2010实习手册经管农经X1杨祚昕

PAGE内蒙古农业大学经济管理学院农林经济管理专业本科学生实习手册实习地点（单位）内蒙古自治区呼和浩特周边地区实习时间2013.07.10——2013.07.12指导教师冯静蕾扎玛学生姓名杨祚昕学号100715206目录农、林、牧业生产经营管理综合生产实习指导书．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．实习日记．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．内蒙古农业大学经济管理学院实习鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．实习报告．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．农、林、牧业生产经营管理综合生产实习指导书实习目的根据农林经济管理专业本科培养方案的要求，2010级农林经济管理专业本科学生生产综合性实习的目的是为了更为全面地巩固和加强学生所学农林经济管理方面的理论知识，使学生熟悉农、林、牧、渔等各项生产活动的基本过程、技术特点、各产业之间的相互关系；熟悉农林牧各项生产的方式、类型、经营管理体制;农林牧各项生产经营过程中的成本和收益核算方法和具体内容等方面,同时,帮助学生了解和熟悉本地区、全国和世界等不同层面上的农业经济管理的具体现实，以及国内外关于促进农业发展的相关政策，引导学生运用所学的经济学、管理学、农业经济学、林业经济学、畜牧业经济管理等方面的理论知识，结合实习单位或地区的实际，特别是就新农村建设、农业现代化、生态环境建设等现实农业政策实施过程中出现的新情况、新问题进行深入分析研究，从而培养学生学习和掌握理论与实际相结合的分析研究方法。为进一步学习农业政策学、农业企业管理、农畜产品贸易等后续专业课程的学习奠定必要的基础。此外，上述实习能够锻炼和培养学生的实地调查，搜集、整理和分析资料的动手能力，也能够促进学生学习和掌握调查研究中相互配合、组织和协调等方面的技能。实习内容农业生产与经营管理农户的生产经营状况。采用农户调查问卷进行。内容包括：农户基本情况。农户家庭人数、劳动力数量、年龄、性别、受教育程度、婚姻等情况。农业生产情况耕地情况:拥有不同类型土地的(耕地、草地、园地、林地)、耕种情况；承包和租赁的土地数量；农作物生产情况：主要农作物品种、各种农作物播种、产量等情况；播种和田间管理生产过程；设施农业特点和特色农业发展情况。农业生产资料情况：农业基础设施情况；农业机械拥有量和使用情况；农用地膜使用；种子、化肥、农药、水、电等生产资料的使用情况。农业生产经营情况农产品生产的成本收益分析：就主要农作物生产经营的成本收益进行分析。现代农业生产的经营管理体制：农业产业化组织发展状况；专业合作组织的建立尤其对农业发展的作用；龙头企业的作用；现代设施农业生产经营状况。农产品的销售状况:农产品的销售方式和销售渠道。农业技术发展农业科学技术及其推广体系现状；农业科技成果应用管理体制和戳时；农业科技既不及其影响作用的测定。畜牧业生产与经营管理农牧户养殖业状况调查生产情况:养殖品种、来源、数量等。草地、饲草料情况；养殖场所及其周边环境条件；主要畜产品品种和产量。动物疫病的发生和防止状况。劳动力及劳动时间利用情况。经营状况：畜产品销售方式；畜禽养殖的成本收益情况分析；规模化养殖业规模化养殖基本情况生产情况:养殖品种、数量、畜群结构、主要畜产品产量；养殖业的发展状况生产条件：棚圈基础设施条件；草地数量或饲料来源及其加工；畜禽繁育；疫病防治等。养殖场及其周边环境状况。经营管理：资产构成；管理机构设置及其职能；人力资源数量和构成；畜产品销售状况等外部环境与政策包括国家、地方政府和龙头企业等不同层次的扶持政策和措施，如两种繁育、减税、低息贷款等。林业生产与经营管理林业生产过程营林生产森林资源保护：塞林资源数量、构成、质量和变动情况；森林资源保护和管理体制；森林资源管理现状及其存在问题森林资源培育：育苗、造林、抚育、防火、病虫害防治、森林防火及其他灾害预警和应急机制；苗木生产变化趋势及其经营管理体制。