯-COC15H31维生素A棕榈酸酯R:第一节维生素A的分析一、结构与性质-H维生素A醇R:6具有一个具有共轭多烯侧链的环己烯（一）结构

具有UV吸收

存在多种立体异构化合物一、结构与性质具有一个具有共轭多烯侧链的环己烯（一）结构具有UV吸收7VitA2VitA3

易发生脱氢、脱水、聚合反应VitA2VitA3易发生脱氢、脱水、聚合反应8△或有金属离子存在时氧化↑2.不稳定性：共轭多烯侧链易被氧化（二）性质1.溶解性：脂溶性△或有金属离子存在时氧化↑2.不稳定性：共轭多烯侧链9环氧化物VitA醛VitA酸环氧化物VitA醛VitA酸103.紫外吸收特性与三氯化锑发生呈色反应CHCl34.325~328nm3.紫外吸收特性与三氯化锑发生呈色反应CHCl34.325~11三氯化锑反应条件无水无醇CHCl3鉴别二、三氯化锑反应条件无水无醇CHCl3鉴别二、12蓝色紫红蓝色紫红13立体异构体氧化产物及光照产物合成中间体去氢维生素A（VitA2）去水维生素A（VitA3）UV法（一）含量测定三、立体异构体UV法（一）含量测定三、14三点校正法1.测定原理：（1）杂质的无关吸收在310~340nm波长范围内几乎呈一条直线，且随波长的增大吸收度下降。（2）物质对光吸收呈加和性。三点校正法152.波长的选择：（1）

1

VitA的max（2）

2

3

分别在

1的两侧各选一点2.波长的选择：16测定对象VitA醋酸酯第一法等波长差法测定对象VitA醋酸酯第一法等波长差法17第二法等吸收比法(皂化法)测定对象VitA醇第二法等吸收比法(皂化法)测定对象Vit18测定法（1）基本步骤:第一步A选择选择依据：所选A值中杂质的干扰已基本消除测定法19注意：

C为混合样品的浓度第二步求注意：第二步求20第三步求效价换算因数由纯品计算而得：第三步求效价换算因数由纯品计算而得：21药物分析-维生素类药物的分析课件22药物分析-维生素类药物的分析课件23第四步：求标示量％第四步：求标示量％24药物分析-维生素类药物的分析课件25三氯化锑比色法优点简便快速λmax618nm