端午的鸭蛋（全国一等奖）

你知道中国有哪些传统的节日？这些节日之中哪一个的别称最多？据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，堪称节日别名之最。如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、浴兰节、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。端午的鸭蛋汪曾祺作者汪曾祺（１９２０～１９９７），江苏高邮人。早年毕业于西南联大。《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》题目解说：“端午”即端午节，农历的五月初五，这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋，反映的是家乡特有风俗。了解端午除了吃粽子外，你知道端午节还有哪些习俗呢？给下列红体字注音：苋

菜（）

城隍庙（）

门

楣（）

门

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似

的（）鸭蛋络子（）囊萤映雪（）xiànhuángkǎnméijí藉jí狼藉jīnlàonángyìnshìsì似乎luò联络检查预习，字词通关２、结合语境解释下列加横线的词语：（1）上面用朱笔画些莫名其妙的道道。（2）曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。（3）但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且，“与有荣焉”。（4）每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。（令人看不懂、说不出其中妙处）（句中指见过家乡鸭蛋，对别处的鸭蛋就难以看上眼了。）（因而也感到荣幸）（产生严肃敬仰的感情。

）知内容看结构1.整体感知课文内容：根据内容，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。端午风俗（1）家乡鸭蛋（2、3）

端午鸭蛋（4、5、6）文章开始介绍了端午节的哪些习俗?端午节的习俗系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒与其它地方一样的高邮独有的介绍这些习俗的作用是什么？作者详写哪几种风俗？为什么？介绍端午节种种习俗，既照应了文章的标题，也为下文写咸鸭蛋作好铺垫。读文本

放黄烟子吃十二红1、系百索子2.做香角子3.贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，画“王”字鸭蛋络子线绳结成的网状的袋子家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?家乡鸭蛋的特点名声问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出对家乡鸭蛋的情感与有荣焉质细而油多引袁枚文以北京鸭蛋相比热爱家乡谈鸭蛋品乡情

特色曾经沧海难为水表达了作者对家乡怎样的情感？理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。选段引袁枚《腌蛋》中的一段话有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信如果转述，减轻令人信服的程度。3.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事?表达了怎样的情感？趣事挑鸭蛋挂鸭蛋络子吃鸭蛋玩蛋壳蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事怀念童年结尾囊萤映雪的故事与文章内容无关吗？囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之中自然想到的，表达对美好童年生活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和艺术氛围端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声特色挑鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳

课文小结对故乡的热爱之情，对童年生活的怀念。情感：

端午的鸭蛋（第二课时）品语言1.平淡而有味，

2.用适当的方言表现作品的

地方特色，

3.有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：1．“平淡而有味”例

端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：

平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。

端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头”白嘴吃3．“有淡淡的幽默”例：唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就都看不上了。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？此句“文（言）白（话）夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。

双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。

“惊奇不已”的“已”是什么意思？

这个句子有什么特点？停止。有文言色彩，比较典雅。评经典请再找出几个有文言色彩的句子双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。请再找出几个有口语色彩的句子我的家乡是水乡。出鸭。哦！你们那里出咸鸭蛋！我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。

平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

删去“吱——”，效果有什么不同？“吱——”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。删去就没有这种味道了。文章语言的特色4、平淡有味：2、带有文言色彩：好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：文中时时穿插朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚好处是：读起来亲切自然。5、有点幽默：好处是：增加文章的趣味性。1、口语色彩浓厚：话佳节

除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？中国的传统节日春节元宵节清明端午