非木材林产品生产：苗木、种子；以及可供商品材生产的林地和抚育伐木材产品。各种经济林的水果等产品；林下也才、蘑菇、木耳等产品；菲林产品：塞林的生态功能；森林及其周边环境形成的自然景观和人文景观等的种类、数量、构成和开发利用状况。商品木材生产情况生产情况：可采森林资源数量和构成；采伐限额；道路、运输、机械设备和人力资源情况。主要木材产量、构成和质量。个生产环节作业特点。林产工业临产工业生产情况：木材加工、人造板及林产化学工业的生产情况；林业机械修理和生产情况。生态保护工程建设情况生态工程建设：生态工程类型和建设状况；退耕还林还草工程、天然林保护工程、衍生动植物保护、三北防护林、速生丰产用材林等全国六大生态环境建设工程的实施现状；各项生态工程建设的成效分析，以及工程项目后管理与保护。生态移民政策规划进程调查：生态建设方式效果调查：林业经营管理林业经营管理：生产组织机构；管理体制；经营形式；林业生产成本和收益分析；营林生产机械化和现代化状况；林业科学及时发展对森林资源保护及其营林生产的影响作用。林产工业经营管理：木材加工、人造板等林产工业企业的经营管理体制及其改革；产品营销；生产技术创新和新产品的研发状况；林产工业企业的成本收益分析；林业企业人力资源开发利用、管理体制和管理机制；林业企业资产管理体制。新农村建设状况（1）农村社会保障现状的调查新型农村合作医疗发展状况的调查；农村公共卫生体系建设调查；农村养老保险情况调查。（2）社会主义新农村文化建设现状调查农村教育：农村教育机构和单位的类型和数量；校舍数量和状态、教学设备和师资力量等方面的金额本台哦件；教训蕾贝和受教育人员的情况。农村居民生存状；；农牧民收入和生活状况调查；留守儿童与农村社会经济发展；农村老年人生存现状等。物价变化对农牧民生活质量影响调查。农村人口及劳动力转移；弄粗人口变动情况；剩余劳动力转移状况；农牧户家庭劳动力非农就业状况。实习日记和实习报告实习日记在实习期间，每位学生应做实习日记，记载实习过程中所看、听和学习到的知识、农户和养殖场等单位的生产状况、存在的问题，以及运用所学的理论和方法，对现实问题惊醒思考、分析和研究。同时，可以借此总结实习中存在的问题和不足，从而改进实习提供参考和借鉴。实习报告实习结束后，每位学生认真归纳总结实习的内容、资料整理和分析，并形成实习报告。在下学期开学两周内，每位学生应该提交实习报告一份。实习报告内容和格式应符合其基本写作规范且字数不得少于3000字。实习成绩评定根据实习日记和实习报告，以及实习单位对实习学生的评价对每位学生的实习成绩进行评定。实习时间2013年07月10日地点内蒙古自治区乌兰察布市凉城县蛮汉山林场实习内容幼苗培育，成林的管理，日常运作的管理实习内容准备前往林场之前，我已做了详细的实习计划及准备工作。我从大学所学的林业经济学和互联网等工具相结合分析了蛮汉山林场的林种划分、森林分类区划、林地面积按地类分布、用材林资源、生态公益资源、宜林地资源、苗圃地方面进行统计分析。通过分析认为林场的森林资源林种结构单纯，灌木林地占有绝对优势、林业发展后劲不足，用材林资源少、近期无可采伐资源，生态公益林多为天然起源、防护效益有待提高；并提出调整林种结构、丰富防护林体系内涵，适度调整用材林经营目标、实现木材资源的稳定供给，优化树种结构、提倡混交林，发展林下经济、开展复合经营，充分利用森林资源优势、积极发展旅游业，加强良种基地与育苗基地建设、提供良种壮苗，严格森林资源保护、加强森林防火和有害生物防治，加强林政资源管理，建立政策支持体系等可持续经营对策。实习过程记述在实习当天，蛮汉山林场的场长给我们介绍了蛮汉山林场的历史文化和发展过程的艰辛，以及林场发展的漫长历程，比较了现阶段林场的发展和以前的发展状况。这时的我清楚地了解到了国家对林业的扶持以及相关的政策，发展用材林、次生林，在既能满足人们对木材的使用及保护生态平衡稳定之间作出的决策和行动。