铜仁地区生态茶产业建设教学课件

铜仁地区生态茶产业建设1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。铜仁地区生态茶产业建设铜仁地区生态茶产业建设1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。铜仁地区生态茶立业建设铜仁地区生态茶产业发展办公室温顺位(茶叶专业高级农艺师)概况■中国是茶树的原产地,又是世界上最早发现、栽培茶树和利用茶叶的国家。■云贵高原是茶树原产地中心,人工栽培茶树有已有3000多年历史。■茶叶早已成为世界人民普遍爱好的饮料。世界各国的茶种、茶苗最初都是从我国直接或间接传入的,故中国被誉称为世界茶叶的祖国。江泽民同志指出：继续教育是提高干部素质的重要手段，无论是专业技术干部还是领导干部，都要接受继续教育。并强调院校应该成为继续教育的主渠道。因此，我们要提高对继续教育的认识，加大对继续教育的投入力度，完善继续教育体制结构，健全继续教育法规制度，全面推进军队继续教育。一、更新观念，把继续教育作为一项战略任务来抓首先要转变把继续教育当成函授教育、成人教育、创收教育的观念，克服重视学历教育，轻视继续教育的思想，把学历教育和继续教育结合起来，充分发挥各自的优势，使学历教育和继续教育“两翼起飞”，互为补充。其次，要充分认识继续教育在官兵学历教育之后的几十年工作生涯中的知识更新、技能训练、素质培养中所起的作用，树立终身教育的观念。二、大胆创新，调整和完善军队院校继续教育体系结构当前我军院校继续教育体系结构庞杂，学历教育和继续教育混杂，培养重点不突出，到了非调整不可的地步。因此，根据国务院、中央军委所作的《关于建立依托普通高等教育培养军队干部制度的决定》精神，在保留必要的军事职业高等教育的基础上，把军队院校教育的重点转移到继续教育上来，具体讲：一是要撤销绝大多数同国民教育重复建设的院校和专业。如医学、外语、气象、计算机、运输、体育、文艺等，将这些方面人才的培养主要依托地方院校来完成。三是保留的部分院校要打破军队内部军兵种界限，将同类专业院校进行科学组合，成立军内综合性大学。三是构建初、中、高三级继续教育院校体制，形成我军特色的、完整的继续教育体系。三、健全组织管理机构，逐步完善继续教育编制体制要使军队继续教育持续、稳定地发展，完成好继续教育所赋予的任务，就应该有一个相对稳定的上下顺畅的组织机构，加强对继续教育工作的组织、协调和管理，形成我军特色的继续教育编制体制。目前，我军继续教育在组织机构的建立和管理上还存在一定的差距，其表现为：一方面军队继续教育工作未建立确定的统一协调、统一指挥的领率机构，部队院校不能系统有效地开展继续教育活动。另一方面军队院校继续教育人才培养与部队用人体制相脱节，不能有效地做到学用一致。要彻底改变这―现象，必须从健全组织机构做起，总部应设立继续教育管理部门，对全军院校和部队的继续教育实施统一协调和管理，明确任务和责任，克服重叠、交叉建设，理顺继续教育上下关系。部队军、师两级应成立专门的继续教育管理办公室，团应有专人负责。管理机构及管理人员根据各自的职责对所属部队的人才培养，进行组织、计划和管理，协调上下关系，沟通部队与院校联系，四、建立健全规章制度，使继续教育组织有章可循目前军队继续教育工作落后于地方，尤其在建章立制上，更为突出。自“八五”规划以来，全国各省、市相继出台了继续教育规划规定、条例等政策法规性文件，将继续教育纳入法制化管理轨道。我军继续教育工作却缺乏规范化管理，主要表现在法规制度不健全，教学组织还存在短期性、随意性的问题。为了有效地克服这些问题，必须建立健全法规制度，使军队继续教育朝着法规化的方向发展。军队继续教育法规制度的建立，应该对接受继续教育人员的权力、义务、时间、经费等加以规范，对各级管理部门的职能、目标、权限、效率等力口以规范，对教育组织者的职责、任务、工作标准、考核准则等加以规范，使我军继续教育向规范化、制度化、经常化的管理轨道发展。五、加大投入力度，加强基础设施建设我军继续教育由于起步较晚，还处在初期建设阶段，基础设施、办学条件还十分落后。在今后一个时期，必须加大对继续教育的投入，力口强基础设施建设，改善办学条件。―是要加强信息网络建设，抓紧对覆盖全军的教育训练网硬、软件设施建设。