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文档简介

皂基洗面奶的配制

10/8/20231实验配方油相项目序号名称质量分数实际用量外观概述1十二酸5%5.00g白色粉末2十四酸6%6.00g白色块状3硬脂酸20%20.08g白色粉末4丙酯0.1%0.10g淡黄色粉末10/8/20232实验配方水相项目序号名称质量分数实际用量外观概述1KOH5.49%5.48g无色透明液体2甘油14%14.05g无色透明油状3甲酯0.2%0.24g白色粉末4水49%53.49g无色透明液体10/8/20233工艺流程油相水相搅拌加热搅拌加热皂化搅拌、冷却加外表活性剂搅拌、冷却加香精搅拌均匀贮存质检灌装成品10/8/20234实验步骤一、称量〔电子天枰〕1、药品：油相31.18g水相73.26gM5504g2、容器：大烧杯〔带玻璃棒〕157.63g小烧杯63.10g10/8/20235实验步骤二、油相配制将十二酸、十四酸、硬脂酸和丙酯混合加热至78℃形成油相。现象：15:32分开始加热，15:38分根本溶解，15:43分完全溶解，加热用时为11分钟，油相略显浅黄色。加热水温为75.4℃。。

10/8/20236实验步骤三、水相的配制将EDTA-2Na、甲酯、甘油参加水中，然后参加KOH，加热至形成水相。现象：15:32分开始加热，15:40分根本溶解，15:41分完全溶解，形成无色透明的水相，加热用时9分钟。10/8/20237实验步骤四、皂化将水相缓慢参加到油相中，搅拌速度由慢到快，保持80℃以上温度皂化45分钟。现象：出现短暂的少量皂块结团现象，等水相完全添加结束后皂团就消失了，形成较均匀的乳液状。10/8/20238实验步骤10/8/20239实验步骤五、加外表活性剂皂化结束后降温至60℃参加4gM550，搅拌至分散均匀。现象：体系仍为均匀的白色膏状体，色泽较好。10/8/202310实验步骤六、调香降温到45℃时参加一滴香精，保持现有的温度慢速搅拌50分钟。现象：保持体系均匀的白色膏状。温度为45℃。10/8/202311产品指标〔1〕一、感官指标膏体细腻香气适宜质感均匀一致10/8/202312产品指标〔2〕二、理化指标1、pH在8-9间1:10配好pH试纸比色卡对比弱碱性10/8/202313产品指标〔2〕2、离心试验取相同量的产品于两支干净的离心管中放于离心机的对角位置〔2000r/min〕30分钟后取出离心管观察，无明显的分层。10/8/202314产品指标〔2〕3、乳化体类型鉴别取几滴于有25mL水的50mL的烧杯中，水温35℃下，摇动几下。不均一O/W10/8/202315产品指标〔2〕4、耐寒耐热

取三支干净试管分别置于室温、-5~-10℃、40℃环境下24h，恢复室温后的膏体状况，与试验前无明显差异，耐寒耐热较好。10/8/202316包装后的产品10/8/202317小结此款皂基洗面奶色泽纯粹、香气淡雅、质地细腻，具有较好的流动性、延展性和渗透性，能去除面部的汗迹油垢等。其制作工艺较简单，但在温度控制方面需要多加注意。产品已经亲身

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