参观了良种基地与育苗基地，这样能够优化树种结构、发展混交林，发展林下经济、开展复合经营，充分利用森林资源优势来发展旅游业。参观了用于森林灭火的设备，可以有效地、及实地应对突发状况，而且国家还配备了一些先进的监控设备，有无人机可以定时定点全天候的去监测林地，极大的节省了时间、人力。在蛮汉山二龙石台国家森林公园也充分体现了森林资源是个宝库、积极发展旅游业，带动经济有序的发展。森林向我们展示了它独特的魅力，那种原生态浑然天成。这也告诉了我们同学，珍惜大自然的一草一木，在保护自然的前提下发展经济才是可持续的、稳定的经济体制。实习小结蛮汉山一行，让我们感受到了雨中森林的宁静，沁人心脾的芳香，多么可爱的自然啊。更让我们意识到森林的重要性，发展林业资源的必要性。它既可以保证我们的生活环境，还可以带动经济的可持续性发展。这一行也让我学习到了如何去保护和经营林场，更重要的是生态环境与经济发展之间是相互依存的。实践出真知，让我在实践中真正加强了对理论知识学习的概念性，能进一步地学习和掌握我所学到的林业经济知识，看到了林业的现代化发展和林业经济的前景。实习日记实习时间2013年07月11日地点内蒙古自治区呼和浩特和林格尔蒙牛生产基地及现代牧业的奶牛饲养基地实习内容企业文化介绍，参观流水线生产，奶牛养殖实习内容准备经过畜牧业经济学以及动物科学的方面的基础知识的学习，了解了畜牧业的发展，经营的细节以及畜类的养殖生长和畜产品的市场。首先我们知道了奶牛的品种和各品种的产奶量的不同，其中荷斯坦品种奶牛的平均产量最高也最为多见，全年常量达到万千克的牛群比较常见，我国的高产牛群也有达到八千七百千克的。2010年全区奶牛存栏量为332.13万头，原料奶产量为326.9万吨（同期全国产量为1443万吨）。区内大型的乳品加工企业：伊利、蒙牛及现代牧业等。呼市周边百头牧场271个，千头牧场84个，万头牧场4个。08年三聚氰胺事件发生后，国家调整奶业政策，鼓励正规化、规模化养殖，以确保原料乳质量与安全。挤奶间的现代化管理，旋转式、平行式、鱼骨式以及先进的挤奶设备，3-6分钟可挤完一头。还有奶牛的营养，奶牛消化饲料靠瘤胃里的微生物发酵完成，青贮20-25公斤，干草4公斤，块茎类3-5公斤，青草不超12公斤，精料1公斤，辅料10公斤，少量菜籽饼。实习过程记述早早的怀着兴奋的情绪来到了蒙牛乳业生产装备工厂，看到了和我们日常生活不可获缺的乳制品生产车间。随着讲解员的讲解，我们了解了蒙牛的企业文化、企业发展道路、企业经营管理的现代化与和国际接轨合作的国际化发展以及日常生产的流程。生产车间接近于全自动化生产，只需要少量的人工的现代化生产。从工厂出来后一边感受现代化企业给我带来的深刻映像，一边迎来现代牧业万头牧场的集约化规模养殖管理给我带来的期待。在现代牧业的厂区里，万头牧场给我带来的震撼是从未有过的，看到奶牛通过驯养后有序的、科学的、规律的生活，是我原本想象不到的。有序快速的挤奶间，科学的喂养，配备齐全的牛舍等。还有现代牧业的发展、扩展思路和状况，让我初步学习到了现代化奶牛产业的管理经验和发展思路。实习小结在这短短的一个上午，我从中学习及体会到的东西非常的多，一下子把自己的思想和见识又提高了不少，到这又想起一句古话：读万卷书，行万里路。从实践中学习更多的更有用的知识。在这里的学习中，值得我回去之后细细的品味，为我积累更多的专业知识以及技能。实习日记实习时间2013年07月12日地点内蒙古自治区呼和浩特武川县现代农业及养殖业基地实习内容参观现代农业生产及生产设备，养鸡场现代化管理技术，特色农产品实习内容准备武川县总人口17.3万，农业人口占14.5万，海拔1500-2000米之间，气候属半旱半干旱大陆性气候，年平均气候2.5°C，降雨量3500mm左右，属典型的旱作农业区。全县以“654321”工程为统领，依托以马铃薯、油菜籽等为基础的特色农业产业化优势草场丰富的畜牧业优势，发展绿色种养业。坚定不移的走特色、绿色、生态、现代农牧业道路，全力打造县域特色、绿色生态农业带，重点培养完善以马铃薯为主的设施农业产业化发展链，以肉羊、绒山羊为主的生态畜牧业产业化发展链和以莜麦、荞麦为主等多种经营绿色特色保健食品业发展链。