二是要加紧网络用户终端教学设施建设，为现代化远程教学提供大力支持。三是注重教学环境及教学保障体系建设，实现教学保障一体化。目前继续教育资金严重不足，是人所共知的，各级领导应该像重视学历教育一样重视继续教育。在解决继续教育经费不足的问题上，应该设立合理的教育经费保障体系，采取由总部、部队和受教育者各出――点的办法筹集资金。设立继续教育专项经费，实行专款专用，使军队继续教育保障体系走向良性发展的轨道。六、加强教员队伍建设，营造良好人才培养环境由于目前我军还没有专职从事继续教育的教员队伍，大多是临时借用或兼职。这种局面必然影响我军继续教育学科专业建设和人才培养质量，制约我军继续教育的发展。要彻底改变这种局面，一是要建立相对稳定的教员队伍，加强学科专业建设和教学内容、教学方法的研究。二是要注重教员队伍的培养，随着知识半衰期的缩短，决定了从事继续教育工作的组织者和实施者更应适应知识转换快、教学内容针对性强、工作任务繁重的特点，必须加大教员队伍人才培养力度。三是要营造良好人才培养环境，一方面要解放思想，最大限度地构建有利于人才成长的环境，营造良好的教学氛围，建立和完善教学激励机制，鼓励新人辈出。另一方面实行开放办学，采取请进来、走出去的方式，与有关教学、科研单位建立广泛联系，引进或聘请高素质人才充实到教员队伍中，建立一支高素质教员队伍。个性，是指具有一定倾向性的、比较稳定的心理特征的总和。它是心理学研究的一个范畴。个性主要包括需要、动机、兴趣、理想、信念和世界观以及能力、气质和性格等要素。著名教育学家苏霍姆林斯基说过：“每个学生都有一个独一无二的个性。”现在，“发展个性”成了一个时髦的口号，随处可见。发展前言教育的目的，不是培养一大批一模一样的人才，而是造就一大批富有鲜明的个性特点，能适应社会发展需要的各种人才。随着现代教育的发展，国内教育也日益重视发展和完善学生的个性。因为良好个性的形成，学校教育的引导起着重要的作用，所以新一轮的教改，也把发展学生个性列为体育与健康教学的任务之一。体育教学的特点也决定也其过程是发展学生个性的理想场所。以下是本人在教学过程中，促进学生个性发展的几点做法初探。1我们要尊重个性，承认差异，因材施教由于学生家庭、生长发育、兴趣爱好、接受能力、身体素质及运动技能等方面存在着差异，因此，老师要研究每一个学生的具体情况，承认学生的个性差异，并作为开展教学的依据。如在篮球运球上篮的教学中，那些具有篮球运动基础、接受能力强、身体协调性好的学生，是越练越有劲，尽情表现自己的篮球运动天赋。而那些接受能力较差，身体动作不协调的学生，练习时怕被同学笑话，怕老师指责，易产生自卑感。此时，教师要正确对待学生的个性差异，因人而异，科学地、合理地安排教学内容、教学目标。对于技术好的学生，要增加上篮的难度。如花样上篮、突破上篮、转身上篮等。对技术差的学生则降低要求，经过自己的努力，可以达到一定的教学目标。对于他们在练习中表现的一些不足，不讽刺挖苦，奚落嘲笑，而是给予热情关怀、耐心指导，多加表扬、鼓励、激发他们上进，克服自卑情绪。只要教师能做到因材施教，就能充分发挥学生的个性特点，使学生的个性在良好的教学环境中得到充分的展示和提高。2要注意创新探索教法，激励学生充分展示自我体育教学要一面向全体学生，从增进学生健康这一目标出发，体育教学具有更广泛的活动空间和独特的教学方式。无论从教学内容、教学组织、教法选择，都要最大限度的适应学生的需要。充分发挥教师的主导作用，要认真分析教材特点，探索教法，因材施教，充分地展露学生的个性，鼓励学生自觉地、主动进行学习。例如在跳绳的练习课中，课前布置学生设计跳绳练习方式，学生对此非常感兴趣，群策群力，最后光是多人跳绳这一练习方式，就创设出十人过河、八人登山、男女交叉等多种不同花样的练习方式，收到了很好的教学效果，二（1）班张运标同学最有感触：以前上体育课都是老师讲，我们按要求练习，即使是找我们示范也找一些体育尖子，我们这些普通学生根本没机会展示。但现在不同了，就说练习跳绳吧，我想出的跳绳方法不但得到老师肯定，而且还让我带领同学们练习，给我一个展示的机会。这样大大地增加了我的自信心，我越来越喜欢上体育课了。3要激发学生的运动兴趣，形成愉悦的课堂氛围兴趣来自每个学生的生活体验，而个性因素多会制约表现方式。