荷兰花卉生产与发展的经验

荷兰花卉生产与发展的经验

新疆花卉团研究人员从9月9日到23日在荷兰和其他国家进行了15天的研究。荷兰等国先进的花卉栽培管理技术和他们热爱花卉,重视生态环境建设的意识给我们留下了深刻的印象。荷兰以花卉生产著称于世,素有“世界花园”的美誉。其花卉生产经过近100多年的探索,特别是近40年的飞速发展,已成为世界花卉生产第一大国和花卉出口第一大国,花卉年出口额约占到世界总量的2/3。其经验对我区发展花卉产业具有一定的借鉴和学习作用。1高度重视培育开发花卉新品种。荷兰发展花卉一直十分重视新品种的开发研究。以郁金香为例,荷兰园艺家们在长期的栽培繁育过程中,用从世界各地引进的野生郁金香进行种间或属间杂交选育,不断培育新的优良品种,使郁金香家族现在已发展到1万多个。目前各国普遍栽培,被公认为较好的200多个品种,大部分是由荷兰园艺家培育。近年来由于先进的生物技术——组织培养已广泛应用,荷兰每年用这一新技术生产的植物约在1亿株以上。百合、风信子、小苍兰、朱顶红、六出花、杜鹃、兰花等花卉的新品种不断培育出来,很好地满足了日益变化的市场需求。2实行工厂化、专业化生产。荷兰为了保证产品质量,提高市场竞争力,温室栽培花卉面积越来越大,已形成了许多规模宏大的现代化温室群。在荷兰目前除繁殖郁金香种球等在露地生产外,切花及盆栽观赏植物几乎全部在温室内生产。温室内设备齐全,其温度、湿度、光照、施肥、二氧化碳供应等均由计算机控制,进行自动调节,栽培基质基本上用人工基质代替传统的自然土壤。含有水分和各种肥料的营养液,通过管道输送、滴灌到植物根部。由于利用全天候温室实行程序栽培,加上现代化的管理手段,这就使花卉生产摆脱了自然气候的制约,保证了优质批量,周年均衡供应。3荷兰花卉生产的另一个特点是生产专业化。生产者需要的种球、种子、肥料、基质、容器、包装材料等都是由专业公司生产,再供应给生产者。花卉生产公司的专业化程度也很高,一个公司一般只生产一种或几种同类花卉。这样做不仅有利于提高产品质量,也有利于降低成本。这同我们的花卉企业“什么都想种,家家都是百花园”的经营模式形成了明显的反差。温斯特公司是荷兰一家大型花卉企业集团,下属很多公司,他们都是各生产一种或两种花卉产品。我们先后参观了其中两家,一个是专门生产百合、菊花,一个是专门生产郁金香种球。在郁金香公司我们看到,从栽培、收获到种球分拣、冷藏储存全部实现了机械化操作,他们生产的郁金香种球品质优良,出库成品球都在13厘米,成本很低。其产品行销到世界各地,充分显示了专业化生产的优势。4建立完善的市场流通体系及高效率的运输系统。荷兰政府和花农都十分重视花卉的经营,建立了众多的销售网络和先进的运输设施,大约有1万多个零售点分布在全国各地,500个左右的进出口公司可以代为采购和出口。特别是有9个花卉拍卖市场,起着生产者和经营者重要的纽带作用。荷兰的拍卖体系非常独特,经营者购买花卉的价格由拍卖钟所确定,每年约有90%的产品都是通过拍卖钟到达经营者手中,价格完全由供求双方确定,不受任何干扰。我们考察了位于荷兰首都阿姆斯特丹和海牙之间的阿尔斯梅尔花卉拍卖市场,它是世界上最大的花市。这个市场长1000米,宽450米,有面积达25万平方米的宏伟建筑,内设50多个卖花大厅。市场五彩缤纷的售花大厅就如同大学里的阶梯教室一般,营业时没有喧闹来往的人群,来这里买花的顾客——世界各地鲜花公司的商人们坐在一排排椅子上,每个顾客的桌前都有电钮和麦克风。