在落实中央1号文件等相关政策的前提下，不断优化种养业结构，加快推进农牧业产业化进程，实现了农牧业增效、农民增收。实习过程记述坐着校车走在去往武川的盘山公路上，一路欣赏着郁郁葱葱的山林，来到了武川县的圪顶盖村，参观了政府投资1800多万元的食用菌大棚种植项目，共建设100个大棚，每个大棚320平方米。项目是2012年呼和浩特市30个整村推进扶贫开发重点项目之一。12年7月9号开工，于同年12月初开始生产。我们看到了食用菌培育的流程，看到了原料、培养基、培养大棚、成品以及十几名当地的农民，在参与培育和生产。接着去第二个扶贫项目，同年开发的青年鸡集约化养殖项目，依托这两个项目开展新农村建设。据了解，集约化青年鸡养殖项目固定资产投资1026万元，按照标准化养鸡场规划设计、布局建设。再加上科学的饲喂程序、免疫程序、常态化的卫生消毒制度及程序化的药物预防方案，可以确保产业的健康发展。又到农田中学习和参观了武川县先进的的马铃薯现代化灌溉机制，省时省力省水的均匀灌溉。去了燕麦博物馆，了解武川燕麦的文化和生产经营的全过程。实习小结经过这一天的实习，让我感受到了政府对现代化农村建设的推进工作的顺利、有效地实施，确实农民的增收，确保农业的可持续性发展、现代化发展，看到了社会主义新农村的新面貌，新农村建设将会给农民带来更多的实惠，给村民带来最大的利益。实习日记内蒙古农业大学经济管理学院实习鉴定实习时间实习单位实习内容实习专业及班级实习学生指导教师实习单位鉴定意见（实习单位盖章）年月日内蒙古农业大学经济管理学院实习报告专业：农林经济管理班级：农经项目一班学号：100716701姓名：杨祚昕指导教师：冯静蕾扎玛2013年07月15日实习目的理论与实践相结合的重要方式，是提高我们政治思想水平和学习能力的重要环节。实习时间2013.07.10——2013.07.12实习地点蛮汉山林场.和林格尔蒙牛公司.武川县实习总结读万卷书，行万里路通过这次的实习，我终于能切身的体会到“读万卷书，行万里路”这句话的真谛。从古代说起，古时候的人为了读书克服种种困难，首先那是的书因为材料的昂贵或是印刷手工业的不发达使之成为非常珍贵的东西，此外读书需要灯油纸笔，很多人都买不起。读书要老师指教，穷人都交不起学费。读书需要时间，古代有的人因为政事忙或者穷的要从事体力劳动来糊口，没有读书时间。正因为这样，古人刻苦学习有过许多动人的故事。所谓“行万里路”，并不是游山玩水。古代人或者徒步，或者骑上毛驴，或者乘坐木轮的牛车;有时是几个人，有时是单独一个人；不怕崎岖路途上的高山大河，风雪寒暑，豺狼虎豹，战乱灾荒；有时是为了找书，有时是为了求师，有时是为了了解社会，调查各地的历史、现状、自然条件和风土人情，以便从实践中学到更多的有用的知识。虽然我们的学习条件比古人优越不知多少倍，可是，我们面前摆着的需要学习掌握的现代科学、技术和文化也比古代复杂多了。古人诵读几部经书，就算有了学问。而我们现在要精通任何一门现代科学，都要花费更多的辛勤劳动。在这里我想起了伟大革命导师马克思和恩格斯说过的很务实的话，专门找到了原版原话。他们对我们的教导说：“在科学上面是没有平坦的大路可走的，只有那在崎岖小路的攀登上不畏劳苦的人，有希望到达光辉的顶点。”“谁肯认真地工作，谁就能有很多的创造、获得卓越的成绩。”“科学绝对不是一种自私自利的享乐。有幸能够治理与科学研究的人，首先应该拿自己的学识为人类服务。”从我们现代来说，在学校的学习条件和机会非常的多，知识面广、学习资源丰富，理论知识学习较为详细，但是在专业实践这方面来说，机会是少之又少，我们很难得到专业的去企业内部实习观摩的机会。这次的实践学习带给了我颇多的收获，拓宽了眼界，获取了非常多的专业实践知识，深刻地理解了理论与实践知识之间的差距，为我们理论知识的学习非常有帮助，为我们今后更好的学习打下了一定的基础。从理论与实践相结合的学习中了解到了农、林、牧业的经营管理体制和农业生产的方式方法。在蛮汉山林场的实践学习中，认识了林场主要的功能，林场抚育幼苗，培育用材林以及重点保护森林、生态环境。