好动的学生对任何体育活动都可能感兴趣；而好静的学生参与活动的意识就会较弱。在笔者任教的初三年级就有几个特别好动的学生，上体育课集体意识单薄，通过接触发现他们自尊心特强，爱表现。因此根据其活动兴趣，培养他们为同学服务的意识。适应后，这些同学组织纪律性与活动能力都有明显提高。现在的初中生好奇心与求知欲都较强，因此体育教师选择教学内容时要多样化，多选择竞争性强、富有趣味的体育运动项目，运用不同教法并注重引导、转变，激励学生参加体育活动，并着重体验体育学习带来的无穷快乐。4教师要以独特的教育风格和个性，对学生良好个性的发展起示范作用教师的风格和个性是指教师在教育和教学工作中，运用教育理论，结合自己的特长，形成与众不同的教育特征。教师的个性就像是一把钥匙，它能开启或封闭学生个性发展的大门，教师个性的影响力形成特定的教学氛围，贯穿于教学过程的始终，对学生个性的形成与发展产生深远的影响。因此，在体育教学中，教师要有自己独特的教育风格和个性，这就要求教师做到：第一，不断学习教育理论，在内容和教育方法上积极进行探索、创新，将自己的情感、意志、追求、信念融入教育过程，形成自己的教育风格和良好的个性，用自己的个性影响、教育、感染学生。第二，为学生发展良好的个性创设宽松和谐的教育环境。教师在教学中，一是要语言风趣而含蓄，形象而生动，精练而带有鼓励性，使课堂气氛融洽、生动活泼。二是尊重学生的兴趣、爱好和特长，根据他们的身心特点，采用灵活多样的教学方法，激发他们锻炼身体的积极性。三是激励学生的学习动机，鼓励他们创造，提高学生分析问题和解决问题的能力，培养学生的想象力、求异思维能力和良好的思维品质。第三，教师的一言一行、一举一动、严谨的教学态度、生动形象的讲解、准确熟练、轻松优美的示范动作，对学生的个性发展起着潜移默化的作用。5注重个体、凸现主体，培养学生优秀的个性品质我们看过许多如正大综艺一类的综合性节目，节目集知识性、趣味性、参与性于一体，我们课堂教学能否从中受到启发呢？我们应努力提高自己的教学艺术，语言要亲切，有感染力，充满激情，具备“主持人风格”的教学艺术；课堂组织应依据课的内容，学生的实际情况创造性的选择不同的形式，教师在课的组织形式上要有创新，这是体现学生主体地位的前提。比如，耐久跑本是一项很难教学的内容，教师可以在组织形式上创新，改变传统的单一的跑练形式，运用创设情境，利用“故事”串联，采用练歇息（首先用故事引入练习，达到一定负荷后又用故事间歇，然后再练，并在场地上设置几个休息小圈，跑累的同学可到小圈中休息一会然后再加入练习）的形式，既达到练习目的，又让学生自己明确自己的能力，充分体现学生在教学中的主体作用。要重视学生间的活动和交往，为学生提供展示个性的机会。学生都有一种求异心理，这本身就是一种朦胧的创新，我们并不指望他们能够创造出什么，而是为了培养他们这种创新意识，我曾经做过一次试验：我带了若干皮筋、跳绳、篮球，垫子、凳子、桌子，然后分派到各组，让他们自己去研究怎样利用这些材料组织活动，在各组自行组织时，他们也会看其他组练习，但是，在最后的总结展示时，每一组却各不相同，为什么会这样呢？这就是一种求异心理。他们认为，这是一次展示自己的最好的机会，为什么我要和别人一样呢？所以，我们不妨在平时的游戏、球类活动中，只要安全性不受影响，我们大可不必强调过多的规则和要求，尽量让他们自己去组织，充分挖掘他们的想象力，以培养他们的创新意识。6教学中要重视发展学生的创新能力体育运动本身就是在不断地发明、创新中发展起来的一门科学。因此我们要十分重视学生的创新意识和能力的培养。为了充分挖掘这些能力，教师应尊重学生的主体地位，满足他们的好奇心、学习需求和爱好，充分发挥他们的求索精神。要让学生自己去重新掌握。重新建立和重新发现真理，现代心理学研究告诉我们，智慧产生于行动。让学生主动学会学习，是培养学生创新精神和能力的重要途径。例如，在准备活动中让学生设计徒手操或游戏内容，上课时分组做准备活动，可以发现学生们设计的内容是丰富多彩的，大家练习的兴趣也很浓厚，有的组做游戏，有的组花样跑，有的组还带起街舞来，学生们的积极性高涨，上课的气氛热烈，教学效果也很好。再如在复习课的教学时，让学生主动探索，更好更快地达成学习目标的最佳途径，学生的主观能动性。