满载一种种鲜花的电动平板拖车,一辆辆进入卖花大厅。每当一车鲜花到达中央时,荧光屏上就显示出这种鲜花的名字。此时,大厅正面墙上,一个大时钟的圆盘上,一支长针由100向1的方向开始转动,这是用来表示车上鲜花价格的。如长针指出20,就表示每束鲜花要卖20荷兰盾。如果需要买这种鲜花的商人认为指针表示的价格合适,他只要按一下桌上的电钮,大圆盘上的指针就立即停止转动,这一车花就算他买下来了。谁先按电钮,花就卖给谁,整个程序是用电子计算机来完成的。商人们买好的鲜花,不出15分钟就运出了花市,并用冷藏车运往欧洲各地,或从离市场不远的阿姆斯特丹国际机场运往世界各地。陪同参观的荷兰朋友介绍,这个鲜花市场每年所卖出的花约在6亿多美元。由于有一个高效率的发货系统,荷兰花卉生产者每天清晨送到拍卖市场的花卉,可在24小时之内送到大多数国家的出售地点。荷兰约有1000辆大型卡车,每天都在川流不息地运送花卉。空运也很发达,有人统计,如果把空运的花卉累计起来,大约每天平均有8架满载鲜花的波音747巨型客货两用飞机飞离荷兰,出口到世界125个国家和地区。5荷兰花卉产业发达,同荷兰民族酷爱花卉的习俗风尚有着密不可分的关系。9月份的荷兰,无论城市和乡村,到处都是花的世界,街心花园、林中空地、建筑物四周开满了五彩缤纷的花卉,就连办公楼、居民住宅的阳台也吊着鲜花。游人不时在外边可以看到老人、妇女站在窗前精心修剪花草的情景。一般家庭住宅的房前屋后也被充分利用起来,精心设计出自己追求向往的“世外桃源”,花草、水池、小径、篱笆和造型大都有主人家的意境和寓意。考察归来,我和同行的同志们都深深地感到了我们同世界花卉先进国家之间的差距,感到了在新疆把花卉作为一项新兴产业来抓的重要性和紧迫性。这里结合考察学习浅淡几点自己的认识和想法。1要充分认识发展花卉产业的重要性。花卉不仅在美化生活、发家致富、出口创汇、改善生态环境方面具有重要作用,而且具有占地少、用工多、技术强、经济效益高的特点,是一项劳动密集型产业。荷兰等国温室花卉,一般亩产值都在15～25万元,经济效益十分突出。因此在当前农村产业结构调整中,我们应有计划地增加花卉生产面积。不但要发展观赏花卉,还要发展食用花卉、化工用花卉、医药用花卉。要舍得投入,加大科技含量。在一些适宜地区,应规划建设一批自治区重点种球、种苗基地,解决种球种苗大量依靠进口或外省调入的被动局面。规划建设一批高质量、高效益的生产示范基地,形成龙头带动全区花卉产业发展。同时,要逐步在全区各城市建设一批花卉批发市场,解决生产与销售的问题。2加强国际合作,大力发展新疆郁金香种球生产。郁金香花大、色艳、花型奇特、开花整齐,在国际花卉市场极其畅销。荷兰每年生产商品种球20亿个,运销到世界125个国家和地区,是其花卉外销的当家品种之一。我国每年约需从荷兰进口郁金香种球3000万头,作为一次性花卉栽培,仅此一项国家就需花费大量外汇。新疆是郁金香的原产地之一,有19个野生品种。我们的山区逆温带都十分适合郁金香繁育生长。这次在荷兰温斯特公司考察时,我们与该公司进行了初步意向性洽谈,商议由温斯特公司提供郁金香栽培管理技术和优质种球,由我区林业系统提供土地、劳动力,合作进行郁金香种球生产。温斯特公司对此十分感兴趣,拟在年底派专业技术人员来新疆实地考察。这是一次很好的