林场的管理机制完善，人员调整及时，能良好的运作整个林场和应对突发状况，做到了平日中既能管理经营好林场，又能把林场运作的成本压到最低。在收集到林场所有的信息后，我发现了林场的一些不足之处。最为重要的是林场中抚育幼苗的工作做得不好，不能跟上日益发展的脚步，应对不了发展中所要用到的资源的数量，只能维持林场现有的森林资源的保护，提供不了生产所需的木材用量。下来后查看了很多的其他林场的资料，发现了我们现有的林场大多数没有在培育幼苗方面下足功夫，这可能也是我们现在生态环境日益遭到破坏而修复缓慢的重要因素。在源头上就没有做到充足的资源储备，这样使得木材资源几乎变成了“不可再生”的资源，砍伐一棵就少一棵。由于没有充足的资源补充，还要维持林场的生态资源平衡稳定，所以二龙石台只能发展旅游、推广旅游来带动这一地区的经济发展，我们去的时候看到效果并不是很好，周围的发展和经济水平比较低下、落后，村民们依旧没有走向致富路，这么好的资源还有国家给予的帮助扶持和政策的鼓励都带动不起经济发展。可见，发展的方向和策略还是存在问题的，在现有的管理经营体制下，带动当地人员进行育林造林，建立加工产，积极发展原材料的生产以及生产具有附加值的深加工林产品的产业链。而且林产品中木材的生产周期常，不宜盲目的发展，要早作准备，早拟生产计划，做足了准备后稳步发展，我相信这样既能保护生态环境又能创造利益还能使国家的经济发展更加的繁荣昌盛的项目，国家和政府一定会支持的。缺乏的只是我们民智，和专业的肯办实事的人才。开民智很关键，一定要贯彻先进的思想，提高人民的素质，要让每个人都要有想法，去想去做，这是落后的、偏远的、闭塞的不发达的地区要深入做好的。对于蒙牛的生产车间以及现代牧业的万头奶牛牧场，我们开阔的是眼界，萌芽的是思想，重视的是启发，实际的是学习。首先我们亲眼看到了现代化技术在数字化生产上淋漓尽致的体现，这不是我们平日中只能靠文字、图片和自己的大脑加以想象得出来的画面，而是真真实实的摆在你面前你不相信却不得不信的事实。偌大的工厂只有几位懂技术懂操作的人员坐在中控室里就可以完成全部的生产任务，要知道蒙牛和伊利占据了全国液态奶的多数市场，每个工厂都是这样的生产方式，对我们是一个眼界的拓展。这不由得让我想起了发达国家的农牧业生产方式，我们的生产方式不也是他们正在使用的技术方式吗？在我国还有很多不是这样生产的企业，可这次让我看到了我们国家在发展上还是牢牢地走在最前沿，稳步的在改善。这使我的认知又提高了不少，他给予我莫大的启发，为我在日后的学习、思想、做事上保持先进的理念。这里我能学到先进企业的企业文化、企业理念，先进企业的经营管理方式。在牧场里看到了学到了奶牛的日常活动，学到了如何饲养奶牛，如何挤奶，如何管理奶牛。虽然在学校的学习中我们也了解了许多的奶牛营养、饲养、挤奶方面的专业知识，还有很多的视频教程，可是没有这么近距离的观察和学习过，真的是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。再回去思考过后，觉得现在的问题就是如何在奶源上保证绿色无污染？第一，要加强奶源地的管理，认真监测奶源地安全问题，企业在成品奶的检测上多下功夫，以免类似“三聚氰胺”事件东窗事发。第二，要多建立全归企业自己管理的牧场，可以收购、并购提供原料的奶源地，统一的、完善的管理，来实现更加安全可靠的食品问题。不能一味的转嫁风险，自己不想承担风险而只做加工企业，这样不是一个长久之计。实习总结实习的最后一站是武川县，在我们深入田间地头、详细地询问当地的农民和工人以及当地行政机关的项目负责人后，对我们国家推行建设社会主义新农村取得的成绩感触良多。新农村，新面貌。在县里几乎家家户户都住上了楼房，在村里，农民也告别了破旧的房屋，住上了鲜艳的砖瓦房。现在政府为了让村民的生活质量、条件更加的完善，在建新的大宅院，可以喝上自来水、通上民用电、使用太阳能热水器、科学的自烧自用暖气，非常的完善！政府投资的两个扶贫项目、现代化的马铃薯种植农业生产以及现代化的农产品加工企业塞宝极好的带动了当地的经济发展