想象力，以及不甘落后勇于创新的精神都得到培养，个性也得到了发展。7我们要建立以素质教育为核心，促进学生个性发展的体育考核评价机制现行的体育考核评价制度，最大的不足在于忽视了学生的兴趣爱好、习惯、接受能力等方面的因素，束缚了学生个性的自由发展，不能最大限度地调动学生参与体育锻炼的主动性。因此，应当建立起可行、有效的评价制度，改变体育应试教育模式。向素质教育模式转变。通过体育考核，为学生良好个性的发展提供积极的内在驱动力。首先，重视学生的需要、兴趣和爱好，以提高学生体质，增进健康为目的，实行因人考核、分层考核。其次，根据学生的身体素质、运动技能、接受能力，因人施教，使学生能够感受到经过努力而获得成功的快乐体验，从而激发学生参加体育锻炼的主动性和创造性。第三，采取多个项目的考核方法，让学生自主选择。学生可利用自己的运动特长、强项来选择适合自己的考核项目，这样，可以使每个学生都能获得成功，使他们真正成为学习的主人。学校体育既是学校教育的重要内容，是发展学生个性的重要手段。一方面，在体育教学中可以给学生自己一个广阔的空间领域，可以尽情游戏、运动和竞赛，他们的身体直接参与活动，其思维活动与机体活动紧密结合。另一面在体育教学中学生们不仅可以广泛地参加社会交往活动，提高对社会的适应性，得到他人的尊重，还可以从体育运动中体验到成功的喜悦，满足自我实现的需要，从而证明自己的能力，增强其自信与自尊，促使学生个性品质得到健康活泼地发展。铜仁地区生态茶立业建设铜仁地区生态茶产业发展办公室温顺位(茶叶专业高级农艺师)概况■中国是茶树的原产地,又是世界上最早发现、栽培茶树和利用茶叶的国家。■云贵高原是茶树原产地中心,人工栽培茶树有已有3000多年历史。■茶叶早已成为世界人民普遍爱好的饮料。世界各国的茶种、茶苗最初都是从我国直接或间接传入的,故中国被誉称为世界茶叶的祖国。1、世界茶叶生产情况21世纪将是茶的世纪,已成为一种共识。茶叶作为一种天然健康饮料在世界各国都大受欢迎,在咖啡、碳酸饮料的竞争中占据了优势地位。近几年,欧、美、日诸国的科研机构都对茶叶进行了广泛的分析,具有保健功能,长期饮用可以防癌抗癌、降低心肌梗塞的发病率、降低血压、降低胆固醇和血糖,这一研究结果经茶界,尤其是已开发国家的茶界和联合国粮农组织大力宣传后其影响越来越大。联合国粮农组织和茶叶委员会耗资20万美元开展宣传茶为健康饮料的活动。联合国粮农组织指出,2005年后全球茶叶产量每年将以2.9%的速度增长。■世界产茶国已有46个,亚洲15个,非洲17个,美州11个,大洋洲2个,欧洲1个。■除我国外,目前茶叶产量超过100万担的国家有印度、斯里兰卡、日本和印度尼西亚。其中印度和斯里兰卡两国产量位居全世界茶叶总产量的半■生产茶叶最多是亚洲,消费最多是欧洲,其次是美洲和非洲。以国家而论,英国和爱尔兰消费最多,每人每年平均消费8斤;其次是澳大利亚利比亚、伊拉克,每人每年消费5斤;加拿大摩洛哥,每人每年约3斤左右;原苏联人均不到1斤,但在西伯利亚东部达10斤以上,甚至多达20斤;其他国家每人年均消费量不到1斤,我国人■在一个国家里,各地区的消费是不同的,例如西藏和西北兄弟民族,每年人均约达10斤左右。■全世界茶叶销量红茶占多数,次为绿茶,再次为砖茶类和乌龙茶、花茶等■中国是世界第一大产茶国,年产量为114万吨左右。日本、俄罗斯、德国是中国茶叶的主要进口国。■德国人偏爱中国绿茶,其原因是绿茶有特殊的保健作用日本人偏爱中国的乌龙茶、白茶、黑茶、绿茶、红茶等;■俄罗斯偏爱饮茶的人口较多,茶叶属家庭必备2、我国茶叶生产情况■茶叶是世界三大饮料之一,最具有生命力、最受消费者欢迎。随着人们的生活水平提高、健康意识增强和茶文化的兴起,人们对茶叶数量、质量的需求也在逐渐增加与提高中国是茶叶的故乡,茶叶从中国走向世界;二十多个产茶省,八千万茶农,是名副其实产茶大国。又是我国传统的出口创汇商品,也是南方山区的主要经济作物并成为广大山区茶农脱贫致富与增加地方财政收入的支柱产业。■可持续发展茶叶生产,使经济效益、社会效益和生态效益有机地结合起来,是一项利国利民的极有前景的“绿色产业”。2.1茶叶的面积2007年我国的茶叶面达到160万公顷,比上年增加10.3%,增长的原因主要还是政策支持,今年中央1号文件提出建设社会主义新农村的任